采购文件

自行采购

（服务类）

招标编号：系统自动生成

项目名称：深圳市罗湖外语初中学校教工食堂

人工服务项目

关键信息

包 号	A
项目类型	服务类
采购方式	自行采购-公开招标
评标方法	综合评分法
定标方法	本项目评审后得分由高到低顺序排列。 得分相同的，按投标报价由低到高顺序排列。得分且投标报价相同的并列。投标文件满足招标文件全部实质性要求，且按照评审因素的量化指标评审得分最高的投标人为排名第一的中标候选人（排名第二的投标人为第一递补中标候选人、排名第三的投标人为第二递补中标候选人）。中标候选人并列的，采取随机抽取的方式确定，具体操作办法及流程由评标委员会确定。如排名第一的中标候选人被认定投标或中标无效，符合法定情形时，可依法顺次替补；合格供应商不符合法定数量时，应当重新开展采购活动。
候选供应商家数	3
中标供应商家数	1
货币类型	人民币
投标文件份数	①投标人应将开标一览表、法定代表人证明书、授权委托书以及投标文件电子文档（U盘或光盘均可，但需在外部注明投标人名称）一并作为“开标文件”进行密封提交，并在密封包装上标明“开标文件”字样。投标人的法定代表人参加投标时，只需开具法定代表人证明书，无需法定代表人授权委托书。 ②投标文件需提供投标文件正本1份和副本4份，均需标明项目编号、包号（如分包的话）、项目名称及“正本”或“副本”。 ③其中开标文件和投标文件（含正本和副本）应分开独立密封包装。 ④密封包装上注明“在（开标日期、时间）前不得启封”的字样。

投标文件初审表

资格性检查表
1	不具备采购文件所列的资格要求，或未提交相应的资格证明资料（详见采购公告）；
符合性检查表
1	将一个包或一个标段的内容拆开投标；
2	招标文件未规定允许有替代方案时，同时提供两套或两套以上的投标方案；
3	投标总价高于预算限额的；
4	同一项目出现两个及以上报价，按相关规定修正后仍无法确定哪个是有效报价；
5	所投投标方案、服务内容等方面没有实质性满足招标文件要求的（是否实质性满足招标文件要求，由评标委员会来做出评判）；
6	未按照招标文件规定的样式及要求填写“投标及履约承诺函”或“法定代表人资格证明书”或“投标文件签署授权委托书”，或详细填写项目“分项报价清单”；
7	投标报价有缺漏项目或对招标文件规定的服务清单项目及数量进行修改；
8	与其他投标供应商的投标文件存在异常雷同现象的；
9	招标文件规定的其他投标无效情形；
10	法律、法规规定的其他情形。

评标信息

评标方法：综合评分法。

综合评分法中的价格分统一采用低价优先法计算。即满足采购文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价，其价格分为满分。其他投标人的价格分统一按照下列公式计算：投标报价得分=(评标基准价/投标报价)×权重

序号	评分项			权重
1	价格			10
2	技术			55
	行号	内容	权重	评分准则
	1	整体服务方案	10	投标人提供全面、内容详尽、具有针对性的整体服务方案，内容包括人员管理、保障措施等。 根据服务方案的优劣，横向进行评比：服务内容准确完善，方案科学合理可操作性强的评价为优得10分；内容准确完善，方案合理的评价为良得7分；内容基本完善的评价为中得3分；内容不全有缺漏项的评价为差得1分，未提供不得分。
	2	食堂管理方案	10	提供全面、内容详尽、具有针对性的食堂管理方案。具有明确的管理制度，配备专职管理人员且配备到校管理人员。人员、岗位管理制度具有可操作性。根据投标供应商提供的食堂管理方案是否全面详细进行横向评比：内容准确完善，方案科学合理可操作性强的评价为优得10分；内容准确完善，方案合理的评价为良得7分；内容基本完善的评价为中得3分；内容不全有缺漏项的评价为差得1分，未提供不得分。
	3	安全管理方案	10	投标人提供安全管理方案（包括食品卫生安全管理制度、消防安全管理制度、劳动安全管理制度、应急保障管理方案等）根据方案的优劣，横向进行评比：内容准确完善，方案科学合理可操作性强的评价为优得10分；内容准确完善，方案合理的评价为良得7分；内容基本完善的评价为中得3分；内容不全有缺漏项的评价为差得1分，未提供不得分。
	4	应急管理及 劳动争议处 理方案	10	提供全面、内容详尽、具有针对性的应急管理及劳动争议处理方案，根据方案优劣进行评比：应急管理及劳动争议处理方案内容准确完善，方案科学合理可操作性强的评价为优得10分；内容准确完善，方案合理的评价为良7分；内容基本完善的评价为中得3分；内容不全有缺漏项的评价为差得1分，未提供不得分。
	5	人员管理方案	10	投标人提供人员管理方案（包括人员制度管理、消防安全管理制度、人员培训管理等）根据方案的优劣，横向进行评比：内容准确完善，方案科学合理可操作性强的评价为优得10分；内容准确完善，方案合理的评价为良得7分；内容基本完善的评价为中得3分；内容不全有缺漏项的评价为差得1分，未提供不得分。
	6	项目完成（服务期满）后的服务承诺	5	针对项目服务期满后，结合项目续约、交接等问题，提出服务承诺，得5分。 提供承诺函（格式自拟）。
3	商务			35
	行号	内容	权重	评分准则
	1	同类项目业绩情况	12	（一）评分内容： 考察投标人2017年1月1日至本项目开标之日前（以合同签订日期为准）承担学校食堂或政府事业单位食堂人工服务项目的，每提供1个，得4分。最高得12分。 同一年内同一个单位有多个案例的，仅按一个计算。未提供的不得分。 （二）评分依据： 要求提供项目合同关键信息页清晰扫描件作为得分依据。通过合同关键信息无法判断是否得分的，也可以提供能证明得分的其它证明资料，如项目报告或合同甲方出具的证明文件等。
	2	履约满意度评价	12	（一）评分内容：根据“1.同类项目业绩情况”，其中具有履约评价且评价为“优（或满意或最高等级）”的，每提供1个，得4分。最高得12分。 同一年内同一个单位有多份满意函的，仅按一份计算。未提供的不得分。 （二）评分依据：要求提供加盖用户单位公章的履约评价函作为得分依据。
	3	投标人资质情况	6	（一）评分内容： 1.具有人力资源服务机构备案凭证的，得3分。 2.具有《劳务派遣经营许可证》的，得3分。 （二）评分依据: 要求提供有效的相关证书清晰扫描件作为得分依据，原件备查。
	4	诚信体系	5	投标人在参与政府采购活动中存在诚信相关问题且在主管部门相关处理措施实施期限内的本项不得分，否则得满分。投标人无需提供任何证明材料，由工作人员向评审委员会提供相关信息。

备注：

1.价格、技术、商务、其他部分累加分为100分。

2.各投标人得分精确到小数点后两位。

第一册 招标项目需求

第一章 招标公告

根据《中华人民共和国政府采购法》有关规定，就本项目采用公开招标的方式采购，欢迎接受合格的国内投标人提交密封投标。有关事项如下：

1.项目编号：以深圳公共资源交易中心公告为准

2.项目名称：深圳市罗湖外语初中学校教工食堂人工服务项目

3.项目内容：商务服务一项。

4.简要技术要求或招标项目的性质：详细内容请参阅招标文件

5.预算控制金额（支付上限）：?604,800.00元

6.供应商资格要求

（1）符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件（提供投标及履约承诺函）；

（2）具有独立法人资格或具有独立承担民事责任的能力的其它组织（提供营业执照或事业单位法人证等法人证明扫描件，原件备查）；

（3）投标截止时间前，未被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单。通过“信用中国”、“中国政府采购网”以及“深圳市政府采购监管网”为供应商信用信息的查询渠道，相关查询截图证据与采购文件一并保存；

（4）投标供应商必须先行注册为深圳市政府采购供应商（注册为深圳市政府采购供应商才可对本项目进行响应投标，投标文件中无需提供证明材料）；

（5）参与本项目政府采购活动时不存在被有关部门禁止参与政府采购活动且在有效期内的情况(由供应商在投标及履约承诺函中作出声明)；

（6）本项目不接受联合体投标人，不允许转包、分包。

7.答疑事项

招标公告发布之日起1日内凡对招标文件有任何疑问的（包括认为招标文件的技术指标或技术参数存在倾向性或不公正性条款），可以向采购人书面提出，逾期不予受理。采购人将于投标截止前将以网上公告的形式答复，望投标人予以关注。

8.获取采购文件的时间、地点、方式

（1）项目实行网上报名，供应商登录“深圳公共资源交易中心（深圳交易集团有限公司罗湖分公司）网站”，用“自行采购--自行采购报名响应”功能点报名或上传报名文件。 本项目电子报名文件最大容量为100MB，超过此容量的文件将被拒绝。

（2）开标时间：待定

9.采购公告查询：

http://lh.szzfcg.cn/  (深圳交易集团有限公司罗湖分公司)

投标人有义务在采购活动期间浏览以上网站，在网上公布的与本次采购项目有关的信息视为已送达各投标人。

10.采购人联系方式

采购单位：深圳市罗湖外语初中学校

地 址：深圳市罗湖区莲塘国威路38号

联系人：邹老师

联系电话：13686877338

11.投标文件递交：请供应商在网上报名且上传文件后，于2021年8月30日12:00前将投标文件纸质件（加盖单位公章，纸质文件需密封）投送至深圳市罗湖区翠竹街道水贝社区水田一街10号6层A（翠锦党群服务中心6楼），逾期的投标文件将被拒绝。

采购代理机构：深圳市特采招标代理有限公司

联系人：古工、袁工

联系电话：0755-82202060-809

12. 本次评标委托第三方代理机构采用综合评标法。本项目中标单位须向代理机构支付全部代理服务费，代理服务费按《深圳市财政委员会关于规范深圳市社会采购代理机构管理有关事项的补充通知》（深财购[2018]27号）规定收取。

13. 代理服务费缴费账户：

账户名称：深圳市特采招标代理有限公司

帐 号：757573016604

开户银行：中国银行深圳中建大厦支行

  

深圳市罗湖外语初中学校

2021年 8月26日

第二章 项目需求书

一、项目情况介绍

1、采购单位：深圳市罗湖外语初中学校

2、项目关键信息：

（1）本项目预算金额（支付上限）：?604,800.00元

（2）本项目服务期限：1年

（3）长期服务政府采购合同履行期限最长不得超过三十六个月。如甲方对履约情况不满意，甲方不再续约。

二、项目技术及管理要求

（一）服务内容

1.食堂人工服务包括食材烹饪、人员招聘、厨具餐具的清洁维护保养、厨房场所的保洁等。中标人按时完成采购人要求的开膳工作：校区就餐人数为180人左右。

序号	项目名称	用餐时间
1	早餐	06:40-08:30
2	午餐	11:30-12:30
3	晚餐	是否烹饪晚餐由采购人另行通知
备注： 1.中标人派驻的专业服务人员需无条件的满足学校要求的其他供餐服务（如公务接待服务、应急工作加班用餐、中考考务用餐等），实际用餐人数以最终确定人数为准。 2. 中标人派驻的专业服务人员应意识到可能出现的情况，如实际就餐人可能增多或减少。学校对可能出现的就餐人员情况不作任何保证。

2.供餐标准：

（1）工作日早餐：要求在规定时间内供应不少于6个品种的菜式（其中汤、粥类2种，其余4种，面点、糕点、鸡蛋等）。

（2）工作日午餐：要求在规定时间内供应不少于6个品种的菜式（其中荤菜3种，素菜2种，汤1种，面点、饭、粥、点心、粗粮等）。

3.菜肴质量：

（1）中标人派驻的专业服务人员须全程控制菜肴制作过程的安全卫生，确保无食物中毒或因食物引起的其他不良反应；菜肴新鲜，色泽良好，无过期及腐烂变质的食物。

（2）控制油及其他调味品用量，菜肴品种齐全，营养搭配合理。

（3）菜肴口味好，咸淡适中，并保证饭菜热度。

（4）菜肴及时更新，一周内不出现2次以上完全相同品种菜肴，根据季节及工作需要调整就餐菜式，保证每月推出3款时令菜。

（5）根据就餐情况，合理提供菜肴，杜绝浪费。

（二）食堂服务人员要求及具体职责

★1. 岗位要求：

本项目要求共设有3类岗位，分别是厨师岗位、厨工岗位、面点师岗位。主要岗位人员应按采购人的要求，需配备共不少于9名食堂服务人员，分别为：厨师 2人，厨工5人，面点师不少于2人。食堂工作人员均需参与学校面试，通过后方能入职。

2.各岗位人员具体工作要求：

厨师的岗位要求：

（1）具有厨师资格证（国家职业资格二级）或以上；年龄50岁以下，有一定协调能力。

（2）负责日常食堂的餐饮出品管理，负责食堂自助餐、围餐菜肴制作；负责日常员工餐制作，主要包括拟定菜谱、菜肴制作、卫生、配餐服务等工作，熟悉大锅菜和小锅菜制作；负责食堂早、中晚餐中西点心及风味面食的制作。满足就餐者多样化的口味需求，提高就餐人员的满意度。

（3）协助食材验收事宜。

厨工的岗位要求：

（1）具有初中学历以上，有高度的服务意识、责任心、自觉性，年龄45岁以下。

（2）负责食堂的原料加工切配、配餐、卫生等。

（3）蔬菜、动物性食品、植物性食品应专池分开清洗，必须时消毒处理。

（4）动物性食品、植物性食品，水产品盛器用后冲洗干净分开使用。

（5）注意食品安全卫生，清洗过的食品不落地存放，食品仓库或加工区域不得存放私人物品。

（6）负责餐具的清洗、消毒工作：①餐具要分池清洗，分柜消毒存放；②按照餐具清洗流程，合理使用洗洁精，减少化学化工类物资残留。

（7）负责厨房的卫生工作。

面点师的岗位要求：

（1）具有初中学历以上及中式面点师证书，年龄45岁以下。

（2）检查所需材料，为制作做好准备。

（3）制作各式点心，并经常更换花式品种。

（4）负责切配、拌制各种生、熟馅。

（5）负责煎炸各种点心，并制作各种点心、芡汁和糖水。

（6）完成上级分派的其他任务。

（7）严格执行食品卫生法规，把好食品卫生质量关。

3.食堂服务人员的相关要求：

（1）中标人应按核定岗位配足配齐人员，不得随意更换服务人员，服务人员有变动时中标人需提前告知采购人，由采购人研究同意后方可进行更换，如采购人对中标人派驻的专业服务人员不满意提出更换要求是的，中标人必须无条件在指定时间内更换相同或更高级别的服务人员。

（2）服务人员应按时上岗，保证学校师生能按时就餐，若中标人派驻的专业服务人员一月内被学校抽查迟到超过三次的，学校有权要求中标人更换专业服务人员。

（3）所有人员应通过卫生防疫部门的体检，并领取饮食行业健康证，且将原件交采购人查验后才能上岗，复印件交采购人存档。

（4）食堂人员要保持良好个人卫生，生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽及口罩，配餐时戴手套操作；不得留长指甲、佩戴饰物，手部有外伤的人员不得从事食品生产经营活动。

（5）所有人员每年体检不少于 1 次，体检相关费用由中标人承担。

（6）中标人须与派驻的专业服务人员签订劳动合同，并按时足额发放派驻的员工的工资、福利待遇等费用，及时为服务人员提供办理劳动用工手续、结算发放工资、发放经济补偿金、 缴纳社会保险、处理保险理赔、人事档案等方面的管理服务。

（7）服务人员应制定完善的岗位职责分工及考勤、值班、人员考核等制度，服务人员必须严格遵守法律法规及采购单位的规章制度，落实文明管理服务措施，提供文明优质的服务，并自觉接受采购单位的监督。

（8）如因用工引起的劳动纠纷问题由中标人负责解决并承担相关责任。

（9）学校协助中标人派驻的专业服务人员的住宿问题。

（三）服务要求

1.本项目由中标人负责膳食服务相关的所有事务，包括但不限于人员招聘、人员管理、工资发放、劳动纠纷、用工风险、食堂人员工伤赔偿等一切人力资源服务，采购人负责监督。

2.中标人必须遵守采购人相关规章制度，接受采购人的管理和监督。

3.整体项目完成要求：采购人按“好、合格、基本合格、差”四个等级，每月收集用餐人员对餐饮服务的评价，反馈给中标人，对服务质量做出要求，中标人需要保质保量完成采购人要求的服务内容。如连续3个月半数以上用餐人员对中标人评价为“差”时，采购人对中标人提醒注意，连续6个月评价为“差”时，采购人有权单方终止合同。

4.中标人对食堂服务人员必须按《中华人民共和国劳动法》等相关政策法规办理相关合法用工手续。对所录用食堂服务人员健康卫生问题要严格审查，保证食堂服务人员身体健康。

5.采购人对重要的管理决策有直接参与权与审批权。

6.中标人在做好工作的同时，有责任向采购人提供合理化建议，以提高管理效率和管理质量。

7.中标人在合同期内，必须严格遵守《中华人民共和国劳动法》和《食品安全法》等各项法律法规的规定。因中标人违法及违规操作或因食材安全问题带来的损失和责任，由中标人全部承担。

8.中标人必须接受有关管理部门（安全环保、消防、食品安全、综合治理、卫生监督等）和采购人的监督和检查。若被有关监督部门处罚的，处罚款由中标人承担。

9.中标人须接受采购人对食堂的卫生状况、安全操作、消防操作、节能降耗的监督检查，并对采购人提出的问题进行及时整改，如中标人对存在问题不进行整改，采购人有权单方终止合同。

10.中标人要做好食堂与从业人员的卫生管理工作，服务期间的卫生检疫、办理健康证、体检等费用均由中标人负责。

11.采购人与中标人双方共同制订工作制度和标准，作为对中标人的工作质量的考核依据。

12. 食堂服务人员薪酬发放参考标准：

岗位	人数	岗位工资（人/月）	单位缴纳社保基数	个人缴纳社保基数
厨师	2	7000	15%	5%
厨工	5	4500	15%	5%
面点师	2	6000	15%	5%
备注： 1.上述岗位工资中包含夏季高温补贴费、管理费和国家规定的法定节日费用等 相关法律所规定的其它合理费用； 2.食堂服务人员薪酬发放标准不可低于以上参考标准。

（四）项目运营中食品的安全和生产安全要求

1.安全要求：

中标人派驻的专业服务人员应建立基本的管理制度，主要包括厨房纪律、厨房出品制度、清洁卫生制度、员工考勤休假制度、食堂设施设备使用维护制度、技术业务考核制度、厨房会议制度、厨房日常工作检查制度等。

①服务人员须遵守“安全第一、预防为主”的方针，遵守国家有关安全生产的法律、法规，

制定切实可行的安全生产管理制度、操作规程和应急预案等，落实食堂安全生产管理主体责任。

②服务人员要加强用电、明火及燃气的安全管理，做好定期和日常的食堂安全检查，严禁私自乱接乱拉电线、严禁员工在厨房、燃气房内吸烟等不安全行为，对排查出来的安全隐患要及时报告采购单位，并负责整改工作。

③服务人员应随时接受采购人及主管卫生安全等政府部门的安全卫生检查，尊重采购人的检查人员，并积极配合，及时改正不完善的地方。

④服务人员应当依法做好从业人员的安全教育培训工作，增强员工的法制观念，提高员工的安全生产意识和自我保护的能力，督促员工自觉遵守安全制度。

⑤服务人员应具有处置突发事件的预案(如食品安全、生产安全、食物中毒等)，中标人需给服务人员购买意外伤害险(工伤保险)。

2.设施要求：

①食堂、厨房设备设施由采购人提供，中标人派驻的服务人员进驻食堂服务后，应当面与采购人派驻的食堂管理员清点厨房设备和厨具情况，开列清单确认，认真保管，严格按使用规程操作厨房及食堂设施、设备，严禁私自改造采购单位提供的一切使用设备，服务期满如数退还甲方。如履行合同过程中发生故障的，由服务人员报告采购单位后，采购人负责维修。若该故障是因服务人员导致的，由服务人员自行维修。履行合同过程中所缺的食堂设备，需经服务人员申请，待采购等我审批后采购单位甲方负责购置。

②中标人应制定相关节能措施，落实水、电、燃气等能耗管理。

3. 卫生管理要求

①食品卫生安全：服务人员应遵守国家有关食品、饮食业卫生安全的法律法规的规定，烹调的饭菜必须符合餐饮业的卫生管理标准，保证食品的卫生和质量，所有食品加工流程行合卫生防疫标准：必须严格执行食品留样制度，每种菜均留样，并在低温下保留48小时，以便作为卫生问题的追溯依据

②人员卫生：所有派往本项目的工作人员具备卫生知识培训合格证和健康证。服务人员进入厨房作业区必须穿着统一的工作服，工作服保持整洁干净，禁止穿工作服离开厨房、食堂做与制作饭菜无关的工作；工作人员做好个人卫生，不留长指甲，工作前或工作中接触他物后必须洗手，不得对着食物咳嗽、打喷嚏，不能用工作服擦鼻涕、擦汗、擦手或厨具等，不能随地吐痰；工作人员穿着工作服，工作服保持整洁干净；工作人员搬送菜肴和餐具前必须洗手。

③厨房卫生环境：中标人要明确厨房作业分区，标注明晰，物品归类有序；食品原料新鲜，分类分架存放，离墙隔地；做好防尘、防鼠防蚊蝇、防蟑螂；加工食品生与熟、成品与半成品、食品与杂物隔离存放；配菜与出菜盘专用，标志明显；生、熟食物的盛用容器、刀具等严格区分，不得混用；刀具无锈，工作用具保持清洁、定位存放；每餐后台面地面要及时擦扫干净，厨具每天用专用的消毒剂进行处理，再用高温消毒柜进行全面消毒；保持厨房操作间排水畅通，不积存脏水污物，厨房地面、墙壁、门窗、桌椅清洁无油污，无灰尘，无杂物，干净整齐；餐厨垃圾要按规定及时处理。

④就餐区卫生环境：中标人要保证餐厅餐桌椅摆放整齐、桌上物品摆放有序；餐厅地面、墙壁无污物；餐具整洁干净，摆放有序，每餐洗净后及时进行消毒，消毒和消杀记录齐全。

（五）采购人的权利和义务

1.采购人负责食堂原料的采购及承担相关费用；

2.采购人负责食堂供水、供电并承担相关费用(注：若停电，采购人应及时发电；若自来水厂停水，采购人应及时解决供水，以确保服务人员能正常营业。)；

3.食堂的开业停业时间由采购人根据校历安排统一规定；

4.采购人对服务人员经营的食堂存在卫生、质量、服务态度等方面有检査监督权力，服务人员应服从采购人职能部门管理；

5.采购人负责行政运营费用：包括(但不限于)员工办公、清洁消杀等费用；

6.采购人承担食品安全的主体责任。

(六)中标人的权利与义务

1.中标人应严格遵守《食品卫生法》、《食品安全法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定，食堂内环境随时保持干净、整洁、有序。服务期内中标人不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营；

2.中标人应处理好员工的聘用、劳动合同、社会保险等劳动保护及解聘事项，如中标人与自己员工产生的内部纠纷，与采购单位无关，中标人应及时处理好与员工之间的纠纷，不能影响采购单位的正常就餐服务。合同期满或一方终止后，除合同约定的服务费用外，中标人无权要求采购单位给予任何经济补偿金或其他费用；

3. 食堂采购应严格遵守《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》，产生的餐厨垃圾严格遵守《深圳市餐厨垃圾管理办法》规定。中标人应制订食堂卫生管理制度，成立岗位管理组织结构，认真做好食堂内外卫生，做好食堂卫生工作自查及其他综合管理记录。

4.中标人应认真做好防火、防盗等安全工作，严格遵守操作规程，若出现安全事故，其责任完全由.中标人承担。

5. 中标人在承包期内不能转包，不得利用采购单位移交的厨房、餐厅粮油等物业从事除本合同规定以外的任何经营或活动。中标人在承包期间，不得在校内饲养家禽家畜，否则视为违约。中标人在经营过程中与采购单位发生的一切经济往来，其手续必须由中标人亲自办理(不得委托办理)。

三、项目商务要求

（一）支付方式

按月支付，中标人每月25日前开具正式电子发票（附人员劳务工资清单）及报账必须的票据，采购人收到票据后，次月10日前按程序办理付款手续，支付服务费用。从第2个月起，中标人需提供上个月费用已结算的凭证或相关证明材料后，采购人再按规定程序支付服务费用。若遇法定节假日，可相应顺延。

（二）投标报价

1.投标报价要求：

（1）本项目采用折扣率报价的模式，由于配送原材料数量和种类等不能确定，各潜在投标人结合本项目情况，在保证货物质量、提供最佳服务的前提下，在价格上应予以充分考虑后，将折扣率作为投标报价，项目最终支付金额按实支付，但最终支付金额不超过本项目的预算金额（支付上限）。“折扣率”是唯一的价格分计算依据，折扣率越低得分越高。

（2）各投标供应商应结合自身实力，在“开标一览表”中的“投标总价”填报投标折扣率，折扣率=货物实收价（即结算价）/基准价，折扣率按小数点格式进行填报，且只填报到小数点后两位。

（3）本项目不涉及具体投标金额（投标人无须在投标文件中填报具体投标金额）， 投标人只需在投标文件开标一览表、分项报价清单中填报唯一的折扣率即“（1-下浮率）”。

（4）折扣率（1-下浮率）填写要求：

①填写要求：0＜折扣率=（1-下浮率）≤1，未按此要求填写将视为无效投标；

②填写的“折扣率（1-下浮率）”应为小数；如0.95、0.80、0.78等；

2.报价说明：

（1）基准价：由供货方提供深圳市内的市场价格行情（即几个超商<如华润超市、沃尔玛、山姆会员店、天虹商场等>或农批市场的各品种货物的价格的基础上协商确定的执行价格），并提交书面的价格调查表。综合考量后汇成价格调查表，经双方协商后确定各货品的基准价，并以书面形式确定当期执行的结算价（结算价=基础价格*折扣率），以此作为双方结算价格的定价标准。

（2）投标供应商折扣率作为本项目投标报价，“投标折扣率”是价格分的唯一计算依据。报价包括供应物资和物资运输到采购人过程中发生的全部费用之和，默认包含但不限于：服务费、检测费、运输费、人工费、管理费、利润、保险、税金等。项目结算时不做任何单价或费用的调整。

（3）投标报价应以人民币为结算单位。

（4）具体详细的考核制度和方式等按服务合同约定执行。

3.其他要求：

（1）企业根据成本自行决定报价，但不得以低于其企业成本的报价投标；

（2）投标供应商的投标报价不得超过招标文件规定的控制金额；

（3）投标供应商的投标报价，应是本项目招标范围和招标文件及合同条款上所列的各项内容中所述的全部，不得以任何理由予以重复，并以投标供应商在价格标中提出的单价或总价为依据；

（4）本项目服务费费用采用包干制，应包括成本、法定税费和管理企业的利润。

（5）除非政府集中采购机构通过修改招标文件予以更正，否则，投标供应商应毫无例外地按招标文件所列的清单中项目和数量填报单价和合价。投标供应商未填单价或合价的项目，在实施后，将不得以支付，并视作该项费用已包括在其它有价款的单价或合价内；

（6）本项目服务费由企业根据招标文件所提供的资料自行测算投标报价，投标供应商投标报价总额（费率或折扣率）一经中标后，投标报价总价作为中标单位与采购人签定的合同金额，合同期限内不做调整。

四、投标文件组成

投标供应商编写的投标文件应包括下列部分：

主要包括以下内容：

（1） 法定代表人（负责人）证明书

（2） 投标文件签署授权委托书

（3） 投标及履约承诺函

（4） 开标一览表

（5） 投标人资格情况介绍

（6） 整体服务方案

（7） 食堂管理方案

（8） 安全管理方案

（9） 应急管理及劳动争议处理方案

（10）人员管理方案

（11）项目完成（服务期满）后的服务承诺

（12）同类项目业绩情况

（13）履约满意度评价

（14）投标人资质情况

（15）其它招标文件要求的内容及投标人认为需要补充的内容格式

附件1：法定代表人（负责人）证明书格式

法定代表人（负责人）证明书

法定代表人姓名： 身份证号： 联系电话：

同志，现任我单位 职务，为法定代表人（负责人），特此证明。

投标供应商（盖章）：

日期：

说明：1.法定代表人为企业事业单位、国家机关、社会团体的主要行政负责人；

2.本证明书要求投标供应商同时提供法定代表人（负责人）的身份证扫描件（正反两面）作为附件方为有效；

3.如是法定代表人直接参与投标，必须填写《法定代表人（负责人）资格证明书》，可不用填写《投标文件签署授权委托书》。

附件2：投标文件签署授权委托书格式

投标文件签署授权委托书

格式一：（非法定代表人亲自签署投标文件的）

受托人（代理人）：____________ 身份证号：____________

联系电话：____________

本授权委托书声明：我 （姓名）系 （投标供应商名称）的法定代表人（负责人），现授权委托 （受托人/代理人姓名）为我公司签署 （项目编号） 的 （项目名称） 已递交的投标文件的法定代表人的授权委托代理人，代理人全权代表我所签署的本项目已递交的投标文件内容我均认可。

除非委托方书面提前撤销，本授权委托书至委托事项完成之前持续有效。代理人无转委托权，特此委托。

投标供应商（盖章）：：

法定代表人（负责人）：

授权委托日期： 年 月 日

格式二：（法定代表人亲自签署投标文件的）

我公司提交的关于本项目的投标文件系由本单位法定代表人_________（姓名）亲自签署，对我单位具有法律效力，不再另行提供投标文件签署授权委托书。

投标供应商（盖章）：

日 期： 年 月 日

备注：投标人应根据本单位的实际情况，选择采用上述两种格式之一，并删除剩余不用的格式。

附件3：投标及履约承诺函格式

投标及履约承诺函

致：深圳市罗湖外语初中学校

1.根据已收到贵方的深圳市罗湖外语初中学校教工食堂人工服务项目的采购文件，遵照《深圳经济特区政府采购条例》和有关规定，我单位经研究上述采购文件的专用条款及通用条款后，我方愿以投标文件编制《开标一览表》中填写的投标报价并按采购文件要求承包上述项目并修补其任何缺陷。

2.除非另外达成协议并生效，贵方的中标/成交公告（或中标通知书）和本投标文件将构成约束我们双方的合同。

3.我方理解贵方将不受必须接受你们所收到的最低标价或其它任何投标文件的约束。

4.我公司对本招标项目所提供的货物或服务未侵犯知识产权。

5.我公司保证采购人拥有所投产品完整的所有权，不以保护知识产权或技术保密的名义对所有权和使用权进行任何限制。

6.我公司保证，具备《中华人民共和国政府采购法》第二十二条第一款的条件。

7.我公司保证，未被列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单。

8.我公司在参与本项目投标过程中，严格遵守政府采购相关法律，不弄虚作假，不隐瞒真实情况，不围标串标，不恶意质疑投诉。

9.我公司如果中标，做到守信，不偷工减料，依照本项目招标文件需求内容、签署的采购合同及本公司在投标中所作的一切承诺履约。

10. 我公司保证不转包、不违法分包。

以上承诺，如有违反，愿依照国家相关法律处理，并承担由此给采购人带来的损失。

投标供应商（盖公章）：

法定代表人或其委托代理人：

单位地址：

邮政编码：

电话：

传真：

开户银行名称：                    

开户银行帐号：                

开户银行地址：                    

开户银行电话：                

日期： 年 月 日

附件4：开标一览表格式

开标一览表

投标人名称：

项目名称/包号	投标折扣率	服务期	备注

投标人代表签字：

投标人盖章：

注：

此表需按照“投标人须知”的规定与法定代表人证明书、授权委托书以及投标文件电子文档（U盘或光盘均可，但需在外部注明投标人名称）一并作为“开标文件”进行密封提交，并在密封包装上标明“开标文件”字样。投标人的法定代表人参加投标时，只需开具法定代表人证明书，无需法定代表人授权委托书。

附件5：投标人资格情况介绍格式

1.投标人情况介绍：

2.供应商资格证明文件

投标人须按本招标文件第一章招标公告“供应商资格要求”提供相关的资质证明，未提供或提供不完整、不符合要求的，投标文件将按无效处理。

3.实质性响应条款偏离表

序号	实质性响应条款内容	投标文件响应条款	偏离情况
1	岗位要求： 本项目要求共设有3类岗位，分别是厨师岗位、厨工岗位、面点师岗位。主要岗位人员应按采购人的要求，需配备共不少于9名食堂服务人员，分别为：厨师 2人，厨工5人，面点师不少于2人。食堂工作人员均需参与学校面试，通过后方能入职。

注：

（1）如本项目没有设置实质性服务条款（以★号标注），该部分无需填写。

（2）出现负偏离的，投标文件作投标无效处理。

4.投标人认为需提供的其他证明文件

提供采购公告和评标信息中关于投标人的其他相关证明文件（如评标信息中涉及的各种证件（身份证除外）、设备发票等，未涉及的可以不提供）。

投标人代表签字：

投标人盖章：

附件6：整体服务方案

（格式自定）

附件7：食堂管理方案

（格式自定）

附件8：安全管理方案

（格式自定）

附件9：应急管理及劳动争议处理方案

（格式自定）

附件10：人员管理方案

（格式自定）

附件11：项目完成（服务期满）后的服务承诺

（格式自定）

附件12：同类项目业绩情况

（格式自定）

附件13：履约满意度评价

（格式自定）

深圳市罗湖外语初中学校教工食堂人工服务项目.docx