发布于 2021-09-02
招标详情
【信息发布时间：2021-09-01 】
南通大学附属医院
2021年度食堂大宗物资供应商资格准入项目 招标公告（资格后审）根据《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国政府采购法实施条例》的规定，本着客观、公正、审慎的原则，南通大学附属医院拟采用公开招标采购的方式对以下项目组织采购，诚邀符合条件的潜在供应商参加该项目的招标活动。现公告如下：
一、项目名称
南通大学附属医院2021年度食堂大宗物资供应商资格准入项目
二、项目编号
TDFM(GK)202101
三、项目需求：
1、标的物：本项目共有18个标段：
标段一：鲜猪肉类；（入围不超过4家）
标段二：豆制品；（入围不超过4家）
标段三：鲜活河鱼；（入围不超过4家）
标段四：鲜活虾；（入围不超过4家）
标段五：海产品；（入围不超过4家）
标段六：干货；（入围不超过4家）
标段七：面粉；（入围不超过4家）
标段八：鲜水果；（入围不超过4家）
标段九：鲜鸡蛋；（入围不超过4家）
标段十：蔬菜；（入围不超过4家）
标段十一：大米；（入围不超过4家）
标段十二：鲜禽肉类；（入围不超过4家）
标段十三：鲜牛肉；（入围不超过4家）
标段十四：冷冻制品；（入围不超过4家）
标段十五：奶制品；（入围不超过4家）
标段十六：食用油；（入围不超过3家）
标段十七：调味品；（入围不超过4家）
标段十八：鲜猪副产品。（入围不超过4家）
有能力参加多个标段投标的供应商请分别按标段投标。投标供应商投标时根据自己的经营项目投标，不得对非经营项目投标。每个投标供应商可申请参与上述壹个或多个标段投标，可同时中多个标段；同时参加多个标段投标的供应商请分别按标段投标。参与多个标段投标的供应商，资格后审原件包、资格后审材料不必分标段提交但内容须满足招标文件要求，技术标响应文件须按所投标段分别制作和提交。
2、年采购量：大米180吨，面粉120吨，大豆油60吨，肉类95吨，鲜鸡肉33吨，鲜活鱼虾类42吨，冷冻制品类22吨，酱油3.9吨，味精2.4吨，鲜鸡蛋42吨（结算以采购人实际用量为准）。
3、送货时间及地点：按采购人要求的时间送至南通大学附属医院指定地点。
4、资格准入期限：合同签订之日起一年（参照南通市政务中心服务类招标文件精神，合同先签订一年，如中标单位服务质量高，业主满意程度高，可以采取1+N年［N≤3］方式续签合同）。
四、供应商资格要求
（一）符合政府采购法第二十二条第一款规定的条件，并提供下列材料：
1、法人或者其他组织的营业执照等证明文件，自然人的身份证明（营业执照经营范围必需包含所投标段产品）；
2、上一年度的财务状况报告（需提供上一年度财务审计报告，成立不满一年的不需提供）；
3、依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料（提供2020年度中华人民共和国税收完税证明、社会保险费缴费证明）；
4、具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料；
5、参加政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明；
（二）其他资格要求
1、供应商为经销商的需提供食品经营许可证，食品经营许可证经营项目中必需包含所投标段产品（市场监管部门对所投标段产品无食品经营许可证要求的除外）。
2、供应商为生产企业的需提供食品生产许可证。食品生产许可证食品类别中必需包含所投标段产品（市场监管部门对所投标段产品无食品经营许可证要求的除外）。
3、未被“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)、中华人民共和国最高人民法院网站（http://www.court.gov.cn）等渠道列入信用记录失信被执行人，未被中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)等渠道列入政府采购严重违法失信行为记录名单，未被国家税务总局网站（http://hd.chinatax.gov.cn/xxk）等渠道列入重大税收违法案件当事人名单，未被国家企业信用信息公示系统（http://www.gsxt.gov.cn）等渠道列入经营异常名录、严重违法失信企业名单，未被全国公共资源交易平台（http://www.ggzy.gov.cn）等渠道列入黑名单。提供相应的截屏材料。
4、供应商必须在南通市内（含市辖县）有固定的经营场所（含办公和配送、安全标准仓储场所等），提供有固定的办公和配送、安全标准仓储场所相关证明资料(如办公和仓库的租、购合同、照片等)。
5、供应商具备冷链配送能力，承诺在服务过程中按要求使用冷链配送车。需提供以下材料：承诺书，自有冷链配送车的须提供自有产权证明，第三方租赁冷链配送的须提供合作协议或合同。
注：本点适用于标段一、五、八、九、十、十二、十三、十四、十五、十八。
6、法定代表人为同一个人的两个及两个以上法人，母公司、全资子公司及其控股公司，都不得在同一采购项目或同一标段中同时参加投标，一经发现，将视同围标处理。
7、本项目不接受任何形式的联合体投标。
具体资格要求详见评标办法的“资格审查必要合格条件”。
请供应商认真对照资格要求，如不符合要求，无意或故意参与投标的，所产生的一切后果由供应商承担。对提供虚假材料的响应供应商作无效标处理，投标保证金不予退还，并报相关职能部门。
五、招标文件领取时间及地点
有意愿参与本项目投标响应的单位，请于本公告日起至开标截止前，到“南通市公共资源交易网（http://ggzyjy.nantong.gov.cn/）下载本项目的招标文件。
六、响应文件接收截止、评审开始时间及地点
2021年09月24日下午14时30分、南通市南通大学附属医院13号楼3楼会议室，如有变动另行通知。
七、响应文件递交地址
南通市南通大学附属医院13号楼3楼会议室，如有变动，另行通知。
八、投标保证金
本次项目投标保证金为：1000元/标段；
九、联系方式：
采购单位：南通大学附属医院
联 系 人：张老师 电话：13814629440
联 系 人：顾老师 电话：13912255263
代理机构：江苏益诚建设工程咨询有限公司
联 系 人：徐 工
联系电话：15950883867
南通大学附属医院
2021年9月1日
南通大学附属医院
2021年度食堂大宗物资供应商资格准入项目
招标文件（资格后审）
项目编号：TDFM(GK)202101
采购单位：南通大学附属医院
代理机构：江苏益诚建设工程咨询有限公司
2021年9月1日
目 录
TOC \o "1-1" \h \z \u HYPERLINK \l "_Toc47957219" 第一章 招标公告 3
HYPERLINK \l "_Toc47957220" 第二章 投标须知 7
HYPERLINK \l "_Toc47957221" 第三章 项目需求 11
HYPERLINK \l "_Toc47957222" 第四章 招标程序和内容 22
HYPERLINK \l "_Toc47957223" 第五章 合同主要条款 29
HYPERLINK \l "_Toc47957224" 第六章 供货商周期竞价供货实施办法 33
HYPERLINK \l "_Toc47957225" 第七章 质疑提出和处理 38
HYPERLINK \l "_Toc47957226" 第八章 响应文件组成及格式 40
尊敬的投标人：
欢迎参加本采购项目的招标。为了保证本次招标项目顺利进行，请在制作响应文件之前，仔细阅读本招标文件的各项条款，并按要求制作和递交响应文件。谢谢合作！
第一章 招标公告
根据《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国政府采购法实施条例》的规定，本着客观、公正、审慎的原则，南通大学附属医院拟采用公开招标采购的方式对以下项目组织采购，诚邀符合条件的潜在供应商参加该项目的招标活动。现公告如下：
一、项目名称
南通大学附属医院2021年度食堂大宗物资供应商资格准入项目
二、项目编号
TDFM(GK)202101
三、项目需求：
1、标的物：本项目共有18个标段：
标段一：鲜猪肉类；（入围不超过4家）
标段二：豆制品；（入围不超过4家）
标段三：鲜活河鱼；（入围不超过4家）
标段四：鲜活虾；（入围不超过4家）
标段五：海产品；（入围不超过4家）
标段六：干货；（入围不超过4家）
标段七：面粉；（入围不超过4家）
标段八：鲜水果；（入围不超过4家）
标段九：鲜鸡蛋；（入围不超过4家）
标段十：蔬菜；（入围不超过4家）
标段十一：大米；（入围不超过4家）
标段十二：鲜禽肉类；（入围不超过4家）
标段十三：鲜牛肉；（入围不超过4家）
标段十四：冷冻制品；（入围不超过4家）
标段十五：奶制品；（入围不超过4家）
标段十六：食用油；（入围不超过3家）
标段十七：调味品；（入围不超过4家）
标段十八：鲜猪副产品。（入围不超过4家）
有能力参加多个标段投标的供应商请分别按标段投标。投标供应商投标时根据自己的经营项目投标，不得对非经营项目投标。每个投标供应商可申请参与上述壹个或多个标段投标，可同时中多个标段；同时参加多个标段投标的供应商请分别按标段投标。参与多个标段投标的供应商，资格后审原件包、资格后审材料不必分标段提交但内容须满足招标文件要求，技术标响应文件须按所投标段分别制作和提交。
2、年采购量：大米180吨，面粉120吨，大豆油60吨，肉类95吨，鲜鸡肉33吨，鲜活鱼虾类42吨，冷冻制品类22吨，酱油3.9吨，味精2.4吨，鲜鸡蛋42吨（结算以采购人实际用量为准）。
3、送货时间及地点：按采购人要求的时间送至南通大学附属医院指定地点。
4、资格准入期限：合同签订之日起一年（参照南通市政务中心服务类招标文件精神，合同先签订一年，如中标单位服务质量高，业主满意程度高，可以采取1+N年［N≤3］方式续签合同）。
四、供应商资格要求
（一）符合政府采购法第二十二条第一款规定的条件，并提供下列材料：
1、法人或者其他组织的营业执照等证明文件，自然人的身份证明（营业执照经营范围必需包含所投标段产品）；
2、上一年度的财务状况报告（需提供上一年度财务审计报告，成立不满一年的不需提供）；
3、依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料（提供2020年度中华人民共和国税收完税证明、社会保险费缴费证明）；
4、具备履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料；
5、参加政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的书面声明；
（二）其他资格要求
1、供应商为经销商的需提供食品经营许可证，食品经营许可证经营项目中必需包含所投标段产品（市场监管部门对所投标段产品无食品经营许可证要求的除外）。
2、供应商为生产企业的需提供食品生产许可证。食品生产许可证食品类别中必需包含所投标段产品（市场监管部门对所投标段产品无食品经营许可证要求的除外）。
3、未被“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)、中华人民共和国最高人民法院网站（http://www.court.gov.cn）等渠道列入信用记录失信被执行人，未被中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)等渠道列入政府采购严重违法失信行为记录名单，未被国家税务总局网站（http://hd.chinatax.gov.cn/xxk）等渠道列入重大税收违法案件当事人名单，未被国家企业信用信息公示系统（http://www.gsxt.gov.cn）等渠道列入经营异常名录、严重违法失信企业名单，未被全国公共资源交易平台（http://www.ggzy.gov.cn）等渠道列入黑名单。提供相应的截屏材料。
4、供应商必须在南通市内（含市辖县）有固定的经营场所（含办公和配送、安全标准仓储场所等），提供有固定的办公和配送、安全标准仓储场所相关证明资料(如办公和仓库的租、购合同、照片等)。
5、供应商具备冷链配送能力，承诺在服务过程中按要求使用冷链配送车。需提供以下材料：承诺书，自有冷链配送车的须提供自有产权证明，第三方租赁冷链配送的须提供合作协议或合同。
注：本点适用于标段一、五、八、九、十、十二、十三、十四、十五、十八。
6、法定代表人为同一个人的两个及两个以上法人，母公司、全资子公司及其控股公司，都不得在同一采购项目或同一标段中同时参加投标，一经发现，将视同围标处理。
7、本项目不接受任何形式的联合体投标。
具体资格要求详见评标办法的“资格审查必要合格条件”。
请供应商认真对照资格要求，如不符合要求，无意或故意参与投标的，所产生的一切后果由供应商承担。对提供虚假材料的响应供应商作无效标处理，投标保证金不予退还，并报相关职能部门。
五、招标文件领取时间及地点
有意愿参与本项目投标响应的单位，请于本公告日起至开标截止前，到“南通市公共资源交易网（http://ggzyjy.nantong.gov.cn/）下载本项目的招标文件。
六、响应文件接收截止、评审开始时间及地点
2021年9月24日下午14时30分、南通市南通大学附属医院13号楼3楼会议室，如有变动另行通知。
七、响应文件递交地址
南通市南通大学附属医院13号楼3楼会议室，如有变动，另行通知。
八、投标保证金
本次项目投标保证金为：1000元/标段；
九、联系方式：
采购单位：南通大学附属医院
联 系 人：张老师 电话：13814629440
联 系 人：顾老师 电话：13912255263
代理机构：江苏益诚建设工程咨询有限公司
联 系 人：徐 工
联系电话：15950883867
南通大学附属医院
2021年9月1日
第二章 投标须知
一、说明
1、本招标文件仅适用于江苏益诚建设工程咨询有限公司组织的招标采购活动。
2、招标活动及因本次招标产生的合同受中国法律制约和保护。
3、招标文件的解释权属于江苏益诚建设工程咨询有限公司。
4、供应商下载招标文件后，应仔细检查招标文件的所有内容。如内容中有页码短缺、资格要求以及任何设置有不合理的条件对供应商实行差别待遇或者歧视待遇的，应在招标文件发布后的3日内，以书面形式向江苏益诚建设工程咨询有限公司提出询问或疑问，未在规定的时间内提出询问或疑问的，视同理解并接受本招标文件的所有内容，因此引起的损失由供应商自负，而且供应商不得在招标结束后针对招标文件的所有内容提出质疑事项。非书面形式的不作为日后质疑提出的依据。
5、供应商应认真审阅招标文件中所有的事项、格式、条款和规范要求等，如果供应商没有按照招标文件要求提交响应文件，或者响应文件没有对招标文件做出实质性响应，将被拒绝参与项目的招标。
二、招标文件的澄清、修改、答疑
1、南通大学附属医院有权对发出的招标文件进行必要的澄清、修改或补充。
2、招标文件的澄清、修改、补充等内容均以书面明确的形式发布，并以南通市公共资源交易网（http://ggzyjy.nantong.gov.cn/）发布的信息为准。
3、南通大学附属医院对招标文件的澄清、修改将构成招标文件的一部分，对响应招标的供应商具有约束力。
4、澄清或者修改的内容可能影响到响应文件编制的，南通大学附属医院将在提交响应文件接收截止之日5日前，发布澄清或者修改公告，不足5日的，当顺延提交响应文件接收截止时间。
5、除非南通大学附属医院以书面的形式对招标文件作出澄清、修改及补充，供应商对涉及招标文件的任何推论、理解和结论所造成的结果，均由供应商自负。
6、采购单位视情组织答疑会。如有产生答疑且对招标文件内容有修改，南通大学附属医院将按照本须知有关规定，以补充通知（公告）的方式发出。
三、招标响应文件的编写及装订
（一）招标响应文件包括下列内容
分为原件包、资格审查资料、技术标三部分。
原件包
包含招标文件中要求提供的材料的原件或原件扫描件加盖公章；
资格审查资料，包含内容为“投标人应具备的主要资格条件”所有资料复印件并加盖投标人公章；
技术标，包含内容为评标方法中需要提交的资料加盖公章；
如投标人所提供的投标文件未实质性响应招标文件，评标委员会将判定其投标为废标。
（二）招标响应文件的编制及装订
1、供应商按招标文件要求编写响应文件，并牢固装订成册。响应文件均需采用A4纸（图纸等除外），不允许使用活页夹、拉杆夹、文件夹、塑料方便式书脊（插入式或穿孔式）装订。响应文件不得行间插字、涂改、增删，如修改错漏处，须经响应文件签署人签字并加盖公章。
四、响应文件的份数和签署
1、招标响应文件由：①资格后审原件包、②资格后审资料文件包、③技术招标响应文件，共3部分组成（以下由文件序号代称）。
2、招标响应文件中，除“①资格后审原件包”外，其余均为一式叁份，其中“正本”壹份和“副本”贰份。
3、在每份响应文件上要明确标注项目名称、项目编号、标段名称、对应的响应文件名称、供应商的全称、日期、“正本”、“副本”字样。“正本”和“副本”若有差异，概以“正本”为准。
4、供应商可将响应文件正副本统一密封或分别密封，如正本和副本分别密封的，应在封袋上标明正、副本字样。
5、响应文件中的所有“正本”，其正文内容须按招标文件要求由供应商法定代表人或被授权人签字（或盖章）并加盖单位公章。“副本”可复印，但须加盖单位公章。
6、特别提醒：参与多个标段投标的供应商，资格后审原件包、资格后审材料不必分标段提交但内容须满足招标文件要求，技术标响应文件须按所投标段分别制作和提交。
五、响应文件的密封及标记
1、供应商须将本项目响应文件：①、②、③单独密封。
2、密封后，应在每一密封的响应文件上明确标注招标项目名称、项目编号、标段名称、响应文件各自对应的名称、供应商的全称及日期。
3、在边缝处加盖供应商公章或骑缝签字，可注明于开标前不得启封。
六、联合体参与招标
不接受任何形式的联合体参与本项目的招标。
七、投标保证金退还
1、未成交的供应商的投标保证金，当场退还，成交的供应商（以下称为中标人）的投标保证金将在采购单位与中标人签订的合同生效后 5个工作日内 ，予以退还（无息）。
2、发生下列情况之一，投标保证金将不予退还。
（1）供应商在提交响应文件截止时间后撤回响应文件的；
（2）供应商在响应文件中提供虚假材料的；
（3）除因不可抗力或招标文件认可的情形以外，中标人不按规定缴纳履约保证金或不与采购单位签订合同的；
（4）供应商与采购单位或其他供应商恶意串通的；
（5）供应商在招标过程中有违反有关法律法规的行为；
（6）招标文件规定的其他情形的。
3、对于在招标顺利开始后至开标结束前，根据招标情况退出招标的供应商，须以书面形式说明退出招标的原因，经招标小组同意可以退还其缴纳的投标保证金。
八、响应文件及招标费用
1、招标程序顺利进行后，除供应商的原件可退回外，其余所有的响应文件都将作为档案保存，不论成交与否，南通大学附属医院均不退回。
2、无论招标过程和结果如何，参加项目招标的供应商自行承担与本次项目招标有关的全部费用。
3、本项目招标文件费300元/投标供应商，在提交招标响应文件时支付给代理机构，无论成交与否不予退还。招标代理费按每标段1200元收取，由每标段中标人均摊。
代理费由成交供应商在领取成交通知书时支付给代理机构。
九、履约保证金
1、供应商在入围后与采购单位签订合同前需向采购单位缴纳履约保证金，具体金额为：豆制品、面粉、海产品须缴纳2万元；鲜活虾、干货、鲜水果、鲜鸡蛋、鲜猪副产品各须缴纳3万元；其它品种各须缴纳5万元。合同期满后扣除服务期内的罚款后一次性无息退还。中标人无正当理由拒绝缴纳履约保证金及签订合同的，采购单位有权取消其中标资格，并有权收取其全额投标保证金作为违约金。如中标人在整个履行合同过程中有违约行为，则由采购单位扣罚履约保证金。
2、成交供应商的履约保证金须在签订合同前汇入采购单位账户，成交供应商凭成交通知书及履约保证金缴费证明与采购单位订合同。
3、成交供应商在服务期满后，采购单位凭成交供应商提交的申请，扣除服务期内的罚款后一次性无息退还该合同项目的履约保证金。
4、由于成交供应商原因，在签订合同后出现不按合同履行的情况，采购单位有权将履约保证金作为违约金，全额不予退还，同时采购单位亦有权终止合同，成交供应商还须承担相应的法律赔偿责任。
十、未尽事宜
按《中华人民共和国政府采购法》、《政府采购招标采购方式管理暂行办法》及其他有关法律法规的规定执行。
第三章 项目需求
一、产品质量
质量指标：符合国家食品安全标准。
投标人提供的产品必须符合《国家标准》（GB），农产品符合《中华人民共和国农业行业标准》（NY）和其它相应的标准，同时要满足医院对产品的其它质量要求并必须确保食品安全，如有新的国家或行业标准出台，则以最新标准要求执行。
标段一：鲜猪肉类
| 序号 |
品名 |
技术要求 |
质量标准 |
| 1 |
夹心 |
表皮洁净，膘厚适中，色泽正常，去骨，无异味，无注水 |
符合国标二级标准 |
| 2 |
瘦肉 |
色泽正常，无异味，无注水，整洁无肥膘 |
|
| 3 |
肋排 |
色泽正常，无异味，无颈骨 |
|
| 4 |
五花肉（带皮） |
表皮洁净，肥瘦适中，色泽正常，剔骨，无异味，无注水 |
|
| 5 |
前腿肉（带皮） |
表皮洁净，膘厚适中，色泽正常，去骨，无异味，无注水 |
|
| 6 |
前腿肉（去皮） |
膘厚适中，色泽正常，去骨，无异味，无注水 |
|
| 7 |
后腿肉（带皮） |
表皮洁净，膘厚适中，色泽正常，去骨，无异味，无注水 |
|
| 8 |
后腿肉（去皮） |
膘厚适中，色泽正常，去骨，无异味，无注水 |
|
| 9 |
子排 |
色泽正常，无异味，表面洁净，不宜太厚（大约3-3.5cm） |
|
| 10 |
大排 |
色泽正常，无异味，规格按发标方使用规格提供 |
|
| 11 |
蹄子（去皮） |
色泽正常，无异味，无注水，去骨去皮 |
|
| 12 |
蹄子（有皮） |
色泽正常，无异味，无注水 |
|
| 13 |
有皮肋条 （去里脊） |
色泽正常，无异味，无注水 |
|
| 14 |
里脊 |
色泽正常，无异味，表面洁净去骨，无肥膘，无注水 |
|
| 15 |
猪爪 |
色泽正常，无异味，去脚壳余毛,表面洁净 |
标段二：豆制品
标段三：鲜活河鱼
标段四：鲜活虾
标段五：海产品
标段六：干货
标段七：面粉
标段八：鲜水果
| 序号 |
品名 |
技术要求 |
质量标准 |
| 1 |
香蕉 |
符合国家标准.新鲜，果形端正，果实丰满，皮色青黄，无病黑斑，无虫疤，无霉菌，无创伤，果肉甘甜不涩嘴。 |
符合GB/T 19648-2006 |
| 2 |
橘子 |
符合国家标准。新鲜，果形完整、饱满，色泽均匀、不打蜡，果肉新鲜甘甜，无压伤腐烂变质现象。 |
|
| 3 |
梨 |
果形端正，大小均匀，无畸形果，带果柄；果面新鲜洁净，无刺划伤，无压痕，无病虫害； 身重结实，味道爽甜。 |
|
| 4 |
苹果 |
具有本品种特有的外形，大小均匀，果面光滑有光泽，具有本品种应有的自然色泽；无斑点或极少果锈，不起皱，无裂口，无压痕及其他机械损伤和冻伤黑斑；果身重，硬朗；口感汁液饱满，无苦涩味，无木栓化组织。 |
|
| 5 |
橙子 |
大小均匀，皮光滑并有光泽，手感重，无机械损伤。难剥离，果汁多，味可口，无萎蔫。 |
|
| 6 |
葡萄 |
具有本品种应具有的外形、色泽；果粒面完好，皮上无斑痕，果珠饱满，大小均匀；轻提果穗枝梗，微微抖动，果实不抖落或抖落极少。 |
|
| 7 |
桃子 |
具有本品种应有的外形及色泽，大小均匀，果形端正，果面无不正常斑点，无裂口及其他机械损伤，无腐烂，无病虫害，无药害，无破皮。 |
|
| 8 |
西瓜 |
具有本品种应有的形状，大小均匀，果色清新光亮，条纹清晰，果皮无伤痕，无水份腐烂，无干疤，无虫眼，无病斑，果柄茸毛脱落，脐部凹陷，水份大，甜度高，切开鲜艳光泽，无异味及黑瓤。 |
|
| 9 |
哈密瓜 |
瓜形端正，呈椭圆或橄榄形。瓜身坚实微软，果皮无伤及其无腐烂，切开色泽鲜艳光润，大小均匀，香气浓郁。 |
|
| 10 |
香瓜 |
外形完整良好，新鲜洁净，果身坚实，果面无裂痕、腐烂、水分、病虫害、药害，大小均匀。 |
标段九：鲜鸡蛋
| 序号 |
品名 |
技术要求 |
质量标准 |
| 1 |
鸡蛋 |
鸡蛋颜色为白色至浅红褐色之间；蛋壳清洁无破裂，打开后蛋黄突起、完整、有韧性，蛋白澄清透明，层次分明，无异味。 |
符合GB21710-2016标准，出栏到供货不超过7天 |
标段十：蔬菜
| 序号 |
品类 |
品种 |
技术要求 |
质量标准 |
|---|---|---|---|---|
| 1 |
叶菜类 |
大白菜、小白菜、菠菜、生菜、甘蓝、荠菜、空心菜、苘蒿、苋菜、芹菜等绿叶菜。 |
属同一品种规格，肉质鲜嫩形态好，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害伤，无烧心焦边、腐烂等现象，无抽苔(菜心除外)，无畸形、异味，结球叶菜要结球适度，花椰菜应新鲜洁白，不带叶麸，无畸形花。 |
符合 GB/8406、1-2001 农产品安全质量 |
| 2 |
茄果类 |
番茄、茄子、甜椒、辣椒等。 |
属同一品种规格，果实整洁，成熟度适中，番茄花蒂不明显，无裂果及空洞现象，茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤。 |
|
| 3 |
瓜果类 |
黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、毛节瓜等。 |
属同一-品种规格，形状、色泽一致，瓜条均匀，无疤点，无断裂，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤，不带泥土。. |
|
| 4 |
根菜类 |
白萝卜、胡萝卜等。 |
属同一品种规格，皮细光滑，大小均匀，肉质脆嫩致密新鲜，无腐烂、畸形、裂痕、糠心、异味，不带泥外，不带艺叶和须相。 |
|
| 5 |
薯芋类 |
马铃薯、芋头、姜等。 |
属同一品种规格，色泽一致，不带泥沙，不带须根、茎叶，不干瘪，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤、病虫害斑，马铃薯无发芽、无绿皮、无黑心。 |
|
| 6 |
葱蒜类 |
葱、蒜、韭菜、洋葱等。 |
属同一品种规格，允许葱、青蒜类保留干净须根，葱、蒜、韭菜不带老叶，蒜头、洋葱去根去枯叶，可食部分新鲜幼嫩，无腐烂、畸形、异味。 |
|
| 7 |
豆类 |
扁豆、豌豆、毛豆、黄豆、绿豆、红豆等。 |
属同一品种规格，形态完整，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，豆荚类新鲜、幼嫩、均匀，豆仁类籽粒饱满，较均匀，无发芽，不带泥土杂质。 |
|
| 8 |
水生菜类 |
藕、慈菇、马蹄、菱等。 |
属同一品种规格，肉质嫩，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤，不带泥土和杂质，不干瘪，茭白不黑心。 |
|
| 9 |
食用菌类 |
蘑菇、草菇、香菇、木耳等。 |
属同一品种规格，蘑菇、草菇菌盖圆整略展开，柄粗壮，菌膜紧，菇柄切削平整，不浸泡水(蘑菇允许浸盐水保鲜)，新鲜，无杂质，无畸形菇，无腐烂、异味。 |
|
| 10 |
芽苗类 |
绿豆芽、黄豆芽、等。 |
芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水，无腐烂、异味。 |
标段十一：大米
| 序号 |
品名 |
质量标准 |
生长周期 |
质量等级 |
种类 |
规格 |
| 1 |
米 |
符合粳米国标GB/T 1354-2018二级及以上标准。 |
一年一季 |
二级及以上 |
粳米 |
50KG/袋 |
标段十二：鲜禽肉类
| 序号 |
品名 |
基本要求 |
| 1 |
三黄鸡 |
表皮完整洁净，全净膛，无异味，无注水，色泽鲜艳 |
| 2 |
乌鸡 |
表皮完整洁净，全净膛，无异味，无注水，色泽鲜艳 |
| 3 |
鸡脯 |
色泽正常，无异味，无注水，去骨去皮 ，无鸡油 |
| 4 |
翅中 |
表皮完整洁净，色泽正常，大小均匀，无异味，无注水 |
| 5 |
全鸡翅 |
表皮完整洁净，色泽正常，大小均匀，无异味，无注水 |
| 6 |
鸡大腿 |
表皮完整洁净，色泽正常，无异味，无注水 |
| 7 |
琵琶鸡腿 |
表皮完整洁净，色泽正常，大小均匀，无异味，无注水 |
标段十三：鲜牛肉类
| 序号 |
品名 |
基本要求 |
| 1 |
牛腿肉 |
不注水，肌肉有光泽，有弹性，红色均匀无异味 |
| 2 |
牛腩 |
不注水，油剔干净，无异味 |
| 3 |
牛柳 |
不注水，色泽鲜艳，去筋，无异味 |
标段十四：冷冻制品
| 序号 |
品名 |
基本要求 |
| 1 |
猪肚 |
新鲜、无注水、无异味、带肚尖 |
| 2 |
大肠 |
新鲜、无注水、无异味、带大肠头 |
| 3 |
香荷腊鸡腿 |
新鲜、无注水、无异味 |
| 4 |
鸭腿 |
新鲜、无注水、无异味 |
| 5 |
鸭子 |
新鲜、无注水、无异味 |
| 6 |
盐酥鸡 |
新鲜、无注水、无异味 |
标段十五：奶制品
| 序号 |
品名 |
基本要求 |
| 1 |
酸奶 |
主要配料:由生牛乳、浓缩牛奶蛋白、白砂糖等组成，无食品添加剂。低温保存，口感清爽，甜味适中，久喝不腻，浓稠度适中，轻微挂壁。净含量量：每杯100g-120g |
| 2 |
纯牛奶 |
主要配料：由生牛乳组成，无食品添加剂。常温保存，开启之后，立即饮用。净含量：每盒（包）180ml-250ml |
标段十六：食用油
| 序号 |
品名 |
基本要求 |
生产工艺 |
| 1 |
大豆油（桶装） |
非转基因国标一级无色无味 |
压榨/浸出 |
标段十七：调味品
| 序号 |
品名 |
单位 |
基本要求 |
|
| 1 |
酱油 |
草菇老抽 |
箱 |
有“QS”标志 |
| 生抽王 |
箱 |
|||
| 六月鲜 |
箱 |
|||
| 2 |
味精 |
结晶 |
袋 |
谷氨酸钠含量99%以上，有“QS”标志 |
| 3 |
醋 |
白醋 |
箱 |
有“QS”标志 |
| 醋精 |
箱 |
|||
| 香醋 |
箱 |
|||
| 4 |
调味酱 |
海鲜酱 |
箱 |
有“QS”标志 |
| 蒸鱼鼓油 |
箱 |
|||
| 排骨酱 |
箱 |
|||
| 番茄酱 |
箱 |
|||
标段十八：鲜猪副产品
| 序号 |
品名 |
技术要求 |
质量标准 |
| 1 |
猪肝 |
色泽正常，无异味，无注水 |
符合国标二级标准 |
| 2 |
板油 |
色泽正常，无异味，成型 |
|
| 3 |
口条 |
色泽正常，无异味，无注水，舌根不宜太大，无冻货 |
|
| 4 |
耳朵 |
表面洁净，色泽正常，无异味，耳根不宜太大 |
|
| 5 |
猪心 |
色泽正常，无异味，无注水 |
|
| 6 |
猪肚 |
色泽正常，无异味，无注水 |
|
| 7 |
猪腰 |
色泽正常，无异味，无注水，无冻货 |
|
| 8 |
肺壳 |
色泽正常，无异味 |
二、食品配送
1、方式：中标企业需在合同中明确送货人，制作送货人胸卡，送货人代表中标企业履行配送职责，凭卡入院，医院核对胸卡，验收货物，院企共同把好送货、验收关口。
2、时间、地点：中标方须在规定时间内将食品及原材料送到指定地点，运费由中标方承担。
3、中标方必须根据医院购货计划，按时、保质、保量将原辅料送到医院指定地点，并满足适度的加工要求，如遇货源紧缺等特殊情况，必须履行供货合同，首先确保向医院供货。
三、服务期限
合同签订之日起一年（参照南通市政务中心服务类招标文件精神，合同先签订一年，如中标单位服务质量高，业主满意程度高，可以采取1+N年［N≤3］方式续签合同）。
四、其它要求
1、获得准入资格的供应商成为我院食堂食品原材料入围供应商。供应商根据“供货商周期竞价供货实施办法”提供服务。
2、供应商在配送食品原材料时，必须满足合同约定，并经过医院验收，凡发现配送原材料出现质量问题、过期、违约等情况，医院有权解除合同；入围供应商应无条件接受医院、市场监督部门的管理、指导、监督、考核。
3、供应商所聘服务人员与医院不存在雇佣等劳动关系；供应商应培训好服务从业人员，服务人员应具有良好的从业道德。供应商所用服务人员的岗位职责、操作规范、人身安全、医疗、工资、各项保险、内部管理、各类纠纷等各项事宜及所涉及经费均由供应商自行负责，医院概不负责。
4、如果发生服务人员在配送过程中发生交通伤害事故、失窃事件或其他财产损失和人身伤害，医院不承担任何经济和法律责任。
5、供应商需严格执行《食品安全法》、《动物检验法》等相关法律。
6、供应商每次支付货款前，必须向采购单位开具正规发票，发票需能在国家税务总局江苏省电子税务局（https://jiangsu.chinatax.gov.cn/）查询到。
7、供应商必须保证满足“投标主体、合同主体、送货主体与货款结算主体”四个一致的要求，不得违背。不得将中标项目分包或者转让给其他主体实施。
8、各供应商须响应下表中招标人提供的品牌，并在响应文件中明确所报品牌。投标人如拟投产品不在建议品牌之列的，拟投品牌不得低于建议的品牌，且投标方需提供充分的证明材料，经2/3以上招标评委同意可参与评标，否则视为废标处理。部分招标产品推荐品牌如下：
8.1调味品：六月鲜、海天、李锦记
8.2食用油：鲁花、福临门、金龙鱼、麦德龙成品大豆油
8.3冷冻制品：大成、六和、双汇
8.4奶制品：光明、伊利、蒙牛
第四章 招标程序和内容
一、江苏益诚建设工程咨询有限公司组织招标
1、本次招标依据《中华人民共和国政府采购法》、《政府采购招标采购方式管理暂行办法》及有关法规成立招标小组。招标小组评审专家共5人组成；评审专家确定方式：由采购代理机构外聘。
2、招标小组的职责
（1）招标小组成员应当按照客观、公正、审慎的原则，根据招标文件规定的评审程序、评审方法和评审标准进行独立评审。
（2）招标小组成员应当遵守评审工作纪律，不得泄露评审情况和评审中获悉的商业秘密，对个人的评审意见承担法律责任。
（3）招标小组成员在评审过程中发现供应商有行贿、提供虚假材料或者串通等违法行为的，应当及时向医院相关部门报告，并建议将其列入医院采购黑名单。
（4）招标小组成员在评审过程中受到非法干涉的，应当及时向医院相关部门举报。
（5）配合采购单位答复供应商提出的质疑。
3、评审有关记录由招标小组成员签名，存档备查。
4、供应商的法定代表人或被授权人须持身份证准时参加招标开标会。
二、招标的原则及方法
1、招标小组依据《中华人民共和国政府采购法》、《政府采购招标采购方式管理暂行办法》以及有关政府采购的相关法规，遵循“公开、公平、公正、择优、信用”的原则进行招标评审。
2、招标小组将按照招标文件的规定，独立对每个进入打分程序的有效投标供应商的响应文件的技术部分以打分的形式进行评审和评价。技术标得分是取五位评委打分的算术平均值（计算结果均四舍五入保留两位小数）。
3、招标小组根据招标文件规定的程序、评定成交的标准等事项与实质性响应招标文件要求的供应商进行招标。未实质性响应招标文件要求的响应文件按无效处理，招标小组应当告知提交响应文件的供应商。
4、对于在招标顺利开始后至开标结束前，根据招标情况退出招标的供应商，须以书面形式说明退出招标的原因，经招标小组同意可以退出招标。
5、在招标中，招标的任何一方不得透露与招标有关的其他响应招标的供应商的技术资料及其他信息。
6、凡两家或以上公司同一法人代表或其中一家公司为另一家公司单一最大股东的，不能同时参与同一采购项目或同一标段的招标采购活动，一经发现，将视同串标处理。
三、招标评定结果的程序
1、项目开标顺序：
按标段一至标段十八依次开评标。
2、标段评标程序：
资格符合性评审 → 技术招标响应文件评审 → 确定入围候选人。
本次资格审查采用资格后审，各投标供应商资格审查通过后方能进入技术招标响应文件的开标。
四、招标评定结果的方法
1、由招标小组采用综合评分法对招标的响应文件进行综合评分。
2、评审时，招标小组各成员应当独立对每个有效响应的文件进行评价、打分，然后汇总每个供应商每项评分因素的得分（计算结果均四舍五入保留两位小数）。
3、本次项目招标的技术响应文件评审总分值为100分。
4、技术响应文件分值取算数平均值，计算结果均四舍五入保留两位小数。
如某个标段的有效投标人为4家以上（含4家），则取综合得分由高到低排名的前四名入围（食用油取前三名入围）。如果出现综合得分相同，导致排名并列的，则由采购人采取现场抽签的方式确定。
如某个标段的合格投标人少于4家，采购人重新组织招标。
五、综合评分评审标准
（一）资格审查
资格审查必要合格条件标准如下：
| 序号 |
项目内容 |
合格条件 |
投标人具备 的条件或说明 |
| 1 |
法人身份证明、法人授权委托书 |
必须是盖单位公章的法人身份证明，法人授权委托书必须有效（盖单位公章及单位法人章或签字）。 |
提供有效的法人身份证明，法人授权委托书。注：如法人亲自参加开标会且未授权他人的仅需提供法人身份证明 |
| 2 |
企业法人营业执照 |
具有工商行政管理部门颁发的法人营业执照，具有相应经营范围 |
提供投标人营业执照复印件加盖公章 |
| 3 |
财务状况报告 |
上一年度的财务状况报告（需提供上一年度财务审计报告，成立不满一年的不需提供） |
提供上一年度财务审计报告复印件加盖公章 |
| 4 |
依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料 |
提供2020年度中华人民共和国税收完税证明、社会保险费缴费证明 |
提供2020年度中华人民共和国税收完税证明、社会保险费缴费证明复印件加盖公章 |
| 5 |
《食品生产许可证》、《食品经营许可证》 |
①投标人为经销商的需提供食品经营许可证，食品经营许可证经营项目中必需包含所投标段产品（市场监管部门对所投标段产品无食品经营许可证要求的除外） ②投标人为生产企业的需同时提供食品生产许可证和食品经营许可证。食品生产许可证食品类别及食品经营许可证经营项目中必需包含所投标段产品（市场监管部门对所投标段产品无食品经营许可证要求的除外） |
提供复印件加盖公章 |
| 6 |
信用证明 |
未被“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)、中华人民共和国最高人民法院网站（http://www.court.gov.cn）等渠道列入信用记录失信被执行人，未被中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)等渠道列入政府采购严重违法失信行为记录名单，未被国家税务总局网站（http://hd.chinatax.gov.cn/xxk）等渠道列入重大税收违法案件当事人名单，未被国家企业信用信息公示系统（http://www.gsxt.gov.cn）等渠道列入经营异常名录、严重违法失信企业名单，未被全国公共资源交易平台（http://www.ggzy.gov.cn）等渠道列入黑名单。 |
提供相应的截屏材料加盖公章 |
| 7 |
固定的经营场所 |
必须在南通市内（含市辖县）有固定的经营场所（含办公和配送、安全标准仓储场所等），提供有固定的办公和配送、安全标准仓储场所相关证明资料(如办公和仓库的租、购合同、照片等)。 |
提供相应的材料加盖公章 |
| 8 |
冷链配送能力 |
具备冷链配送能力，承诺在服务过程中按要求使用冷链配送车。需提供以下材料：承诺书，自有冷链配送车的须提供自有产权证明，第三方租赁冷链配送的须提供合作协议或合同。本点适用于标段一、五、八、九、十、十二、十三、十四、十五、十八 |
提供承诺书及相应的材料加盖公章。 |
| 9 |
承诺书 |
投标企业及法人近三年无行贿犯罪记录，自愿接受监督，如有举报经核查属实，同意招标人取消本中标资格并没收投标保证金以及在今后不再参加招标人的招投标活动 |
企业法定代表人签名（或盖章）并加盖单位公章的承诺书 |
| 10 |
声明函1 |
参加此招标活动前三年内（注册时间不足三年的按实际经营时间计算），在经营活动中没有重大违法记录 |
企业法定代表人签名（或盖章）并加盖单位公章的声明函 |
| 11 |
声明函2 |
投标人投标文件中所有内容没有失实或者弄虚作假（如有重大失实或者弄虚作假，则招标人将没收投标保证金，上报有关部门，并记不良记录） |
企业法定代表人签名（或盖章）并加盖单位公章的声明函 |
| 12 |
食品安全承诺书 |
对配送医院的食品做到检测、检疫证书随货发送，证货同行、证货相符，具体详见附件 |
企业法定代表人签名（或盖章）并加盖单位公章的承诺书 |
| 13 |
授权委托代理人要求 |
授权委托代理人为投标企业正式人员 |
投标企业与授权委托代理人双方签订的有效劳动合同书 投标企业所在地社保机构出具的由企业为授权委托代理人缴纳的2021年3月至2021年8月社会保险缴费清单 提供上述材料复印件并加盖公章 |
| 备注： |
上述（1）～（13）中任何一条（除满足下述第2点条件外）不符合要求，则资格审查不通过，原件备查。 如法人亲自参加开标会且未授权他人，上述第13条可以不提供。 |
||
（二）技术标评分（100分）
| 序号 |
项目 |
评分标准 |
分值 |
|---|---|---|---|
| 1 |
企业认证及荣誉 |
提供相关证书复印件加盖公章，原件现场备查，本项最高10分，不提供者不得分。认证证书需在有效期内。 |
10 |
| 1.1 |
认证（一） |
投标人具有有效期内的ISO9001质量管理体系认证证书得2分，否则不得分。 |
2 |
| 1.2 |
认证（二） |
投标人具有有效期内的ISO14001环境管理体系认证证书得2分，否则不得分。 |
2 |
| 1.3 |
认证（三） |
投标人具有有效期内的ISO22000食品安全管理体系认证证书得2分，否则不得分。 |
2 |
| 1.4 |
荣誉（二） |
荣获菜篮子重点工程企业得2分。 |
2 |
| 1.5 |
荣誉（三） |
有南通市放心食材供应链联盟的得2分。 |
2 |
| 2 |
配送人员 |
投标人提供配送人员有效健康证并同时提供投标人为其缴纳的2021年3月~2021年8月的企业基本养老保险缴费基数明细表，有一人得2分，本项最多得10分。提供复印件盖公章，原件现场备查，否则不得分。 |
10 |
| 3 |
所投产品检测报告 |
供应商提供2020年以来的产品检测报告，本项最高得5分。 供应商需提供所投标段产品的检测报告（由有资质的第三方检测机构出具）等复印件并加盖生产企业公章，原件现场备查，否则不得分。中标单位在合同履行期间如不能提供投标响应时的检测报告（除国家不再检测的之外），招标人将会取消其中标资格，终止合同、没收全部履约保证金并取消其今后在招标人处的投标资格。 |
5 |
| 3.1 |
标段一 |
提供项目需求中猪肉类产品①动物检疫合格证、②肉品品质检验报告、③非洲猪瘟检测报告各一份，全部提供得满分5分，缺一项扣2分，扣完为止。 |
5 |
| 3.2 |
标段二 |
提供项目需求中豆制品产品检测报告（①腐类、②百叶类、③茶干类、④粉皮类）各一份，全部提供得满分5分，缺一项扣2分，扣完为止。 |
5 |
| 3.3 |
标段三 |
提供项目需求中鱼类检测报告，有一份得2分，最多得5分。 |
5 |
| 3.4 |
标段四 |
提供项目需求中虾类检测报告，有一份得2分，最多得5分。 |
5 |
| 3.5 |
标段五 |
提供项目需求中海产品类检测报告，有一份得2分，最多得5分。 |
5 |
| 3.6 |
标段六 |
提供项目需求中干货检测报告，有一份得2分，最多得5分。 |
5 |
| 3.7 |
标段七 |
提供面粉检测报告，有一份得5分 |
5 |
| 3.8 |
标段八 |
提供水果农药残留检测报告，有一份得1分，最高得5分。 |
5 |
| 3.9 |
标段九 |
提供鸡蛋检测报告，有一份得5分，最高得5分。 |
5 |
| 3.10 |
标段十 |
提供蔬菜（①大白菜、②包菜、③西红柿、④黄瓜、⑤青菜等）农药残留检测报告，有一份得1分，最高得5分。 |
5 |
| 3.11 |
标段十一< |
南通大学附属医院2021年度食堂大宗物资供应商资格准入项目招标文件（资格后审）.doc
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