序号

产品名称

技术参数

单位

数量

仓库

1

大米架

1.尺寸：1200*500*300mm

2.排档为方管201/1.2mm，50*25方管；
3.立柱采用方管50*50方管并焊接支撑加强三角板。

台

2

2

平板推车

1.尺寸：900*500*900mm

2.采用一级不锈钢板制作；
3.主材采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
4.推手采用φ32*0.95mm不锈钢圆管整体弯制成型，内衬φ25*2.0mm加强管；
5.配4寸静音耐磨加强轮4只。
6.进行50kg物品1小时承载试验，车盘变形量≤1.8mm。

台

1

3

四层货架

1.尺寸：1200*500*1550mm

2.采用方管201/1.2，38*25mm*1.2mm不锈钢方管穿孔焊接；
3.立柱采用φ38不锈钢圆管；
4.配不锈钢调节脚。

台

3

肉类加工间

1

双层格栅工作台

1.尺寸：1800*700*800mm

2.台面板采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板，面板下衬中密度板，板厚≥15mm，下加加强筋；
3.下层采用201/1.0mm不锈钢折边为排档或成品型材和38×25不锈钢方管焊接而成，不易嵌入垃圾，易清洁卫生；
4.立柱：φ51不锈钢圆管制作；
5.脚：配不锈钢调节脚。

台

1

2

绞肉机

1.尺寸：450*300*470mm

2.肉料温度：零下18度以上使用 3.电源：380V 50HZ/60HZ 1.1KW 4.可加工尺寸: 3.2mm，4.8mm（标配），6.0mm 5.产量：200-300KG/HR电源：380V 三相

台

1

3

开水器

1. 机器采用食品级304不锈钢板制作，面板抗腐蚀性能强，液晶显示程序设置，可预约定时开关机；
2.开水器水箱保证箱体不烫手；
3.节能省电，带有高效节能蒸汽回收装置，省电高效；
4.采用步进式加热技术，可实现连续供水，出水温度≥95℃，可根据需要设定出水温度，温度调节范围60℃-100℃； 防漏电、防干烧、防火、防开盖四防安全设计；
5. 蒸汽冷凝水可自动排出，无蒸汽逸出；
6. 有断电保护、断水保护、漏电保护，超压力防爆保护功能。使用二次回路控制技术，出水、工作同时用电，不需开水不耗电，所有电器部分36V以内控制。
7.电源：380V 3N～50Hz 功率：9KW。
8.过滤：PP+椰壳活性炭+椰壳活性炭；
9.所投开水器产品具有省级或以上卫生部门《涉及饮用水卫生安全产品卫生许可批件》，且同品牌滤芯耗材聚丙烯喷熔滤芯及活性炭滤芯具有省级或以上卫生部门《涉及饮用水卫生安全产品卫生许可批件》，投标文件提供证书影印件。
10.所投开水器产品具有中国节能产品认证证书，投标文件提供证书影印件。

台

1

4

净水器

1.产品尺寸：根据现场情况定制

★2.采用双出水模式可分别出净水和纯水
净水流量：≥2L/Min、总净水量：≥2000L；
纯水流量：≥2L/Min、总净水量：≥8000L；
★3.三芯四级反渗透过滤，第一级要求采用复合滤芯（PP+炭），过滤精度≤5μm；核心部件反渗透膜规格800G*1支；
4.水龙头采用铜+SUS304不锈钢复合材质；

5.整机采用无桶设计，即滤即饮，原厂配备的水龙头具有杀菌功能防止细菌滋生；
6.整机具有超一级水校，省水环保；
7.具有防漏水设计，自动报警功能；

★8.投标文件需提供卫生管理部门颁发净水器《涉及饮用水卫生安全产品卫生许可证批件》

台

1

5

杀鱼水池

1.尺寸：1500*700*950mm

2.采用一级不锈钢板制作；
3.台面采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,整体拉伸台面；
4.星盆采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
5.立柱：φ51不锈钢圆管制作；
6.脚：配不锈钢调节脚。

台

1

6

双星水池

1.尺寸：1500*700*950mm

2.台面采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,
3.星盆采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
4.立柱：φ51不锈钢圆管制作；
5.脚：配不锈钢调节脚。

台

1

7

洗地龙头

1.长度：10.7M

2.开放式环氧涂层钢制洗地龙头带有高流量喷阀；
3.3/8" x 35'(10.7m)高强度无痕橡胶软管，棘轮系统，多方向支架，可调软管缓冲垫和3/8"NPT内螺纹进水口；
4.带有3/8"NPT外螺纹 x 1/2" NPT内螺纹缩径接头。

台

1

8

紫外线消毒灯

1.功率：30W

2.具有广普杀菌消毒功能。

台

1

9

壁挂热水器

1.最大容积：80L

2.一级能效，低耗保温，灭菌净水。

台

1

素菜加工间

1

大单星水池

1.尺寸：1000*700*950mm

2.台面采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,
3.星盆采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
4.立柱：φ51不锈钢圆管制作；
5.脚：配不锈钢调节脚。

台

3

2

多功能切菜机

1.尺寸：1160×530×1000mm

2.将根茎类蔬菜：马铃薯、蕃薯、瓜类、竹笋、洋葱、以及叶菜类蔬菜：芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜等蔬果类切成丁、片、丝条状 3.成品形状片、丝、丁 4.切割尺寸1－30mm(可调) 5.产量300－1000KG/HR 6.电源220V 单相 功率1.5kw

台

1

3

土豆脱皮机

1.整机国标304精制； 2.用途：将根茎类蔬菜清洗.去皮处理；
3.产量：300Kg/hr ；
4.机器尺寸：根据现场情况定制
5.电压：220-240V/50Hz
6.功率：950W
7.容量：20KGS/次
8.净重：68KG
9.产量：300KG/小时

台

1

4

四层货架

1.尺寸：1200*500*1550mm

2.采用方管201/38*25mm*1.2mm不锈钢方管穿孔焊接；
3.立柱采用φ38不锈钢圆管；
4.配不锈钢调节脚。

台

2

5

洗地龙头

1.长度：10.7M

2.开放式环氧涂层钢制洗地龙头带有高流量喷阀；
3.3/8" x 35'(10.7m)高强度无痕橡胶软管，棘轮系统，多方向支架，可调软管缓冲垫和3/8"NPT内螺纹进水口；
4.带有3/8"NPT外螺纹 x 1/2" NPT内螺纹缩径接头。

台

1

6

紫外线消毒灯

1.功率：30W

2.具有广普杀菌消毒功能。

台

1

7

壁挂热水器

1.最大容积：80L

2.一级能效，低耗保温，灭菌净水。

台

1

热烹饪间

1

中餐燃气炒菜灶

1.尺寸：2000*1200*1200mm

2.炉灶台面采用304/1.2mm磨砂贴膜不锈钢板；
3.侧板、后背板、前挡板及炉背板采用201/1.0mm磨砂贴膜不锈钢板；
4.龙骨架国标不锈钢方管25*38(mm)厚1.0mm，衬板热轧钢板厚δ＝2.0mm，20mm台面陶瓷纤维隔热棉,灶身双层热轧钢板，40mm隔热层,50mm炉膛耐高温材料；
5.炉头：采用耐高温、抗氧化的材质；炉膛：①耐高温耐火砖、耐火水泥；②4mm钢板；③采用耐火材料隔热④2.5mm厚冷轧板作外围，加两层防锈漆；
6.风机功率：280w；
7.配熄火保护装置；
8.炉通脚含支承炉身的钢柱及可调炉身的高度的子弹脚。
9.产品符合食品卫生要求，具有有效的食品接触产品安全认证证书，投标文件中须提供证书影印件；
10.产品符合环境标志产品要求，具有中国环境标志（Ⅱ型）产品认证证书，投标文件中须提供证书影印件；

★11.投标文件提供《燃气器具气源适配检测合格证》影印件。

台

1

2

炊用燃气大锅灶

1.尺寸：1200*1200*1200mm

2.炉灶台面采用304/1.2mm磨砂贴膜不锈钢板，液压机压制成型；
3.侧板、后背板、前挡板及炉背板采用201/1.0mm磨砂贴膜不锈钢板；
4.龙骨架国标不锈钢方管25*38(mm)厚1.0mm，衬板热轧钢板厚δ＝2.0mm，20mm台面陶瓷纤维隔热棉,灶身双层热轧钢板，40mm隔热层,50mm炉膛耐高温材料；
5.炉头：采用耐高温、抗氧化的材质；炉膛：①耐高温耐火砖、耐火水泥；②4mm钢板；③采用耐火材料隔热④2.5mm厚冷轧板作外围，加两层防锈漆；
6.风机功率：280w；
7.配熄火保护装置；
8.炉通脚含支承炉身的钢柱及可调炉身的高度的子弹脚。
9.产品符合食品卫生要求，具有有效的食品接触产品安全认证证书，投标文件中须提供证书影印件；
10.产品符合环境标志产品要求，具有中国环境标志（Ⅱ型）产品认证证书，投标文件中须提供证书影印件。

台

2

3

调料台

1.尺寸：400*1200*1200mm

2.采用一级不锈钢板制作；
3.台面板板采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板，面板下衬中密度板，板厚≥15mm，下加加强筋；
4.后背板及前挡板采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
5.立柱：φ38不锈钢圆管制作；
6.脚：配不锈钢调节脚。
7.调料台符合食品卫生要求，具有有效的食品接触产品安全认证证书，投标文件提供证书影印件。
8.依据GB 4806.9-2016感官要求，接触食品的表面应清洁，镀层不应裂开、剥落，焊接部分应光洁，无气孔、焊缝、毛刺；迁移实验所得浸泡液不应有异臭；用4%（V/V）乙酸，煮沸30分钟，室温放置24小时，其砷（As)含量<0.03mg/kg，镉（Cd)含量<0.003mg/kg，铅（Pb)含量<0.03mg/kg，各项指标均符合要求

台

2

4

燃气煲仔炉

1.规格：四眼

2.采用一级不锈钢板制作，尺寸：700*760*950mm；
3.台面板及前挡板采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
4.侧板采用201/1.0mm磨砂贴膜不锈钢板；
5.骨架衬有40×40×4mm的角钢加强处理；
6.炉头为6寸文化炉头，并配有火种，配熄火保护装置；
7.底部配不锈钢滴油盘，炉通脚采用φ38mm不锈钢管和可调脚；
8.产品符合环境标志产品要求，具有中国环境标志（Ⅱ型）产品认证证书，投标文件中须提供证书影印件。

台

1

5

燃气蒸箱

1.尺寸：910*910*1800mm

2.采用一级不锈钢板制作；
3.柜身：采用304/1.2 mm不锈钢板，三门独立开关控制，采用门绞和链辘，柜门用耐热防漏密封胶边制作；
4.风机功率：550w；
5.配熄火保护装置；
6.炉通脚含支承炉身的钢柱及可调炉身的高度的子弹脚。
7.产品符合食品卫生要求，具有有效的食品接触产品安全认证证书，投标文件中须提供证书影印件；
8.产品符合环境标志产品要求，具有中国环境标志（Ⅱ型）产品认证证书，投标文件中须提供证书影印件。

台

1

6

燃气矮汤炉

1.尺寸：700*700*800mm

2.台面板及前面板采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
3.侧板采用201/1.0mm磨砂贴膜不锈钢板；
4.骨架衬40×40×4mm角钢加强结构；
5.炉花架为550*450*30mm精密铸造而成，具有耐高温、抗氧化、易安装、便维护等特性；
6.炉头：配8寸强力炉头和气制，配有火种，配熄火保护装置；
7.产品符合环境标志产品要求，具有中国环境标志（Ⅱ型）产品认证证书，投标文件中须提供证书影印件。

台

1

7

双门蒸饭车

1.规格：24盘

2.天然气耗气量：2.0-2.4m?/h；
3.采用不锈钢板，不锈钢把手，整体发泡保温节能，一次成型内胆，自动补水装置，发热管，一机多用（蒸米饭/面点/排骨），标配430蒸饭盘；
4.工作条件：进水压力100-250kpa（即1.0-2.5Kg/cm?）/环境温度5-50℃，空气相对湿度不大于90%，海拔高度不大于2000米。
5.产品符合食品卫生要求，具有有效的食品接触产品安全认证证书，投标文件中须提供证书影印件；
6.产品符合环境标志产品要求，具有中国环境标志（Ⅱ型）产品认证证书，投标文件中须提供证书影印件。

台

1

8

热风打荷台

1.尺寸：1800*800*800mm

2.台面板采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板，面板下衬中密度板，板厚≥15mm，下加加强筋；
3.移门、底层板及层板采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
4.侧板及后背板采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
5.双向式双移门采用双层吊辘挂式结构；
6.脚：配不锈钢拆卸重力调节脚；
7.产品符合食品卫生要求，具有有效的食品接触产品安全认证证书，投标文件中须提供证书影印件。

台

4

9

双层格栅工作台

1.尺寸：1800*700*800mm

2.台面板采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板，面板下衬中密度板，板厚≥15mm，下加加强筋；
3.下层采用201/1.0mm不锈钢折边为排档和38×25mm不锈钢方管焊接而成；
4.立柱：φ51不锈钢圆管制作；
5.脚：配不锈钢调节脚。

台

2

10

二门保鲜工作台

1.尺寸：1800*760*800mm

2.内外304#不锈钢板材，翅片铜管蒸发器及冷凝器，化霜水自蒸发；
3.采用环戊烷发泡料，60mm厚高密度发泡层；
4.R134A或R404A环保制冷剂；
5.净容积398L，标配一层搁物架，标准子弹脚，输入功率378W，电压/频率220V/50HZ,自动回归铰链门，可拆卸门封条，中梁带发热丝；
6.制冷方式：风冷；
7.温度范围：-5℃~10℃；

台

2

11

双层台面立架

1.尺寸：1800*300*600mm

2.层板采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,下加加强筋；
3.立柱采用φ38不锈钢圆管；
4.配不锈钢调节脚。

台

2

12

四门双温柜

1.尺寸：1220*815*1950mm

2.内外304#不锈钢板材，翅片铜管蒸发器及冷凝器，化霜水自蒸发；
3.采用环戊烷发泡料，60mm厚高密度发泡层；
4.R134A或R404A环保制冷剂；
5.净容积415L/415L，标配三层搁物架，标准轮脚，输入功率776W，电压/频率220V/50HZ,自动回归铰链门，可拆卸门封条，中梁带发热丝；
6.制冷方式：风冷；温度范围：-18℃~-0℃,0℃~+10℃；
7.左右隔开，左冷藏右冷冻

台

3

13

双星水池

1.尺寸：1500*700*950mm

2.台面采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,
3.星盆采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
4.立柱：φ51不锈钢圆管制作；
5.脚：配不锈钢调节脚。

台

1

14

双层格栅工作台

1.尺寸：1500*700*800mm

2.台面板采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板，面板下衬中密度板，板厚≥15mm，下加加强筋；
3.下层采用201/1.0mm不锈钢折边为排档或成品型材和38×25mm不锈钢方管焊接而成，不易嵌入垃圾，易清洁卫生；
4.立柱：φ51不锈钢圆管制作；
5.脚：配不锈钢调节脚。

台

1

15

四层货架

1.尺寸：1200*500*1550mm

2.采用方管201/38*25mm*1.2mm不锈钢方管穿孔焊接；
3.立柱采用φ38不锈钢圆管；
4.配不锈钢调节脚。

台

2

16

洗地龙头

1.长度：10.7M

2.开放式环氧涂层钢制洗地龙头带有高流量喷阀；
3.3/8" x 35'(10.7m)高强度无痕橡胶软管，棘轮系统，多方向支架，可调软管缓冲垫和3/8"NPT内螺纹进水口；
4.带有3/8"NPT外螺纹 x 1/2" NPT内螺纹缩径接头。

台

1

17

厨房灭火系统

1.配烟罩

2.驱动压力：12MP，触点温度：182℃；灭火剂储存容器容量：采用不锈钢瓶，双瓶组药剂量≧23升，单瓶组药剂量≧11.5升;适用温度：0℃-+50℃产品采用机械式水流联动阀,且在设备启动时100%打开自来水进行降温处理，根据现场测量尺寸。

★3.投标文件提供以下资料：
灭火性能效率：灭火时间≤2秒，需提供相关证明材料（相关证明材料包括但不限于检测报告，试验报告，测试报告）；
联动性能：具有水冷却功能的装置，在灭火剂完全喷射后，水流联动阀立即启动，且其喷射延迟时间≤0.5秒，须提供相关证明材料（相关证明材料包括但不限于检测报告，试验报告，测试报告）。
提供有灭火系统用雾化喷嘴的H59材质和耐热牌号及化学成分相关证明材料（相关证明材料包括但不限于检测报告，试验报告，测试报告）。
具有灭火设备在线监测预警功能、具有一键测试功能及断电报警功能，须提供相关证明材料（相关证明材料包括但不限于检测报告，试验报告，测试报告）。

须提供厨房设备灭火装置消防产品认证证书。

组

1

18

不锈钢烟罩

1.L=9400mm

2.采用一级不锈钢板制作；
3.壳体及加强筋采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
4.滤油板采用201/0.8mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
5.配不锈钢滴油杯及防潮灯；
6.不锈钢烟罩按照GB8624-2012标准进行不燃性检测，炉内温升△T(℃)≤5℃,持续燃烧时间tf(s)=0s,质量损失率△m(%)≤5%;总热值PCS(MJ/kg)≤2.0MJ/kg

项

1

19

烟罩封板

1.L=12800mm

2.采用一级不锈钢板制作；
3.面板采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板。

项

1

20

机械静电复合式集烟罩饮食业油烟净化一体设备

1、板材：采用SUS201不锈钢板，实厚1.0mm

2、功率/电压：1.31KW/380V

3、产品尺寸：根据现场情况定制

4、进风口只进不出，防止油水，内置双进风涡轮风机和低空静化器。油烟净化率超过98%

5、额定风量下，净化率的实测值不低于98.6%；油烟排放浓度不高于0.2mg/m?

★6、所投油烟净化一体机核心配件（油烟净化一体设备显示屏）开机后应有数据显示：开关、风机、除油、净味、照明、鲜风、消毒、清洗：电压自动识别、风机相序、缺相、超热检测显示。

★7、提供机械静电复合式集烟罩饮食业油烟净化一体设备的环境保护产品认证证书（CCEP认证证书）。

台

1

21

炉背封板

1.L=9400mm

2.采用一级不锈钢板制作；
3.面板采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板。

项

1

备餐间

1

洗手星盆

1.尺寸：500*400*950mm

2.采用#304一级不锈钢板制作； 3.台面：采用1.0mm不锈钢板制作；
4.星盆：采用1.0mm不锈钢板制作；
5.排水：3＂下水线；
6.配感应龙头

台

1

2

四格汤池

1.尺寸：800*700*800mm

2.台面板采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
3.内斗及围板采用201/1.0mm不锈钢折边排档采用成品型材和38×25mm不锈钢方管焊接而成，不易嵌入垃圾，易清洁卫生；
4.立柱：方管38*38mm不锈钢方管制作，配不锈钢调节脚；
5.电源220V/2.5kW，自动控温。

台

1

3

平面售卖台

1.尺寸：1500*700*800mm

2.台面板采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板，面板下衬中密度板，板厚≥15mm，下加加强筋；
3.下层采用201/1.0mm不锈钢折边为排档或成品型材和38×25mm不锈钢方管焊接而成；
4.立柱：方管38*38mm不锈钢方管制作；
5.脚：配不锈钢调节脚。
6.平面售卖台符合食品卫生要求，具有有效的食品接触产品安全认证证书，投标文件提供证书影印件。

台

1

4

冲孔保温售卖台

1.尺寸：1500*700*800mm

2.台面板采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
3.内斗及围板采用201/1.0mm不锈钢折边排档采用成品型材和38×25mm不锈钢方管焊接而成，不易嵌入垃圾，易清洁卫生；
4.立柱：方管38*38mm不锈钢方管制作，配不锈钢调节脚；
5.电源220V/2.5kW，自动控温。
6.冲孔保温售卖台符合食品卫生要求，具有有效的食品接触产品安全认证证书，投标文件提供证书影印件。

台

2

5

保温售卖台柜

1.尺寸：1800*700*800mm

2.台面板、内斗及围板采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
3.下层采用201/1.0mm不锈钢折边为排档或成品型材和38×25mm不锈钢方管焊接而成；
4.立柱：方管38*38mm不锈钢方管制作，配不锈钢调节脚；
5.配525×325×150份盆5只；
6.电源220V/2.5kW，自动控温；
7.保温售卖台柜符合食品卫生要求，具有有效的食品接触产品安全认证证书，投标文件提供证书影印件；
8.保温售卖台柜按照GB/T11344-2008、GB/T3280-2015、GB4706.1-2005、GB4706.62-2008标准：8%≤镍（Ni)含量≤10.5%；17.5%≤镉（Cr)含量≤19.5%；温升及保温性能，在40℃-60℃工作温度范围内，其保温功能区的平均温升速度≥1℃/min,保温功能区温度达到60℃后，停止加热，保温30min后，水箱内的水温>45℃。

台

1

6

留样柜

1.尺寸：630*730*1940mm

2.内外201#不锈钢板材，铜管蒸发器；
3.采用环戊烷发泡料，60mm厚高密度发泡层；
4.R290A或R600A环保制冷剂；
5.净容积389L，标配三层搁物架，标准脚轮，输入功率320W,电压/频率220V/50HZ，可拆卸门封条，中梁带发热丝；
6.制冷方式：直冷；
7.温度范围：2℃~+10℃

台

1

7

单星水池

1.尺寸：700*800*950mm

2.台面采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,
3.星盆采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
4.立柱：φ51不锈钢圆管制作；
5.脚：配不锈钢调节脚。

台

1

8

单通工作台

1.尺寸：1800*800*800mm

2.台面板采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板，面板下衬中密度板，板厚≥15mm，下加加强筋；
3.移门、底层板及层板采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
4.侧板及后背板采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
5.单向式双移门采用双层吊辘挂式结构；
6.脚：配不锈钢拆卸重力调节脚。

台

1

9

四眼电磁炉

1.尺寸：800*900*800+150mm

2.功率：3.5KW*4/380V
3.面板采用不锈钢304，1.5mm，侧板采用201，1.0mm

台

1

10

电磁扒炉

材质：面板采用SUS304不锈钢板，实厚1.25mm，侧板201,实厚1.0mm。
2.规格（长*宽*高）：800*900*800+30mm
3.功率/电压：10KW/380V。
4.快速加热：30秒能把铁板加温到180度。
5.内置接油盒，配合开门设计，美观方便。
6.要求显示屏带有中文故障原因，方便维修处理。
7.要求显示屏显示用电量。
8.要求实时显示当前输出功率
9.变频动态定温，接近恒温输出。
10.有3种常用功能：定时，定温，预约功能。

11.有5或以上种温度记忆菜单，可以根据不同菜品，快速选择不同温度烹饪。
13.所投10KW电磁扒炉，符合QB/T4499-2013标准，电磁灶有关零件具有足够的防锈能力；

台

1

11

煮面炉

1.尺寸：800*900*800mm

2.功率：10KW/380V
3.面板采用不锈钢304，1.5mm，侧板采用201，1.0mm

台

1

12

调料台

1.尺寸：400*900*800mm

2.采用一级不锈钢板制作；
3.台面板板采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板，面板下衬中密度板，板厚≥15mm，下加加强筋；
4.后背板及前挡板采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
5.立柱：φ38不锈钢圆管制作；
6.脚：配不锈钢调节脚。

台

2

13

紫外线消毒灯

1.功率：30W

1.具有广普杀菌消毒功能。

台

3

14

不锈钢烟罩

1.L=3600mm

2.采用一级不锈钢板制作；
3.壳体及加强筋采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
4.滤油板采用201/0.8mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
5.配不锈钢滴油杯及防潮灯；
6.不锈钢烟罩按照GB8624-2012标准进行不燃性检测，炉内温升△T(℃)≤5℃,持续燃烧时间tf(s)=0s,质量损失率△m(%)≤5%;总热值PCS(MJ/kg)≤2.0MJ/kg。

项

1

15

烟罩封板

1.L=4800mm

2.采用一级不锈钢板制作；
3.面板采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板。

项

1

16

隐形纱窗

1.L=7300mm

2.具备防苍蝇，防蚊虫.

项

1

洗消间

1

传送带

1.L=6400mm

2.链板宽度 ：300 mm；
3.传送速度 ：~15m/min；
4.电源要求 ：220V/50Hz；
5.功率 ：0.4Kw；
6.链片式输送带在电机驱动下沿导槽滑动,将餐具传送到指定位置；链片采用食品级材料PP，确保食品卫生；
自带变频器，配置柔性启动和停止系统，电机为刹车电机；驱动轮、牵引轮为食品级PP材质,方便拆卸；长度、高度可根据客户需求定制，可做直线型和转弯型；立柱厚度2mm，板厚1.5mm。

台

1

2

投掷柜

1.L=900mm

2.采用一级不锈钢板制作；
3.整体拉伸台面304#1.2mm,拉伸残食口，上口?300
4.门、侧板采用201/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；

台

4

3

浸泡池

1.尺寸：1000*800*800mm

2.台面采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,
3.星盆采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
4.立柱：φ51不锈钢圆管制作；
5.脚：配不锈钢调节脚。

台

1

4

大单星水池

1.尺寸：1000*700*950mm

2.台面采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板,
3.星盆采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
4.立柱：φ51不锈钢圆管制作；
5.脚：配不锈钢调节脚。

台

3

5

活动工作台

1.尺寸：1500*700*800mm

2.台面板采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板，面板下衬中密度板，板厚≥15mm，下加加强筋；
3.下层采用201/1.0mm不锈钢折边为排档或成品型材和38×25mm不锈钢方管焊接而成，不易嵌入垃圾，易清洁卫生；
4.立柱：φ38不锈钢圆管制作；
5.脚配4寸万向带刹车耐磨轮。

台

1

6

开水器

1. 机器采用食品级304不锈钢板制作，面板抗腐蚀性能强，液晶显示程序设置，可预约定时开关机；
2.开水器水箱保证箱体不烫手；
3.节能省电，带有高效节能蒸汽回收装置，省电高效；
4.采用步进式加热技术，可实现连续供水，出水温度≥95℃，可根据需要设定出水温度，温度调节范围60℃-100℃； 防漏电、防干烧、防火、防开盖四防安全设计；
5. 蒸汽冷凝水可自动排出，无蒸汽逸出；
6. 有断电保护、断水保护、漏电保护，超压力防爆保护功能。使用二次回路控制技术，出水、工作同时用电，不需开水不耗电，所有电器部分36V以内控制。
7.电源：380V 3N～50Hz 功率：9KW。
8.过滤：PP+椰壳活性炭+椰壳活性炭；
9.所投开水器产品具有省级或以上卫生部门《涉及饮用水卫生安全产品卫生许可批件》，且同品牌滤芯耗材聚丙烯喷熔滤芯及活性炭滤芯具有省级或以上卫生部门《涉及饮用水卫生安全产品卫生许可批件》，投标文件提供证书影印件。
10.所投开水器产品具有中国节能产品认证证书，投标文件提供证书影印件。

台

1

7

热风循环消毒柜

1.尺寸：1310*650*1980mm

1.304不锈钢电热管，食品级硅胶密封条；双温控探头，双重保护；采用强磁磁铁，避免高温消磁；
2.容积：≥720L；
3.电压功率：220V/50Hz/4.4Kw；
4.温度范围：20℃~150℃；
5.消毒柜符合食品卫生要求，具有有效的食品接触产品安全认证证书，投标文件提供证书影印件。

台

2

8

洗地龙头

1.长度：10.7M

2.开放式环氧涂层钢制洗地龙头带有高流量喷阀；
3.3/8" x 35'(10.7m)高强度无痕橡胶软管，棘轮系统，多方向支架，可调软管缓冲垫和3/8"NPT内螺纹进水口；
4.带有3/8"NPT外螺纹 x 1/2" NPT内螺纹缩径接头。

台

1

9

紫外线消毒灯

1.功率：30W

1.具有广普杀菌消毒功能。

台

2

10

不锈钢烟罩

1.L=4000mm

2.采用一级不锈钢板制作；
3.壳体及加强筋采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
4.配不锈钢滴油杯及防潮灯。

项

1

11

烟罩封板

1.L=6400mm

2.采用一级不锈钢板制作；
3.面板采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板。

项

1

其他项

1

粘捕式灭蝇灯

1.通过内置的可揭型抗UV粘虫板捕虫，不造成二次污染，且有利于监测虫害种类和数量、趋势。
2.配送10张粘纸。

个

12

2

注水龙头

1.配矮汤炉使用

2.墙式汤锅注水龙头，镀铬黄铜本体；
3.单控，双管叠加摆动水嘴，开关容量控制出水口带有隔热手把；
4.压缩阀芯，十字手柄和1/2"NPT内螺纹进水口。

个

1

3

高压花洒

1.规格：5PR

2.单孔台式混水龙头，抛光镀铬黄铜本体；
3.18"(457mm)直管，44"(112cm)弹性不锈钢软管带有耐热手柄；
4.高流量喷阀，陶瓷阀芯，1/2"内螺纹内嵌止回阀，一字手柄；
5.18"(457mm)弹性不锈钢供水软管带有1/2"NPSM/ 5/8"缩径接头，喷阀座和高架弹簧。

个

1

4

台式龙头

1.规格：5F

2.4"台式水龙头，5-1/2"旋转式鹅颈管，一字手柄，1/2"NPT供水螺纹接头(4分)；
3.水嘴出水口: 层流出水装置；
4.进水口: 1/2" NPT内螺纹。

个

13

5

双层收碗车

1.尺寸：900*500*900mm

2.主材采用304/1.2mm厚的磨砂贴膜不锈钢板；
3.推手采用φ25*0.95mm不锈钢圆管整体弯制成型；
4.配4寸静音耐磨加强轮4只。

台

2

6

双眼收残柜

1.尺寸：1500*700*800mm

2.采用一级不锈钢板制作；
3.整体拉伸台面304#1.2mm,拉伸残食口，上口?300，下口?210；
4.立柱采用φ50不锈钢圆管制作，配不锈钢调节脚。

台

2

7

风幕机

1.L=1500mm

2.风量：2230m?/H；
3.噪声：60dB；
4.出风口风速9/11米/S。

台

1

8

风幕机

1.L=1200mm

2.风量：1710m?/H；
3.噪声：59dB；
4.出风口风速9/11米/S。

台

1

9

大锅

铁、80型

个

2

10

炒锅

铁

个

2

排烟及新风系统

1

油烟净化专用风机

1.配套厨房使用

2.风量：35000m3/h；
3.电机功率：15Kw；
4.噪音低，风量较大，全压适中；
5.外接注油孔，方便加油保养。
6.所投油烟净化专用风机具有有效的中国节能产品认证证书 ，投标文件提供证书影印件。

台

1

2

油烟净化设备

1.配套厨房使用

2.设备外壳由冷轧板材料制成.，所有高压线路都不可暴露在气流中。电离和收集组件须装有耐高电压不锈钢带弹簧式梅花状顶针传导，电箱带锁止功能并需手动开启，维修时易于拆御，配备门磁开关，具有开门断电功能。具备多种工作模式：风机联动、上电启动、控制箱控制等工作模式，及时报警、维护。
3.所投油烟净化器符合要求，对净化器的性能、泄漏电流、温度、开关和联锁、耐压、燃烧测试、稳定性、清洗等符合国家标准。
4.油烟净化率不低于 95%。
5.所投油烟净化设备产品具有短路保护功能，当电极故障或其他原因持续短路超过 3S 时，高压电源应能自动停止高压输出。风量须满足现场。

台

1

3

轴流风机

1.4#
2.380V

台

2

4

风机启动控制箱

1.配套风机使用

2.按钮指示灯操作界面，电源指示运行指示；
3.带运行反馈信号和故障报警信号；

台

1

5

风柜减震

1.与风机配套使用

2.以金属弹簧为主，组合一定的阻尼材料；
3.具有频率低，阻尼大、适用范围广，隔振降噪效果明显的功能；
4.采用钢弹簧与橡胶串联形式组合隔振降噪元件。

套

1

6

防火阀

1.与风机配套使用

2.碳钢板制作，整体喷涂高档防火漆；
3.漏风量低，气密性能好；
4.防腐性能强，使用寿命长；
5.150℃关闭。
6.产品符合《CNCA-C18-02:2014火灾防火产品》要求，产品经过5个周期，共120h的盐雾腐蚀试验后，阀门能正常启闭；耐火试验开始后0.1min，自动关闭，耐火试验进行90分钟，最大漏烟量≦350m3/(㎡·h)，防火阀表面未出现连续10S以上火焰，耐火时间大于1.5h。

台

3

7

风柜支架

1.国标角铁；

台

1

8

鲜风百叶

1.铝合金制作。

个

5

9

不锈钢烟管

1.采用一级不锈钢板制作；
2.烟管采用201/1.0mm厚的磨砂贴膜不锈钢板。
3.机制共板法兰，ACL压轧加强槽线。
4.不锈钢烟管按照GB8624-2012标准进行不燃性检测，炉内温升△T(℃)≤5℃,持续燃烧时间tf(s)=0s,质量损失率△m(%)≤5%;总热值PCS(MJ/kg)≤2.0MJ/kg。
5.不锈钢烟管按照JGJ/T 141-2017《通风管道技术规程》，在1000pa风管内压力下：漏风量≤1.5[m3/(h?m2)]；管壁变形量≤1.5%

㎡

570

其他

1

隔油池

暂定270000元，供应商报价时不得更改,据实结算

个

1

2

成品吊灯

成品吊灯

组

2

3

挡烟垂壁

1、名称：固定式挡烟垂壁
2、材质：不燃材料，距地2.1m安装
3、规格：满足设计及甲方要求

m2

27.3

4

天花板管道式换气扇

1、部位：卫生间
2、名称：天花板管道式换气扇
3、型号：PQS-150，L=150m3/h，P=160Pa，N=20w
4、其他：满足设计及甲方要求

台

1

5

天花板管道式换气扇

1、部位：厨房及卫生间
2、名称：天花板管道式换气扇
3、型号：PQS-300，L=300m3/h，P=200Pa，N=35w
4、其他：满足设计及甲方要求

台

17

6

钢质防火门

1、门代号及洞口尺寸：FM乙1221（尺寸：详见图纸）、FM乙0921（尺寸：详见图纸）、FM乙1021（尺寸：详见图纸）

m2

22.05

7

双开不锈钢安全玻璃门

1、M2127
2、尺寸：2100mm*2700mm

樘

2

8

金属窗

1、取饭口C7312
2、宽W：7300mm，高H：1200mm，离地800mm
3、铝合金防火玻璃窗，400高上下推拉纱窗

m2

8.76

9

金属窗

1、取饭口C2612
2、宽W：2600mm，高H：1200mm，离地800mm
3、铝合金防火玻璃窗，400mm高上下推拉纱窗

m2

3.12

10

洗脸盆

1、名称：洗脸盆
2、材质：陶瓷
3、规格、类型：台下盆
4、组装形式：满足设计及甲方要求

组

5

11

大理石台面

1、名称：大理石台面
2、组装形式：满足设计及甲方要求

组

3

12

拖把池

1、名称：拖把池
2、材质：陶瓷
3、规格、类型：满足甲方要求

组

2

13

蹲便器

1、名称：蹲便器
2、材质：陶瓷
3、规格、类型：满足甲方要求

组

7

14

坐便器

1、名称：坐便器
2、材质：陶瓷
3、规格、类型：满足甲方要求

组

1

15

小便器

1、名称：小便器
2、材质：陶瓷
3、规格、类型：满足甲方要求

组

3

16

卫生间隔断

卫生间隔断

m2

43.2

17

成品射灯

成品射灯

个

49

18

窗户

1、窗材质：断桥铝合金
2、玻璃品种、厚度：中空钢化（5+9A+5）
3、原门窗拆除

m2

12.4

19

新增箱体

1、名称：AP-C-65KW/XRF-M，电井内明装距地1600mm
3、规格：满足设计要求

台

1

序号

采购标的

采购标的对应的中小企业

划分标准所属行业

备注

1

五河国有资本运营投资集团有限公司食堂设备采购项目

工业