永州市委机关食堂劳务承包方案

为进一步推进机关后勤保障服务，提高干部职工伙食质量和机关食堂的服务质量和水平，永州市机关事务管理局拟对永州市委机关食堂的劳务用工对外承包，欢迎符合条件的承包方报名。

一、基本情况

永州市委机关食堂位于永州市冷水滩区湘永路，使用面积约500平方米（主要包括1个操作间、2个就餐大厅、4间包厢等），工作日就餐人数约400人次（含早、中、晚餐），周末正常营业。

二、承包内容

1.承包机关食堂的劳务用工，为机关食堂提供劳务服务，负责劳务人员（包括：主厨1名、厨师2名、配菜师1名、面点师1名、服务员3名、早餐工1名、杂工2名共11人）的招聘、签约、管理，以及劳务人员工资、保险、福利等费用的发放。

2.根据机关食堂就餐标准负责食堂菜品的安排和搭配，负责工作餐、面点、包厢及盒饭的餐饮服务，确保食堂的正常供应，为就餐人员提供干净整洁的就餐环境、优质的餐饮服务和可口的饭菜等。

三、承包期限

自2021年10月1日起至2022年9月30日止，承包期壹年。

四、承包方资格要求

1.需提供企业法人营业执照复印件加盖公章；

2.需提供法人或授权委托人的有效身份证明；

3.具有独立承担民事责任能力。其从业人员须身体健康，年龄在55周岁以下；品行端正，讲究卫生，责任心强，无违法犯罪记录和其他不良嗜好；主厨须有10年以上从事本行业工作经历，并具有1年以上机关食堂（中餐就餐人员150人以上）工作经验且表现优秀，其他厨师须有5年以上从事本行业工作经历。

五、竞价限额及确认方式

本次承包最高竞价金额不得高于人民币伍拾万肆仟元（￥504000元）。在同等服务质量等条件下，通过政府采购电子卖场竞价的方式选定承包方。

永州市机关事务管理局

2021年10月11日