序号

货物/服务
名称

具体参数及要求

计量单位

数量

1

大米、面粉

（大米25公斤）

（面粉25公斤一等粉）

基本要求：有“QS”或“SC”标志或政府主管部门认定的认证标志，包装要印有注册商标，品名、生产厂家名称、厂址、厂家电话号码、出厂日期、产品成份、保质期限， 供货时的剩余保质期不少于三分之二，质量等级、产品标准号、产品合格证，质量符合国家大米（GB1354-2009）与国家粮食卫生标准（GB2715-2005）。外观：具有固有色泽和香味，无污染、无虫害、无油脂酸败，色泽、气味、口味正常，不含添加剂，无异味或霉味（霉变），无虫蛀结块挂丝或杂质异物等，符合国家粮食卫生标准。包装规格：25kg/袋

批

2

食用油

基本要求：外包装完好，有”QS”或“SC”标志或政府主管部门认定的认证标志、标明品名、厂名、重量、生产日期、保质期、或保存期、执行标准、剩余保质期不少于三分之二，具有产品合格证。具有正常植物油的色泽、透明度、气味和滋味，无焦臭、酸败及其他异味。不得混油其他食用油或非食用油；非转基因。检定反应：加热试验（280摄氏度）油色不得变深，无析出物。油类执行标准，按食用油必须符合食用植物油卫生标准GB2716-2005的要求,污染物限量标准应符合GB2762-2017规定，生产企业取得食品生产许可证。油的规格：5L/桶。

批

3

牛奶

（牛奶软装、一箱≥16袋按整箱报价）

6个月保质期的产品，生产日期不得超过一个月，45天保质期的产品，生产日期不得超过一周。存在破漏、坏包、胀气、的无条件更换。产品质量符合GB 5413.39-2010 食品安全国家标准。

批

4

酸奶（按单个报价）

酸奶≥100克，为全脂酸牛奶非酸奶饮料，带吸管，有企业食品生产许可证标志（即QS认证），符合国家相关产品标准及对原辅材料相关要求,不准用复原乳生产。存在破漏、坏包、胀气、的无条件更换。产品质量符合GB 5413.39-2010 食品安全国家标准。

酸奶（按单个报价）

酸奶≥180克，为全脂酸牛奶非酸奶饮料，带吸管，有企业食品生产许可证标志（即QS认证），符合国家相关产品标准及对原辅材料相关要求,不准用复原乳生产。存在破漏、坏包、胀气、的无条件更换。产品质量符合GB 5413.39-2010 食品安全国家标准。

5

蔬菜

水量： 充足、但无过份萎蔫、皱皮。色泽： 正常、无变色、光泽、学亮鲜艳。
硬度： 叶菜挺立、瓜菜饱满、结实、无空心、根菜略硬。
机械伤： 相同新鲜条件下无外力造成伤害：挤伤、压伤、碰伤切口、裂伤等。
病虫害： 无虫害、虫嗑、无残虫卵。
形状： 枝叶丰满、大小适中、曲线谐调。
成熟度： 适中、无未熟过熟、腐烂。
污染： 无污染、残留农药、运输造成的污染。
有包装的菜： 应完整、干净
重量： 供菜重量须达到采购人的供货需求重量。

净菜率：达到90%以上，干净卫生无杂质变质腐烂。

形状完整、色泽鲜亮、质地鲜嫩、气味正常、有蔬菜应有本色、无黄叶、无外伤、无霉烂、无污染、无病虫害、码放整齐、不得过熟或欠熟

具备农产品检测报告(合格证)5-7个以上

批

6

瓜果

果实整洁，成熟度适中，无裂果及空洞现象，表皮呈鲜艳，平滑无污斑，肉质脆嫩多汁，无青皮、果身结实、无裂口、异味、无明显机械伤、腐烂等现象。形状、色泽一致，整齐均匀，无疤点

批

7

副食品

干货类产品的质量要求：

所需产品包含但不限于：虾皮、海带、紫菜、海米、香菇、木耳、土豆粉条、红薯粉条、水晶粉、面筋等，要求在保质期内，无虫，硬度适中，无异味，不变色，符合国家标准。
2、豆制品及豆类产品的质量要求符合国家标准即可。
3、干果类产品的质量要求：

所需干果包含但不限于：葡萄干、花生米、花生、瓜子等，在保质期内，无虫，硬度适中，无异味，不变色，符合国家标准。

4、其他再加工类食品的质量要求：
所需的其他再加工类食品包含但不限于：鸡蛋、馍馍、馕、碱面、黄面、盘盘面、面旗子、面筋、凉粉、凉皮、榨菜等。
5、糕点类产品质量标准：
所需糕点类产品包含但不限于：蛋糕、巴哈力、馓子、粽子等，符合国家标准即可。
6、糖及调味品产品质量标准：
所需糖及调味品包含但不限于：酥糖、奶糖、软糖、果味糖、食用盐、醋、酱油、料酒、香油、味精、鸡精、番茄酱、豆瓣酱、白胡椒粉、黑胡椒、花椒（粒）、八角、白砂糖、冰糖、淀粉、白芝麻、黑芝麻、红油豆腐、朝天椒、辣皮子、辣椒酱、孜然粉、桔子皮、香叶、砖茶等均要符合国家标准要求。

批

8

水产

所需水产品包含但不限于：草鱼、带鱼、虾、虾仁等。

鲜鱼鳞片完整，有光泽无脱落，鳃口紧闭，眼球光亮透明，鱼鳃鲜红，鳍尾完整，确保皮肤天然色泽明显；鱼体饱满结实、新鲜，无腐烂异味，肉质紧密有弹性，无离骨脱刺现象；鲜鱼类来源可靠放心，无毒、无害、无污染；鲜活类要求游动活泼 ，鱼体健康，姿态匀称，体色鲜明，体表光滑，眼睛亮丽，鳞片的鳍条完好。

9

禽蛋

蛋壳毛糙、色泽明快、无霉斑、无污染、无血迹、无裂纹、摇动时无震荡感。灯光透视蛋体全透光、呈浅橘红色、蛋黄呈现暗影、无异常阴影、生蛋打开蛋白透明无色、蛋黄紧密且完整，无臭味、无异味。保证鲜活

10

冻品

根据疫情情况确定。暂定鸡腿，鸡胸肉。