公示简要情况说明： 浙江建友工程咨询有限公司关于北塘河小学及幼儿园厨房设备采购及安装项目进行公开招标。现就拟定的本项目采购文件（详见附件）向潜在供应商和相关专家公开征求意见，各供应商及专家如认为采购文件有倾向性，请在意见递交截止时间前提出修改理由和建议。附件中的文件为非正式采购文件，正式采购文件详见后续采购公告。
一、意见征询编号： 2021-xqgs5f6db40e0c4d3add
二、征求意见范围： 1、技术规范和服务要求是否存在影响公平竞争和公平交易条款；
2、是否存在明显的倾向性意见和特定的性能指标；
3、供应商资格条件是否具有明显的倾向性和歧视性；
4、影响政府采购“公开、公平、公正”原则的其他情况。
三、征求意见递交及接收：
1、意见递交时间： 2021-12-17
2、意见递交方式： 2021年12月17日16 :30前（节假日除外）将书面材料签字（盖章）并密封后（邮寄）送至杭州市萧山区金城路438号东南科技研发中心1306室。同时将电子文档发送至以下信箱：1635558998@qq.com。
3、意见接收机构： 浙江建友工程咨询有限公司
4、联系人： 丁佳威
5、联系电话： 15068804241
6、联系邮箱： 1635558998@qq.com
四、合格的修改意见和建议书要求
1、针对招标文件内容提出异议和建议的，需明确有异议的招标文件内容所在页次和行数，并说明提出异议的理由和依据；
2、潜在投标人须在书面材料上加盖单位公章，经法定代表人签字盖章。由授权委托人签字盖章的，须出具针对该项目的法人授权委托书、授权委托人的身份证复印件和联系电话，同时附企业营业执照复印件（加盖单位公章）；
3、有关专家提出建议和修改理由的，须出具本人与该项目相关的专业证书复印件（如政府采购评审专家证书或职称证书、工作证明等），并告知联系电话等通讯方式。
4、对提供虚假材料或恶意扰乱政府采购正常秩序的，将提请政府采购监督管理部门处理。
五、注意事项：
对逾期送达或未按照本公告要求提交书面意见的，将不予接受。
附件信息：
1
北塘河小学及幼儿园厨房设备采购及安装项目
公开招标采购文件
（电子招投标方式）
招标编号：CJFZ-ZFCG-20219391
采 购 人：杭州市滨江区教育局
代 建 单 位：杭州滨江城建发展有限公司
采购代理机构：浙江建友工程咨询有限公司
2021 年 12 月
2
电子交易须知
1、本次采购采用电子交易方式，电子交易平台为“政府采购云平台
（www.zcygov.cn）”。供应商参与本项目电子交易活动前，应注册成为政府采购云
平台正式供应商。编制电子响应文件前还需申领 CA证书并绑定帐号。供应商应充分
考虑完成平台注册、申领 CA证书等所需的时间。
2、供应商编制电子响应文件应安装“电子交易客户端”软件，并按照本采购文
件和电子交易平台的要求编制并加密响应文件。未按规定加密的响应文件，将被电
子交易平台拒收。“电子交易客户端”请供应商自行前往“浙江政府采购网
（zfcg.czt.zj.gov.cn）— 下载专区 — 电子交易客户端”版块获取。
3、供应商应当在递交响应文件截止时间前，将“电子交易客户端”生成的“电
子加密响应文件”上传电子交易平台。
4、“电子备份响应文件”是指与“电子加密响应文件”同时生成的数据电文形
式的响应文件。供应商在电子交易平台上传“电子加密响应文件”后，还可以邮寄
或送达的方式在递交响应文件截止时间前提交以介质（U盘）存储的“电子备份响应
文件”。“电子备份响应文件”应当密封包装并在包装上标注采购 招标编号、项目
名称、供应商名称等并加盖公章。
5、通过“政府采购云平台”递交的“电子加密响应文件”如无法按时解密，供
应商提交了“电子备份响应文件”的，则由采购组织机构按“政府采购云平台”操
作规范将“电子备份响应文件”上传至“政府采购云平台”，上传成功后，以“电
子备份响应文件”参与评审，“电子加密响应文件”自动失效。供应商未按规定递
交“电子备份响应文件”的，视为响应文件撤回。未上传“电子加密响应文件”，
仅提交“电子备份响应文件”的，响应无效。
6、供应商在参加电子交易过程中,可登录电子交易平台“帮助文档”版面获
取《电子交易管理操作指南》，或致电平台 400-881-7190获取相关服务支持。
3
目 录
第一部分 采购公告
第二部分 投标须知
第三部分 采购需求
第四部分 合同条款
第五部分 评标办法（综合评分法）
第六部分 投标文件格式
第七部分 其它
4
第一部分 招标公告
项目概况
北塘河小学及幼儿园厨房设备采购及安装项目的潜在投标供应商应在浙江政府采购网
（http://zfcg.czt.zj.gov.cn/）获取（下载）招标文件，并于 2022年 月 日（北京时间）前递交（上
传）投标文件。
一、项目基本情况
项目编号：CJFZ-ZFCG-20219391
项目名称：北塘河小学及幼儿园厨房设备采购及安装项目
采购方式：公开招标
预算金额：5000000元
最高限价：5000000元
采购需求：
序
号
标项名称 数量 单位 简要技术要求、用途 备注
1
北塘河小学及幼儿园厨房设
备采购及安装项目
1 项
所供清单项目的设备费（含厨房排烟、
厨房新风设备）、材料费、人工费、
运输费、保险费、采购人指定地点的
卸货费、成品保管费、就位及安装费、
安装材料费、安装调试费、深化设计
费、检验试验费、售后服务、税费、
利润等全部费用详见招标文件第三
部分“采购需求”。
采购计划文
号：临
[2021]2528号
合同履行期限：按采购文件要求。
本项目（否）接受联合体投标。
二、申请人的资格要求：
1.符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；未被“信用中国”（www.creditchina.gov.cn)、
中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重
违法失信行为记录名单。
2. 本项目的特定资格要求：
（1）单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的政
府采购活动；
（2）投标供应商须提供行业协会或主管部门颁发的燃气具安装维修资质证书；
三、获取采购文件
1.时间：公告发布之日起至 2022年 月 日，每天上午 00:00至 12:00，下午 12:00至 23:59（北京
时间，线上获取法定节假日均可，线下获取文件法定节假日除外）；
5
2.地点：浙江政府采购网（http://zfcg.czt.zj.gov.cn/）；
3.方式：供应商通过“浙江政府采购网”在线获取（招标公告下方选取“潜在供应商”处“获取采购
文件”），不提供纸制版采购文件；供应商只有在“浙江政府采购网”完成获取采购文件申请并下载了采
购文件后才视作依法获取采购文件。通过本公告下方“游客，浏览采购文件”下载的采购文件仅供浏览，
不视作依法获取采购文件。
4.售价（元）：0
四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点
1、提交投标文件截止时间：2022年 月 日 （北京时间）
2、投标地点（网址）：政府采购云平台（https://www.zcygov.cn）
3、开标时间：2022年 月 日 （北京时间）
4、开标地点（网址）：在政府采购云平台（https://www.zcygov.cn）在线开标
杭州市萧山区金城路 438号东南科技研发中心 13层 1306（浙江建友工程咨询有限公司开标室）。
提醒：请各投标供应商在开标当日全程参与本项目的开标活动，开标时有需要投标供应
商配合的事项（如解密标书、专家质询等）请积极配合。
五、公告期限
自本公告发布之日起 5个工作日。
六、其他补充事宜
1、供应商认为采购文件使自己的权益受到损害的，可以自获取采购文件之日或者采购文件公告期限
届满之日（公告期限届满后获取采购文件的，以公告期限届满之日为准）起 7个工作日内，以书面形式向
采购人和采购代理机构提出质疑。质疑供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意或者采购人、采购代
理机构未在规定的时间内作出答复的，可以在答复期满后十五个工作日内向同级政府采购监督管理部门投
诉；质疑函范本、投诉书范本请到浙江政府采购网下载专区下载。
2、其他事项
2.1 不需交纳投标保证金。
2.2 采购项目需要落实的政府采购政策：无
2.3 在线响应（电子交易）说明
2.3.1本项目采用政府采购电子化交易。
2.3.2供应商在提交投标文件前应已完成 CA数字证书办理。（办理流程详见
http://zfcg.czt.zj.gov.cn/bidClientTemplate/2019-05-27/12945.html）。
2.3.3供应商应安装“政采云投标客户端”，电子投标工具请供应商自行前往浙江政府采购网下载并
安装，（下载网址：http://zfcg.czt.zj.gov.cn/bidClientTemplate/2019-09-24/12975.html）。
2.3.4电子交易具体流程详见操作指南：登录政府采购云平台（https://www.zcygov.cn/），从首页
-服务中心-帮助文档-项目采购-电子招投标，查看文档和视频。
2.3.5中标供应商应在合同签订前完成政府采购云平台（https://www.zcygov.cn/）全部注册步骤并
成为正式注册入库供应商，否则将导致合同款无法正常支付，责任由中标供应商承担。请供应商尽早完成
注册。https://middle.zcygov.cn/settle-front/#/registry。（供应商注册页面）。
七、对本次采购提出询问、质疑、投诉，请按以下方式联系
6
1.采购人信息
名称：杭州市滨江区教育局、杭州滨江城建发展有限公司（代建）
地址：杭州市滨江区海越大厦 17楼、杭州市滨江区春晓路 558号（代建）
项目联系人（询问）： 汪工
联系电话（询问）： 0571-86626938
质疑联系人： 徐老师
质疑联系方式：0571-87702360
2.采购代理机构信息
名称：浙江建友工程咨询有限公司
地址：杭州市萧山区金城路 438号东南科技研发中心 13层 1306
项目联系人（询问）：丁工
联系电话（询问）15068804241
质疑联系人：吴工
质疑联系方式：19357077599
3.同级政府采购监督管理部门
同级政府采购监管部门： 杭州市滨江区政府采购领导小组办公室
联系人：何科
监督投诉电话：0571-87760023
地址：杭州市江南大道 328 号 701办公室
7
第二部分 投标须知
投标须知前附表
序号 项 目 内 容
1 项目名称 北塘河小学及幼儿园厨房设备采购及安装项目
2 服务地点 杭州市滨江区
3 招标编号 CJFZ-ZFCG-20219391
4 采购方式 公开招标
5 采购内容 厨房设备采购项目。具体要求详见采购文件第三部分。
6 交货及安装期
接到采购人排产通知起 30日历天内完成本项目的供货、安装及调试，
并通过验收。
7 资金来源 财政资金。
8 ▲采购预算
本项目采购预算为人民币 500 万元。超过此预算的报价将作无效标处
理。
9 投标样品
投标样品在投标截止时间前送到开标现场，未提供样品（或样品不齐
全）的投标供应商样品分做零分处理。
样品定于投标截止时间前把样品送至样品开标现场，鉴于样品需货车
拉送，建议在上午8点前送达，到达时请联系丁工15068804241，告知
车辆停放地点，停车费用投标供应商自理。如投标供应商超过规定时
间送达，采购人有权拒收。未中标单位的样品必须在开标当日16时前
自行拉走，逾时采购人概不负责。
10 资格审查方式
资格后审。
资格后审是指在开标后由采购人或采购代理机构代表根据采购文件的
规定对投标供应商进行的资格审查，资格后审不合格的投标供应商，
其投标作无效标处理。
11 投标保证金
本项目不收取投标保证金。但违反政府采购相关规定给采购人造成损
失的投标供应商应当承担赔偿责任。赔偿金额为项目预算金额的 2%，
如实际损失超过前述金额的，投标供应商需赔偿超过前述金额部分的
实际损失。
12 踏勘现场 采购人不组织现场踏勘。
8
序号 项 目 内 容
13 招标答疑
投标供应商如认为采购文件表述不清晰、存在歧视性或者倾向性或者
其他违法内容的，必须在 2021 年 月 日 17 时之前将要求答疑的问
题加盖公章扫描件发电子邮件至 1635558998@qq.com，同时纸质文件
寄送或现场提交至代理单位（电子邮件与书面文件有不一致的，一律
以书面文件为准）。截止期后的疑问将不予受理、答复。答疑回复内
容是采购文件的组成部份，并将在浙江政府采购网上发布。
14
采购文件的澄清
与修改
在投标截止时间 15 天前，采购人有权澄清和修改采购文件，并以更
正（澄清）公告形式在浙江政府采购网上发布。修改和澄清（答疑）
答复的内容作为采购文件的补充和组成部分，对所有投标供应商均有
约束力。
15 投标文件形式
电子投标文件包括“电子加密投标文件”和“备份投标文件”，在投
标文件编制完成后同时生成。
1. “电子加密投标文件”是指通过“政采云电子交易客户端”完成
投标文件编制后生成并加密的数据电文形式的投标文件。
2. “备份投标文件”是指与“电子加密投标文件”同时生成的数据电
文形式的电子文件（备份标书，用于供应商标书解密异常时应急使用），
其他方式编制的备份投标文件视为无效备份投标文件。
16 投标文件份数
1. 一份电子加密标书（后缀格式为.jmbs），一份备份标书文件（后
缀格式为.bfbs）。
每份电子投标文件应包括资格响应文件、商务技术响应文件及报价响
应文件三部分内容。
2. 如中标，中标人需根据采购人要求提供纸质投标文件至少一份。
17
投标文件的上传
和递交
1.电子加密投标文件：投标文件制作完成并生成加密标书，在投标截
止时间前，供应商需将加密的投标文件上传至政采云平台，在开标时
间开始后 30分钟内，解密投标文件。
a.供应商应未能投标截止时间前成功上传电子加密投标文件的投标无
效。
b.供应商成功上传电子加密投标文件后，可自行打印投标文件接收回
执。
2.备份投标文件：供应商确保在投标截止时间前，将备份投标文件通
过邮件形式发送至采购代理机构处，以便标书解密异常时应急使用（邮
箱 1635558998@qq.com 接收人：丁工，电话：15068804241 ）。
a.备份投标文件递交要求：供应商须将备份投标文件以邮件的形式在
开标时间前发送至代理机构邮箱，截止开标时间之后发送的视为未递
交备份投标文件。
b.通过“政府采购云平台”成功上传递交的“电子加密投标文件”已
按时解密的，“备份投标文件”自动失效。投标截止时间前，投标供
应商仅递交了“备份投标文件”而未将“电子加密投标文件”成功上
传至“政府采购云平台”的，投标无效。
9
序号 项 目 内 容
3.电子加密投标文件的解密和异常情况处理：
a.开标后，各投标供应商代表应当在限定时间内自行完成“电子加密
投标文件”的在线解密。
b.通过“政府采购云平台”成功上传递交的“电子加密投标文件”无
法按时解密，投标供应商如按规定递交了“备份投标文件”的，以“备
份投标文件”为依据（由采购组织机构按“政府采购云平台”操作规
范将“备份投标文件”上传至“政府采购云平台”，上传成功后，“电
子加密投标文件”自动失效），否则视为投标文件撤回。
c.投标截止时间前，投标供应商仅递交了“备份投标文件”而未将电
子加密投标文件上传至“政府采购云平台”的，投标无效。
18
投标文件、流程文
件签章
1. 电子投标文件必须有电子签章；
2. 开标后，相关信息记录确认、澄清说明、回复等内容，电子签章、
或者签章后上传相关文件，均认可；
3. 政采云系统平台有新的操作流程的，按其规定。
19 评标办法 综合评分法
20 开标时间 2022年 月 日
21 开标程序
到开标时间点后请各投标单位务必全程参与本项目的开评标。
1.开标后，采购代理机构点击【开始解密】，供应商应在 30 分钟内完
成解密。供应商在规定的时间内都已完成解密，则系统自动结束解密；
供应商超过解密时限，默认自动放弃；
2.解密不成功时，如投标供应商已按规定递交了“备份投标文件”的，
采购代理机构通过【异常处理】端口对备份投标文件上传、解密；
3.结束解密后，供应商通过邮件形式将经授权代表签署的《政府采购
活动现场确认声明书》（格式见采购文件第七部分，采购文件最后一
页 内容 ）扫描 件发 至代 理机 构经办 人邮 箱（ 邮箱 地址 ：
1635558998@qq.com ， 联系人：丁工 ， 电话：15068804241 ）未提
交的视为默认；
4.采购组织机构点击【开启标书信息】，开启标书成功后进入开标流
程。
5.政采云系统平台有新的操作流程的，按其规定。
22 评标程序
1. 开启报价响应文件：采购代理机构成功开启报价响应文件后，方可
查看各供应商报价情况。本项目投标供应商可通过“政府采购云平台
在线确认”（不予确认的应说明理由，否则视为无异议）
2. 资格审查：由采购人或采购代理机构代表根据采购文件的规定对投
标供应商进行资格审查，资格审查不合格的投标供应商，其投标作无
效标处理。
3. 符合性评审：依据采购文件的规定，从投标文件的有效性、完整性
和对采购文件的响应程度进行审查，以确定是否对采购文件的实质性
要求作出响应。具体审查内容见投标须知第 22.1 条“无效投标的认
定”。
4. 商务技术评分：由评标委员会对各投标供应商的技术商务充分审
10
序号 项 目 内 容
核、讨论及评议后，独立评分。
5. 商务技术评分汇总
6. 报价评审：由评标委员会对报价的合理性、准确性等进行审查核实。
7. 得分汇总；
8. 结果公布：供应商可通过在线平台查看评审结果。
注：除邮件交互外，如政采云平台提供信息发布、澄清说明、数据交
换等操作方式的，或者政采云系统平台有新的操作流程的，按其规定。
23 投标有效期 投标截止日后 90天内有效，不足有效期的，其投标视为无效标。
24 履约保证金
中标人应在中标通知书发出后 7日内提交 5%履约保证金给采购人，质
保服务期满并经采购人确认服务质量后，采购人将全额退还履约保证
金（不计息）。
履约保证金提供形式：采用转账或保函方式。
25 询标澄清
在评标过程中，如评审小组对投标文件有疑问，由评审组长将问题汇
总后发起询标澄清函，供应商应在规定截止时间前回复相关内容并经
签章后提交。逾期答复的，投标供应商自行承担由此可能导致的对其
不利的评审结果，评标委员会按少数服从多数原则对相关内容进行评
判。
26 公告发布媒体 浙江政府采购网。
27 质疑
根据《中华人民共和国政府采购法》第五十二条、《中华人民共和国
政府采购法实施条例》第五十三条、《政府采购质疑和投诉办法》的
规定：投标供应商认为采购（招标）文件、采购过程、中标或者成交
结果使自己的权益受到损害的，可以在知道或者应知其权益受到损害
之日起 7个工作日内，以书面形式向采购人、采购代理机构提出质疑。
本项目要求投标供应商在法定质疑期内一次性提出针对同一采购程序
环节的质疑。
28 投诉
根据《政府采购法》第五十五条的规定，质疑供应商对采购人、采购
代理机构的答复不满意或者采购人、采购代理机构未在规定的时间内
作出答复的，可以在答复期满后十五个工作日内向同级政府采购监督
管理部门投诉。
以联合体形式参加政府采购活动的，其投诉应当由组成联合体的所有
供应商共同提出。
11
序号 项 目 内 容
29 特别说明
（1）投标供应商应无条件的、认真仔细的的阅读本采购文件及其澄清
答疑、修改答复的补充文件，严格按照采购文件及补充文件的规定和
要求编制投标文件。在编制投标文件过程中，应严格遵循实事求是、
诚信投标的原则，针对采购文件中第三部分用户需求、第四部分合同
条款等各项内容进行确认，如有偏离，应如实填写响应偏离表。
（2）本项目中标公示期间，投标供应商不得通过非正当途径、更不得
通过非正当手段获取法律法规规定评标委员会（包括其他相关人员）
应当保密的相关内容。即便由此获得资料并作为向采购人或采购代理
机构或监督管理部门提出异（质）疑或投诉或法院起诉的理由，均属
于非法索取的依据。
（3）质疑、投诉人未按前列序号第 26、27条规定进行质疑、投诉（申
诉）、举报等，均属于扰乱政府采购市场不良行为。
（4）采购文件中凡标注“▲”的条款均为实质性要求，不响应的投
标文件将作无效标处理。
30 采购代理服务费
本项目的采购代理费由中标人支付，招标代理费按计价格[2002]1980
号货物类标准以中标总价为基数计取。招标代理费用在投标报价明细
表中无需独列项，请各投标供应商综合考虑。
计费标准：
以中标（成交）金额为计费基准，即：
中标金额 标准费率
≤100万元 1.5%
100万元-500万元 1.1%
采购代理费收费按照差额定率累进法计取的收取。
结算方式及时间为：在领取中标通知书时由中标人一次性向采购代理
机构付清。
31 节能环保要求 本项目适用
33
投标供应商信用
信息事项
信用信息查询渠道及截止时间：项目评审组织人员将通过“信用中国”
网站(www.creditchina.gov.cn)、中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)
渠道查询投标供应商投标截止时间前的信用记录。
信用信息查询记录和证据留存的具体方式：采购代理机构开标当天查
询投标供应商的信用记录，查询结果经确认后与采购文件一起存档。
信用信息的使用规则：经查询列入失信被执行人名单、重大税收违法
案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单的投标供应商
的投标文件将被拒绝。
34 企业信用融资
为支持和促进中小企业发展，进一步发挥政府采购政策功能，省财政
厅、浙江银监局、省金融办出台了《浙江省政府采购支持中小企业信
用融资试点办法》，供应商若有融资意向，可查看信用融资政策文件
及各相关银行服务方案。
注：以上内容如有变化将另行书面通知。如通知其中某一内容发生变化，其余未提及的将不作变动。
12
投标须知
一、总则
本次招标工作是按照《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国政府采购法实施条例》、《政
府采购货物和服务招标投标管理办法》等相关法律法规组织和实施，并接受杭州市滨江区政府采购领导小
组办公室监督。
1．适用范围
1.1 本采购文件仅适用于本次招标项目。
1.2 本项目采购方式为公开招标。
1.3 投标须知为招标文件的通用条款，如通用条款与前附表、用户需求、合同条款等特定条款不一致
的，请按特定条款执行。
2．定义
2.1“采购人”系指杭州市滨江区教育局（合同中的甲方）。
2.2“采购代理机构”系指浙江建友工程咨询有限公司。
2.3“监督管理部门”系指杭州市滨江区政府采购领导小组办公室。
2.4“投标供应商”系指响应本次招标，参加本次投标的独立法人（合同中的乙方）。
2.5“服务”系指采购文件或合同规定投标供应商须承担的服务以及其他类似的义务。
2.6“实质性条款”系指采购文件条款前标注“▲”标识的条款。
2.7官方指定网站公示的内容视为书面告知。
3．合格的投标供应商及合格的投标货物和服务
3.1合格的投标供应商，详见采购公告第五条规定的投标供应商必须具备的资格条件并经采购人或采
购代理机构审查通过的。
3.2对投标供应商的限制
3.2.1单位负责人（指法定代表人或者法律、行政法规规定代表单位行使职权的主要负责人）为同一
人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商不得分别参加同一合同项下的采购活动。违反本条规定的，
相关投标均无效；
3.2.2为本项目提供过整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得再参加
该采购项目的其他采购活动（不包括为该项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务）；
3.2.3以联合体形式参加政府采购活动的，联合体各方不得再单独参加或者与其他投标供应商另外组
成联合体参加同一合同项下的政府采购活动；（本项目不适用）
3.2.4为证明投标供应商拥有的业绩、荣誉、知识产权、项目案例等而在投标文件中提供的证明材料
必须为投标供应商自身所有。不同法人、其他组织的资料与投标供应商无关。
3.2.5在政府采购活动中，采购人员及相关人员与供应商有下列利害关系之一的，应当回避：
（一）参加采购活动前 3年内与供应商存在劳动关系；
（二）参加采购活动前 3年内担任供应商的董事、监事；
13
（三）参加采购活动前 3年内是供应商的控股股东或者实际控制人；
（四）与供应商的法定代表人或者负责人有夫妻、直系血亲、三代以内旁系血亲或者近姻亲关系；
（五）与供应商有其他可能影响政府采购活动公平、公正进行的关系。
供应商认为采购人员及相关人员与其他供应商有利害关系的，可以向采购人或者采购代理机构书面提
出回避申请，并说明理由。采购人或者采购代理机构应当及时询问被申请回避人员，有利害关系的被申请
回避人员应当回避。
4．相关说明
4.1 投标费用
投标供应商应承担其参加投标所涉及的一切费用，不管投标结果如何，采购人对这些费用不负任何责
任。
4.2 投标供应商应仔细阅读采购文件的所有内容，按照采购文件的要求提交投标文件。投标文件应对
采购文件的要求作出实质性响应，并对所提供的全部资料的真实性承担法律责任。
4.3投标供应商投标所使用的资格、信誉、荣誉、业绩与企业认证必须为本法人所拥有。投标供应商
投标拟派项目实施人员必须为本法人员工。
4.4投标供应商应仔细阅读采购文件的所有内容，按照采购文件的要求提交投标文件，并对所提供的
全部资料的真实性承担法律责任。
4.5投标供应商在投标活动中提供任何虚假材料,其投标无效，并报监管部门查处；中标后发现的,按
《政府采购货物和服务招标投标管理办法》（财政部令第 87号）相关规定承担相应的法律责任。
二、采购文件
5．采购文件构成
5.1 本采购文件包括目录所示内容及所有按本须知第 6、7条发出的补充资料。
5.2 除上述所列内容外，采购人和采购代理机构的任何工作人员对投标供应商所作的任何口头解释、
介绍、答复，只能供投标供应商参考，对采购人、采购代理机构和投标供应商无任何约束力。
5.3 采购文件是招标过程进行的有效依据，也是成交后签订合同的依据，对双方均具有约束力，凡不
遵守采购文件规定或对采购文件的实质性内容不响应的，将可能被拒绝或以无效标处理。
5.4 本采购文件由采购人或采购代理机构依据相关法律、法规、规章、省市规定及采购文件进行解释。
6．采购文件的澄清
6.1 投标供应商在获取采购文件后，若有问题需要澄清或认为有必要与采购人进行技术交流，应于前
附表规定的时间前，将问题发电子邮件至 1635558998@qq.com（电子邮件与书面文件有不一致的，以书面
文件为准）。截止期后的疑问将不予受理、答复。
6.2 投标供应商要求解释或澄清的问题应以书面形式送达，并加盖公章、写明日期。
6.3 所有要求解释或澄清的问题都予以解答，答疑内容与补充内容以更正（澄清）公告形式告知所有
购买采购文件的投标供应商。
7．采购文件的修改
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7.1 采购人或者采购代理机构可以对已发出的采购文件进行必要的澄清或者修改。澄清或者修改的内
容可能影响投标文件编制的，采购人或者采购代理机构应当在投标截止时间至少 15日前，以更正（澄清）
公告形式通知所有获取采购文件的潜在投标供应商；不足 15 日的，采购人或者采购代理机构应当顺延提
交投标文件的截止时间。
7.2 采购文件的修改将以更正（澄清）公告通知所有购买采购文件的投标供应商，并对其具有约束力。
投标供应商应及时关注浙江政府采购网上该项目的公告信息。
7.3 在更正（澄清）公告发布后，如果投标供应商认为编制投标文件的时间不充分的，必须在公告发
布之日的 24小时内通知采购人和采购代理机构。否则，视同投标供应商有充足时间编制投标文件。
7.4采购文件澄清、答复、修改、补充的内容为采购文件的组成部分。当采购文件与采购文件的答复、
澄清、修改、补充通知就同一内容的表述不一致时，以最后发出的更正（澄清）公告为准。
7.6 采购文件的澄清、答复、修改或补充都应该通过本代理机构以法定形式发布，除此以外的发布不
属于采购文件的组成部分。
三、投标文件的编制
投标供应商应认真阅读采购文件中所有的事项、格式、条款和技术要求等。如果投标供应商没有按照
采购文件要求和规定编制投标文件及提交全部资料，或者投标没有对采购文件中各方面作出实质性响应，
其风险应由投标供应商承担。
8．投标文件的语言、计量单位、形式及效力
8.1语言及计量单位
8.1.1 投标文件及投标供应商与采购人之间与投标有关的来往通知、函件和文件均应使用简体中文。
除签名、盖章、专用名称等特殊情形外，以中文汉语以外的文字表述的投标文件视同未提供。投标供应商
提交的支持文件和印刷的文献可以用另一种语言，但相应内容应附有中文翻译文本，在解释投标文件时以
中文翻译文本为准。
8.1.2 除采购文件另有规定外，投标文件所使用的计量单位，均须采用中华人民共和国法定计量单位，
否则视同未响应。
8.2投标文件的形式和效力
8.2.1 投标文件为电子投标文件，电子投标文件按“政采云供应商项目采购-电子招投标操作指南”
及本招标文件要求制作、加密传输。
8.2.2投标文件未在投标截止时间前完成传输的，视为未按时递交投标文件；投标文件未按时解密，
视为投标文件撤回。
9．投标文件构成
投标供应商向采购人递交的投标文件均由资格响应文件、商务技术响应文件、报价响应文件组成，具
体内容如下：
9.1资格响应文件
（1）基本资格条件：符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条的规定；供应商未被列入失信
15
被执行人名单、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单，信用信息以信
用中国网站（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）公布为准。
以下 a~e项是第二十二条要求及对应证明材料的具体内容，各投标供应商须在投标文件中出具对应证
明材料。
a.具有独立承担民事责任的能力：
投标供应商须在投标文件中出具符合以下情况的证明材料复印件（五选一）：
① 如投标供应商是企业（包括合伙企业），提供在工商部门注册的有效“企业法人营业执照”或“营
业执照”；
② 如投标供应商是事业单位，提供有效的“事业单位法人证书”；
③ 如投标供应商是非企业专业服务机构的，提供执业许可证等证明文件；
④ 如投标供应商是个体工商户，提供有效的“个体工商户营业执照”；
⑤ 如投标供应商是自然人，提供有效的自然人身份证明（居民身份证正反面或公安机关出具的临时
居民身份证正反面或港澳台胞证或护照）。
b.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度的证明材料：
① 良好的商业信誉：
至本项目投标截止时间止未列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行
为记录名单。（代理机构以开标当日在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网
（www.ccgp.gov.cn）网页查询记录为准）
对列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单的投标供应商，
其投标将作无效标处理。
② 健全的财务会计制度：
投标供应商须在投标文件中出具符合以下情况的证明材料复印件（三选一）：
1) 投标供应商是法人的，应提供最近一个年度经审计的财务报告，包括资产负债表、利润表或损益
表(执行《小企业会计准则》的提供资产负债表和利润表两张基本报表），未经审计的，提供资产负债表、
利润表或损益表。
2) 其他组织和自然人如没有经审计的财务报告的，可以提供资产负债表、利润表或损益表。
3) 新成立不足一年的公司须出具情况说明。
c.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力：
投标供应商须在投标文件中出具具有履行合同所必需的设备和专业技术能力的《承诺函》；（由投标
供应商根据本项目情况自行拟定承诺函）
d.有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录：
投标供应商须在投标文件中同时出具满足以下要求的证明材料复印件：
① 投标供应商须提供最近三个月内任一时间的纳税证明。
② 投标供应商须提供最近三个月内任一时间缴纳社会保险的凭据（缴税付款凭证或社会保险缴纳证
明）。依法免税或不需要缴纳社会保障资金的供应商，应提供相应文件证明其依法免税或不需要缴纳社会
保障资金。
16
e.参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录：
投标供应商须在投标文件中出具《声明函》。（参考格式见本文件第六部分）
（2）特定资格条件：
1）单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的政府
采购活动；
2）投标供应商须提供行业协会或主管部门颁发的燃气具安装维修资质证书；
9.2 商务技术响应文件
（1） 评分索引表；
（2）设备对采购文件所提的技术要求的响应性，包括技术规范响应性及技术指标的符合性。需说明
偏离情况、规格、材质、技术参数、特点等；
（3）技术方案，包括投标产品主要性能、投标产品关键技术、关键技术应用的合理性、功能齐全与
先进程度、技术特点，系统可靠性、先进性、经济性、实用性；
（4）项目供货及安装调试方案；
（5）产品的质量管理和质量保证（包括验收）；
（6）项目的维护及维修方案；
（7）技术响应表；
（8）招标人要求提供及投标供应商认为必要的其他资料（格式自拟）
（9）列入政府采购节能环保清单的证明资料（若有）；
（10）投标声明书；
▲（11）法定代表人授权委托书；
（12）质保期及售后服务承诺；
（13）质保期外备品配件及耗材优惠表；
（14）其他优惠和承诺，如赠送相关产品等优惠承诺；
（15）投标供应商和供应商基本情况，主要从企业和个人已获得的资质、信用等级、企业财务状况，
获得荣誉情况等方面进行评估；包括投标供应商和供应商的银行资信、政府部门（企业）信用等级证书或
证明复印件等；
（16）权威认证；
（17）国家权威机构检测情况、相关行业测评资料、用户使用情况反馈、其他特殊要求因素等；
（18）投标供应商的类似成功案例的业绩证明文件；
（19）投标供应商认为可以证明其能力或业绩的其他材料；
（20）商务响应表。
▲投标文件组成漏项，内容不全或内容字迹模糊辨认不清的，投标无效；
▲投标文件含有采购人不能接受的附加条件的，投标无效；
▲投标供应商提供虚假材料投标的，投标无效。
9.3报价响应文件
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（1） 投标函；
（2） 开标一览表；
（3） 投标报价明细表；
（4） 投标供应商如符合《财政部、民政部、中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的
通知》（财库〔2017〕141号）政策规定的，须提供《残疾人福利性单位声明函》；（如有）
（5） 投标供应商认为针对报价需要说明的其他文件及资料。
10．投标函
10.1 投标供应商应完整地填写采购文件中提供的投标函和投标相关附件。
10.2 投标文件应当对采购文件中有关投标有效期、采购需求等实质性内容作出响应。投标供应商在
满足采购文件实质性要求的基础上，可以提出比采购文件要求更有利于采购人的承诺。
11．投标报价
11.1投标供应商应按采购文件中规定填写报价相关表单；
11.2本次报价方式为总价包干，全部采用人民币报价。
投标报价应包括为有关本项目建设所需的技术方案编写、设备购置费、安装调试和系统集成费、验收、
质保期运行维护、技术支持、测试费、培训费、售后服务和税金等以及所有有关的管理成本等费用均计入
报价。
11.3本项目采购代理服务费由中标人向采购代理机构支付，相关成本支出由投标供应商自行考虑。
采购代理服务费计取标准见前附表。
11.4本项目只允许一次报价，不允许以开标后调整的报价作为评标的依据（但按本采购文件投标须
知投标文件错误的修正并经评标委员会认定或经投标供应商确认同意的除外）。
11.5其它需在报价中考虑的因素：
（1） 用户需求中明确的需供应商承担的费用均应含在投标总价中；
（2） 采购文件未明示但投标供应商认为可能产生的潜在费用支出均需自行考虑并计入投标总价中；
（3） 对于没有填报的项目，采购人将不再支付，并均认为已包含在报价内。
12．投标货币
投标供应商用人民币报价。
13．投标保证金
13.1 本项目不收取投标保证金。但违反政府采购相关规定给采购人造成损失的，投标供应商应当承
担赔偿责任。
14．投标有效期
14.1 投标文件在开标之日起 90个日历天内有效。
14.2 在原定投标有效期满之前，如果出现特殊情况，采购人可以以书面形式向投标供应商提出延长
投标有效期的要求。这种要求与答复均应采用书面形式如传真或信件等。投标供应商可以拒绝接受采购人
的这种要求而放弃投标。接受延长投标有效期的投标供应商将不会被要求和允许修正其投标。
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14.3 中标人的投标文件自开标之日起至合同履行完毕止均应保持有效。
15．投标文件的式样
15.1 投标供应商通过“政采云”平台制作电子投标文件，投标文件制作详见“供应商-政府采购项目
电子交易操作指南”。
15.2 投标文件是电子投标文件，包括“电子加密投标文件”和“备份投标文件”，在投标文件编制
完成后同时生成。
（1）“电子加密投标文件”是指通过“政采云电子交易客户端”完成投标文件编制后生成并加密的
数据电文形式的投标文件。
（2）“备份投标文件”是指与“电子加密投标文件”同时生成的数据电文形式的电子文件（备份标
书，用于供应商标书解密异常时应急使用），其他方式编制的备份投标文件视为无效备份投标文件。
（3）一份电子加密标书（后缀格式为.jmbs），一份备份标书文件（后缀格式为.bfbs）
（4）每份电子投标文件应包括资格响应文件、商务技术响应文件、报价响应文件三部分内容。
15.3 投标文件中投标函、法定代表人资格证明书及授权委托函的格式、签字、盖章及内容均应符合
采购文件格式要求，否则投标文件无效。
15.4投标供应商应根据“政采云供应商项目采购-电子招投标操作指南”及本招标文件规定编制电子
投标文件并进行关联定位，以便评标委员会在评标时，点击评分项，可直接定位到该评分项内容。
如对招标文件的某项要求，投标供应商的投标响应文件未能提供相应的内容与其对应，则评标委员会
在评审时会提示投标供应商未对此项招标要求提供相应内容。由此产生的评分影响由投标供应商自行承
担。
投标文件内容不完整、编排混乱导致投标文件被误读、漏读，或者在按采购文件规定的部分查找不到
相关内容的，是投标供应商的责任。
四、投标文件的递交
16．投标文件的递交
16.1 电子加密投标文件：投标文件制作完成并生成加密标书，在投标截止时间前，投标供应商需将
加密的投标文件上传至政采云平台，到达开标时间后，解密投标文件。
a.投标供应商未能在投标截止时间前成功上传电子加密投标文件的投标无效。
b.投标供应商成功上传电子加密投标文件后，可自行打印投标文件接收回执。
16.2备份投标文件：详见投标须知前附表。
a. 备份投标文件递交要求：详见投标须知前附表
b. 投标供应商仅提交备份投标文件的，投标无效。
17．投标截止期
17.1 投标供应商应按前附表规定的日期、时间和方式上传、递交投标文件。
17.2 采购人可以按本须知第 7条规定，通过修改采购文件适当延长投标截止日期。在此情况下，采
购人与投标供应商受投标截止期制约的所有权利和义务均应延长至新的截止期。
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18．迟交的投标文件
在本须知第 17条规定的截止期后收到的任何投标文件，采购人将不予接收。
19．投标文件的修改与撤回
19.1 投标供应商在递交投标文件后，在规定的投标截止时间前，可以补充、修改或者撤回电子交易
文件。补充或者修改电子交易文件的，应当先行撤回原文件，补充、修改后重新传输递交。投标截止时间
前未完成传输的，视为投标文件撤回，投标无效。
19.2 在投标截止期之后，投标供应商不得对其投标作任何修改。
19.3 从投标截止期至投标供应商在投标函格式中确定的投标有效期期满这段时间内，投标供应商不
得撤回其投标。
五、开标与评标
20．开标
20.1 采购人将于前附表规定的时间和地点公开开标。若采购人按本须知第 7条规定，通过修改采购
文件更改了开标时间和地点的，以后者为准。
20.2开评标期间，投标供应商代表应在线操作，并关注政采云有关信息公布、澄清等情况。投标供
应商代表不参加开标程序的，事后不得对采购相关人员、开标过程和开标结果提出异议。
20.3 开标程序
20.3.1
（1）向各投标供应商发出电子加密投标文件【开始解密】通知，由投标供应商按招标文件规定的时
间内自行进行投标文件解密。投标供应商在规定的时间内无法完成已递交的“电子加密投标文件”解密的，
如已按规定递交了备份投标文件的，将由采购组织机构按“政府采购云平台”操作规范将备份投标文件上
传至“政府采购云平台”，上传成功后，“电子加密投标文件”自动失效；
（2）投标文件解密结束，投标单位通过邮件形式将填写好的《政府采购活动现场确认声明书》发送
代理单位邮箱；
（3）开启投标文件、开启报价响应文件：代理机构成功开启报价响应文件后，方可查看各供应商报
价情况；代理机构在线公布开标一览表有关内容，供应商在线进行签字确认（20分钟内不予确认的应说
明理由，否则视为无异议）。报价响应文件开标结束后，由评标委员会对报价的合理性、准确性等进行审
查核实。；
（4）开启资格审查通过的投标供应商的商务技术文件进入符合性审查、商务技术评审；
（5）评审结束后，供应商可通过在线平台查看评审结果。
20.4如遇“政府采购云平台”电子化开标或评审程序调整的，或者政采云系统提供数据电文交互功
能的，按其规定执行。
21．评标
21.1 评标组织
评标工作由招标采购单位负责组织，具体评标事务由招标采购单位依法组建的评标委员会负责。评标
委员会由采购人代表和有关技术、经济等方面的专家组成，成员人数应当为五人及以上单数。
20
21.2评标纪律
本次评标工作将在严格保密的情况下进行，评标委员会成员名单在定标前将保密。
21.3评标办法
采用综合评分法，详见采购文件第五部分“评标办法”。
21.4 评标程序
21.4.1投标文件初审。初审分为资格性检查和符合性检查。
（1）资格性检查。
开标后，采购人或采购代理机构将依据法律法规和本须知第 9.1条规定对投标供应商的基本资格条
件、特定资格条件进行审查。
投标供应商未按照采购文件投标须知 9.1条要求提供与基本资格条件、特定资格条件相应的有效资格
证明材料的，视为投标供应商不具备采购文件中规定的资格要求，其资格审查不通过。
（2）符合性检查。依据采购文件的规定，从投标文件的有效性、完整性和对采购文件的响应程度进
行审查，以确定是否对采购文件的实质性要求作出响应。具体审查内容见投标须知 22条“无效投标的认
定”。
评标委员会决定投标文件的响应性只根据投标文件本身的内容，而不寻求外部证据。
如果投标文件没有实质上响应采购文件的要求，评标委员会将判定无效，投标供应商不得通过修改或
撤销不合要求的偏离或保留而使其投标成为实质性响应的投标。
21.4.2澄清有关问题。在评标期间，对投标文件中含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文
字和计算错误的内容，评标委员会可以书面形式（或有效电子数据电文）要求投标供应商作出必要的澄清、
说明或者纠正。投标供应商的澄清、说明或者补正不得超出投标文件的范围或者改变投标文件的实质性内
容。
投标供应商的澄清、说明或者补正应当由法定代表人或其授权的代表签字（或加盖公章）后扫描上传
提交。
授权代表对澄清、说明或者补正内容未签字确认的，将自行承担由此可能导致的对其不利的评审结果，
评标委员会按少数服从多数原则对相关内容进行评判。
除邮件交互外，如政采云平台提供信息发布、澄清说明、数据交换等操作方式的，或者政采云系统平
台有新的操作流程的，按其规定。
21.4.3修正原则
投标文件报价出现前后不一致的，按照下列规定修正：
(1) 投标文件中开标一览表(报价表)内容与投标文件中相应内容不一致的，以开标一览表(报价表)
为准；
(2) 大写金额和小写金额不一致的，以大写金额为准；
(3) 单价金额小数点或者百分比有明显错位的，以开标一览表的总价为准，并修改单价；
(4) 总价金额与按单价汇总金额不一致的，以单价金额计算结果为准。
同时出现两种以上不一致的，按照前款规定的顺序修正。修正后的报价按照财政部公布第 87号令 《政
府采购货物和服务招标投标管理办法》第五十一条第二款的规定经投标供应商确认后产生约束力，投标供
21
应商不确认的，其投标无效。
21.4.4比较与评价。
按采购文件中规定的评标方法和标准，对资格性检查和符合性检查合格的投标文件进行商务和技术评
估，综合比较与评价。
21.4.5按采购文件中规定的评标方法和标准，对投标供应商进行排序，并推荐中标候选人。
21.4.6编写评标报告。
22．无效投标的认定
评审时，对投标供应商的技术文件、商务资信、报价和其他评审要求等，评标委员会将逐项进行审查、
比较，对于实质性偏离或符合无效条款的，应当询问投标供应商，并允许投标供应商进行陈述申辩，但不
允许其对偏离条款进行补充、修正或撤回。但经评标委员会认定属于投标供应商疏忽、笔误所造成的差错，
应当允许其在评标结束之前进行修改或者补正（可以是复印件、传真件等）。修改或者补正投标文件必须
以书面形式进行，并应在中标结果公告之前查核原件。限期内不补正或经补正后仍不符合采购文件要求的，
应认定其投标无效。投标供应商修改、补正投标文件后，不影响评标委员会对其投标文件所作的评价和评
分结果。
22.1如发现下列情形之一的，投标文件将被视为无效投标：
（1） 未按时上传或按时解密电子投标文件的；
（2） 资格响应文件不全的或者不符合采购文件标明的资格要求的；
（3） 投标文件中法定代表人授权书所载内容与本项目内容有异的或者法定代表人授权书未按照采购
文件要求签署、盖章的；
（4） 投标文件内容弄虚作假的；
（5） 未按采购文件中明确的要求签署、盖章的；
（6） 不响应采购文件标注“▲”条款要求的；
（7） 投标有效期、服务期等条款不能满足采购文件要求的；
（8） 开标一览表投标报价为零的（包括投标文件中标明：免费或赠予）或其报价（大写）无法按正
常书写方式进行报价唱标的或无投标报价的；
（9） 投标供应商提交两份或多份内容不同的报价响应文件，或在一份报价响应文件中对同一内容报
有两个或多个报价，且未声明哪一个为最终报价的；
（10） 投标供应商的报价明显低于其他通过符合性审查投标供应商的报价，有可能影响服务质量或
者不能诚信履约，未能按评标委员会要求其在评标现场合理的时间内提供书面说明及相关证明材料以证明
其报价合理性的；
（11） 投标报价超过采购文件中规定的预算金额的；
（12）存在法律、法规规定及采购文件规定的其它无效情形的。
22.2有下列情形之一的，视为投标供应商串通投标，其投标无效：
（1）不同投标供应商的投标文件由同一单位或者个人编制；
（2）不同投标供应商委托同一单位或者个人办理投标事宜；
22
（3）不同投标供应商的投标文件载明的项目管理成员或者联系人员为同一人；
（4）不同投标供应商的投标文件异常一致或者投标报价呈规律性差异；
（5）不同投标供应商的投标文件相互混装。
23．废标
23.1根据《中华人民共和国政府采购法》第三十六条，出现下列情形之一的，应予以废标：
（1）符合专业条件的供应商或者对采购文件作实质响应的供应商不足三家的；
（2）出现影响采购公正的违法、违规行为的；
（3）所有投标供应商的报价均超过了采购预算，采购人不能支付的；
（4）因重大变故，采购任务取消的。
23.2采购过程中出现以下情形，导致电子交易平台无法正常运行，或者无法保证电子交易的公平、
公正和安全时，采购组织机构可中止电子交易活动：
（1）电子交易平台发生故障而无法登录访问的；
（2）电子交易平台应用或数据库出现错误，不能进行正常操作的；
（3）电子交易平台发现严重安全漏洞，有潜在泄密危险的；
（4）病毒发作导致不能进行正常操作的；
（5）其他无法保证电子交易的公平、公正和安全的情况。
出现前款规定情形，不影响采购公平、公正性的，采购组织机构可以待上述情形消除后继续组织电子
交易活动，也可以决定某些环节以纸质形式进行；影响或可能影响采购公平、公正性的，应当重新采购。
23.3 废标后，采购人应当将废标理由通知所有投标供应商并重新组织招标；或者经主管部门批准，
采取其他方式组织采购。
六、确定中标人及授予合同
24．中标人的确定
24.1 采购代理机构应当自评审结束之日起 2个工作日内将评审报告送交采购人。
采购人应当自收到评标报告之日起５个工作日内，在评标报告确定的中标候选人名单中按顺序确定中
标人。中标候选人并列的，由采购人或者采购人委托评标委员会按照采购文件规定的方式确定中标人；采
购文件未规定的，采取随机抽取的方式确定。
采购人在收到评标报告 5个工作日内未按评标报告推荐的中标候选人顺序确定中标人，又不能说明合
法理由的，视同按评标报告推荐的顺序确定排名第一的中标候选人为中标人。
采购人或者采购代理机构应当自中标人确定之日起 2个工作日内，在省级以上财政部门指定的媒体上
公告中标结果，采购文件应当随中标结果同时公告。
公告期限为 1个工作日。
24.2 除国务院财政部门规定的情形外，采购人、采购代理机构不得以任何理由组织重新评审。采购
人、采购代理机构按照国务院财政部门的规定组织重新评审的，应当书面报告本级人民政府财政部门。
24.3中标通知书发出后，采购人不得违法改变中标结果，中标人无正当理由不得放弃中标。
24.4中标人应为浙江政府采购注册供应商，如尚未注册，必须在投标截止前按照《浙江省政府采购
23
供应商注册及诚信管理暂行办法》（浙财采监字［2009］28号）的相关规定，及时办理更新或供应商注
册事项。
25．合同授予
25.1 本项目的合同将授予按本须知第 24.1款所确定的中标人。
25.2 中标或者成交供应商拒绝与采购人签订合同的，采购人可以按照评审报告推荐的中标或者成交
候选人名单排序，确定下一候选人为中标或者成交供应商，也可以重新开展政府采购活动。
26．签订合同
26.1 中标人应按中标通知书规定的时间与采购人签订合同。如中标人为联合体的，由联合体成员各
方法定代表人或其授权代表与采购人代表签订合同。中标人在领取中标通知书时须向采购人提供一份关于
本项目在实施过程中的相关人员的通讯录作为合同附件。
26.2 中标人如不遵守采购文件或投标文件各项条款的邀约与要约，或在接到中标通知书后借故拖延，
拒签合同的，采购人将依据国家和采购文件有关规定要求中标人予以赔偿，同时采购人可根据 25.2的原
则另行选择中标人；
26.3 采购文件、中标人的投标文件及投标修改文件、评标过程中有关澄清文件及经投标供应商法定
代表人或授权代表签字确认的询标回复和承诺及中标通知书均作为合同组成部分。
27．履约保证金
27.1 本项目履约保证金为合同金额的 5%。质保期后，无质量问题后一次性退换（无利息）。
27.2如投标供应商有下列情况，投标供应商将承担赔偿责任，赔偿金额为项目预算金额的 2%，如实
际损失超过前述金额的，投标供应商需赔偿超过前述金额部分的实际损失。
（1）投标供应商在投标截止时间后撤销投标文件的；
（2）投标供应商未按规定签订合同或转让中标的；
（3）其他投标供应商违反《中华人民共和国政府采购法》等法律法规规定，给采购人造成损失的。
28.采购代理服务费
本项目的采购代理费由中标人支付，收费标准详见前附表。
29.质疑与投诉
根据《中华人民共和国政府采购法》、《财政部关于加强政府采购供应商投诉受理审查工作的通知》
(财库〔2007〕1号)和《政府采购质疑和投诉办法》（财政部令第 94号）的规定，政府采购供应商（投
标供应商，下同）可以依法提起质疑和投诉。
质疑函范本、投诉书范本请到浙江政府采购网下载专区下载。
29.1供应商询问
供应商对政府采购活动事项有疑问的，可以向采购机构提出询问，采购人或者采购代理机构应当在 3
个工作日内对供应商依法提出的询问作出答复，但答复的内容不得涉及商业秘密。
29.2供应商质疑
29.2.1投标供应商认为采购文件、采购过程、中标或者成交结果使自己的权益受到损害的，可以在
知道或者应知其权益受到损害之日起 7个工作日内，以书面形式向采购人、采购代理机构提出质疑。
24
本项目要求投标供应商在法定质疑期内一次性提出针对同一采购程序环节的质疑。
29.2.2提出质疑的投标供应商（以下简称质疑人）应当是参与所质疑项目采购活动的投标供应商。
潜在投标供应商已依法获取其可质疑的采购文件的，可以对该文件提出质疑。对采购文件提出质疑的，
应当在获取采购文件或者采购文件公告期限届满之日起 7个工作日内提出。
29.2.3投标供应商提出质疑应当提交质疑函和必要的证明材料。质疑函应当包括下列内容：
（一）投标供应商的姓名或者名称、地址、邮编、联系人及联系电话；
（二）质疑项目的名称、编号；
（三）具体、明确的质疑事项和与质疑事项相关的请求；
（四）事实依据；
（五）必要的法律依据；
（六）提出质疑的日期。
投标供应商为自然人的，应当由本人签字；投标供应商为法人或者其他组织的，应当由法定代表人、
主要负责人，或者其授权代表签字或者盖章，并加盖公章。
29.3.4采购人、采购代理机构在收到法定质疑期内发出的质疑函后 7个工作日内作出答复，并以书
面形式通知质疑人和其他有关投标供应商。质疑答复的内容不得涉及商业秘密。
29.3供应商投诉
质疑供应商对采购机构的答复不满意或者采购机构未在规定的时间内作出答复的，可以在答复期满后
十五个工作日内向同级政府采购监督管理部门提出投诉。
30．采购结束
30.1中标人与采购人签订合同生效后即为采购结束。
25
第三部分 采购需求
项目编号： CJFZ-ZFCG-20219391
采购单位：杭州市滨江区教育局
代建单位：杭州滨江城建发展有限公司
招标代理机构：浙江建友工程咨询有限公司
一、项目概况及内容
1、本采购项目由杭州市滨江区教育局委托有相应供货能力的投标供应商完成。
2、本次厨房设备采购及安装项目以杭州市滨江区教育局为主体。
3、本次采购内容为厨房设备。具体采购项目及数量见采购清单。
二、项目要求
1、本项目的综合单价应包括所供清单项目的设备费（含厨房排烟、厨房新风设备及相应风管、电源）、
材料费、人工费、运输费、保险费、采购人指定地点的卸货费、成品保管费、就位及安装费、安装材料费、
安装调试费、深化设计费、检验试验费、审批手续、售后服务、税费、利润等全部费用。
2、本项目为交钥匙项目，由投标供应商自行供货并负责安装、调试、验收及完成一切审批手续并承
担质保期内的维修费用。安装用的所有材料费、安装调试费及质保期内的维修费应全部包含在综合单价中。
3、安装须发生的措施费由投标供应商综合考虑，并将其全部体现在综合单价中，今后不得调整。
4、本项目采购文件未明确，但加工及安装工艺要求的工作内容所需费用由投标供应商在相应综合单
价中综合考虑，以后不得调整。
5、本项目在验收中，如采购人对产品质量有异议，有权对产品的相关材质、质量、环保性能数据等
进行复检，经检验不合格，复检费用仍由中标人承担。产品检验不通过，投标供应商应无条件退货，由此
造成的损失由投标供应商负责，采购人保留追究的权利。
6、中标人做好厨房设备水、电、暖通预埋管线的指导工作，经后如果水、电、暖通的预埋管线位置
不正确及土建预留洞口不正确等，整改工作及产生的所有整改费用由中标人自理。
7、非本地投标供应商在预中标后，应在杭州地区设立分公司或办事处作为常驻服务和技术支持机构
(需提供本地工商部门注册或杭州经济合作办注册登记证明资料)，如无法提供及时、有效的本地化服务，
将取消中标资格，排名第二的投标供应商为候补中标候选人。
8、本项目须投标供应商提前踏勘现场，如出现个别设备尺寸大于门窗洞口需要破除墙面的费用需要
包含在综合报价内，今后不另计，经后如果出现破墙、破窗、破门等整改工作及产生的整改费用由中标人
自理。
26
三、技术需求表
技术指标 详见第二章 招标需求 《采购清单》
质量标准
提供的产品必须符合现行最新国家、行业标准规范及其他普遍认可的标准规范
要求。
竣工验收条件
项目按期完成还应按杭财采监[2019]10 号规定流程组织验收相关要求并出具
验收报告。
四、商务要求表
质保期
三年。
从验收合格交付使用起。在此期间，除人为因素外，若设备不能正常使用，投标供应商应免
费维修并对其中材料设备进行更换，直至正常使用。
工期要求 接到采购人排产通知起 30日历天内完成本项目的供货、安装及调试，并通过验收。
付款办法
1、签订合同之后支付合同总价的 5%作为履约保证金（履约保证金提供形式：银行保函或商
业保函），质保服务期满并经采购人确认服务质量后，采购人将全额退还履约保函（不计息）。
2、本项目全项内容验收合格，所有要求提交资料齐全，经采购单位确认后于一周内支付
100%货款。
3、履约保证金由甲方自质保期（高于招标文件要求的，以投标供应商承诺质保期为准）届
满后一个月之内无息支付乙方，但有权扣除因质量问题而发生的相关费用。
4、当采购数量与实际使用数量不一致时，中标人应根据实际使用量供货，合同的最终结算
金额按实际使用量乘以综合单价进行计算。
品牌要求
1、投标供应商在投标文件的报价一览表及技术标中必须对所有投标产品的品牌、产地作出
说明。
五、投标供应商的资信要求表
投标供应商的
特定条件（合格
投标供应商的
资格要求）
1）单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合
同项下的政府采购活动；
2）供应商未被列入失信被执行人名单、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重
违法失信行为记录名单，信用信息以信用中国网站（www.creditchina.gov.cn）、中国
政府采购网（www.ccgp.gov.cn）公布为准；
3）投标供应商须提供行业协会或主管部门颁发的燃气具安装维修资质证书；
4）本项目不接受联合体。
售后服务要求 配有较强的专业技术队伍，维修响应时间为 1小时之内，2小时到达工地现场。
六、本项目的特别要求
1、本项目所有非定制产品的规格必须严格按照采购文件要求。
27
2、本项目所有涉及到有排送风量的设备，排送风量不得负偏离；
3、本项目所有炉灶须采用节能炉头。
4、要求提供样品，投标人需按采购清单中用料要求及规格提供如下样品：
序
号
名称 规格 参数 数量
1
单星剖鱼盆台
投标时需提
供样品
1500*750*800/9
50
—采用 SUS304-2B不锈钢板制造
★—台面板一体冲压成型，左边为水池，右边冲压沥水
槽，沥水槽区域尺寸≥400*400mm—台面板厚 1.2 ㎜,
水斗板厚 1.0mm
—配 2″去水
—水斗一体冲压规格：500*500*280
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—φ25mm 厚度 1.0mm 不锈钢下橫通
—配全钢可调式子弹脚
1
2
中餐燃气炒菜
灶（双炒单尾
撑广式炉）
投标时需提
供样品
1800*1200*800/
1200
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—炉面采用冲压面板，板厚 1.2mm
—开关板、后档板厚 1.0mm，水槽盖板厚 0.8mm
—面板与框架之间采用隔热层，炉膛采用保温隔热措施
—主体骨架用高强度镀锌板折弯组装框架结构制作(无
焊接）
—φ63mm 不锈钢炉脚，内衬 2"钢管
—汤罐φ250mm，配φ350mm的铸造灶圈
—冷水摇摆龙头
—电子点火，高效节能不锈钢炉头
—风机功率：220V/50HZ
—燃气熄火保护装置及燃气管路稳压装置
—另配前置亚克力可视面板，能直接观察各元器件的使
用情况
—★提供经过 CNAS 认证的检测机构出具的权威检测报
告，符合 GB 35848-2018 《商用燃气燃烧器具》检测
标准，同时单眼燃气能效额定热负荷≤35kw，能源合理
利用率要求≥55%,（提供加盖制造商公章的复印件，如
有需要提供原件备查）
1
3
开门保温柜
（推车式）
投标时需提
供样品
1170*750*1800
—配推车:755*625*1690，骨架采用 304不锈钢管；
—电压/功率：220V/2.2KW；
—采用数字显示温控器；
—双面可视，一侧为单门开门，一侧为双开门
—双开门侧，可视玻璃尺寸范围≥678*532
—单开门侧，可视玻璃尺寸范围≥687*1119
—温度控制范围：0-85 度；数字显示，按钮控制
—整体采用 304-2B 不锈钢板制造；
—上层外壳厚 1.0mm，围身厚 0.8mm；
—可内置深 65mm的 1/1份数盆 20只；深 150mm的 1/1
份数盆 2 只；
—热风循环保温；
—门玻璃采用夹胶防爆玻璃；
—★提供产品依据 EN61000-3-2-2014 检测标准，所检
测合格的电磁兼容检测报告
1
提供的样品须在样品正面贴上标签，标明供应商单位名称、样品名称（如：单星剖鱼盆台)等字样。
未中标候选人的样品在评标结束后接到采购人通知由投标人自行取回。
注：投标样品在投标截止时间前送到开标现场，未提供样品（或样品不齐全）的投标单位相应样品分做零
分处理。
28
七、采购清单（图片仅供参考）
北塘河小学厨房设备清单
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
AA 杂项
AA01 风幕机
1500*216*231.5
遥控型，风量：1700m3/h，功率：455W，风速：
15m/s，噪音：56dBA，外形尺寸：
1500*216*231.5mm，电压：220V
7 台
AA02 风幕机
900*216*231.5
遥控型，风量：1020m3/h，功率：316W，风速：
15m/s，噪音：53dBA，外形尺寸：
900*216*231.5mm，电压：220V
1 台
AA03
环保型灭蝇
器（粘捕）
360*210*170
配飞利浦灯管净重: 1kg(含)-1.5kg(不含)毛
重: 1.2kg 适用面积: 20 ㎡-50㎡货号: DMG-806
包装体积: 宽 360*厚 170*高 200
灭蚊原理: 粘捕式诱蚊方式: UVA 紫光灯
2 台
AB 面点间
AB05
沥油式油烟
罩（拆装式）
5100*1300*500
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—配防雾烟罩灯
—前板、左右端板厚 1.2mm，顶板、后板厚 1.0mm
—各加强档厚 1.0~1.2mm
—沥油板厚 0.8mm
—风机排烟风管另计,220V/0.5KW
6.6 平方
AC 副食库
AC01 四层板货架
1150*500*1800
—采用全不锈钢制作
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—层板厚 1.0mm 不锈钢板
—面板下采用折弯一体加强码，板厚 0.8~1.2mm
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—配全钢可调式子弹脚
—★提供经过 CNAS 认证的检测机构出具的权威
检测报告,符合 QB/T2139.5-1995 同时满足：搁
板承受 100kg 载荷时，其变形量≤0.6mm
6 台
AD 主食库
AD01
大米搁架
（方管型）
1150*500*300
—层外框采用 38*38*1.0 不锈钢方管
—层内档采用 30*15*0.8 不锈钢方管
—配包钢可调式子弹脚
9 台
AE 清洁工具间
AE01 拖把池连架
1000*600*1800
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—高背板设计防溅水设计
—水斗整体用料 1.0mm
—脚管采用 38*38*1.0 不锈钢方管
—拖把挂架立柱 30×30×1.0不锈钢管
—配全钢可调式子弹脚
1 台
AF 粗加工区
AF02
落地柜式洗
手单星盆
432*420*800/900
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—台面背板厚 1.2 ㎜,水斗板厚 1.0mm，左右侧
板 0.8mm
—水斗一体冲压折弯成型，规格：350*248*145
—柜式结构无卫生死角，配快拆式维修门
—配￠45 落水器
2 台
AF03
经济款感应
龙头
单孔台出感应龙头，配有旋转式鹅颈；防破坏
2.2GPM(8.3LPM)起泡器；放水控制盒；交直流两
2 台
29
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
用；手动混水阀
AF04
不锈钢全自
动烘手器
250*100*236
风速：17m/s ；风量：160m3/h 数码电路控制，
红外线感应，抗干扰强力强；超薄机身设计、风
量大、风速高，比普通干手器节约一半时间；不
锈钢外壳，经特殊工艺表面处理，更美观耐用、
坚固、耐高温，防火性能好—额定电压：
220V~/50Hz/1.3kw
2 台
AG01
落地柜式洗
手双星盆
862*420*800/900
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—台面背板厚 1.2 ㎜,水斗板厚 1.0mm，左右侧
板 0.8mm
—水斗一体冲压折弯成型，规格：350*248*145
—柜式结构无卫生死角，配快拆式维修门
—配￠45 落水器
1 台
AG02
经济款感应
龙头
单孔台出感应龙头，配有旋转式鹅颈；防破坏
2.2GPM(8.3LPM)起泡器；放水控制盒；交直流两
用；手动混水阀
2 台
AG03
不锈钢全自
动烘手器
251*100*236
风速：17m/s ；风量：160m3/h 数码电路控制，
红外线感应，抗干扰强力强；超薄机身设计、风
量大、风速高，比普通干手器节约一半时间；不
锈钢外壳，经特殊工艺表面处理，更美观耐用、
坚固、耐高温，防火性能好—额定电压：
220V~/50Hz/1.3kw
1 台
AH 备餐间
AH02
工作台柜
(翻门)
1800*750*800/950
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造，台面板厚
1.2mm
—面板下衬δ15 木工板减噪，木板下复铝板
—侧板、后背板 0.8mm，门内复板 0.8mm
—门外板、柜内层板、底板厚 1.0 ㎜
—上掀式 V 型滑轨，弧型轴承，一种带轴承的翻
门结构
—配 201 不锈钢厚 3mm 加强型三角板，φ50 不
锈钢重力脚
—★提供经过 CNAS 认证的检测机构出具的权威
检测报告,符合 QB/T2139.3-1995 同时满足：搁
板和底板承受 100kg 载荷时，其变形量≤0.6mm，
且柜门、抽屉不得卡住。
4 台
AH03 单星盆柜
750*750*800/950
—采用 SUS304-2B 不锈钢板制造
—台面板厚 1.2 ㎜,水斗板厚 1.0mm
—配 2″去水
—水斗一体冲压规格：500*500*280
—门外板厚 1.0 ㎜
—侧板、后背板 0.8mm，门内复板 0.8mm
—配φ50 不锈钢重力脚
1 台
AH03a 冷热水龙头
本体安装: 台式
本体: 8" (203mm)中心距
阀芯: 陶瓷式
水嘴: 旋转式
水嘴: 10" (254mm)
水嘴出水口: 层流出水装置
进水口: 1/2" NPT 内螺纹
CQC 认证
1 个
AH04
经济款感应
龙头
单孔台出感应龙头，配有旋转式鹅颈；防破坏
2.2GPM(8.3LPM)起泡器；放水控制盒；交直流两
用；手动混水阀
1 台
AH05
紫外线消毒
灯
1230*55*40
石英材质灯管，接口与家用相吻合，安装方便
灯管两端镀铬材质，安全绝缘安装维护，
额定功率：40W
灯管直径 825MM
3 台
30
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
灯管长度：1200mm
消毒方式：紫外线消毒
AH06 智能留样柜
650*700*2100
食品留样，是为了保障食品卫生安全，预防食物
中毒事故的发生，已经发生中毒事故后及时查明
食物中毒事故原因，采取有效救治措施的重要手
段。
留样要求专人专管、专柜专用、留样重量不少于
125 克，留样时间 48 小时，并生成留样台账。
通过智能留样柜，实现访问权限管理，专人专管，
人脸识别开锁；留样过程全程可查，方便监管及
后续追责，留样信息在线管理。手机移动端实现
违规取出、放入、重量不足等告警，留样到时移
出提醒，并可生成符合格式的留样台账。
★1、产品符合智能化水平认证实施规则；
2、通过人脸识别开锁，实现专人专管；
3、容积：398L，支持按餐次分仓留样，最多支
持 8 个分仓；
4、支持每个仓单独称重，记录留样食品重量；
5、自带监控摄像头，可拍摄留样盒放入、取出
全过程视频；
6、可生成符合格式的留样台账；
7、留样满 48 小时，提醒样品移出；
8、在留样过程中，样品变动、移出，可告警。
9、温度范围：0-10℃，工作电压（V）：220V，
制冷方式：风冷，电子控温，柜内温度+10 ℃
~0 ℃可调；
10、风冷制冷系统，配置蒸发风机，冷凝风机双
风机。
★11、需提供 3C 证书。
★12、具备中国制冷空调行业 CRAA 产品认证证
书。
带★参数以第三方机构的检测报告、证书为准
1 台
AH06a
扫码仪（连
打印机）
根据当日菜谱，打印当日留样标签；并记录留样
时间，在留样时满后，系统发送信息到手机移动
端，提醒管理人员完成样品移出。
1 台
AH07
工作台柜
(翻门)
1500*750*800
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造，台面板厚
1.2mm
—面板下衬δ15 木工板减噪，木板下复铝板
—侧板、后背板 0.8mm，门内复板 0.8mm
—门外板、柜内层板、底板厚 1.0 ㎜
—上掀式 V 型滑轨，弧型轴承，一种带轴承的翻
门结构
—配 201 不锈钢厚 3mm 加强型三角板，φ50 不
锈钢重力脚
1 台
AH08
四斗保温售
菜柜
1500*750*800
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—台面板厚 1.2mm，底板厚 1.0mm，水斗 1.0mm，
后板、侧板厚 0.8mm
—门外壳板厚 1.0mm，门内复板厚 0.8mm
—配 1/1″份数盆格 4 只
—路轨导向趟门
—配φ50 不锈钢重力脚
—304 不锈钢电热管，380V/6KW，电热管接线端
子采用陶瓷帽绝缘保护
—电热管接线端口采用 0.7~0.8mm 镀锌板隔离
保护
—配电磁阀自动进水装置，缺水保护装置
—配微电脑控制面板，数字显示定时定温
—电热管连接线采用国标耐高温线
3 台
31
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
AH11
五斗保温售
菜柜
1800*750*800
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—台面板厚 1.2mm，底板厚 1.0mm，水斗 1.0mm，
后板、侧板厚 0.8mm
—门外壳板厚 1.0mm，门内复板厚 0.8mm
—配 1/1″份数盆格 5 只
—路轨导向趟门
—配φ50 不锈钢重力脚
—304 不锈钢电热管，380V/6KW，电热管接线端
子采用陶瓷帽绝缘保护
—电热管接线端口采用 0.7~0.8mm 镀锌板隔离
保护
—配电磁阀自动进水装置，缺水保护装置
—配微电脑控制面板，数字显示定时定温
—电热管连接线采用国标耐高温线
1 台
AH12 电暖饭汤车
600*750*800
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造,面板厚
1.2mm
—外壳厚 0.8mm，内桶厚 1.0mm
—台面开孔嵌入?450 带盖 SUS304 不锈钢桶
—电热恒温控制，220V/3KW/16A
—电热管接线端子采用陶瓷帽绝缘隔离保护
—配微电脑控制面板，数字显示定时定温
—电热管连接线采用国标耐高温线
—配 4 个 4“车轮，其中两个带刹车掣
2 台
AH13
工作台柜
(翻门)
2000*800*800
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造，台面板厚
1.2mm
—面板下衬δ15 木工板减噪，木板下复铝板
—侧板、后背板 0.8mm，门内复板 0.8mm
—门外板、柜内层板、底板厚 1.0 ㎜
—上掀式 V 型滑轨，弧型轴承，一种带轴承的翻
门结构
—配 201 不锈钢厚 3mm 加强型三角板，φ50 不
锈钢重力脚
1 台
AI 碟库
AI02
立式双门消
毒柜
1310*635*1880
全优质不锈钢板材制作，
配备不锈钢框篮。
电热管热风循环加热，
柜内温度控制：30~150℃
有效容积：760L,净重：180KG
★该产品生产厂商所用的门封条具有符合 GB
4806.11-2016 食品安全国家标准 食品接触用
橡胶材料及制品的有效检测报告
★生产厂商具有消毒产品生产企业卫生许可证
2 台
AI03
紫外线消毒
灯
1230*55*40
石英材质灯管，接口与家用相吻合，安装方便
灯管两端镀铬材质，安全绝缘安装维护，
额定功率：40W
灯管直径 825MM
灯管长度：1200mm
消毒方式：紫外线消毒
1 台
AJ 洗碗间
AJ01
工作台下层
板
1500*750*800/950
—台面板采用 SUS 304-2B 不锈钢板制造，厚度
为 1.2mm，下层板厚 1.0mm
—面板下衬δ15 木工板减噪，木板下复铝板
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—加强码用 0.8~1.2mm 不锈钢板
—配全钢可调式子弹脚
1 台
32
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
AJ02 双星盆台
1800*750*800/950
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—台面板厚 1.2 ㎜,水斗板厚 1.2mm
—配 2″去水
—面板一体冲压成型
—水斗规格：730*500*280mm
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—φ25mm 厚度 1.0mm 不锈钢下橫通
—配全钢可调式子弹脚
—★提供经过 CNAS 认证的检测机构出具的权威
检测报告,符合 QB/T2139.2-1995 同时满足：水
槽底部承受 100kg 载荷时，其变形量≤2mm。
—★提供食品接触产品安全认证证书（加盖制造
商公章）
1 台
AJ02a 冷热水龙头
本体安装: 台式
本体: 8" (203mm)中心距
阀芯: 陶瓷式
水嘴: 旋转式
水嘴: 10" (254mm)
水嘴出水口: 层流出水装置
进水口: 1/2" NPT 内螺纹
CQC 认证
2 个
AJ03 高压清洗机
351*312*904
电源(PH/伏特/赫兹)：1 / 230 / ；
水流量 (升/小时)：480；
工作压力 (巴/兆帕)： 110 / 11；
最高进水温度 摄氏度： 60 ；
连接负荷 (千瓦)： 2；
重量 (千克)： 21
1 台
AJ04 插盘回收窗
450*1200*1000
—采用 SUS304-2B 不锈钢板制造
—台面板厚度为 1.2mm
—标准分为三层，前插入后收，第一层高 350mm，
区域层高均分，放置勺、筷
—窗口内嵌入式
1 台
AJ05
双星污碟台
（左收残）
2400*750*800/950
—采用 SUS304-2B 不锈钢板制造
—台面板厚 1.2 ㎜,水斗板厚 1.0mm，前板、侧
板厚 0.8mm
—配 2″去水
—水斗规格：L*500*280
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—φ25mm 厚度 1.0mm 不锈钢下橫通
—配全钢可调式子弹脚
1 台
AJ05a 冷热水龙头
本体安装: 台式
本体: 8" (203mm)中心距
阀芯: 陶瓷式
水嘴: 旋转式
水嘴: 10" (254mm)
水嘴出水口: 层流出水装置
进水口: 1/2" NPT 内螺纹
CQC 认证
2 个
AJ06 高压花洒
单孔双温预冲洗花洒装置；
Equip 陶瓷阀芯；
一字手柄带有冷热水标色螺丝；
大流量喷阀；
6"(152mm)墙出支架；
开孔：孔径 38mm
1 台
AJ07 罩式洗碗机
690*777*1473
1、产品功能：对碗碟等餐具进行清洗和漂洗。
2、规格：690*777*1473mm 。
3、洗涤能力：60 筐/小时。
4、最大耗水量：2.5 升/筐。
5、总功率：12.6KW。
1 台
33
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
6、可视化电子面板，实时显示机器工作状态。
7、独特的门结构设计，防止高温水外溢。
8、内凹防堵喷设计，增加接触面积，冲洗无死
角。
9、洗臂采用不锈钢材质，更经久耐用。
10、水箱及加热包防干烧设计，安全可靠。
11、提供可选洗涤周期，满足不同的洗涤需求。
★1、依据 GB 4706.1-2005《家用和类似用途电
器的安全 第 1 部分：通用要求》，揭盖式洗碗
机需提供电气安全检验检测报告，原件备查。
AJ08
抽气罩（洗
碗机）
1000*1000*500
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—配防雾烟罩灯
—前板、左右端板厚 1.2mm，顶板、后板厚 1.0mm
—各加强档厚 1.0~1.2mm
—风机排烟风管另计,220V/0.5KW
1 平方
AJ09 洁碟台
1100*750*800/950
—采用 SUS304-2B 不锈钢板制造
—台面板厚 1.2 ㎜,前板、侧板厚 0.8mm
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—φ25mm 厚度 1.0mm 不锈钢下橫通
—配全钢可调式子弹脚
1 台
YA 排烟系统
YA01
厨灵智能控
制器
300*480*180
外壳采用全不锈钢板制造，变频器箱含变频器产
品特点：
1、具备 485 通讯功能的所有上微机设备都可以
对他进行监控和控制，可以无缝对接多灶头控制
模块
2、变频控制，无极调速操作简单免调试；
3、一键设置，一键切换普通、强排、静音模式；
4、集成净化器电源控制，风机、净化联动同步
控制；
5、集成燃气报警联动控制；
6、键盘自动锁定，防止人为误操作；
7、高端大气，不锈钢外箱与金属按钮完美结合；
8、适用电功率：与风机配套
★提供该产品的符合检测依据《GB4706.1-2005》
的检测报告，同时满足防触电保护类别 I 类或以
上等级
★提供该产品的操作面板软件及功率组件控制
软件的由中华人民共和国国家版权局颁发的计
算机软件著作权登记证书
1 套
YA02
风机及净化
器减震器
≥250KG
减震器利用减震器将风机和大地隔离，减震器可
以有效的阻止风机的震动传向大地，防止震动源
的传播，从而起到降低震动的效果
弹簧均经热处理、ED 防锈、烤漆等程序处理。
荷重挠度 25mm、40mm 能有效消除机械结构震动。
尼龙材质工作温度 0℃～50℃
承重 250KG 以上
—采用炭素钢材制作，
—适用温度-20~80℃
—固有频率：1.5HZ~4.9HZ
—阻尼比：0.065
—弹性系数≥9.2KG/MM
8 台
YA03
低噪声节能
轴流风机
—处理风量：5000m?
/h
风柜骨架 50X50X5.0mm 的角铁制作；
风柜壳体为 3mm 镀锌板制作；
每个风柜配有相应类型的优质猪笼式扇芯一套，
配优质低噪声电机。
1 台
YA05 油烟净化器
—处理风量：12000m
?/h
油烟净化器处理效率：净化率≥95%；出口油烟
浓度≤1 ㎎/m?，颗粒物排放浓度≤5.0 ㎎/m? 非
1 台
34
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
甲烷总烃排放浓度≤8 ㎎/m? 风阻＜150pa
★净化器外壳采用 304 不锈钢材质制作
技术优势特点：该系列产品采用不锈钢蜂窝电场
二级处理，模块化的电场阳极为不锈钢圆筒蜂巢
状，每个圆筒的中心线上安装一根阴极放电针，
这种结构能够保证电场在高电压的作用下产生
最大的平均电场强度，是设备具有高净化效率的
首要保证。该产品已取得相关专利证书，圆筒采
用 0.7mm 厚度不锈钢加工而成，不易变形，更易
清洗；
专用智能数字电源功率强劲、能量利用率高，具
有恒流输出控制、灭弧保护、多次放电保护、高
压开路保护、高压短路保护、电源过载保护和变
压器过温保护等功能。电场和绝缘陶瓷独特的结
构设计，降低了起晕电流，有效改善油烟“焦化”
现象；减少清洗频率，延长使用寿命；可加装模
块实现在线管理。
提供该设备生产厂商的浙江省生态与环境修复
运营服务能力评价证书、浙江省生态与环境修复
工程总承包服务能力评价证书、浙江省生态与环
境修复工程实施能力评价证书，复印件加盖原厂
公章
★提供投标系列产品由权威技术中心出具的依
据 GB18483-2001《餐饮业油烟排放标准》，净
化效率≥95%的检测报告，复印件加盖原厂公章
YA06
厨房专用排
烟风机
—处理风量：12000m
?/h
1、采用双进风前倾 ﹒后倾叶轮，大流量，高静
压，高效率 。
2、箱体上下顶板、底板须采用整体拉升成型，
密封性能好，做到不漏油烟气水等 。
3、箱体须采用内外喷塑彩钢面板，防腐不易腐
烂寿命 10 年以上，内壁采用消音材料多层复合
板，进一步降低噪声（噪音低）。
4、机外须有加注润滑油保养孔，方便定期保养
维护，提升使用寿命。
5、主轴采用优质 40 铬钢精工制品，经调质热处
理，保证其强度及使用寿命。
★提供投标名称产品由 CNAS 认证的权威检测机
构出具的检测报告，报告显示噪声（比 A 声级）
≤22dB
1 台
YA07 防火阀
定制
常开，150℃关闭，一般安装在风管穿越防火墙
和结构变形缝处，起火灾控制作用，可以设置联
动送（补）风机关闭。
采用防火钢材制作
1 只
YA08
不锈钢集油
盘
定制
—采用优质不锈钢板制造
—板厚 0.8~1.0mm
—外撑槽钢固定，地位引流口，
—配球阀开关
—具体尺寸根据风机净化器配套
1 只
YA09 风管软连接
定制
—采用镀锌角铁制作
—配隔油防火帆布 1 套
YA10 净化器底座
根据净化器定制
—采用槽钢制作，长宽高根据风机定制
—外层采用防锈漆涂层工艺
1 台
YA11 风机底座 根据风机定制
—采用槽钢制作，长宽高根据风机定制
—外层采用防锈漆涂层工艺
1 台
YA12
不锈钢排烟
变径
定制
—采用优质 201 不锈钢板制造
—风管长边≤600mm 时候采用板厚 0.8mm，风管
长边大于 600mm 且≤1000 时候采用板厚 1.0mm，
风管长边大于 1000mm 时候采用板厚 1.0mm 并内
35 平方
35
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
衬加强档
YA13
不锈钢排烟
弯头
定制
—采用优质 201 不锈钢板制造
—风管长边≤600mm 时候采用板厚 0.8mm，风管
长边大于 600mm 且≤1000 时候采用板厚 1.0mm，
风管长边大于 1000mm 时候采用板厚 1.0mm 并内
衬加强档
35 平方
YA14
不锈钢排烟
风管
定制
—采用优质 201 不锈钢板制造
—风管长边≤600mm 时候采用板厚 0.8mm，风管
长边大于 600mm 且≤1000 时候采用板厚 1.0mm，
风管长边大于 1000mm 时候采用板厚 1.0mm 并内
衬加强档
110 平方
BA 杂项
BA01 风幕机
900*216*231.5
遥控型，风量：1020m3/h，功率：316W，风速：
15m/s，噪音：53dBA，外形尺寸：
900*216*231.5mm，电压：220V
1 台
BA02 风幕机 1500*216*231.5
遥控型，风量：1700m3/h，功率：455W，风速：
15m/s，噪音：56dBA，外形尺寸：
1500*216*231.5mm，电压：220V
6 台
BA03 风幕机 900*216*231.5
遥控型，风量：1020m3/h，功率：316W，风速：
15m/s，噪音：53dBA，外形尺寸：
900*216*231.5mm，电压：220V
1 台
BA04
环保型灭蝇
器（粘捕）
360*210*170
配飞利浦灯管净重: 1kg(含)-1.5kg(不含)毛
重: 1.2kg 适用面积: 20 ㎡-50㎡货号: DMG-806
包装体积: 宽 360*厚 170*高 200
灭蚊原理: 粘捕式诱蚊方式: UVA 紫光灯
9 台
BB 收验货区
BB01 电子落地秤
300 公斤
1.显示方式：红色数码管
2.主要功能：置零、去皮、累计，零位自动跟踪；
3.按键数:16 个,24 个
4.电源:?交直流两用；
5.省电:空机 2 分钟后自动进入低功耗节能状
态；
6.电压不足自动关机；
1 台
BB02
工作台带水
池
1500*750*950
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—台面板厚 1.2 ㎜,水斗板厚 1.0mm，
—配 2″去水
—水斗一体冲压成型，规格：500*500*280
—配 304 不锈钢一体冲压拦渣篮及隔水盖
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—φ25mm 厚度 1.0mm 不锈钢下橫通
—配不锈钢可调式子弹脚
1 台
BB02a 冷热水龙头
本体安装: 台式
本体: 8" (203mm)中心距
阀芯: 陶瓷式
水嘴: 旋转式
水嘴: 10" (254mm)
水嘴出水口: 层流出水装置
进水口: 1/2" NPT 内螺纹
CQC 认证
1 个
BB03 电子台秤
台面尺寸：230*340；最大称量：30kg；最小称
量 200g；最小分度值 10g 1 台
BB04
三抽屉移门
工作柜
1800*750*800/950
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造，台面板厚
1.2mm
—面板下衬δ15 木工板减噪，木板下复铝板
1 台
36
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
—门内板厚 0.8mm
—门外板、柜内层板、底板、侧板厚 1.0 ㎜
—抽屉层板 1.0mm
—路轨导向趟门
—配 201 不锈钢厚 3mm 加强型三角板，φ50 不
锈钢重力脚
BC 切配区
BC01
工作台下层
板
1500*750*800/950
—台面板采用 SUS 304-2B 不锈钢板制造，厚度
为 1.2mm，下层板厚 1.0mm
—面板下衬δ15 木工板减噪，木板下复铝板
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—加强码用 0.8~1.2mm 不锈钢板
—配全钢可调式子弹脚
1 台
BC02 双星盆台
1800*750*800/950
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—台面板厚 1.2 ㎜,水斗板厚 1.2mm
—配 2″去水
—面板一体冲压成型
—水斗规格：730*500*280mm
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—φ25mm 厚度 1.0mm 不锈钢下橫通
—配全钢可调式子弹脚
1 台
BC02a 冷热水龙头
本体安装: 台式
本体: 8" (203mm)中心距
阀芯: 陶瓷式
水嘴: 旋转式
水嘴: 10" (254mm)
水嘴出水口: 层流出水装置
进水口: 1/2" NPT 内螺纹
CQC 认证
2 个
BC03
多功能切菜
机
1160*530*1000
特性：机台骨架均为 SUS304 不锈钢材质，经久
耐用
出料口处有微动开关，操作安全
叶菜类之输送带转刀速度采用变频器控制，独立
控制
将根茎类切成厚、薄片、丝条、丁等外形
成品形状：片、四角丝条、丁
功能：根茎类：马铃薯、竽头、蕃薯、瓜类、竹
笋、洋葱、茄子块状物切成丁、丝片状
叶菜类：海带、芹菜、大白菜、高丽菜、菠菜、
葱、大蒜、瓜类等长条状之物切成片、丝状
技术参数：
机器尺寸：1160×530×1000mm
切片厚度: 2-6mm
切条尺寸：3×3mm 以上
切割长度：1-60mm
皮带宽：120mm
切丝尺寸：2-6mm
切片尺寸：2-6mm
切丁尺寸：8mm、10mm、12mm、15mm、20mm
产量：300-1000Kg/H
电源：220V 单相 50Hz
马力：1HP+1HP+1/2HP
重量：135Kg
1 台
BC04
大米搁架
（方管型）
1150*500*300
—层外框采用 38*38*1.0 不锈钢方管
—层内档采用 30*15*0.8 不锈钢方管
—配包钢可调式子弹脚
1 台
37
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
BC05 四层档货架
1150*500*1800
—采用全不锈钢制作
—层框 38*25*1.0 不锈钢管制作
—搁档 30*15*0.8 不锈钢方管
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—配全钢可调式子弹脚
3 台
BC06
工作台下层
板
1200*750*800/950
—台面板采用 SUS 304-2B 不锈钢板制造，厚度
为 1.2mm，下层板厚 1.0mm
—面板下衬δ15 木工板减噪，木板下复铝板
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—加强码用 0.8~1.2mm 不锈钢板
—配全钢可调式子弹脚
2 台
BC07 双星盆台
1200*750*800/950
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—台面板厚 1.2 ㎜,水斗板厚 1.0mm
—配 2″去水
—水斗一体冲压规格：500*500*280
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—φ25mm 厚度 1.0mm 不锈钢下橫通
—配全钢可调式子弹脚
1 台
BC07a 冷热水龙头
本体安装: 台式
本体: 8" (203mm)中心距
阀芯: 陶瓷式
水嘴: 旋转式
水嘴: 10" (254mm)
水嘴出水口: 层流出水装置
进水口: 1/2" NPT 内螺纹
CQC 认证
2 个
BC08
挂墙架（单
层）
1200*300*80
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造，板厚 1.0mm
—固定膨胀螺丝外套塑料装饰帽
1 台
BC10
立式四门冷
藏柜
1220*750*1960
电源：220V/50HZ，输入功率：405W，电流：2.5A，
温度范围: -6～12℃
1、内外箱均为 SUS304 不锈钢板；
2、使用进口压缩机，全铜管冷凝器、蒸发器；
3、配备强制蒸发装置，自动蒸发化霜水；
4、一体式发泡工艺，整体平整、耐用；
5、产品能在 43℃的环境温度下正常工作；
6、置于箱体内部的高效防露加热丝，能有效防
止门框结露、滴水，保证客户的使用效果和环境
卫生；
7、冰箱配备了门体自动关闭结构，方便客户操
作。
容积：880L
★8、配置数据传输模块可实现远程数据实时传
输，信息可随时查询、实时推送、实时监控，联
网手机 APP 可实时分类查询、报警等
★提供厂家盖章的本产品的国家强制性产品认
证 CCC 认证证书
2 台
BC11
多功砧板毛
巾刀具消毒
柜一体机
1200*600*1800
毛巾、砧板、刀具消毒一体
采用 SUS 304-2B 不锈钢板制造，厚度为 1.2mm。
电压：220v 紫外线功率：17w 红外线功率：
300w
消毒方式：紫外线加臭氧/红外线循环风 消
毒刀数量：20 把
消毒毛巾数量：24 块
消毒砧板数量：10 块（直径 50cm 厚度 10cm）
1 台
BC12 三角菜墩
650*650*800
—采用不锈钢制造
—95*45*1.0mm 不锈钢方管
—38*38*1.0mm 不锈钢方管下橫通
—内部采用添重材料填充
1 台
38
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
BC13
工作台下层
板
1800*750*800
—台面板采用 SUS 304-2B 不锈钢板制造，厚度
为 1.2mm，下层板厚 1.0mm
—面板下衬δ15 木工板减噪，木板下复铝板
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—加强码用 0.8~1.2mm 不锈钢板
—配全钢可调式子弹脚
—★提供经过 CNAS 认证的检测机构出具的权威
检测报告,符合 QB/T2139.3-1995 同时满足：台
面搁板和底板承受 100kg 载荷时，其变形量≤
1mm，且柜门、抽屉不得卡住。
4 台
BD 粗加工区
BD01
单星剖鱼盆
台
★投标时需
提供样品
1500*750*800/950
—采用 SUS304-2B 不锈钢板制造
★—台面板一体冲压成型，
左边为水池，右边冲压沥水槽，沥水槽区域尺寸
≥400*400mm—台面板厚 1.2㎜,水斗板厚 1.0mm
—配 2″去水
—水斗一体冲压规格：500*500*280
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—φ25mm 厚度 1.0mm 不锈钢下橫通
—配全钢可调式子弹脚
2 台
BD01a 冷热水龙头
本体安装: 台式
本体: 8" (203mm)中心距
阀芯: 陶瓷式
水嘴: 旋转式
水嘴: 10" (254mm)
水嘴出水口: 层流出水装置
进水口: 1/2" NPT 内螺纹
CQC 认证
2 个
BD02 高压花洒
单孔双温预冲洗花洒装置；
Equip 陶瓷阀芯；
一字手柄带有冷热水标色螺丝；
大流量喷阀；
6"(152mm)墙出支架；
开孔：孔径 38mm
2 台
BD03
工作台下层
板
650*750*800/950
—台面板采用 SUS 304-2B 不锈钢板制造，厚度
为 1.2mm，下层板厚 1.0mm
—面板下衬δ15 木工板减噪，木板下复铝板
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—加强码用 0.8~1.2mm 不锈钢板
—配全钢可调式子弹脚
1 台
BD04 垃圾桶
高密度聚乙烯全新料，容量：80L,带盖，带底座
连滑轮 2 台
BD05
紫外线除菌
刀具柜
500*130*620
—采用 SUS304-2B 不锈钢，厚度 1.0mm
—电压 220V. 50Hz, 功率 15W，
—门板采用不锈钢或黑色亚克力，内置紫外线杀
菌，强力吸磁刀具架，便于更好的清洁，刀具无
需旋转即可消毒，挂墙式支撑结构，
—机械定时旋钮开关或触摸按钮开关
—智能互联系统联网功能
1 台
BD06
工作台下层
板（右靠墙
挡板）
750*750*800/950
—台面板采用 SUS 304-2B 不锈钢板制造，厚度
为 1.2mm，下层板厚 1.0mm
—面板下衬δ15 木工板减噪，木板下复铝板
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—加强码用 0.8~1.2mm 不锈钢板
—配全钢可调式子弹脚
1 台
39
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
BD07 单星大盆台
1200*750*800/950
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—台面板厚 1.2 ㎜,水斗板厚 1.2mm
—配 2″去水
—面板一体冲压成型
—水斗规格：1000*500*280mm
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—φ25mm 厚度 1.0mm 不锈钢下橫通
—配全钢可调式子弹脚
2 台
BD07a 冷热水龙头
本体安装: 台式
本体: 8" (203mm)中心距
阀芯: 陶瓷式
水嘴: 旋转式
水嘴: 10" (254mm)
水嘴出水口: 层流出水装置
进水口: 1/2" NPT 内螺纹
CQC 认证
2 个
BD08
工作台下层
板
1000*750*800/950
—台面板采用 SUS 304-2B 不锈钢板制造，厚度
为 1.2mm，下层板厚 1.0mm
—面板下衬δ15 木工板减噪，木板下复铝板
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—加强码用 0.8~1.2mm 不锈钢板
—配全钢可调式子弹脚
1 台
BD09 双星盆台
1800*750*800/950
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—台面板厚 1.2 ㎜,水斗板厚 1.2mm
—配 2″去水
—面板一体冲压成型
—水斗规格：730*500*280mm
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—φ25mm 厚度 1.0mm 不锈钢下橫通
—配全钢可调式子弹脚
1 台
BD09a 冷热水龙头
本体安装: 台式
本体: 8" (203mm)中心距
阀芯: 陶瓷式
水嘴: 旋转式
水嘴: 10" (254mm)
水嘴出水口: 层流出水装置
进水口: 1/2" NPT 内螺纹
CQC 认证
2 个
BD10
工作台下层
板（右靠墙
挡板）
1500*750*800/950
—台面板采用 SUS 304-2B 不锈钢板制造，厚度
为 1.2mm，下层板厚 1.0mm
—面板下衬δ15 木工板减噪，木板下复铝板
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—加强码用 0.8~1.2mm 不锈钢板
—配全钢可调式子弹脚
1 台
BD11 四层档货架
1150*500*1800
—采用全不锈钢制作
—层框 38*25*1.0 不锈钢管制作
—搁档 30*15*0.8 不锈钢方管
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—配全钢可调式子弹脚
2 台
BD12
工作台下层
板
1500*750*800
—台面板采用 SUS 304-2B 不锈钢板制造，厚度
为 1.2mm，下层板厚 1.0mm
—面板下衬δ15 木工板减噪，木板下复铝板
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—加强码用 0.8~1.2mm 不锈钢板
—配全钢可调式子弹脚
2 台
BD13
全自动电热
开水器
550*390*860
功率：380V/9KW
容积：50L
供水量：90L/H
额定电流：14A
1 台
40
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
绝对是开水
磁化保健
磁吸缺水断电
环保节能
融入新专利
净水器接口
BD14 开水器底座
520*560*620
适用于：9B6、9H、9H3、6B7、3K1-40304 不锈
钢 1 台
BD15
直饮单头净
水器
有效的去除杂质、余氯、细菌、孢子孢囊。
随取随饮，瞬间流量：5.7 升/分钟
处 理 量：34069 升
尺 寸：43.2*8.1(cm)
过滤精度：0.5 微米
1 套
BD16 粗过滤
20 寸 5 微米 PP 滤芯；
可有效滤除水中的铁锈，泥沙，沙石等颗粒较大
的固体杂质。
1 套
BE 清洁工具间
BE01 拖把池连架
1000*600*1800
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—高背板设计防溅水设计
—水斗整体用料 1.0mm
—脚管采用 38*38*1.0 不锈钢方管
—拖把挂架立柱 30×30×1.0不锈钢管
—配全钢可调式子弹脚
1 台
BF 烹饪区
BF01
立式四门冷
藏柜
1220*750*1960
电源：220V/50HZ，输入功率：405W，电流：2.5A，
温度范围: -6～12℃
1、内外箱均为 SUS304 不锈钢板；
2、使用进口压缩机，全铜管冷凝器、蒸发器；
3、配备强制蒸发装置，自动蒸发化霜水；
4、一体式发泡工艺，整体平整、耐用；
5、产品能在 43℃的环境温度下正常工作；
6、置于箱体内部的高效防露加热丝，能有效防
止门框结露、滴水，保证客户的使用效果和环境
卫生；
7、冰箱配备了门体自动关闭结构，方便客户操
作。
容积：880L
1 台
BF02 四层档货架
1150*500*1800
—采用全不锈钢制作
—层框 38*25*1.0 不锈钢管制作
—搁档 30*15*0.8 不锈钢方管
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—配全钢可调式子弹脚
3 台
BF03
打荷台（翻
门）
1800*900*800
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造，台面板厚
1.2mm
—面板下衬δ15 木工板减噪，木板下复铝板
—侧板、后背板 0.8mm，门内复板 0.8mm
—门外板、柜内层板、底板厚 1.0 ㎜
—上掀式 V 型滑轨，弧型轴承，一种带轴承的翻
门结构
—配 201 不锈钢厚 3mm 加强型三角板，φ50 不
锈钢重力脚
1 台
BF04
广式料台平
板
500*1200*800/1200
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—台面板厚 1.2mm，后挡板、前围板厚 1.0mm
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—φ25mm 厚度 1.0mm 不锈钢下橫通
2 台
41
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
—配全钢可调式子弹脚
BF05
炊用燃气大
锅灶（单眼）
1200*1200*800/1200
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—炉面采用冲压面板，板厚 1.2mm
—开关板、后档板厚 1.0mm，水槽盖板厚 0.8mm
—面板与框架之间采用隔热层，炉膛采用保温隔
热措施
—主体骨架用高强度镀锌板折弯框架结构制作
—φ63mm 不锈钢炉脚，内衬 2"钢管
—配φ760mm 生铁大锅
—冷水摇摆龙头，背板冷却水装置
—电子点火，高效节能不锈钢炉头
—风机功率：220V/180W
—燃气熄火保护装置及燃气管路稳压装置
1 台
BF06
炊用燃气大
锅灶
（双眼）
2000*1200*800/1200
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—炉面采用冲压面板，板厚 1.2mm
—开关板、后档板厚 1.0mm，水槽盖板厚 0.8mm
—面板与框架之间采用隔热层，炉膛采用保温隔
热措施
—主体骨架用高强度镀锌板折弯框架结构制作
—φ63mm 不锈钢炉脚，内衬 2"钢管
—配φ760mm 生铁大锅
—冷水摇摆龙头，背板冷却水装置
—电子点火，高效节能不锈钢炉头
—风机功率：220V/180W
—燃气熄火保护装置及燃气管路稳压装置
—★提供经过 CNAS 认证的检测机构出具的权威
检测报告，符合 GB 35848-2018 《商用燃气燃
烧器具》检测标准，同时单眼燃气能效额定热负
荷≤40kw，能源合理利用率要求≥75%（提供加
盖制造商公章的复印件，原件备查）
3 台
BF07
广式料台平
板
500*1200*800/1200
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—台面板厚 1.2mm，后挡板、前围板厚 1.0mm
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—φ25mm 厚度 1.0mm 不锈钢下橫通
—配全钢可调式子弹脚
1 台
BF08
沥油式油烟
罩（拆装式）
8800*1300*500
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—配防雾烟罩灯
—前板、左右端板厚 1.2mm，顶板、后板厚 1.0mm
—各加强档厚 1.0~1.2mm
—沥油板厚 0.8mm
—风机排烟风管另计,220V/0.5KW
11.4 平方
不锈钢封墙
钢（灶后封
板）
L=8800 用于炉灶后背至烟罩下方，
板材厚度：1.0mm
蒸箱后方封板离地 500mm
1 套
BF09
四眼煲仔炉
（广）
800*850*800/1200
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—炉面板厚 1.2mm，开关板、后档板板厚 1.0mm
—主体骨架用 3#角钢或高强度镀锌板折弯框架
结构
—φ51mm 不锈钢炉腳，配调平脚
—配铸铁炉板，八角炉头，接油盘
—压电点火，旋钮控制
—配燃气熄火保护装置
1 台
BF10
广式料台水
池
500*1200*800/1200
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—台面板厚 1.2 ㎜，水斗板厚 1.0mm
—后挡板、前围板厚 1.0mm
—水斗一体冲压规格：400*400*250
—配 2″去水
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—φ25mm 厚度 1.0mm 不锈钢下橫通
1 台
42
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
—配全钢可调式子弹脚
BF10a 冷热水龙头
本体安装: 台式
本体: 8" (203mm)中心距
阀芯: 陶瓷式
水嘴: 旋转式
水嘴: 10" (254mm)
水嘴出水口: 层流出水装置
进水口: 1/2" NPT 内螺纹
CQC 认证
1 个
BF11
中餐燃气炒
菜灶
（双炒单尾
撑广式炉）
★投标时需
提供样品
1800*1200*800/1200
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—炉面采用冲压面板，板厚 1.2mm
—开关板、后档板厚 1.0mm，水槽盖板厚 0.8mm
—面板与框架之间采用隔热层，炉膛采用保温隔
热措施
—主体骨架用高强度镀锌板折弯组装框架结构
制作(无焊接）
—φ63mm 不锈钢炉脚，内衬 2"钢管
—汤罐φ250mm，配φ350mm 的铸造灶圈
—冷水摇摆龙头
—电子点火，高效节能不锈钢炉头
—风机功率：220V/50HZ
—燃气熄火保护装置及燃气管路稳压装置
—另配前置亚克力可视面板，能直接观察各元器
件的使用情况
—★提供经过 CNAS 认证的检测机构出具的权威
检测报告，符合 GB 35848-2018 《商用燃气燃
烧器具》检测标准，同时单眼燃气能效额定热负
荷≤35kw，能源合理利用率要求≥55%,（提供加
盖制造商公章的复印件，原件备查）
1 台
BF12
可倾燃气汤
锅 （200L）
1434*1048*1035
^锅体可倾，方便出料，清洗方便；
内锅口径：φ800mm，电功率：65w/220v 符合
GB3584802018 标准，热负荷：42kw，热效率：
64％，燃气耗量：天然气 4.2m3/h 液化气 3kg/h
标配燃气管：DN25,L=400mm；标配进水管：
DN20,L=400mm，? 适用于煲汤，熬煮粥、煮水饺、
面条及食物的氽水；^燃气和空气混合后通过鼓
风机强力射出，噪音低，热效率高；^全不锈钢
制造，外形美观，结构紧凑；
2 台
BF13
燃气蒸箱
（双门）
1200*800*1850
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—上层（箱）外壳厚 1.0mm，内桶厚 0.8mm
—水胆炉膛厚 1.0mm，水胆燃烧管 1.5mm
—门外板厚 1.2 ㎜，门内板厚 0.8 ㎜
—ф63mm 不锈钢炉脚，内衬 2"钢管
—内置 2*12 蒸饭格（可放置 2*12 个蒸饭盘）
—配饭铲、分饭器
—配节能炉头，电子自动点火
—采用静音风机：220V/250W
—配自动进水防干烧系统
—燃气熄火保护装置及燃气管路稳压装置
—密封条采用食品级硅胶条
—门采用不锈钢双把手
—★提供食品接触产品安全认证证书（加盖制造
商公章）
2 台
BF13a 冲压饭盘
620*415*50
—采用食品级 304 不锈钢板制造，板厚 0.7mm
—800T 液压机一体冲压成型。
48 只
BF14
沥油式油烟
罩（拆装式）
8800*1300*500
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—配防雾烟罩灯
—前板、左右端板厚 1.2mm，顶板、后板厚 1.0mm
—各加强档厚 1.0~1.2mm
11.4 平方
43
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
—沥油板厚 0.8mm
—风机排烟风管另计,220V/0.5KW
BF14a
不锈钢封墙
钢（灶后封
板）
L=8800 用于炉灶后背至烟罩下方，
板材厚度：1.0mm
蒸箱后方封板离地 500mm
1 套
BF15
厨房灭火系
统
灭火药剂为食用油专用灭火药剂，该药剂应无
毒、无污染、易清洗，需满足以下要求：
1、具有水冷却功能的装置，在灭火剂完全喷射
后，水流联动阀立即启动；
2、提供应急管理部颁发的消防产品认证证书；
3、灭火系统具有自动启动、手动启动、机械启
动功能，且不会复燃，能提供消防中控信号及燃
气切断功能信号。
★4、联动性能，自动切换时间≤0.5 秒，喷射
延迟时间≤1 秒。投标文件中提供第三方有权机
构出具的所投产品（带 CMA 标志）检测报告扫描
件加以证明；
5、提供国家固定灭火系统和耐火构件质量监督
检验中心出具的型式检验报告；
6、喷嘴数量：双瓶组喷嘴数量≥18 只, 投标文
件中提供第三方有权机构出具的所投产品（带
CMA 标志）检测报告扫描件加以证明；
★7、灭火装置所用氮气阀须为 H59 铜材质，且
提供 CMA 机构报告佐证牌号判定。
★8、须提供厨房设备灭火装置一键测试和 24
小时断电自动报警系统登记证书，投标时提供省
一级质量监督检验机构检验报告或国家版权局
计算机软件著作权登记证书复印件。
2 台
BF16 高压清洗机
351*312*904
电源(PH/伏特/赫兹)：1 / 230 / ；
水流量 (升/小时)：480；
工作压力 (巴/兆帕)： 110 / 11；
最高进水温度 摄氏度： 60 ；
连接负荷 (千瓦)： 2；
重量 (千克)： 21
1 台
BF17 单星大盆台
1200*750*800/950
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—台面板厚 1.2 ㎜,水斗板厚 1.2mm
—配 2″去水
—面板一体冲压成型
—水斗规格：1000*500*280mm
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—φ25mm 厚度 1.0mm 不锈钢下橫通
—配全钢可调式子弹脚
2 台
BF17a 冷热水龙头
本体安装: 台式
本体: 8" (203mm)中心距
阀芯: 陶瓷式
水嘴: 旋转式
水嘴: 10" (254mm)
水嘴出水口: 层流出水装置
进水口: 1/2" NPT 内螺纹
CQC 认证
2 个
BF18
工作台下层
板
1200*750*800/950
—台面板采用 SUS 304-2B 不锈钢板制造，厚度
为 1.2mm，下层板厚 1.0mm
—面板下衬δ15 木工板减噪，木板下复铝板
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—加强码用 0.8~1.2mm 不锈钢板
—配全钢可调式子弹脚
1 台
BF19
全自动电热
开水器
550*390*860
功率：380V/9KW
容积：50L
供水量：90L/H
1 台
44
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
额定电流：14A
绝对是开水
磁化保健
磁吸缺水断电
环保节能
融入新专利
净水器接口
BF20 开水器底座
520*560*620
适用于：9B6、9H、9H3、6B7、3K1-40304 不锈
钢 1 台
BF21
直饮单头净
水器
有效的去除杂质、余氯、细菌、孢子孢囊。
随取随饮，瞬间流量：5.7 升/分钟
处 理 量：34069 升
尺 寸：43.2*8.1(cm)
过滤精度：0.5 微米
1 套
BF22 粗过滤
20 寸 5 微米 PP 滤芯；
可有效滤除水中的铁锈，泥沙，沙石等颗粒较大
的固体杂质。
1 套
BF23
开门保温柜
（推车式）
★投标时需
提供样品
1170*750*1800
—配推车:755*625*1690，骨架采用 304 不锈钢
管；
—电压/功率：220V/2.2KW；
—采用数字显示温控器；
—双面可视，一侧为单门开门，一侧为双开门
—双开门侧，可视玻璃尺寸范围≥678*532
—单开门侧，可视玻璃尺寸范围≥687*1119
—温度控制范围：0-85 度；数字显示，按钮控
制
—整体采用 304-2B 不锈钢板制造；
—上层外壳厚 1.0mm，围身厚 0.8mm；
—可内置深 65mm的 1/1 份数盆 20 只；深 150mm
的 1/1 份数盆 2 只；
—热风循环保温；
—门玻璃采用夹胶防爆玻璃；
—★提供产品依据 EN61000-3-2-2014 检测标
准，所检测合格的电磁兼容检测报告
1 台
BG 蒸煮间
BG01
工作台下层
板
1200*750*800/950
—台面板采用 SUS 304-2B 不锈钢板制造，厚度
为 1.2mm，下层板厚 1.0mm
—面板下衬δ15 木工板减噪，木板下复铝板
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—加强码用 0.8~1.2mm 不锈钢板
—配全钢可调式子弹脚
1 台
BG02 双星盆台
1800*750*800/950
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—台面板厚 1.2 ㎜,水斗板厚 1.2mm
—配 2″去水
—面板一体冲压成型
—水斗规格：730*500*280mm
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—φ25mm 厚度 1.0mm 不锈钢下橫通
—配全钢可调式子弹脚
1 台
BG02a 冷热水龙头
本体安装: 台式
本体: 8" (203mm)中心距
阀芯: 陶瓷式
水嘴: 旋转式
水嘴: 10" (254mm)
水嘴出水口: 层流出水装置
进水口: 1/2" NPT 内螺纹
2 个
45
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
CQC 认证
BG03 洗米机
580*580*1100
—采用不锈钢板制造
—容量：50kg/次（8-10 分钟）
采用自来水作为洗米机动力,自来水通过本产品
的主体水阀进行加压,将大米送入 U 形洗米机管
内腔进行冲洗,以其达到洗刷大米的效果
配置液体增压泵：370W,流量：2.2m3/h，杨程
10m，进水管径：25mm
1 台
BG04 单星大盆台
1200*750*800/950
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—台面板厚 1.2 ㎜,水斗板厚 1.2mm
—配 2″去水
—面板一体冲压成型
—水斗规格：1000*500*280mm
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—φ25mm 厚度 1.0mm 不锈钢下橫通
—配全钢可调式子弹脚
1 台
BG04a 冷热水龙头
本体安装: 台式
本体: 8" (203mm)中心距
阀芯: 陶瓷式
水嘴: 旋转式
水嘴: 10" (254mm)
水嘴出水口: 层流出水装置
进水口: 1/2" NPT 内螺纹
CQC 认证
1 个
BG05
工作台下层
板
1800*750*800
—台面板采用 SUS 304-2B 不锈钢板制造，厚度
为 1.2mm，下层板厚 1.0mm
—面板下衬δ15 木工板减噪，木板下复铝板
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—加强码用 0.8~1.2mm 不锈钢板
—配全钢可调式子弹脚
1 台
BG06 四层档货架
1150*500*1800
—采用全不锈钢制作
—层框 38*25*1.0 不锈钢管制作
—搁档 30*15*0.8 不锈钢方管
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—配全钢可调式子弹脚
1 台
BG07
32盘蒸房带
推车
1226*1000*1800
（1）采用 SUS304-2B 不锈钢板制造
（2）上层（箱）外壳厚 1.0mm，内桶厚 1.0mm
（3）水胆炉膛厚 1.0mm，水胆燃烧管 1.5mm
（4）门外板厚 1.0mm
（5）ф63mm 不锈钢炉脚，内衬 2"钢管
（6）配自动进水防干烧系统，32 盘容量，配套
推车尺寸 680X915X1700，推车材质，304 不锈
钢材质
（7）含 304 不锈钢材质冲压饭盘 32 只
（8）规格：1226*1000*1800
★提供投标产品符合检测依据为 CJ/T187-2013
《燃气蒸箱》的检测报告，同时实测热负荷与额
定热负荷偏差应≤±5%，热效率≥82%
★提供制造厂商拥有的不锈钢燃气蒸箱设备 食
品接触产品安全认证证书
4 台
BG07a 冲压饭盘
600*400*50
—采用食品级 304 不锈钢板制造，板厚 0.7mm
—800T 液压机一体冲压成型。
128 只
BG08
沥油式油烟
罩（拆装式）
5900*1300*500
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—配防雾烟罩灯
—前板、左右端板厚 1.2mm，顶板、后板厚 1.0mm
—各加强档厚 1.0~1.2mm
—沥油板厚 0.8mm
—风机排烟风管另计,220V/0.5KW
7.7 平方
46
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
BH 预进间
BH01
落地柜式洗
手双星盆
862*420*800/900
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—台面背板厚 1.2 ㎜,水斗板厚 1.0mm，左右侧
板 0.8mm
—水斗一体冲压折弯成型，规格：350*248*145
—柜式结构无卫生死角，配快拆式维修门
—配￠45 落水器
1 台
BH02
经济款感应
龙头
单孔台出感应龙头，配有旋转式鹅颈；防破坏
2.2GPM(8.3LPM)起泡器；放水控制盒；交直流两
用；手动混水阀
2 台
BH03
不锈钢全自
动烘手器
251*100*236
风速：17m/s ；风量：160m3/h 数码电路控制，
红外线感应，抗干扰强力强；超薄机身设计、风
量大、风速高，比普通干手器节约一半时间；不
锈钢外壳，经特殊工艺表面处理，更美观耐用、
坚固、耐高温，防火性能好—额定电压：
220V~/50Hz/1.3kw
1 台
BI 售卖间
BI02 单星盆柜
750*750*800/950
—采用 SUS304-2B 不锈钢板制造
—台面板厚 1.2 ㎜,水斗板厚 1.0mm
—配 2″去水
—水斗一体冲压规格：500*500*280
—门外板厚 1.0 ㎜
—侧板、后背板 0.8mm，门内复板 0.8mm
—配φ50 不锈钢重力脚
1 台
BI03
经济款感应
龙头
单孔台出感应龙头，配有旋转式鹅颈；防破坏
2.2GPM(8.3LPM)起泡器；放水控制盒；交直流两
用；手动混水阀
1 台
BI04
工作台柜
(翻门)
1800*750*800/950
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造，台面板厚
1.2mm
—面板下衬δ15 木工板减噪，木板下复铝板
—侧板、后背板 0.8mm，门内复板 0.8mm
—门外板、柜内层板、底板厚 1.0 ㎜
—上掀式 V 型滑轨，弧型轴承，一种带轴承的翻
门结构
—配 201 不锈钢厚 3mm 加强型三角板，φ50 不
锈钢重力脚
4 台
BI05
工作台柜
(翻门)
1300*800*800
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造，台面板厚
1.2mm
—面板下衬δ15 木工板减噪，木板下复铝板
—侧板、后背板 0.8mm，门内复板 0.8mm
—门外板、柜内层板、底板厚 1.0 ㎜
—上掀式 V 型滑轨，弧型轴承，一种带轴承的翻
门结构
—配 201 不锈钢厚 3mm 加强型三角板，φ50 不
锈钢重力脚
1 台
BI06
四斗保温售
菜柜
1500*750*800
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—台面板厚 1.2mm，底板厚 1.0mm，水斗 1.0mm，
后板、侧板厚 0.8mm
—门外壳板厚 1.0mm，门内复板厚 0.8mm
—配 1/1″份数盆格 4 只
—路轨导向趟门
—配φ50 不锈钢重力脚
—304 不锈钢电热管，380V/6KW，电热管接线端
子采用陶瓷帽绝缘保护
—电热管接线端口采用 0.7~0.8mm 镀锌板隔离
保护
6 台
47
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
—配电磁阀自动进水装置，缺水保护装置
—配微电脑控制面板，数字显示定时定温
—电热管连接线采用国标耐高温线
BI08 电暖饭汤车
600*750*800
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造,面板厚
1.2mm
—外壳厚 0.8mm，内桶厚 1.0mm
—台面开孔嵌入?450 带盖 SUS304 不锈钢桶
—电热恒温控制，220V/3KW/16A
—电热管接线端子采用陶瓷帽绝缘隔离保护
—配微电脑控制面板，数字显示定时定温
—电热管连接线采用国标耐高温线
—配 4 个 4“车轮，其中两个带刹车掣
4 台
BI09
紫外线消毒
灯
1230*55*40
石英材质灯管，接口与家用相吻合，安装方便
灯管两端镀铬材质，安全绝缘安装维护，
额定功率：40W
灯管直径 825MM
灯管长度：1200mm
消毒方式：紫外线消毒
3 台
BJ 智盘系统
BJ01
多媒体自助
结算台-标
准型
1500*700*800
1.含等候区和结算区，可对进入结算台“结算区”
的智能餐盘进行快速、批量识别，就餐者自助完
成支付结算；
2.内置结算软件，具有收银、餐盘管理和营业统
计等功能；
3.支持自动核算、自助支付、隔单设置、批量改
写定义价格、未支付报警提示、交易记录查询、
余额查询等功能；
4.★多单商品可进行累单支付；（提供省级以上
单位出具的检测报告证明）
5.整机采用钢化玻璃面板，金属拉丝边框，静电
喷塑，防潮湿，耐油污，所有功能模块全部采用
pc/abs 塑胶材料，热变型温度高达 120℃以上，
阻燃特性符合 ul94-v0 标准；
6.一体式设计，整体集成了读写天线、工控主机、
读卡设备和扫码设备；
7.★CPU 主频不低于 1.99GHz；（提供省级以上
单位出具的检测报告证明）
8.★客显屏亮度不低于 350cd/㎡，屏幕不低于
12 吋；（提供省级以上单位出具的检测报告证
明）
9.★主屏亮度不低于 350cd/㎡，屏幕不低于 15
吋电容触摸屏；（提供省级以上单位出具的检测
报告证明）
10.★硬盘存储为不低于 128G，SSD 固态硬盘；
（提供省级以上单位出具的检测报告证明）
11.内存存储不低于 4G；
12.★为保证餐具读写的稳定性，结算区须采用
双天线设计；（提供省级以上单位出具的检测报
告证明）
13.★群识性能能达到 20 个；（提供省级以上单
位出具的检测报告证明）
14.结算识别距离能达到 10cm；
15.★卡支付扣费速度≤0.4S；（提供省级以上
单位出具的检测报告证明）
16.支持用卡、二维码、人脸的方式进行支付；
17.★语音播报、显示界面支持中英双语；（提
供省级以上单位出具的检测报告证明）
18.规格尺寸：长*宽：1500mm*700mm，高度可调
6 台
48
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
节，调节范围为 780-900mm；
19.★结算台具有中国环境标志产品认证证书
（提供证书复印件加盖单位公章）
BJ03 M1 智能卡
1.用于就餐消费、充值、查询等；
2.读写距离：2.5～10cm；
3.擦写寿命：>100,000 次；
4.数据保存：>10 年；
5.外形尺寸：ISO 标准卡 85.6*54*0.82mm；
6.封装材料：PVC、PET、PETG、0.13mm 铜线；
1500 张
BJ04
智能卡读卡
器
120*98*29
1.采用 USB 免驱接口方式，即接即用，无效安装
任何驱动；
2.针对感应部分做了优化处理，杜绝读卡盲区；
3.支持卡类：μEM4001 或及其兼容的 RFID 卡/
可选 MF1IC 卡；
4.数据格式：卡内四字节序列号转换为十位十进
制形式；
5.通信格式：扩展键盘码；
6.读卡距离：大于 80mm；
7.读卡时间：小于 100ms
1 个
BJ05 服务器
1.智慧食堂数字化管理平台的承载服务器；
2.处理器：Xeon E-2224；
3.CPU 频率：3.5 GHz；
4.CPU 缓存：8MB；
5.内存：16GB；
6.硬盘容量：1 块 256G SSD+1块 SATA；
7.内部硬盘架数：最大支持 3块 3.5 英寸 SATA，
最高支持 12TB；
1 台
BJ06
雄伟智慧餐
饮云平台管
理系统软件
1.支持公有云、私有云的部署方式；
2.支持多食堂一卡通用，支持的食堂数量＞100 个；
3.支持持卡人容量＞20 万人，支持可设置的卡类型不少于 10种；
4.★为保证系统使用的流畅性和稳定性，数据库系统须采用 MySQL5.7
或以上版本；（提供软件评测报告证明）
5.为食堂提供系统管理、卡务管理、福利管理、菜品管理、食材营养管
理、排菜管理、后厨管理、采购管理、营业监控、报表中心、开票管理、
零售管理等一系列功能；
6.支持动态口令管理，用户修改密码、系统解锁、系统资金控管等口令
验证，提升系统安全性。可绑定登录用户，启用动态口令管理后，在用
户权限已受权的情况下，也需要口令再次确认，支持动态口令有效时长
管理，支持增、删、改、查功能；
7.支持角色权限管理，系统采用角色管理方式来进行授权控制，不同角
色可分配不同权限，将用户设置所属角色，实现对登录用户的权限控制；
8.支持卡类型自定义管理，卡类型记录数不限，可进行冻结金额、押金、
发卡工本费、换卡工本费、有效期，是否允许退卡，离线允许付款的额
度、默认透支额度、是否允许绑定附卡的管控；卡类型使用受角色权限
控制和动态口令的双重安全机制保护，更加安全；支持组织架构的多级
部门管理，支持按部门名称查询，部门级别无限制；
9.支持对平台下多餐厅、多档口的中央集控式管理；
10.支持对平台下所有终端设备的在线设置与管理，实现在线监控；
11.支持对单人进行发卡、绑定/解绑、锁定/解锁、挂失/解挂、充值、
展期、换卡、余额冻结、卡类型转换、卡押金收取、充值退款、补贴减
值、退卡等业务操作，同时提供了快捷操作功能，卡务操作均有日志可
查询；
12.★支持批量发卡、充值、挂失、解挂、退款、展期等批量操作；（提
供软件评测报告证明）
13.支持批量补贴功能，方便行政人员对不同单位、持卡人的不同账户、
设定的补贴日期及过期时间进行批量补贴操作，支持模板下载，Excel
导入开单，如：部门补贴、岗位补贴、加班补贴、节假日补贴等；
14.★可按节假日补贴、日补贴、周补贴、月补贴等类型实现补贴计划
管理；（提供软件评测报告证明）
1 套
49
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
15.支持充值策略管理，可设定不同的应用策略，实现禁止充值、充值
赠送、收取服务费等业务，IFTTT 策略执行可进行多种业务组合，可按
餐厅或终端设定指定日期进行充值控制，管理更灵活，例如：某种场景
的禁止充值；充值赠送指定金额、按充值金额百分比进行充值赠送，可
设定月充值赠送额度，可按首次充值或 2 次或 2 次以上进行充值赠送；
充值服务费按指定金额或百分比进行服务费收取等；
16.支持消费策略管理，可指定餐厅、终端、餐盘或菜品，支持按日或
周或某时段，对某一餐别或时间范围内，对某一种类型卡或全部卡进行
消费控制，IFTTT 策略执行可进行多种业务组合，管理更灵活：例如:
限制消费、消费减免、首单优惠、定额消费、整单折扣、整单优惠、整
单特价，也可按餐盘或单品进行消费策略管理，支持单品的折扣、特价、
优惠等。
17.支持菜品管理，可按名称/编码/拼音码、类别、商品状态、膳食结
构查询菜品，支持增、改、停用/启用、图片上传等操作，保证数据的
一致性；支持辣度、本地特色、膳食结构、菜品标签、过敏风险等维护,
便于进行营养膳食提醒与分析；支持菜品导入模板下载，菜品可实现批
量导入、导出；
18.★具有食材类别管理、食材营养成分管理等功能；（提供软件评测
报告证明）
19.实现对餐厅售卖菜品的高级排菜策略管理，支持按每天、星期或指
定日期范围，支持对零点档口、售饭终端、出品终端、自助选餐设备进
行排菜设置，同菜品不同餐厅可设定的不同的价格，餐厅可以按照实际
运营情况设置不同的价格策略，以便于按餐厅或按档口或按终端来管理
菜品；
20.排菜策略提供增、删、改、查、复制、停用/启用功能，提供模板下
载、导出和导入排菜数据；
21.提供营业看板功能，支持按日和月来查看营收情况，包括营业状况、
营业趋势、商品销售额排行、终端实时运维情况及终端销售额排行；
22.根据餐厅每日排菜计划和每个菜品的 BOM，自动计算物料需求单，
物料需求单可自动生成采购订单；
23.提供物料分类及物料管理，包括所属供应商、物料分类、定价单位、
BOM 单位、库存单位、包装规格、包装单位，以及单位间的换算关系；
物料分类支持增、删、改、查功能，物料管理支持增、改、查、停用/
启用功能；
24.★具有营业看板展示、营业流水查询、营业明细查询、支付方式明
细查询、菜品销量排行展示等功能；（提供软件评测报告证明）
25.提供菜品销售排行分析，支持查询某餐厅一段时间内畅销、滞销菜
品销售数、畅销菜品销售额排行信息，实现导出 Excel 和打印功能；
26.提供餐厅营业流水查询，实现按单位、餐厅、终端、餐别、卡号/
姓名/手机号、日期等条件查询餐厅营业流水，支持撤单和导出 Excel
操作；
27.提供餐厅营收统计表，可按餐厅或收银员维度统计消费次数、应付
金额、优惠金额、实付金额、支付方式收入汇总、充值金额、赠送金额、
退卡金额、工本费、押金、充值付款方式等信息，提供导出 Excel 功能；
28.提供人员消费汇总及分餐汇总统计，可统计人员的消费次数、消费
金额信息，也可统计各餐别的消费次数、消费金额信息，支持导出 Excel
功能；
29.提供个性化报表定制功能。
30.★该管理平台具有软件著作权证书（复印件加盖公章）
BJ10 安装实施费 系统对接 1 批
BJ11
智能餐具
（带芯片）
1.成份：三聚氰胺甲醛树脂，纤维素，芯片植入。
2.能被射频装置识别，并能被写入或读取相关信
息；
3.★工作频率：13.56MHz，频率偏离不超过
0.5MHz；（提供省级以上单位出具的检测报告证
明）
4.★读写次数≥100 万次；（提供省级以上单位
出具的检测报告证明）
7500 个
50
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
5.1m高度正常跌落 20次，不破损并能正常工作；
6.在不低于 85℃水中浸泡 2 小时，能正常工作；
7.★耐温-30℃-120℃；（提供省级以上单位出
具的检测报告证明）
8.★投标人具有 2020 年以来，符合 GB
4806.7-2016 和 QB/T 1999-1994（2009）标准的
检测报告。（复印件加盖公章）
BJ12 筷子
270
成份：A5 密胺粉，可与自动取筷机配套使用
1500 只
BJ13
小汤勺（不
带芯片）
长：13.3cm；宽：4.4cm；高：1.8cm
成份：A5 密胺粉，可与自动取勺机配套使用
1500 只
BJ14 密胺托盘
435*300*30
成份：A5 密胺粉
1500 只
BK 洗碗间
BK01
链板式餐具
传送机
1、产品功能：传送链板通过不锈钢链条驱动，
带动餐具传送，提高餐具回收效率。
*2、规格：L*580
*3、电源要求：220V/50Hz/1PH，总功率：1KW 。
*4、传送速度：5～20m/min。
*5、传送链板为聚甲醛树脂材质，链板轨道为高
分子聚乙烯材质，更经久耐用。
*6、链板下部两侧翼加装滚轮，大大减小链板与
轨道之间的摩擦阻力。
*7、标配链板清洗喷淋系统，使传送机在运行过
程中能保持卫生清洁。
*8、主/副机头箱内置抽屉式残渣篮，易于清洁。
10、实时数显传送速度，外置调速电位器，操作
可视化，一目了然。
*11、操作面板上配置总电源开关、启动开关、
停止开关、清洗开关、急停开关。
★1、需提供国家版权局登记证书。
★2、依据 GB/T 7251.1-2013《低压成套开关设
备和控制设备 第 1 部分：总则》，链板式餐具
传送机防护等级达到 IP46，需提供检验检测报
告，原件备查。
★3、依据 GB4806.7-2016《食品安全国家标准
食品接触用塑料材料及制品》，传送机链板履带
需达到食品接触等级，需提供检验检测报告，原
件备查。
11 米
BK02
传送机小件
投掷柜
根据传送带长度定制
前开门，用于取放垃圾桶（垃圾桶客户自理）
9 米
BK03
链板式传送
带转角（90
度）
820*820
不含封板和小件投掷和隔音罩
2 个
BK04
定制大单星
盆台
1200*1000*800/950
—采用 SUS304-2B 不锈钢板制造
—台面板厚 1.2 ㎜,水斗板厚 1.2mm，
—配 2″去水
—水斗规格：定制
—四面围板 1.0mm
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—φ25mm 厚度 1.0mm 不锈钢下橫通
—配不锈钢可调式子弹脚
1 台
BK04a 冷热水龙头
本体安装: 台式
本体: 8" (203mm)中心距
阀芯: 陶瓷式
水嘴: 旋转式
水嘴: 10" (254mm)
水嘴出水口: 层流出水装置
1 个
51
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
进水口: 1/2" NPT 内螺纹
CQC 认证
BK05
双缸带烘干
长龙机（迷
你型，电加
热）
5250*914*2130
1、产品功能：全自动传送餐具，对碗碟等餐具
进行清洗、漂洗和烘干。
2、组成部分：入口区、预洗区、清洗区、漂洗
区、烘干区和出口区。
3、规格：5250*914*2130mm 。
4、洗涤能力：6400 碟/小时。
5、最大耗水量：280 升/小时。
6、总功率：58.8KW。
7、整机双层结构，节能降噪，改善操作环境。
8、可视化电子面板，实时显示机器工作状态。
9、双速可选洗涤速度，可根据餐具情况自由切
换。
10、进出口端配置操作开关，方便操作人员控制
机器的运行。
11、主洗内置截流片，洗臂水压可灵活调节。
12、直插式清洗臂设计，拆装更便捷。
13、链排双齿轮传动设计，最大限度降低链排的
磨损。
14、光电感应自动检测传送履带，进一步降低能
耗。
15、内循环环绕热风烘干设计，干燥效果更佳。
★1、需提供国家版权局登记证书。
★2、依据 GB/T 7251.1-2013《低压成套开关设
备和控制设备 第 1 部分：总则》，长龙式洗碗
机防护等级达到 IP46，需提供检验检测报告，
原件备查。
★3、依据 GB/T 7251.1-2013《低压成套开关设
备和控制设备 第 1 部分：总则》，长龙式洗碗
机控制柜防护等级达到 IP66，需提供检验检测
报告，原件备查。
★4、依据 GB/T 1040.1-2018《塑料 拉伸性能
的测定 第 1 部分：总则》，长龙机传送履带拉
断力＞5000N ,需提供检验检测报告，原件备查。
★5、依据 GB/T2651-2008 《焊接接头拉伸试验
方法》，长龙式洗碗机水箱抗拉强度＞700N,需
提供检验检测报告，原件备查。
★6、依据 GB4806.7-2016《食品安全国家标准
食品接触用塑料材料及制品》，长龙式洗碗机传
送履带需达到食品接触等级，需提供检验检测报
告，原件备查。
★7、依据 QB/T 5428-2019 《家用和类似用
途节水型洗碗机技术要求和试验方法》，长龙式
洗碗机在正常运行后，使用不可逆温度试纸测试
餐具，温度在 71℃以上，需提供检验检测报告，
原件备查。
1 台
BK06
抽气罩（洗
碗机）
5700*1200*500
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—配防雾烟罩灯
—前板、左右端板厚 1.2mm，顶板、后板厚 1.0mm
—各加强档厚 1.0~1.2mm
—风机排烟风管另计,220V/0.5KW
6.8 平方
BK07 两层收碗车
800*450*900
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—台面板一体冲压成型，厚度为 0.8~1.0mm
—把手弯管及立柱为整管折弯，采用φ25mm 厚
度 0.8mm 制作
—配 4 个 4"车轮，其中两个带刹车掣
2 台
BK08 四层档货架
1150*500*1800
—采用全不锈钢制作
—层框 38*25*1.0 不锈钢管制作
3 台
52
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
—搁档 30*15*0.8 不锈钢方管
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—配全钢可调式子弹脚
BK10 单星大盆台
1200*750*800/950
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—台面板厚 1.2 ㎜,水斗板厚 1.2mm
—配 2″去水
—面板一体冲压成型
—水斗规格：1000*500*280mm
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—φ25mm 厚度 1.0mm 不锈钢下橫通
—配全钢可调式子弹脚
2 台
BK10a 冷热水龙头
本体安装: 台式
本体: 8" (203mm)中心距
阀芯: 陶瓷式
水嘴: 旋转式
水嘴: 10" (254mm)
水嘴出水口: 层流出水装置
进水口: 1/2" NPT 内螺纹
CQC 认证
2 个
BK11 活动污碟车
1500*750*800
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—台面板厚度为 1.2mm，下层板厚 1.0mm
—面板斗配置沥水导向槽，外围挡水框高 55mm
—面板斗配置 1/2"沥水球阀
—上层加强三角板采用304不锈钢2.0mm板制造
—立管三角包采用 304 不锈钢 1.2mm 板制造
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—加强码用 0.8~1.2mm 不锈钢板
—配 4 个 4"车轮，其中两个带刹车掣
1 台
BM 碟库
BM01
立式双门消
毒柜
1310*635*1880
全优质不锈钢板材制作，
配备不锈钢框篮。
电热管热风循环加热，
柜内温度控制：30~150℃
有效容积：760L,净重：180KG
★该产品生产厂商所用的门封条具有符合 GB
4806.11-2016 食品安全国家标准 食品接触用
橡胶材料及制品的有效检测报告
★生产厂商具有消毒产品生产企业卫生许可证
4 台
YB 排烟系统
YB01
厨灵智能控
制器
300*480*180
外壳采用全不锈钢板制造，变频器箱含变频器产
品特点：
1、具备 485 通讯功能的所有上微机设备都可以
对他进行监控和控制，可以无缝对接多灶头控制
模块
2、变频控制，无极调速操作简单免调试；
3、一键设置，一键切换普通、强排、静音模式；
4、集成净化器电源控制，风机、净化联动同步
控制；
5、集成燃气报警联动控制；
6、键盘自动锁定，防止人为误操作；
7、高端大气，不锈钢外箱与金属按钮完美结合；
8、适用电功率：与风机配套
★提供该产品的符合检测依据《GB4706.1-2005》
的检测报告，同时满足防触电保护类别 I 类或以
上等级
★提供该产品的操作面板软件及功率组件控制
软件的由中华人民共和国国家版权局颁发的计
2 套
53
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
算机软件著作权登记证书
YB02
低噪声节能
轴流风机
—处理风量：7000m?
/h
风柜骨架 50X50X5.0mm 的角铁制作；
风柜壳体为 3mm 镀锌板制作；
每个风柜配有相应类型的优质猪笼式扇芯一套，
配优质低噪声电机。
1 台
YB03
低噪声节能
轴流风机
—处理风量：10000m
?/h
风柜骨架 50X50X5.0mm 的角铁制作；
风柜壳体为 3mm 镀锌板制作；
每个风柜配有相应类型的优质猪笼式扇芯一套，
配优质低噪声电机。
1 台
YB04
风机及净化
器减震器
≥250KG
减震器利用减震器将风机和大地隔离，减震器可
以有效的阻止风机的震动传向大地，防止震动源
的传播，从而起到降低震动的效果
弹簧均经热处理、ED 防锈、烤漆等程序处理。
荷重挠度 25mm、40mm 能有效消除机械结构震动。
尼龙材质工作温度 0℃～50℃
承重 250KG 以上
—采用炭素钢材制作，
—适用温度-20~80℃
—固有频率：1.5HZ~4.9HZ
—阻尼比：0.065
—弹性系数≥9.2KG/MM
16 台
YB05 油烟净化器
—处理风量：40000m
?/h
油烟净化器处理效率：净化率≥95%；出口油烟
浓度≤1 ㎎/m?，颗粒物排放浓度≤5.0 ㎎/m? 非
甲烷总烃排放浓度≤8 ㎎/m? 风阻＜150pa
★净化器外壳采用 304 不锈钢材质制作
技术优势特点：该系列产品采用不锈钢蜂窝电场
二级处理，模块化的电场阳极为不锈钢圆筒蜂巢
状，每个圆筒的中心线上安装一根阴极放电针，
这种结构能够保证电场在高电压的作用下产生
最大的平均电场强度，是设备具有高净化效率的
首要保证。该产品已取得相关专利证书，圆筒采
用 0.7mm 厚度不锈钢加工而成，不易变形，更易
清洗；
专用智能数字电源功率强劲、能量利用率高，具
有恒流输出控制、灭弧保护、多次放电保护、高
压开路保护、高压短路保护、电源过载保护和变
压器过温保护等功能。电场和绝缘陶瓷独特的结
构设计，降低了起晕电流，有效改善油烟“焦化”
现象；减少清洗频率，延长使用寿命；可加装模
块实现在线管理。
提供该设备生产厂商的浙江省生态与环境修复
运营服务能力评价证书、浙江省生态与环境修复
工程总承包服务能力评价证书、浙江省生态与环
境修复工程实施能力评价证书，复印件加盖原厂
公章
★提供投标系列产品由权威技术中心出具的依
据 GB18483-2001《餐饮业油烟排放标准》，净
化效率≥95%的检测报告，复印件加盖原厂公章
1 台
YB06 油烟净化器
—处理风量：50000m
?/h
油烟净化器处理效率：净化率≥95%；出口油烟
浓度≤1 ㎎/m?，颗粒物排放浓度≤5.0 ㎎/m? 非
甲烷总烃排放浓度≤8 ㎎/m? 风阻＜150pa
★净化器外壳采用 304 不锈钢材质制作
技术优势特点：该系列产品采用不锈钢蜂窝电场
二级处理，模块化的电场阳极为不锈钢圆筒蜂巢
状，每个圆筒的中心线上安装一根阴极放电针，
这种结构能够保证电场在高电压的作用下产生
最大的平均电场强度，是设备具有高净化效率的
首要保证。该产品已取得相关专利证书，圆筒采
用 0.7mm 厚度不锈钢加工而成，不易变形，更易
1 台
54
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
清洗；
专用智能数字电源功率强劲、能量利用率高，具
有恒流输出控制、灭弧保护、多次放电保护、高
压开路保护、高压短路保护、电源过载保护和变
压器过温保护等功能。电场和绝缘陶瓷独特的结
构设计，降低了起晕电流，有效改善油烟“焦化”
现象；减少清洗频率，延长使用寿命；可加装模
块实现在线管理。
提供该设备生产厂商的浙江省生态与环境修复
运营服务能力评价证书、浙江省生态与环境修复
工程总承包服务能力评价证书、浙江省生态与环
境修复工程实施能力评价证书，复印件加盖原厂
公章
★提供投标系列产品由权威技术中心出具的依
据 GB18483-2001《餐饮业油烟排放标准》，净
化效率≥95%的检测报告，复印件加盖原厂公章
YB07
厨房专用排
烟风机
—处理风量：40000m
?/h
1、采用双进风前倾 ﹒后倾叶轮，大流量，高静
压，高效率 。
2、箱体上下顶板、底板须采用整体拉升成型，
密封性能好，做到不漏油烟气水等 。
3、箱体须采用内外喷塑彩钢面板，防腐不易腐
烂寿命 10 年以上，内壁采用消音材料多层复合
板，进一步降低噪声（噪音低）。
4、机外须有加注润滑油保养孔，方便定期保养
维护，提升使用寿命。
5、主轴采用优质 40 铬钢精工制品，经调质热处
理，保证其强度及使用寿命。
★提供投标名称产品由 CNAS 认证的权威检测机
构出具的检测报告，报告显示噪声（比 A 声级）
≤22dB
1 台
YB08
燃气安全厨
房风机联动
系统
定制
功能说明：
厨房燃气安全排放系统可全时自动侦测可疑燃
气泄漏情况，通过厨房排烟系统进行快速抽排，
确保气体浓度控制在安全范围内。
四、运行模式：
1、厨房未使用：侦测报警后，自动运行厨房风
机（净化器不工作）抽排，并根据实时浓度检测
值切换普通、静音、强排工作模式，触发本地声
光报警和手机远程报警，报警解除后停止系统运
行；
2、厨房使用中：侦测报警后，根据实时浓度检
测值切换普通、静音、强排工作模式，触发本地
声光报警和手机远程报警，报警解除后由管理员
手工停止系统运行或继续运行；
3、故障联动：当传感器处于失灵状态时，接收
燃气公司传感器报警后，自动运行厨房风机（净
化器不工作）抽排，并根据实时浓度检测值切换
普通、静音、强排工作模式，触发本地声光报警
和手机远程报警，报警解除后停止系统运行；
1 套
YB09
厨房专用排
烟风机
—处理风量：50000m
?/h
1、采用双进风前倾 ﹒后倾叶轮，大流量，高静
压，高效率 。
2、箱体上下顶板、底板须采用整体拉升成型，
密封性能好，做到不漏油烟气水等 。
3、箱体须采用内外喷塑彩钢面板，防腐不易腐
烂寿命 10 年以上，内壁采用消音材料多层复合
板，进一步降低噪声（噪音低）。
4、机外须有加注润滑油保养孔，方便定期保养
维护，提升使用寿命。
5、主轴采用优质 40 铬钢精工制品，经调质热处
1 台
55
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
理，保证其强度及使用寿命。
★提供投标名称产品由 CNAS 认证的权威检测机
构出具的检测报告，报告显示噪声（比 A 声级）
≤22dB
YB10
燃气安全厨
房风机联动
系统
定制
功能说明：
厨房燃气安全排放系统可全时自动侦测可疑燃
气泄漏情况，通过厨房排烟系统进行快速抽排，
确保气体浓度控制在安全范围内。
四、运行模式：
1、厨房未使用：侦测报警后，自动运行厨房风
机（净化器不工作）抽排，并根据实时浓度检测
值切换普通、静音、强排工作模式，触发本地声
光报警和手机远程报警，报警解除后停止系统运
行；
2、厨房使用中：侦测报警后，根据实时浓度检
测值切换普通、静音、强排工作模式，触发本地
声光报警和手机远程报警，报警解除后由管理员
手工停止系统运行或继续运行；
3、故障联动：当传感器处于失灵状态时，接收
燃气公司传感器报警后，自动运行厨房风机（净
化器不工作）抽排，并根据实时浓度检测值切换
普通、静音、强排工作模式，触发本地声光报警
和手机远程报警，报警解除后停止系统运行；
1 套
YB11 防火阀
定制
常开，150℃关闭，一般安装在风管穿越防火墙
和结构变形缝处，起火灾控制作用，可以设置联
动送（补）风机关闭。
采用防火钢材制作
2 只
YB12
不锈钢集油
盘
定制
—采用优质不锈钢板制造
—板厚 0.8~1.0mm
—外撑槽钢固定，地位引流口，
—配球阀开关
—具体尺寸根据风机净化器配套
2 只
YB13 风管软连接
定制
—采用镀锌角铁制作
—配隔油防火帆布
2 套
YB14 净化器底座
根据净化器定制
—采用槽钢制作，长宽高根据风机定制
—外层采用防锈漆涂层工艺
2 台
YB15 风机底座
根据风机定制
—采用槽钢制作，长宽高根据风机定制
—外层采用防锈漆涂层工艺
2 台
YB16 调风板
定制
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造，板厚 1.0mm
—调节出风口风量
20 只
YB17
不锈钢排烟
变径
定制
—采用优质 201 不锈钢板制造
—风管长边≤600mm 时候采用板厚 0.8mm，风管
长边大于 600mm 且≤1000 时候采用板厚 1.0mm，
风管长边大于 1000mm 时候采用板厚 1.0mm 并内
衬加强档
105 平方
YB18
不锈钢排烟
弯头
定制
—采用优质 201 不锈钢板制造
—风管长边≤600mm 时候采用板厚 0.8mm，风管
长边大于 600mm 且≤1000 时候采用板厚 1.0mm，
风管长边大于 1000mm 时候采用板厚 1.0mm 并内
衬加强档
105 平方
YB19
不锈钢排烟
风管
定制
—采用优质 201 不锈钢板制造
—风管长边≤600mm 时候采用板厚 0.8mm，风管
长边大于 600mm 且≤1000 时候采用板厚 1.0mm，
风管长边大于 1000mm 时候采用板厚 1.0mm 并内
衬加强档
310 平方
56
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
CA 杂项
CA01 风幕机
1500*216*231.5
遥控型，风量：1700m3/h，功率：455W，风速：
15m/s，噪音：56dBA，外形尺寸：
1500*216*231.5mm，电压：220V
7 台
CA02
环保型灭蝇
器（粘捕）
360*210*170
配飞利浦灯管净重: 1kg(含)-1.5kg(不含)毛
重: 1.2kg 适用面积: 20 ㎡-50㎡货号: DMG-806
包装体积: 宽 360*厚 170*高 200
灭蚊原理: 粘捕式诱蚊方式: UVA 紫光灯
4 台
CB 清洁工具间
CB01 拖把池连架
1000*600*1800
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—高背板设计防溅水设计
—水斗整体用料 1.0mm
—脚管采用 38*38*1.0 不锈钢方管
—拖把挂架立柱 30×30×1.0不锈钢管
—配全钢可调式子弹脚
1 台
CC 洗碗间
CC01 四层档货架
1150*500*1800
—采用全不锈钢制作
—层框 38*25*1.0 不锈钢管制作
—搁档 30*15*0.8 不锈钢方管
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—配全钢可调式子弹脚
3 台
CC02 单星大盆台
1200*750*800/950
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—台面板厚 1.2 ㎜,水斗板厚 1.2mm
—配 2″去水
—面板一体冲压成型
—水斗规格：1000*500*280mm
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—φ25mm 厚度 1.0mm 不锈钢下橫通
—配全钢可调式子弹脚
3 台
CC02a 冷热水龙头
本体安装: 台式
本体: 8" (203mm)中心距
阀芯: 陶瓷式
水嘴: 旋转式
水嘴: 10" (254mm)
水嘴出水口: 层流出水装置
进水口: 1/2" NPT 内螺纹
CQC 认证
3 个
CC03 活动污碟车
1500*750*800
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—台面板厚度为 1.2mm，下层板厚 1.0mm
—面板斗配置沥水导向槽，外围挡水框高 55mm
—面板斗配置 1/2"沥水球阀
—上层加强三角板采用304不锈钢2.0mm板制造
—立管三角包采用 304 不锈钢 1.2mm 板制造
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—加强码用 0.8~1.2mm 不锈钢板
—配 4 个 4"车轮，其中两个带刹车掣
1 台
CC04 两层收碗车
800*450*900
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—台面板一体冲压成型，厚度为 0.8~1.0mm
—把手弯管及立柱为整管折弯，采用φ25mm 厚
度 0.8mm 制作
—配 4 个 4"车轮，其中两个带刹车掣
2 台
CC05
双缸带烘干
长龙机（迷
你型，电加
热）
5250*914*2130
1、产品功能：全自动传送餐具，对碗碟等餐具
进行清洗、漂洗和烘干。
*2、组成部分：入口区、预洗区、清洗区、漂洗
区、烘干区和出口区。
*3、规格：5250*914*2130mm 。
1 台
57
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
4、洗涤能力：6400 碟/小时。
*5、最大耗水量：280 升/小时。
*6、总功率：58.8KW。
*7、整机双层结构，节能降噪，改善操作环境。
*8、可视化电子面板，实时显示机器工作状态。
*9、双速可选洗涤速度，可根据餐具情况自由切
换。
*10、进出口端配置操作开关，方便操作人员控
制机器的运行。
*11、主洗内置截流片，洗臂水压可灵活调节。
*12、直插式清洗臂设计，拆装更便捷。
*13、链排双齿轮传动设计，最大限度降低链排
的磨损。
*14、光电感应自动检测传送履带，进一步降低
能耗。
*15、内循环环绕热风烘干设计，干燥效果更佳。
★1、需提供国家版权局登记证书。
★2、依据 GB/T 7251.1-2013《低压成套开关设
备和控制设备 第 1 部分：总则》，长龙式洗碗
机防护等级达到 IP46，需提供检验检测报告，
原件备查。
★3、依据 GB/T 7251.1-2013《低压成套开关设
备和控制设备 第 1 部分：总则》，长龙式洗碗
机控制柜防护等级达到 IP66，需提供检验检测
报告，原件备查。
★4、依据 GB/T 1040.1-2018《塑料 拉伸性能
的测定 第 1 部分：总则》，长龙机传送履带拉
断力＞5000N ,需提供检验检测报告，原件备查。
★5、依据 GB/T2651-2008 《焊接接头拉伸试验
方法》，长龙式洗碗机水箱抗拉强度＞700N,需
提供检验检测报告，原件备查。
★6、依据 GB4806.7-2016《食品安全国家标准
食品接触用塑料材料及制品》，长龙式洗碗机传
送履带需达到食品接触等级，需提供检验检测报
告，原件备查。
★7、依据 QB/T 5428-2019 《家用和类似用
途节水型洗碗机技术要求和试验方法》，长龙式
洗碗机在正常运行后，使用不可逆温度试纸测试
餐具，温度在 71℃以上，需提供检验检测报告，
原件备查。
CC06
抽气罩（洗
碗机）
5700*1200*500
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—配防雾烟罩灯
—前板、左右端板厚 1.2mm，顶板、后板厚 1.0mm
—各加强档厚 1.0~1.2mm
—风机排烟风管另计,220V/0.5KW
6.8 平方
CC07
定制大单星
盆台
1200*1000*800/950
—采用 SUS304-2B 不锈钢板制造
—台面板厚 1.2 ㎜,水斗板厚 1.2mm，
—配 2″去水
—水斗规格：定制
—四面围板 1.0mm
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—φ25mm 厚度 1.0mm 不锈钢下橫通
—配不锈钢可调式子弹脚
1 台
CC07a 冷热水龙头
本体安装: 台式
本体: 8" (203mm)中心距
阀芯: 陶瓷式
水嘴: 旋转式
水嘴: 10" (254mm)
水嘴出水口: 层流出水装置
1 个
58
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
进水口: 1/2" NPT 内螺纹
CQC 认证
CC08
链板式餐具
传送机
1、产品功能：传送链板通过不锈钢链条驱动，
带动餐具传送，提高餐具回收效率。
*2、规格：L*580
*3、电源要求：220V/50Hz/1PH，总功率：1KW 。
*4、传送速度：5～20m/min。
*5、传送链板为聚甲醛树脂材质，链板轨道为高
分子聚乙烯材质，更经久耐用。
*6、链板下部两侧翼加装滚轮，大大减小链板与
轨道之间的摩擦阻力。
*7、标配链板清洗喷淋系统，使传送机在运行过
程中能保持卫生清洁。
*8、主/副机头箱内置抽屉式残渣篮，易于清洁。
10、实时数显传送速度，外置调速电位器，操作
可视化，一目了然。
*11、操作面板上配置总电源开关、启动开关、
停止开关、清洗开关、急停开关。
7.9 米
CC09
链板式传送
带转角（90
度）
820*820
不含封板和小件投掷和隔音罩
2 个
CC10
传送机小件
投掷柜
根据传送带长度定制
前开门，用于取放垃圾桶（垃圾桶客户自理）
5.5 米
CC11 高压清洗机
351*312*904
电源(PH/伏特/赫兹)：1 / 230 / ；
水流量 (升/小时)：480；
工作压力 (巴/兆帕)： 110 / 11；
最高进水温度 摄氏度： 60 ；
连接负荷 (千瓦)： 2；
重量 (千克)： 21
1 台
CD 碟库
CD01
立式双门消
毒柜
1310*635*1880
全优质不锈钢板材制作，
配备不锈钢框篮。
电热管热风循环加热，
柜内温度控制：30~150℃
有效容积：760L,净重：180KG
★该产品生产厂商所用的门封条具有符合 GB
4806.11-2016 食品安全国家标准 食品接触用
橡胶材料及制品的有效检测报告
★生产厂商具有消毒产品生产企业卫生许可证
4 台
CD02
紫外线消毒
灯
1230*55*40
石英材质灯管，接口与家用相吻合，安装方便
灯管两端镀铬材质，安全绝缘安装维护，
额定功率：40W
灯管直径 825MM
灯管长度：1200mm
消毒方式：紫外线消毒
1 台
CE 配餐区
CE01
工作台下层
板
1800*750*800/950
—台面板采用 SUS 304-2B 不锈钢板制造，厚度
为 1.2mm，下层板厚 1.0mm
—面板下衬δ15 木工板减噪，木板下复铝板
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—加强码用 0.8~1.2mm 不锈钢板
—配全钢可调式子弹脚
1 台
CE04 双星盆台
1200*750*800/950
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—台面板厚 1.2 ㎜,水斗板厚 1.0mm
—配 2″去水
—水斗一体冲压规格：500*500*280
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
1 台
59
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
—φ25mm 厚度 1.0mm 不锈钢下橫通
—配全钢可调式子弹脚
CE04a 冷热水龙头
本体安装: 台式
本体: 8" (203mm)中心距
阀芯: 陶瓷式
水嘴: 旋转式
水嘴: 10" (254mm)
水嘴出水口: 层流出水装置
进水口: 1/2" NPT 内螺纹
CQC 认证
2 个
CE10
紫外线消毒
灯
1230*55*40
石英材质灯管，接口与家用相吻合，安装方便
灯管两端镀铬材质，安全绝缘安装维护，
额定功率：40W
灯管直径 825MM
灯管长度：1200mm
消毒方式：紫外线消毒
1 台
CF 预进间
CF01
落地柜式洗
手双星盆
862*420*800/900
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—台面背板厚 1.2 ㎜,水斗板厚 1.0mm，左右侧
板 0.8mm
—水斗一体冲压折弯成型，规格：350*248*145
—柜式结构无卫生死角，配快拆式维修门
—配￠45 落水器
1 台
CF02
经济款感应
龙头
单孔台出感应龙头，配有旋转式鹅颈；防破坏
2.2GPM(8.3LPM)起泡器；放水控制盒；交直流两
用；手动混水阀
2 台
CF03
不锈钢全自
动烘手器
251*100*236
风速：17m/s ；风量：160m3/h 数码电路控制，
红外线感应，抗干扰强力强；超薄机身设计、风
量大、风速高，比普通干手器节约一半时间；不
锈钢外壳，经特殊工艺表面处理，更美观耐用、
坚固、耐高温，防火性能好—额定电压：
220V~/50Hz/1.3kw
1 台
CG 备餐间
CG02
工作台柜
(翻门)
1800*750*800/950
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造，台面板厚
1.2mm
—面板下衬δ15 木工板减噪，木板下复铝板
—侧板、后背板 0.8mm，门内复板 0.8mm
—门外板、柜内层板、底板厚 1.0 ㎜
—上掀式 V 型滑轨，弧型轴承，一种带轴承的翻
门结构
—配 201 不锈钢厚 3mm 加强型三角板，φ50 不
锈钢重力脚
2 台
CG03 单星盆柜
750*750*800/950
—采用 SUS304-2B 不锈钢板制造
—台面板厚 1.2 ㎜,水斗板厚 1.0mm
—配 2″去水
—水斗一体冲压规格：500*500*280
—门外板厚 1.0 ㎜
—侧板、后背板 0.8mm，门内复板 0.8mm
—配φ50 不锈钢重力脚
1 台
CG04
经济款感应
龙头
单孔台出感应龙头，配有旋转式鹅颈；防破坏
2.2GPM(8.3LPM)起泡器；放水控制盒；交直流两
用；手动混水阀
1 台
CG05
四斗保温售
菜柜
1500*750*800
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—台面板厚 1.2mm，底板厚 1.0mm，水斗 1.0mm，
后板、侧板厚 0.8mm
—门外壳板厚 1.0mm，门内复板厚 0.8mm
—配 1/1″份数盆格 4 只
6 台
60
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
—路轨导向趟门
—配φ50 不锈钢重力脚
—304 不锈钢电热管，380V/6KW，电热管接线端
子采用陶瓷帽绝缘保护
—电热管接线端口采用 0.7~0.8mm 镀锌板隔离
保护
—配电磁阀自动进水装置，缺水保护装置
—配微电脑控制面板，数字显示定时定温
—电热管连接线采用国标耐高温线
CG07
工作台柜
(翻门)
1000*750*800
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造，台面板厚
1.2mm
—面板下衬δ15 木工板减噪，木板下复铝板
—侧板、后背板 0.8mm，门内复板 0.8mm
—门外板、柜内层板、底板厚 1.0 ㎜
—上掀式 V 型滑轨，弧型轴承，一种带轴承的翻
门结构
—配 201 不锈钢厚 3mm 加强型三角板，φ50 不
锈钢重力脚
1 台
CG08 电暖饭汤车
600*750*800
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造,面板厚
1.2mm
—外壳厚 0.8mm，内桶厚 1.0mm
—台面开孔嵌入?450 带盖 SUS304 不锈钢桶
—电热恒温控制，220V/3KW/16A
—电热管接线端子采用陶瓷帽绝缘隔离保护
—配微电脑控制面板，数字显示定时定温
—电热管连接线采用国标耐高温线
—配 4 个 4“车轮，其中两个带刹车掣
3 台
CG09
紫外线消毒
灯
1230*55*40
石英材质灯管，接口与家用相吻合，安装方便
灯管两端镀铬材质，安全绝缘安装维护，
额定功率：40W
灯管直径 825MM
灯管长度：1200mm
消毒方式：紫外线消毒
3 台
ZZ 智慧系统
ZZ01
智慧厨房系
统-监控模
块
定制
智慧监管系统利用机器视觉、物联网、大数据数据采集等技术为甲方提供以下服务功能
系统说明：
有害生物预警：基于人工智能的老鼠活动视频辨析、基于视频分析生成的活动路径拟合、
活跃指数分天累计
厨师穿戴识别：基于厨师衣帽穿戴识别
温湿度预警：基于物联网技术对温湿度进行监测预警
健康证预警：基于健康证的过期、临期预警
微信小程序平台：微信小程序（商户端）、 基于电子化的健康证管理、 基于 AI 技术的
门店智能评分系统
门店每日快照系统、 基于 AI技术的整改建议、 基于微信小程序平台的问题推送及反馈
服务、 基于网页版后台管理系统
硬件配套包含：
物联网平台系统 1 台，AI 云服务-模块开通 1 套，显示器 3 台，物联数据中心服务器 1 台，
红外网络摄像机 24 台，POE 交换机 2 台，智能溯源电子秤 1台，智能晨检测温消毒一体机
1 套，刀具消毒柜功能接入 2套，PIR 人体传感器 3 套，制冷设备工况探测 7 套，浸水探
测器 1 台，一通道继电器 16 台，人体微波感应器 7 台，CO 探测器 3 个，甲醛探测器 3 个，
温湿度探测器 8 台，PM2.5 探测器 3 台，网关 3 台，网关板状天线 3 台，380V 智能电控 3
台，摄像头及屏幕安装 1 次，物联网设备安装 1 套
1 套
ZZ02
定制双监管
平台型在线
油烟监测系
统及三年服
定制
1、设计标准：符合 CCAEPI-RG-Y-020-2011 相关要求。2、传输间隔：1 分钟/次(实时)，
可检测在线情况；3、传输协议：满足《HJ/T212-2005 污染源在线自动监控（监测）系统
数据传输标准》4、远程传输：大功率 LORA 协议可在公里级范围内形成集群传输。主机内
1 套
61
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
务包 置 4G 通讯，实时在线连续检测油烟浓度，数据自动上报。5、历史存储：内置存储器，可
保存 24 个月的油烟数据。6、接口能力：具备连入九龙 AIoT智慧物联平台的能力，数据
开放，可对接城市大脑、市场监管、执法追踪、区域管控等平台。7、客户端软件：PC 版
及安卓手机版控制程序。8、监管平台软件：区教育局定制化数据大屏及集中管控系统。9、
历史分析：主机带有历史数据表格功能，便于现场分析及抽验。10、数据：支持数据显示，
支持 USB 数据导出和软件升级；11、主机外壳防护：主机外壳防护防水、防雷。12、稳定
性：工业级芯片，确保硬件高可靠性。13、检测工艺：泵吸式激光散射；14、维护周期：
4000 小时以上（常规），恶劣环境下 1500~2000 小时（重油污或餐饮业态与净化设备匹配
度不符）15、工作温度：-20度——70 度；16、工作湿度：10——90%RH；17、防护等级：
IP56；18、数据存储：5 年；19、数据远传：HJ212-2017 环保协议；20、可扩展性：控制
主机可以作为区域基站使用，对接 LORA 协议传感器，相邻区域符合条件的传感器无需加
装即可共享使用本主机进行通讯，特别适合政府机关、学校等人员密集，需要对屋顶进行
安全管控或有其他如大气监测、水体监测需求的应用。油烟浓度探头技术指标：
1、量程：油烟浓度：0~40mg/m3；非甲烷总烃：0-20mg/m3；颗粒物 0–40mg/m3；CO 浓度：
0~1000ppm；2、精度：≦5%；3、线性误差：≤20%
4、零点漂移：1 小时内≤±0.5mg/m3；5、耗电量：≤30W；6、油烟浓度探头防护外壳： 吸
附式不锈钢外壳+铜烧结外壳；安装要求：1、先治理再监管，未做过环保评估的净化器或
无净化器的场地，不接受安装订单，否则会造成设备损坏和过高的维护费用；2、需要有
单独的供电线路，保证传感器 24 小时不间断工作；费用说明：1、含一次性硬件安装调试
费用，后续扩容安装费用另计；2、含 3 年全面维护及运行费用（人工费、材料费、4G 网
络通讯费、上门服务费用、平台使用费、一次意外保障）；3、意外保障说明：非人为不
可抗力原因导致的雷击、进水损坏，三年内可免费进行一次维修；
设备合计：
其它
1
安装调试运
输费
安装调试、运输费为投标总价的 5% 1 批
2 总包配合费
投标总价的 3%，每个投标单位均须在报价中单列此项，在设备进场时由投标人交由总包单
位。
1 批
3 招标代理费
投标总价的 1.1%，每个投标单位均须在报价中单列此项，在设备进场时由投标人交由招标
代理机构。
1 批
北塘河幼儿园厨房设备清单
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
AA 杂项
AA01 风幕机
1500*216*231.5
遥控型，风量：1700m3/h，功率：455W，风速：15m/s，
噪音：56dBA，外形尺寸：1500*216*231.5mm，电压：220V
2 台
AA02
环保型灭
蝇器（粘
捕）
360*210*170
配飞利浦灯管净重: 1kg(含)-1.5kg(不含)毛重: 1.2kg
适用面积: 20㎡-50㎡货号: DMG-806包装体积: 宽 360*
厚 170*高 200
灭蚊原理: 粘捕式诱蚊方式: UVA 紫光灯
1 台
AB 更衣间
AB01
落地柜式
洗手单星
盆
432*420*800/90
0
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—台面背板厚 1.2 ㎜,水斗板厚 1.0mm，左右侧板 0.8mm
—水斗一体冲压折弯成型，规格：350*248*145
—柜式结构无卫生死角，配快拆式维修门
—配￠45 落水器
2 台
AB02
经济款感
应龙头
单孔台出感应龙头，配有旋转式鹅颈；防破坏
2.2GPM(8.3LPM)起泡器；放水控制盒；交直流两用；手
动混水阀
2 台
AB03
不锈钢全
自动烘手
器
251*100*236
风速：17m/s ；风量：160m3/h 数码电路控制，红外
线感应，抗干扰强力强；超薄机身设计、风量大、风速
高，比普通干手器节约一半时间；不锈钢外壳，经特殊
工艺表面处理，更美观耐用、坚固、耐高温，防火性能
好—额定电压： 220V~/50Hz/1.3kw
2 台
62
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
AC 面点间
BF05
沥油式油
烟罩（拆装
式）
4200*1300*500
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—配防雾烟罩灯
—前板、左右端板厚 1.2mm，顶板、后板厚 1.0mm
—各加强档厚 1.0~1.2mm
—沥油板厚 0.8mm
—风机排烟风管另计,220V/0.5KW
5.5 平方
BA 杂项
BA01 风幕机
1500*216*231
遥控型，风量：1700m3/h，功率：455W，风速：15m/s，
噪音：56dBA，外形尺寸：1500*216*231.5mm，电压：220V
1 台
BA02 风幕机
900*216*231
遥控型，风量：1020m3/h，功率：316W，风速：15m/s，
噪音：53dBA，外形尺寸：900*216*231.5mm，电压：220V
1 台
BA03
环保型灭
蝇器（粘
捕）
360*210*170
配飞利浦灯管净重: 1kg(含)-1.5kg(不含)毛重: 1.2kg
适用面积: 20㎡-50㎡货号: DMG-806包装体积: 宽 360*
厚 170*高 200
灭蚊原理: 粘捕式诱蚊方式: UVA 紫光灯
7 台
BB 收验货区
BB01
电子落地
秤
300 公斤
1.显示方式：红色数码管
2.主要功能：置零、去皮、累计，零位自动跟踪；
3.按键数:16 个,24 个
4.电源:?交直流两用；
5.省电:空机 2 分钟后自动进入低功耗节能状态；
6.电压不足自动关机；
1 台
BB02
工作柜带
水池（右
星）
1500*750*800/9
50
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—台面板厚 1.2 ㎜,水斗板厚 1.0mm，
—配 2″去水
—水斗一体冲压成型，规格：500*500*280
—配 304 不锈钢一体冲压拦渣篮及隔水盖
—路轨导向趟门
—门外板厚 1.0 ㎜，左右侧板、门内复板 0.8mm
—配φ50 不锈钢重力脚，201不锈钢厚 3mm 加强型三角
板加固
1 台
BB02
a
冷热水龙
头
本体安装: 台式
本体: 8" (203mm)中心距
阀芯: 陶瓷式
水嘴: 旋转式
水嘴: 10" (254mm)
水嘴出水口: 层流出水装置
进水口: 1/2" NPT 内螺纹,90°旋转陶瓷阀芯,NPT 外螺
纹进水口
纳入节能环保产品采购名录，拥有节水产品认证证书
1 个
BB03 电子台秤
台面尺寸：230*340；最大称量：30kg；最小称量 200g；
最小分度值 10g 1 台
BB04
全自动电
热开水器
550*390*860
功率：380V/9KW
容积：50L
供水量：90L/H
额定电流：14A
绝对是开水
磁化保健
磁吸缺水断电
环保节能
融入新专利
净水器接口
1 台
BB05
开水器底
座
520*560*620
适用于：9B6、9H、9H3、6B7、3K1-40304 不锈钢
1 台
63
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
BB06
单头净水
器
有效的去除杂质、余氯、细菌、孢子孢囊。随取随饮，
瞬间流量：5.7 升/分钟
处 理 量：34069 升
尺 寸：43.2*8.1(cm)
过滤精度：0.5 微米
1 套
BB07 粗过滤
20 寸 5 微米 PP 滤芯；
可有效滤除水中的铁锈，泥沙，沙石等颗粒较大的固体
杂质。
1 套
BB08
落地柜式
洗手单星
盆
432*420*800/90
0
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—台面背板厚 1.2 ㎜,水斗板厚 1.0mm，左右侧板 0.8mm
—水斗一体冲压折弯成型，规格：350*248*145
—柜式结构无卫生死角，配快拆式维修门
—配￠45 落水器
1 台
BB09
经济款感
应龙头
单孔台出感应龙头，配有旋转式鹅颈；防破坏
2.2GPM(8.3LPM)起泡器；放水控制盒；交直流两用；手
动混水阀
1 台
BB10
不锈钢全
自动烘手
器
251*100*236
风速：17m/s ；风量：160m3/h 数码电路控制，红外
线感应，抗干扰强力强；超薄机身设计、风量大、风速
高，比普通干手器节约一半时间；不锈钢外壳，经特殊
工艺表面处理，更美观耐用、坚固、耐高温，防火性能
好—额定电压： 220V~/50Hz/1.3kw
1 台
BC 主食库
BE01
大米搁架
（方管型）
1150*500*300
—层外框采用 38*38*1.0 不锈钢方管
—层内档采用 30*15*0.8 不锈钢方管
—配包钢可调式子弹脚
2 台
BD 副食库
BD01
四层板货
架
1150*500*1800
—采用全不锈钢制作
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—层板厚 1.0mm 不锈钢板
—面板下采用折弯一体加强码，板厚 0.8~1.2mm
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—配全钢可调式子弹脚
—★提供经过 CNAS 认证的检测机构出具的权威检测报
告,符合 QB/T2139.5-1995 同时满足：搁板承受 100kg 载
荷时，其变形量≤0.6mm
3 台
BE 清洁工具间
BC01
拖把池连
架
1000*600*1800
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—高背板设计防溅水设计
—水斗整体用料 1.0mm
—脚管采用 38*38*1.0 不锈钢方管
—拖把挂架立柱 30×30×1.0不锈钢管
—配全钢可调式子弹脚
1 台
BF 粗加工区
BF01
工作台下
层板（右靠
墙挡板）
1500*750*800/9
50
—台面板采用 SUS 304-2B 不锈钢板制造，厚度为 1.2mm，
下层板厚 1.0mm
—面板下衬δ15 木工板减噪，木板下复铝板
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—加强码用 0.8~1.2mm 不锈钢板
—配全钢可调式子弹脚
1 台
BF02 双星盆台
1800*750*800/9
50
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—台面板厚 1.2 ㎜,水斗板厚 1.2mm
—配 2″去水
—面板一体冲压成型
—水斗规格：730*500*280mm
2 台
64
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—φ25mm 厚度 1.0mm 不锈钢下橫通
—配全钢可调式子弹脚
—★提供经过 CNAS 认证的检测机构出具的权威检测报
告,符合QB/T2139.2-1995同时满足：水槽底部承受100kg
载荷时，其变形量≤2mm。
—★提供食品接触产品安全认证证书（加盖制造商公章）
BF02
a
冷热水龙
头
本体安装: 台式
本体: 8" (203mm)中心距
阀芯: 陶瓷式
水嘴: 旋转式
水嘴: 10" (254mm)
水嘴出水口: 层流出水装置
进水口: 1/2" NPT 内螺纹,90°旋转陶瓷阀芯,NPT 外螺
纹进水口
纳入节能环保产品采购名录，拥有节水产品认证证书
4 个
BF03
四层档货
架
1150*500*1800
—采用全不锈钢制作
—层框 38*25*1.0 不锈钢管制作
—搁档 30*15*0.8 不锈钢方管
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—配全钢可调式子弹脚
1 台
BF04
单星剖鱼
盆台
1500*750*800/9
50
—采用 SUS304-2B 不锈钢板制造
★—台面板一体冲压成型，
左边为水池，右边冲压沥水槽，沥水槽区域尺寸≥
400*400mm—台面板厚 1.2 ㎜,水斗板厚 1.0mm
—配 2″去水
—水斗一体冲压规格：500*500*280
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—φ25mm 厚度 1.0mm 不锈钢下橫通
—配全钢可调式子弹脚
1 台
BF04
a
冷热水龙
头
本体安装: 台式
本体: 8" (203mm)中心距
阀芯: 陶瓷式
水嘴: 旋转式
水嘴: 10" (254mm)
水嘴出水口: 层流出水装置
进水口: 1/2" NPT 内螺纹,90°旋转陶瓷阀芯,NPT 外螺
纹进水口
纳入节能环保产品采购名录，拥有节水产品认证证书
1 个
BF05 高压花洒
流量 5.38LPM/1.42GPM 指标
抛光镀铬黄铜本体，直管壁厚 2.54mm～6.6mm，无铅黄铜
压缩阀芯带有止回阀可防止水流回流 18"不锈钢供水软
管，可调墙出支架；一字手柄带有冷热水标色螺丝；大
流量喷阀； 6"(152mm)墙出支架；开孔：孔径 38mm
1 个
BF06
工作台下
层板
1500*750*800
—台面板采用 SUS 304-2B 不锈钢板制造，厚度为 1.2mm，
下层板厚 1.0mm
—面板下衬δ15 木工板减噪，木板下复铝板
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—加强码用 0.8~1.2mm 不锈钢板
—配全钢可调式子弹脚
—★提供经过 CNAS 认证的检测机构出具的权威检测报
告,符合 QB/T2139.3-1995 同时满足：台面搁板和底板承
受 100kg 载荷时，其变形量≤1mm，且柜门、抽屉不得卡
住。
1 台
BG 切配区
BB09
工作台下
层板
1500*750*800/9
50
—台面板采用 SUS 304-2B 不锈钢板制造，厚度为 1.2mm，
下层板厚 1.0mm
1 台
65
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
—面板下衬δ15 木工板减噪，木板下复铝板
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—加强码用 0.8~1.2mm 不锈钢板
—配全钢可调式子弹脚
BB10
单星右沥
水池
1200*750*800/9
50
—采用 SUS304-2B 不锈钢板制造
—台面板厚 1.0 ㎜,水斗板厚 1.0mm，—配 2″去水
—水斗一体冲压成型规格：500*500*280
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—φ25mm 厚度 1.0mm 不锈钢下橫通
—配全钢可调式子弹脚
1 台
BB10
a
冷热水龙
头
本体安装: 台式
本体: 8" (203mm)中心距
阀芯: 陶瓷式
水嘴: 旋转式
水嘴: 10" (254mm)
水嘴出水口: 层流出水装置
进水口: 1/2" NPT 内螺纹,90°旋转陶瓷阀芯,NPT 外螺
纹进水口
纳入节能环保产品采购名录，拥有节水产品认证证书
1 个
BB08
工作台下
层板
1300*750*800/9
50
—台面板采用 SUS 304-2B 不锈钢板制造，厚度为 1.2mm，
下层板厚 1.0mm
—面板下衬δ15 木工板减噪，木板下复铝板
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—下层框 38*38*1.0mm
—加强码用 0.8~1.2mm 不锈钢板
—配全钢可调式子弹脚
1 台
BB11
台式绞肉
机
516*320*532
额定电压：220V
电机功率:1.5KW
绞肉效率：320kg/h
净重：68KG
1 台
BB06
立式四门
双温柜
1220*750*1960
强制风冷循环系统，电源：220V/50HZ，输入功率：282W，
电流：1.8A
温度范围: -18~-10 -6～12℃
1、内外箱均为 SUS304 不锈钢板；
2、使用进口压缩机，全铜管冷凝器、蒸发器；
4、一体式发泡工艺，整体平整、耐用；
5、产品能在 43℃的环境温度下正常工作；
7、冰箱配备了门体自动关闭结构，方便客户操作。
容积：900L
1 台
BB07
多功砧板
毛巾刀具
消毒柜一
体机
1200*600*1800
毛巾、砧板、刀具消毒一体
采用 SUS 304-2B 不锈钢板制造，厚度为 1.2mm。
电压：220v 紫外线功率：17w 红外线功率：300w
消毒方式：紫外线加臭氧/红外线循环风 消
毒刀数量：20 把
消毒毛巾数量：24 块
消毒砧板数量：10 块（直径 50cm 厚度 10cm）
1 台
BF06
工作台下
层板
1500*750*800
—台面板采用 SUS 304-2B 不锈钢板制造，厚度为 1.2mm，
下层板厚 1.0mm
—面板下衬δ15 木工板减噪，木板下复铝板
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—加强码用 0.8~1.2mm 不锈钢板
—配全钢可调式子弹脚
1 台
BH 烹饪区
BH01
工作台下
层板
1500*750*800/9
50
—台面板采用 SUS 304-2B 不锈钢板制造，厚度为 1.2mm，
下层板厚 1.0mm
—面板下衬δ15 木工板减噪，木板下复铝板
1 台
66
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—加强码用 0.8~1.2mm 不锈钢板
—配全钢可调式子弹脚
BH02
单星大盆
台
1200*750*800/9
50
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—台面板厚 1.2 ㎜,水斗板厚 1.2mm
—配 2″去水
—面板一体冲压成型
—水斗规格：1000*500*280mm
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—φ25mm 厚度 1.0mm 不锈钢下橫通
—配全钢可调式子弹脚
1 台
BH02
a
冷热水龙
头
本体安装: 台式
本体: 8" (203mm)中心距
阀芯: 陶瓷式
水嘴: 旋转式
水嘴: 10" (254mm)
水嘴出水口: 层流出水装置
进水口: 1/2" NPT 内螺纹,90°旋转陶瓷阀芯,NPT 外螺
纹进水口
纳入节能环保产品采购名录，拥有节水产品认证证书
1 个
BH03
燃气蒸箱
（单门）
700*800*1850
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—上层（箱）外壳厚 1.0mm，内桶厚 0.8mm
—水胆炉膛厚 1.0mm，水胆燃烧管 1.5mm
—门外板厚 1.2 ㎜，门内板厚 0.8 ㎜
—ф63mm 不锈钢炉脚，内衬 2"钢管
—内置 1*12 蒸饭格（可放置 1*12 个蒸饭盘）
—配饭铲、分饭器
—配节能炉头，电子自动点火
—采用静音风机：220V/50HZ
—配自动进水防干烧系统
—燃气熄火保护装置及燃气管路稳压装置
—密封条采用食品级硅胶条
—门采用不锈钢双把手
—★提供经过 CNAS 认证的检测机构出具的权威检测报
告，符合 GB 35848-2018 《商用燃气燃烧器具》检测标
准，燃气能效额定热负荷≤35kw，能源合理利用率要求
≥99%（提供加盖制造商公章的复印件，原件备查）
1 台
BH03
a
冲压饭盘
620*415*50
—采用全 SUS304 板材制造
—板厚 0.7mm
一 800T 液压机一体冲压成型
12 只
BH04
燃气蒸箱
（双门）
1200*800*1850
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—上层（箱）外壳厚 1.0mm，内桶厚 0.8mm
—水胆炉膛厚 1.0mm，水胆燃烧管 1.5mm
—门外板厚 1.2 ㎜，门内板厚 0.8 ㎜
—ф63mm 不锈钢炉脚，内衬 2"钢管
—内置 2*12 蒸饭格（可放置 2*12 个蒸饭盘）
—配饭铲、分饭器
—配节能炉头，电子自动点火
—采用静音风机：220V/50HZ
—配自动进水防干烧系统
—燃气熄火保护装置及燃气管路稳压装置
—密封条采用食品级硅胶条
—门采用不锈钢双把手
—★提供食品接触产品安全认证证书（加盖制造商公章）
1 台
BH04
a
冲压饭盘
620*415*50
—采用全 SUS304 板材制造
—板厚 0.7mm
一 800T 液压机一体冲压成型
24 只
67
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
BH05
港式三眼
组合灶
2000*1100*800/
1050
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—炉面采用冲压面板，板厚 1.2mm
—开关板、后档板、水槽盖板厚 0.8mm
—面板与框架之间采用隔热层，炉膛采用保温隔热措施
—主体骨架用高强度镀锌板折弯框架结构制作
—φ63mm 不锈钢炉脚，内衬 2"钢管
—配φ320mm 铸造灶圈，φ760mm 生铁大锅
—汤罐φ250mm
—冷水摇摆龙头，背板冷却水装置
—电子点火，高效节能不锈钢炉头
—风机功率：220V/180W
—燃气熄火保护装置及燃气管路稳压装置
1 台
BH06
港式料台
平板
400*1100*800/1
050
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—台面板厚 1.0mm，后挡板、前围板厚 0.8mm
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—φ25mm 厚度 1.0mm 不锈钢下橫通
—配包钢可调式子弹脚
1 台
BH07
炊用燃气
大锅灶
（双眼）
2000*1100*800/
1050
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—炉面采用冲压面板，板厚 1.2mm
—开关板、后档板、水槽盖板厚 0.8mm
—面板与框架之间采用隔热层，炉膛采用保温隔热措施
—主体骨架用高强度镀锌板折弯框架结构制作
—φ63mm 不锈钢炉脚，内衬 2"钢管
—配φ760mm 生铁大锅
—冷水摇摆龙头，背板冷却水装置
—电子点火，高效节能不锈钢炉头
—风机功率：220V/180W
—燃气熄火保护装置及燃气管路稳压装置
—另配前置亚克力可视面板，能直接观察各元器件的使
用情况
—★提供经过 CNAS 认证的检测机构出具的权威检测报
告，符合 GB 35848-2018 《商用燃气燃烧器具》检测标
准，同时单眼燃气能效额定热负荷≤40kw，能源合理利
用率要求≥75%（提供加盖制造商公章的复印件，原件备
查）
1 台
BH08
沥油式油
烟罩（拆装
式）
6600*1300*500
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—配防雾烟罩灯
—前板、左右端板厚 1.2mm，顶板、后板厚 1.0mm
—各加强档厚 1.0~1.2mm
—沥油板厚 0.8mm
—风机排烟风管另计,220V/0.5KW
8.6 平方
BH08
a
炉灶后封
板
L=6600
用于炉灶后背至烟罩下方，
板材厚度：1.0mm
蒸箱后方封板离地 500mm
1 套
BH08
b
烟罩前封
板
L=6600
板材厚度：1.0mm
烟罩至吊顶
1 套
BH09
厨房灭火
系统
灭火药剂为食用油专用灭火药剂，该药剂应无毒、无污
染、易清洗，需满足以下要求：
1、具有水冷却功能的装置，在灭火剂完全喷射后，水流
联动阀立即启动；
2、提供应急管理部颁发的消防产品认证证书；
3、灭火系统具有自动启动、手动启动、机械启动功能，
且不会复燃，能提供消防中控信号及燃气切断功能信号。
★4、联动性能，自动切换时间≤0.5 秒，喷射延迟时间
≤1 秒。投标文件中提供第三方有权机构出具的所投产品
（带 CMA 标志）检测报告扫描件加以证明；
5、提供国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心
出具的型式检验报告；
6、喷嘴数量：双瓶组喷嘴数量≥18 只, 投标文件中提供
1 台
68
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
第三方有权机构出具的所投产品（带 CMA 标志）检测报
告扫描件加以证明；
★7、灭火装置所用氮气阀须为 H59 铜材质，且提供 CMA
机构报告佐证牌号判定。
★8、须提供厨房设备灭火装置一键测试和 24 小时断电
自动报警系统登记证书，投标时提供省一级质量监督检
验机构检验报告或国家版权局计算机软件著作权登记证
书复印件。
BH10
双向工作
台柜（移
门）
1800*800*800
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造，台面板厚 1.2mm
—面板下衬δ15 木工板减噪，木板下复铝板
—门内板厚 0.8mm
—门外板、柜内层板、底板、侧板厚 1.0 ㎜
—路轨导向趟门
—配 201 不锈钢厚 3mm 加强型三角板，φ50 不锈钢重力
脚
3 台
BH11
立式双门
消毒柜
1310*635*1880
全优质不锈钢板材制作，
配备不锈钢框篮。
电热管热风循环加热，
柜内温度控制：30~150℃
有效容积：760L,净重：180KG
★该产品生产厂商所用的门封条具有符合 GB
4806.11-2016 食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料
及制品的有效检测报告
★生产厂商具有消毒产品生产企业卫生许可证
1 台
BH12
单星盆带
工作台
1500*600*800/8
60
—采用 SUS304-2B 不锈钢板制造
—台面板厚 1.0 ㎜,水斗板厚 1.0mm
—配 2″去水
—水斗一体冲压规格：500*400*280
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—φ25mm 厚度 1.0mm 不锈钢下橫通
—配全钢可调式子弹脚
1 台
BH12
a
冷热水龙
头
本体安装: 台式
本体: 8" (203mm)中心距
阀芯: 陶瓷式
水嘴: 旋转式
水嘴: 10" (254mm)
水嘴出水口: 层流出水装置
进水口: 1/2" NPT 内螺纹,90°旋转陶瓷阀芯,NPT 外螺
纹进水口
纳入节能环保产品采购名录，拥有节水产品认证证书
1 个
BH13
四层档货
架
1150*500*1800
—采用全不锈钢制作
—层框 38*25*1.0 不锈钢管制作
—搁档 30*15*0.8 不锈钢方管
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—配全钢可调式子弹脚
1 台
BI 预进间
BI01
落地柜式
洗手双星
盆
864*420*800/90
0
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—台面背板厚 1.2 ㎜,水斗板厚 1.0mm，左右侧板 0.8mm
—水斗一体冲压折弯成型，规格：350*248*145
—柜式结构无卫生死角，配快拆式维修门
—配￠45 落水器
1 台
BI02
经济款感
应龙头
单孔台出感应龙头，配有旋转式鹅颈；防破坏
2.2GPM(8.3LPM)起泡器；放水控制盒；交直流两用；手
动混水阀
2 台
BI03
不锈钢全
自动烘手
器
251*100*236
风速：17m/s ；风量：160m3/h 数码电路控制，红外
线感应，抗干扰强力强；超薄机身设计、风量大、风速
高，比普通干手器节约一半时间；不锈钢外壳，经特殊
工艺表面处理，更美观耐用、坚固、耐高温，防火性能
1 台
69
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
好—额定电压： 220V~/50Hz/1.3kw
BJ 备餐间
BJ01 单星盆柜
750*750*800/95
0
—采用 SUS304-2B 不锈钢板制造
—台面板厚 1.2 ㎜,水斗板厚 1.0mm
—配 2″去水
—水斗一体冲压规格：500*500*280
—门外板厚 1.0 ㎜
—侧板、后背板 0.8mm，门内复板 0.8mm
—配φ50 不锈钢重力脚
1 台
BJ02
工作台柜
(翻门)
1500*750*800/9
50
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造，台面板厚 1.2mm
—面板下衬δ15 木工板减噪，木板下复铝板
—侧板、后背板 0.8mm，门内复板 0.8mm
—门外板、柜内层板、底板厚 1.0 ㎜
—上掀式 V 型滑轨，弧型轴承，一种带轴承的翻门结构
—配 201 不锈钢厚 3mm 加强型三角板，φ50 不锈钢重力
脚
—★提供经过 CNAS 认证的检测机构出具的权威检测报
告,符合 QB/T2139.3-1995 同时满足：搁板和底板承受
100kg 载荷时，其变形量≤0.6mm，且柜门、抽屉不得卡
住。
1 台
BJ03
经济款感
应龙头
单孔台出感应龙头，配有旋转式鹅颈；防破坏
2.2GPM(8.3LPM)起泡器；放水控制盒；交直流两用；手
动混水阀
1 台
BJ04 留样冰箱
610*750*1960
电源：220V/50HZ，输入功率：282W，电流：1.8A
温度范围: -2~-12°C
1、内外箱均为 SUS304 不锈钢板，门面玻璃门；
2、使用进口压缩机，全铜管冷凝器、蒸发器；
3、配备强制蒸发装置，自动蒸发化霜水；
4、一体式发泡工艺，整体平整、耐用；
5、产品能在 43℃的环境温度下正常工作；
6、置于箱体内部的高效防露加热丝，能有效防止门框结
露、滴水，保证客户的使用效果和环境卫生；
7、冰箱配备了门体自动关闭结构，方便客户操作。
容积：390L
1 台
BJ05
紫外线消
毒灯
1230*55*40
石英材质灯管，接口与家用相吻合，安装方便
灯管两端镀铬材质，安全绝缘安装维护，
额定功率：40W
灯管直径 825MM
灯管长度：1200mm
消毒方式：紫外线消毒
1 台
BK 洗碗间
BK01
L型单星污
碟台（右
星）
（1700+1200）
*750*800/950
—采用 SUS304-2B 不锈钢板制造
—台面板厚 1.2 ㎜,水斗板厚 1.0mm，前板、侧板厚 0.8mm
—配 2″去水
—水斗规格：L*500*280
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—φ25mm 厚度 1.0mm 不锈钢下橫通
—配全钢可调式子弹脚
1 台
BK01
a
冷热水龙
头
本体安装: 台式
本体: 8" (203mm)中心距
阀芯: 陶瓷式
水嘴: 旋转式
水嘴: 10" (254mm)
水嘴出水口: 层流出水装置
进水口: 1/2" NPT 内螺纹,90°旋转陶瓷阀芯,NPT 外螺纹进水口
1 个
70
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
纳入节能环保产品采购名录，拥有节水产品认证证书
BK02 高压花洒
流量 5.38LPM/1.42GPM 指标
抛光镀铬黄铜本体，直管壁厚 2.54mm～6.6mm，无铅黄铜
压缩阀芯带有止回阀可防止水流回流 18"不锈钢供水软
管，可调墙出支架；一字手柄带有冷热水标色螺丝；大
流量喷阀； 6"(152mm)墙出支架；开孔：孔径 38mm
1 个
BK03
单缸单喷
淋电加热
通道机
1150*779*1823
1、产品功能：全自动传送餐具，对碗碟等餐具进行清洗
和漂洗。
2、规格：1150*779*1823mm 。
3、洗涤能力：200 筐/小时。
4、最大耗水量：1.7 升/筐。
5、总功率：41.2KW。
6、整机双层结构，节能降噪，同时改善操作环境。
7、可视化电子面板，实时显示机器工作状态。
8、一体拉伸圆角水箱，无卫生死角，易于清洁。
9、主洗内置截流片，洗臂水压可灵活调节。
10、直插式清洗臂设计，拆装更便捷。
11、自动启动/停止程序设计。降低机器能耗。
12、漂洗双温控设计，获得稳定的喷淋温度。
13、水箱及加热包防干烧设计，安全可靠。
★1、需提供国家版权局登记证书。
★2、依据 GB/T 7251.1-2013《低压成套开关设备和控制
设备 第1部分：总则》，通道式洗碗机防护等级达到IP46，
并提供检验检测报告。
1 台
BK04
沥油式油
烟罩（拆装
式）
1500*1000*500
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造
—配防雾烟罩灯
—前板、左右端板厚 1.2mm，顶板、后板厚 1.0mm
—各加强档厚 1.0~1.2mm
—沥油板厚 0.8mm
—风机排烟风管另计,220V/0.5KW
1.5 平方
BK05 洁碟台 A
1100*750*800/9
50
—采用 SUS304-2B 不锈钢板制造
—台面板厚 1.2 ㎜,前板、侧板厚 0.8mm
—φ38mm 厚度 1.0mm 不锈钢圆通腿
—φ25mm 厚度 1.0mm 不锈钢下橫通
—配全钢可调式子弹脚
1 台
BK06
立式双门
消毒柜
1310*635*1880
1、内外箱均为优质不锈钢板；
2、使用耐高温风机、不锈钢加热管及微电脑控制板；
3、柜内配备不锈钢网篮，网框为不锈钢材质，表面二次
镀镍防锈，卫生、耐用
4、内箱板材厚度 0.7mm，外箱板材厚度 0.8mm。外箱顶
部及外箱后背板使用环保无锌花表面钝化优质镀锌板；
5、 30~150℃，有效容积：760L 以上,净重：180KG 以下
1 台
BK07
立式单门
消毒柜
672*635*1880
全优质不锈钢板材制作，
配备不锈钢框篮。
电热管热风循环加热，
柜内温度控制：30~150℃
有效容积：360L 以上,净重：98KG 以下
★产品具有依据卫生部《消毒技术规范》（2002 年版）
的脊髓灰质炎病毒灭活试验报告(加盖原厂商公章）
★生产厂商具有消毒产品生产企业卫生许可证
1 台
YY 排烟系统
YY01
厨灵智能
控制器
300*480*180
外壳采用全不锈钢板制造，变频器箱含变频器产品特点：
1、具备 485 通讯功能的所有上微机设备都可以对他进行
监控和控制，可以无缝对接多灶头控制模块
2、变频控制，无极调速操作简单免调试；
3、一键设置，一键切换普通、强排、静音模式；
4、集成净化器电源控制，风机、净化联动同步控制；
5、集成燃气报警联动控制；
1 套
71
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
6、键盘自动锁定，防止人为误操作；
7、高端大气，不锈钢外箱与金属按钮完美结合；
8、适用电功率：与风机配套
★提供该产品的符合检测依据《GB4706.1-2005》的检测
报告，同时满足防触电保护类别 I 类或以上等级
★提供该产品的操作面板软件及功率组件控制软件的由
中华人民共和国国家版权局颁发的计算机软件著作权登
记证书
YY02
风机及净
化器减震
器
≥250KG
减震器利用减震器将风机和大地隔离，减震器可以有效
的阻止风机的震动传向大地，防止震动源的传播，从而
起到降低震动的效果
弹簧均经热处理、ED 防锈、烤漆等程序处理。荷重挠度
25mm、40mm 能有效消除机械结构震动。尼龙材质工作温
度 0℃～50℃
承重 250KG 以上
—采用炭素钢材制作，
—适用温度-20~80℃
—固有频率：1.5HZ~4.9HZ
—阻尼比：0.065
—弹性系数≥9.2KG/MM
8 台
YY03
低噪声节
能轴流风
机
—处理风量：
5000m?/h
风柜骨架 50*50*5.0mm 的角铁制作；
风柜壳体为 3mm 镀锌板制作；
每个风柜配有相应类型的优质猪笼式扇芯一套，
配优质低噪声电机。
1 台
YY04
油烟净化
器
—处理风量：
30000m?/h
油烟净化器处理效率：净化率≥95%；出口油烟浓度≤1
㎎/m?，颗粒物排放浓度≤5.0㎎/m? 非甲烷总烃排放浓
度≤8 ㎎/m? 风阻＜150pa
★净化器外壳采用 304 不锈钢材质制作
技术优势特点：该系列产品采用不锈钢蜂窝电场二级处
理，模块化的电场阳极为不锈钢圆筒蜂巢状，每个圆筒
的中心线上安装一根阴极放电针，这种结构能够保证电
场在高电压的作用下产生最大的平均电场强度，是设备
具有高净化效率的首要保证。该产品已取得相关专利证
书，圆筒采用 0.7mm 厚度不锈钢加工而成，不易变形，
更易清洗；
专用智能数字电源功率强劲、能量利用率高，具有恒流
输出控制、灭弧保护、多次放电保护、高压开路保护、
高压短路保护、电源过载保护和变压器过温保护等功能。
电场和绝缘陶瓷独特的结构设计，降低了起晕电流，有
效改善油烟“焦化”现象；减少清洗频率，延长使用寿
命；可加装模块实现在线管理。
提供该设备生产厂商的浙江省生态与环境修复运营服务
能力评价证书、浙江省生态与环境修复工程总承包服务
能力评价证书、浙江省生态与环境修复工程实施能力评
价证书，复印件加盖原厂公章
★提供投标系列产品由权威技术中心出具的依据
GB18483-2001《餐饮业油烟排放标准》，净化效率≥95%
的检测报告，复印件加盖原厂公章
1 台
YY05
厨房专用
排烟风机
—处理风量：
30000m?/h
1、采用双进风前倾 ﹒后倾叶轮，大流量，高静压，高
效率 。
2、箱体上下顶板、底板须采用整体拉升成型，密封性能
好，做到不漏油烟气水等 。
3、箱体须采用内外喷塑彩钢面板，防腐不易腐烂寿命 10
年以上，内壁采用消音材料多层复合板，进一步降低噪
声（噪音低）。
4、机外须有加注润滑油保养孔，方便定期保养维护，提
升使用寿命。
5、主轴采用优质 40 铬钢精工制品，经调质热处理，保
1 台
72
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
证其强度及使用寿命。
★提供投标名称产品由 CNAS认证的权威检测机构出具的
检测报告，报告显示噪声（比 A 声级）≤22dB
YY05
a
燃气安全
厨房风机
联动系统
定制：
功能说明：
厨房燃气安全排放系统可全时自动侦测可疑燃气泄漏情况，通过厨房排烟系
统进行快速抽排，确保气体浓度控制在安全范围内。
四、运行模式：
1、厨房未使用：侦测报警后，自动运行厨房风机（净化器不工作）抽排，并
根据实时浓度检测值切换普通、静音、强排工作模式，触发本地声光报警和
手机远程报警，报警解除后停止系统运行；
2、厨房使用中：侦测报警后，根据实时浓度检测值切换普通、静音、强排工
作模式，触发本地声光报警和手机远程报警，报警解除后由管理员手工停止
系统运行或继续运行；
3、故障联动：当传感器处于失灵状态时，接收燃气公司传感器报警后，自动
运行厨房风机（净化器不工作）抽排，并根据实时浓度检测值切换普通、静
音、强排工作模式，触发本地声光报警和手机远程报警，报警解除后停止系
统运行；
1 套
YY06 防火阀
定制
常开，150℃关闭，一般安装在风管穿越防火墙和结构变
形缝处，起火灾控制作用，可以设置联动送（补）风机
关闭。
采用防火钢材制作
1 只
YY07
不锈钢集
油盘
定制
—采用优质不锈钢板制造
—板厚 0.8~1.0mm
—外撑槽钢固定，地位引流口，
—配球阀开关
—具体尺寸根据风机净化器配套
1 只
YY08
风管软连
接
定制
—采用镀锌角铁制作
—配隔油防火帆布 1 套
YY09
净化器底
座
根据净化器定制
—采用槽钢制作，长宽高根据风机定制
—外层采用防锈漆涂层工艺 1 台
YY10 风机底座
根据风机定制
—采用槽钢制作，长宽高根据风机定制
—外层采用防锈漆涂层工艺 1 台
YY11 调风板
定制
—板材采用 SUS304-2B 不锈钢制造，板厚 1.0mm
—调节出风口风量 5 只
YY12
不锈钢排
烟变径
定制：
—采用优质 201 不锈钢板制造
—风管长边≤600mm 时候采用板厚 0.8mm，风管长边大于 600mm 且≤1000 时
候采用板厚 1.0mm，风管长边大于 1000mm 时候采用板厚 1.0mm并内衬加强档
25 平方
YY13
不锈钢排
烟弯头
定制：
—采用优质 201 不锈钢板制造
—风管长边≤600mm 时候采用板厚 0.8mm，风管长边大于 600mm 且≤1000 时
候采用板厚 1.0mm，风管长边大于 1000mm 时候采用板厚 1.0mm并内衬加强档
25 平方
YY14
不锈钢排
烟风管
定制：
—采用优质 201 不锈钢板制造
—风管长边≤600mm 时候采用板厚 0.8mm，风管长边大于 600mm 且≤1000 时
候采用板厚 1.0mm，风管长边大于 1000mm 时候采用板厚 1.0mm并内衬加强档
180 平方
ZZ 智慧系统
ZZ01
智慧厨房
系统-监控
模块
定制
智慧监管系统利用机器视觉、物联网、大数据数据采集等技术为甲方提供以下服务功能
系统说明：
有害生物预警：基于人工智能的老鼠活动视频辨析、基于视频分析生成的活动路径拟合、 活
跃指数分天累计
厨师穿戴识别：基于厨师衣帽穿戴识别
1 套
73
编号 设备名称 产品图片 规格 技术参数
数
量
单位
温湿度预警：基于物联网技术对温湿度进行监测预警
健康证预警：基于健康证的过期、临期预警
微信小程序平台：微信小程序（商户端）、 基于电子化的健康证管理、 基于 AI 技术的门店
智能评分系统
门店每日快照系统、 基于 AI技术的整改建议、 基于微信小程序平台的问题推送及反馈服
务、 基于网页版后台管理系统
硬件配套包含：
物联网平台系统 1 台,AI 云服务-模块开通 1 套,显示器 1 台,物联数据中心服务器 1 台,红外
网络摄像机 8 台,POE 交换机 1台,智能溯源电子秤 1 台，智能晨检测温消毒一体机 1 套，刀
具消毒柜功能接入 1 套,PIR 人体传感器 1 套,制冷设备工况探测 3 套,浸水探测器 1 台,一通
道继电器4台,人体微波感应器1台,CO探测器1个,甲醛探测器1个,温湿度探测器3台,PM2.5
探测器 1 台,网关 1 台,网关板状天线 1 台,380V 智能电控 1台,摄像头及屏幕安装 1 次,物联
网设备安装 1 套
ZZ02
定制双监
管平台型
在线油烟
监测系统
及三年服
务包
定制：
1、设计标准：符合 CCAEPI-RG-Y-020-2011 相关要求。2、传输间隔：1 分钟/次(实时)，可
检测在线情况；3、传输协议：满足《HJ/T212-2005 污染源在线自动监控（监测）系统数据
传输标准》4、远程传输：大功率 LORA 协议可在公里级范围内形成集群传输。主机内置 4G 通
讯，实时在线连续检测油烟浓度，数据自动上报。5、历史存储：内置存储器，可保存 24 个
月的油烟数据。6、接口能力：具备连入九龙 AIoT 智慧物联平台的能力，数据开放，可对接
城市大脑、市场监管、执法追踪、区域管控等平台。7、客户端软件：PC 版及安卓手机版控
制程序。8、监管平台软件：区教育局定制化数据大屏及集中管控系统。9、历史分析：主机
带有历史数据表格功能，便于现场分析及抽验。10、数据：支持数据显示，支持 USB 数据导
出和软件升级；11、主机外壳防护：主机外壳防护防水、防雷。12、稳定性：工业级芯片，
确保硬件高可靠性。13、检测工艺：泵吸式激光散射；14、维护周期：4000 小时以上（常规），
恶劣环境下 1500~2000 小时（重油污或餐饮业态与净化设备匹配度不符）15、工作温度：-20
度——70 度；16、工作湿度：10——90%RH；17、防护等级：IP56；18、数据存储：5 年；19、
数据远传：HJ212-2017 环保协议；20、可扩展性：控制主机可以作为区域基站使用，对接 LORA
协议传感器，相邻区域符合条件的传感器无需加装即可共享使用本主机进行通讯，特别适合
政府机关、学校等人员密集，需要对屋顶进行安全管控或有其他如大气监测、水体监测需求
的应用。油烟浓度探头技术指标：
1、量程：油烟浓度：0~40mg/m3；非甲烷总烃：0-20mg/m3；颗粒物 0–40mg/m3；CO 浓度：
0~1000ppm；2、精度：≦5%；3、线性误差：≤20%
4、零点漂移：1 小时内≤±0.5mg/m3；5、耗电量：≤30W；6、油烟浓度探头防护外壳： 吸
附式不锈钢外壳+铜烧结外壳；安装要求：1、先治理再监管，未做过环保评估的净化器或无
净化器的场地，不接受安装订单，否则会造成设备损坏和过高的维护费用；2、需要有单独的
供电线路，保证传感器 24 小时不间断工作；费用说明：1、含一次性硬件安装调试费用，后
续扩容安装费用另计；2、含 3年全面维护及运行费用（人工费、材料费、4G 网络通讯费、
上门服务费用、平台使用费、一次意外保障）；3、意外保障说明：非人为不可抗力原因导致
的雷击、进水损坏，三年内可免费进行一次维修；
1 套
设备合计：
其它
1
安装调试
运输费
安装调试、运输费为投标总价的 5% 1 批
2
总包配合
费
投标总价的 3%，每个投标单位均须在报价中单列此项，在设备进场时由投标人交由总包单位。 1 批
3
招标代理
费
投标总价的 1.1%，每个投标单位均须在报价中单列此项，在设备进场时由投标人交由招标代
理机构。
1 批
注：1、各投标供应商在投标时须提供投标产品的图片。
2、技术表中的板材厚度均为参考厚度，要求投标供应商提供的产品均不得小于招标文件的
要求。
八八、、其其他他要要求求：：
1、说明：
（1）、投标供应商所投产品技术性能指标必须与配置清单中所列技术性能指标相同或超过所列
指标，必须为全新原厂商包装有售后服务质保新品。
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（2）、投标供应商应根据以往项目中的经验，在投标文件中提供详细的项目实施方案、售后服
务方案、使用、管理技术培训方案；
（3）、投标报价已包含设备安装、调试、配件、人工、运输、税金、水电费等涉及的全部费用。
（4）、投标时需提供项目相关的证书、投标供应商认为其它有必要提供的其它相关资料文件。
2、服务范围
（1）设备及相关资料的提供
提供的设备及相关材料须包括以下服务工作（但不限于）内容：
1）设备样本和使用操作说明书。
2）中标人须提供设备的详细成套供货清单（包括备品备件、专用工具、易损件的清单等）。
3）在设备到货后采购人应派员到工地进行验收，若发现任何损坏及质量问题，供应商负责更换，
该工作所产生的费用由供应商自行负责。
（2）安装、调试及试运行
1）供应商应派遣有丰富同类工作实践经验的技术人员进行设备安装、调试及运行工作，直到保
证正常稳定运行。
2）在调试期间，供应商在现场负责测试和调试。测试、调试方法及记录表格式应由采购人认可
后方可执行。供方参加测试、调试过程一切费用由供应商负责。
3）设备试运行需在政府有关部门及采购人的工程技术人员的监督下进行。
4）保证测试的项目，保证测试的内容应包括本招标范围内所有设备、仪表、电气等组件的正常、
系统的稳定、及各项操作指标达到要求。
（3）验收
1）验收按杭财采监[2019]10号规定流程组织验收相关要求并出具验收报告。
2）运行结果符合合同要求。
3）在进行测试和验收、运行过程中发生的故障和发现的问题已被排除，并得到采购人的认可。
4）所有合同中规定的设备，备品备件、专用工具都已提交。
5）整套设备图纸及技术文件都已提交并得到接受。主要包括：
A. 检验记录，试验报告及质量合格证及按国家安全检测规定批准文件等出厂报告。
B. 设备和备品管理资料文件，包括设备和备品发运和装箱的详细资料（各种清单），设
备和备品存放保管技术要求，运输超重和超大件的明细表和外形图。
C. 详细的产品质量文件。
D. 安装、运行、维护、检修所需的详尽图纸和技术文件等。
E. 安装、运行、维护、检修说明书。
F. 有关标准，规程规定应提交的技术文件、资料。
G. 完整的操作维护手册。
6）采购人验收特殊要求：
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1、设备产品的主体表面不得有明显的划伤、钉伤、锤印和焊痕
2、设备产品焊接部位应均匀、牢固、无缺陷。
3、设备产品零件连接需要铆接时，必须铆正、铆牢，间距均匀一致。
4、设备产品零件连接需要种焊时，必须焊正、焊牢，间距均匀一致，不得存在拉凹、拉脱的现
象。
5、设备产品的给排水结构和容器不应存在渗漏的现象。
6、水、油、气、汽阀的安装要对称均匀，操作方便。
7、燃气炉的火焰的标准：火焰清晰、均匀、不连焰、无黄焰、无脱火、无窜火、不回火和不熄
火。
8、燃油炉的火焰的标准：火焰清晰、均匀、不连焰、无黄焰、无脱火、无窜火、不溅油和不熄
火。
9、设备产品的外露处、人的肢体能接触到的部位不得有焊糊痕、锐边、毛刺，均应倒钝、去角、
磨圆。
10、燃气、油炉具，必须在公司内部进行座锅试火检验，克保无误方能入库。
11、设备产品入库前必须清洗干净，无肉眼可视的污垢。
（4）技术培训及售后服务
4.1技术培训
投标供应商应对采购单位工作人员（至少 2人）提供设备操作维护、管理等培训，具体的培训人
数、时间、地点、培训内容、培训费用等在投标文件中作出承诺，采购人有权选择是否参加。
4.2售后服务
1）卖方需按本技术规格书的要求完成货物的设计、制造、运输、安装、调试及试运行、培训
及售后服务等工作。按工作顺序提交所需的技术资料，所有资料必须符合本技术规格书的要
求。无论其是否被明细列在合同文件中。
提供的货物须包括以下工作服务但不仅限于以下：
(1) 按招标人和设计需要完成具体设计；
(2) 在货物就位、安装之前须提供详细的构造图、货物样本和使用操作说明书；
(3) 按招标人认可的设计方案和材料进行加工、制造、供货、安装、负责调试；
(4) 运输及装卸：货物运输至招标人建设工地指定地方，并卸至指定现场。
(5) 安装调试：货物吊装至设计安装部位，完成安装和调试等现场测试。
(6) 中标人应负责提供完整的中文操作维护使用手册。
2）这份规格书只是对一些原则性要求，并不是详尽的要求，投标方有责任对设计符合技术规
范、标准负责。
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3）中标人须对合同中规定的整套货物提供货物通过最终验收合格次日起至少 60 个月的质保
期。在此期间，因产品制造质量不良而产生损坏或不能正常使用，中标人应免费维修和正常保养。
4）质保期内的工作应包括对所有常规检查、调整和维护（定期进行维护、保养）。保修期后
为招标人提供一套完整的使用记录。具体的操作程序和内容须在投标时说明。
5）质保期内中标人须自行付费，负责修理和替换任何由于货物自身的质量问题造成的损坏及故
障。
6）投标供应商的维修点需提供足够的备件以适应维修需求。投标供应商须在投标文件中说明最
近的维修点地址，如设备发生故障投标供应商能在接到故障通知 1小时内响应，并及时赶到现场
解决问题，保证采购单位的使用。如没有按时解决问题，采购人可选择第三方进行维修，质保期
内的所需费用由供应商支付。
7）备件供应
供应商对各种型号的设备须提供足够的备件、附件和易损件并保证是原厂生产的产品，以满足设
备正常运行的需要。投标供应商须在投标文件中提供备品备件清单，并承诺此价格在 5年内有效。
3、质量要求
提供的产品必须符合现行最新国家、行业标准规范及其他普遍认可的标准规范要求。
4、其它说明
1、所有供货货物是全新的，未曾使用过的。
2、提供货物的标准附件、备品备件、专用工具及其清单。
3、投标供应商提供的货物须符合国家有关货物的制造、安装标准。
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第四部分 合同主要条款（仅供参考）
（以最终的合同为准）
浙江省政府采购合同指引（货物）
项目名称： 项目编号：
甲方：（买方）
代建方：
乙方：（卖方）
甲、乙双方根据 公开招标的结果，签署本合同。
一、货物内容
发布于 2021-12-14
北塘河小学及幼儿园厨房设备采购及安装项目采购文件.pdf
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