滁州市应用技术学校二期食堂厨具采购及安装项目

更正公告

一、项目基本情况

原公告的采购项目编号：czcg202112-048

原公告的采购项目名称：滁州市应用技术学校二期食堂厨具采购及安装项目

首次公告日期：2021年12月7日

二、更正信息

更正事项：□采购公告采购文件□采购结果

问1、采购清单中所有制冷设备涉及的部分星号参数设置不合理：★冷柜制造商具有符合GB/T27922-2011 的完善的售后服务体系；经综合评价到达：七星级卓越品质，认证范围需含：商用制冷设备；（标书提供复印证书加盖生产厂家公章的原件扫描件证明）在国家认监委网站可查。★提供所投制冷设备产品第三方责任保险且累计赔偿保额≥8000万，（标书提供保单复印件加盖生产厂家公章的原件扫描件证明）。★冷柜制造商具有符合GB/T27922-2011 的完善的售后服务体系；经综合评价到达：七星级卓越品质，七星级售后服务体系是第三方的证书，非主管部门颁发的，违背《滁州市公共资源交易文件负面清单》，建议取消。上述第三方责任保险条款过于严苛，违反了《滁州市公共资源交易文件负面清单》二商务条款第19条技术参数要求设置固定值或与实际使用需求不匹配，过高设置标准。我单位认为这些★条款指向性太强，有控标嫌疑，建议删除或重新设定符合招标人真实需求的合理参数。

答：该参数已修改，请各潜在投标单位下载最新的答疑澄清版招标文件。

问2、商用净食机★9、商用净食机净化过的食材各类氨基酸含量要求不低于净化前对应氨基酸含量的95%；标书提供带CMA认证标识的检测报告复印件加盖制造商公章的原件扫描件证明。质疑：技术参数中没有规格尺寸大小，图纸中没有，而商用净食机的参数没有量化，只有资质，且此资质具有极强的针对性，是否为控标专门设计建议取消。

答：该参数已修改，请各潜在投标单位下载最新的答疑澄清版招标文件。

问3、低噪音多翼式离心风柜：★2、低噪音离心通风机通过GB/T1236-2017《工业通风机用标准化风道性能试验》，GB/T2888-2008 lt; lt;风机和罗茨鼓风机噪声测量方法》，JB/T8689-2014《通风机振动检测及其限值》，JB/T8690-2014 lt; lt;通风机噪声限值》，JB/T10563-2006《一般用途离心通风机技术条件》，（标书提供带有CMA、CNAS标识的检测报告复印件加盖制造商公章的原件扫描件证明）。质疑：经过市场调查，上述全部★条款有且仅有广东肇庆德通有限公司满足，并且厂家明确表示已被某厨具公司报备，不能提供该项目投标资质。我单位认为这些★条款指向性太强，有控标嫌疑，建议删除或重新设定符合招标人真实需求的合理参数。

答：该参数已修改，请各潜在投标单位下载最新的答疑澄清版招标文件。

问4、双炒双温炒灶：★12、中餐燃气炒菜灶：熄火保护装置经检测熄火安全时间≤1s，（标书提供质量监督检验部门出具的检验报告复印件加盖制造商公章的原件扫描件证明）质疑：★12违反了《滁州市公共资源交易文件负面清单》第50条将产品中某一部件的检测报告作为评分条件。建议删除。

答：该参数已修改，请各潜在投标单位下载最新的答疑澄清版招标文件。

问5、湿法油烟净化一体机：★6、油烟净化一体机的专用净化剂甲醇含量、甲醛含量、菌落总数、大肠菌群等食品安全检测需符合GB14930.1-2015《食品安全国家标准洗涤剂》要求，（标书提供带有CMA、CNAS标识的检测报告复印件加盖制造商公章的原件扫描件证明）。

★7、湿法净化一体机经过认证在额定风量下油烟净化率≥95%，油烟排放浓度≦0.8mg/；（标书需提供中国环境标志产品认证证书复印件加盖生产厂家公章的原件扫描件及网络截图证明达到参数要求）。★8、油烟净化一体机风机符合GB/T2423.2-2008《电工电子产品环境试验第2部分：试验方法 试验B：高温》的检测标准。在温度(62土3)°C，温变速率1℃/min 条件下工作48h, 试验结束后在常温下恢复2h,通电检查测试合格的，（标书提供带有CMA、CNAS标识的检测报告复印件加盖制造商公章的原件扫描件证明，同时提供检测报告网络截图）★9、油烟净化一体机材质盐雾试验依据GB/T 10125-2012测试标准，在盐雾沉降率:（1~2）mL/80c㎡ /h ,盐溶液PH值6.5～7.2测试条件下，试验时间不低于460小时且检测合格，标书提供带有CNAS或CMA认证标识的检测报告复印件加盖制造商公章的原件扫描件证明（同时提供检测报告网络截图）。质疑：上述★参数数据过于严苛，大部分厂家表示产品虽然满足对应国标并检测合格，但是数据并未达到。一味地强调高标准数据，我公司对本次招标的公平公正保持怀疑，我公司认为类似上述数据严苛的技术参数均违反了《滁州市公共资源交易文件负面清单》二商务条款第19条技术参数要求设置固定值或与实际使用需求不匹配，过高设置标准。经过市场调查，我公司发现上述全部★条款有且仅有深圳世纪百利环保科技有限公司满足，并且厂家明确表示已被某厨具公司报备，不能提供该项目投标资质。我单位认为这些★条款指向性太强，有控标嫌疑，建议删除或重新设定符合招标人真实需求的合理参数。

答：该参数已修改，请各潜在投标单位下载最新的答疑澄清版招标文件。

问6、厨房灭火系统：★5、厨房灭火系统钢丝绳拉力试验分析：测试显示的数据应≥750N 且保持 5 分钟不断裂；提供具有 CNAS 或CAL 认可的认证机构出具的报告证明符合此项要求；（标书提供复印证书加盖生产厂家公章的原件扫描件证明）； 厨房灭火系统控制箱及药剂瓶经高低温测试分析符合 GB/T2423.22-2012 的要求；（标书提供具有 CNAS 或 CAL 认可的认证机构出具的检测告复印证书加盖生产厂家公章的原件扫描件证明）。★6、药剂灭火后只需要清水清洗即可，药剂保质期为 8 年（检测报告中需体现）﹛标书提供检测报告证书复印件加盖生产厂家公章的原件扫描件证明）。质疑：1、本项目采购的是厨房灭火系统，我公司认为厨房灭火系统整机检测合格，符合国家标准，并且经过消防部门验收，即为合格供货产品，我公司不明白为何单独设定一个厨房灭火系统钢丝绳拉力试验分析、厨房灭火系统控制箱及药剂瓶经高低温测试，此项目并非强制性检测项目。我公司认为此项设置违反了《滁州市公共资源交易文件负面清单》三打分条款第50条将产品中某一部件的检测报告作为评分条件。厨房灭火系统行业专业人士告知我们，不管厨房灭火系统药剂保质期多久，达到三年都必须每年维修保养检测加粉加压，药剂保质期为 8 年都已经快达到报废年限了，此参数设置非常不合理，违反了《滁州市公共资源交易文件负面清单》二商务条款第19条技术参数要求设置固定值或与实际使用需求不匹配，过高设置标准。

答：该参数已修改，请各潜在投标单位下载最新的答疑澄清版招标文件。

问7、带烘干长龙式洗碗机EDM-2300H：★6、洗碗机依据GB 14934-2016 标准，针对碗碟的大肠菌群、沙门氏菌、阴离子合成洗涤剂、游离余氯的检测报告；（标书提供带 CMA 和 CNAS 标识的检测报告复印件加盖制造商公章的原件扫描件证明)。★7、洗碗机排水PH值达到GB/T6920-1986水质标准， PH值测定以玻璃电极法为依据，PH值达到7.01；洗碗机排水中五日生化需氧量达到HJ505-2009水质标准，五日生化需氧量测定以稀释接种法为依据，五日生化需氧量达到81.3mg/L；洗碗机排水悬浮物达到GB/T11901-1989水质标准，悬浮物以重量法为依据，达到116mg/L；（标书提供相关检测报告复印件加盖制造商公章的原件扫描件证明)。★8、洗碗机制造商具有符合GB/T27922-2011 的完善的售后服务体系，经综合评价到达：七星级卓越品质，认证覆盖范围：不锈钢商用洗碗机及配套设备的售后服务（标书提供复印证书加盖生产厂家公章的原件扫描件证明）在国家认监委网站可查。★9、洗碗机控制柜依据GB/T 7251.1-2013《低压成套开关设备和控制设备》的标准检验，设备防护等级达到IP66，（标书提供相关检测报告复印件加盖制造商公章的原件扫描件证明)。

质疑：★7、洗碗机排水PH值达到GB/T6920-1986水质标准，水质标准是根据当地自来水公司的水质而来，请问洗碗机排水PH值达到GB/T6920-1986水质标准跟洗碗机参数和质量有何关系我公司不明白为何单独洗碗机排水PH值达到GB/T6920-1986水质标准设为参数条件，是否为某一公司量身定制的控标参数违反了《滁州市公共资源交易文件负面清单》二商务条款第19条技术参数要求设置固定值或与实际使用需求不匹配，过高设置标准。建议删除。★8、洗碗机制造商具有符合 GB/T27922-2011 的完善的售后服务体系，经综合评价到达：七星级卓越品质，非主管部门颁发的，违背《滁州市公共资源交易文件负面清单》，建议取消。★9违反了《滁州市公共资源交易文件负面清单》打分条款第50条将产品中某一部件的检测报告作为评分条件。建议修改或删除

答：该参数已修改，请各潜在投标单位下载最新的答疑澄清版招标文件。

问8、采购需求中四门高身雪柜、双门平台雪柜、不锈钢封墙钢、广式单眼大锅灶、双炒双温炒灶带★号技术参数资质及检测报告仅山东金佰特商用厨具有限公司所独有，这些资质是特定的资质，与产品质量无关，只是用于控标使用，金佰特品牌已经被控标公司报备，其它投标公司无法取得，仅供控标公司所用。严重违背了招标的公开、公平、公正。此控标行为使其他投标人遭遇了不公平及歧视，此项涉嫌以特定的检测报告指向特定的产品或者供应商；完全是以此达到控标的目的。

答：上述参数已修改，请各潜在投标单位下载最新的答疑澄清版招标文件。

问9、 采购需求中AG02项静电式油烟净化器带★号技术参数资质及检测报告仅江苏保丽洁环境科技股份有限公司所独有，该品牌已经被控标公司报备，其它投标公司无法取得，仅供控标公司所用。严重违背了招标的公开、公平、公正。此控标行为使其他投标人遭遇了不公平及歧视，此项涉嫌以特定的检测报告指向特定的产品或者供应商；完全是以此达到控标的目的。

答：符合该条参数要求的国内企业不少于三家，且此项不作为资格条件，不属于排斥潜在投标单位。

问10、采购需求中湿法油烟净化一体机带★号技术参数资质及检测报告仅深圳世纪百利环保科技有限公司所独有，该品牌已经被控标公司报备，其它投标公司无法取得，仅供控标公司所用。严重违背了招标的公开、公平、公正。此控标行为使其他投标人遭遇了不公平及歧视，此项涉嫌以特定的检测报告指向特定的产品或者供应商；完全是以此达到控标的目的。

答：该参数已修改，请各潜在投标单位下载最新的答疑澄清版招标文件。

问11、采购需求中AK09带烘干长龙式洗碗机带★号技术参数资质及检测报山东格蓝科思清洗科技有限公司所独有，该品牌已经被控标公司报备，其它投标公司无法取得，仅供控标公司所用。严重违背了招标的公开、公平、公正。此控标行为使其他投标人遭遇了不公平及歧视，此项涉嫌以特定的检测报告指向特定的产品或者供应商；完全是以此达到控标的目的。

答：该参数已修改，请各潜在投标单位下载最新的答疑澄清版招标文件。

问12、采购需求中AI26厨房灭火系统★号技术参数资质及检测报宁波环峰消防技术有限公司所独有，该品牌已经被控标公司报备，其它投标公司无法取得，仅供控标公司所用。严重违背了招标的公开、公平、公正。此控标行为使其他投标人遭遇了不公平及歧视，此项涉嫌以特定的检测报告指向特定的产品或者供应商；完全是以此达到控标的目的。

答：该参数已修改，请各潜在投标单位下载最新的答疑澄清版招标文件。

问13、采购需求中BE23壁挂式燃气蒸汽机技术参数★8、蒸汽机符合GB35848-2018、GB16410-2007的要求，蒸汽温度≥120℃；标书提供带有CMA、CNAS的检测报告复印件加盖制造商公章的原件扫描件证明。图纸中没有此设备也没有预留的水电，请问此设备装在哪还是特意增加此产品作为控标使用

答：该参数已修改，请各潜在投标单位下载最新的答疑澄清版招标文件。

问14、采购需求中BI餐厅开水器★7、整机不锈钢黑钛金板制造，特殊工艺无指纹处理，（标书提供带CMA标识的板材检测报告复印件加盖制造商公章的原件扫描件证明，且送检单位与所投产品厂家名称一致）。★8、设备过滤后水质符合《饮用净水水质标准》CJ94-2005;（标书提供材质检测报告复印件加盖制造商公章的原件扫描件证明，且送检单位与所投产品厂家名称一致）。★9、无焊接式水胆技术、水电联动式无压技术、全自动管路消毒技术（标书提供省级或以上政府权威部门出具的证明文件复印件加盖制造商公章的原件扫描件证明）。

★10、设备过滤后水质符合《饮用净水水质标准》CJ94-2005;（标书提供检测报告复印件加盖制造商公章的原件扫描件证明，且送检单位与所投产品厂家名称一致）。上面带★7、8、9、10项均是产品的制造工艺，这些资质均是特定的资质条件设定，建议取消。

答：该参数已修改，请各潜在投标单位下载最新的答疑澄清版招标文件。

问15、采购清单中第28项商用净食机无规格尺寸，无产品编号，食堂设计平面图中无此设备、水电设计图纸中也无此设备的预留水电，确在清单中增加此产品，且有带★号的技术参数，此技术参数为某一厂家独有，是控标所用，建议删除此产品。

答：该参数已修改，请各潜在投标单位下载最新的答疑澄清版招标文件。

问16、采购清单中所有四门高身雪柜带★号技术参数13、14、15、双门平台雪柜中★号技术参数14、15、16项、不锈钢封墙钢带★号技术参数1、广式单眼大锅灶★12、双炒双温炒灶★号技术参数12、13（后附截图），根据市场调查，四门高身雪柜、双门平台雪柜、不锈钢封墙钢、广式单眼大锅灶、双炒双温炒灶带★要求的资质及检测报告仅山东金佰特商用厨具有限公司满足独有的特定资质。该品牌厂家已经被某一家潜在供应商报备。具有严重倾向性、控标行为，排斥潜在供应商。为保证《政府采购法》公平、公正、公开原则和《中华人民共和国招标投标法实施条例》第三十二条招标人不得以不合理的条件限制、排斥潜在投标人或者投标人。招标人有下列行为之一的，属于以不合理条件限制、排斥潜在投标人或者投标人：（二）设定的资格、技术、商务条件与招标项目的具体特点和实际需要不相适应或者与合同履行无关；（三）依法必须进行招标的项目以特定行政区域或者特定行业的业绩、奖项作为加分条件或者中标条件；（五）限定或者指定特定的专利、商标、品牌、原产地或者供应商；（七）以其他不合理条件限制、排斥潜在投标人或者投标人。建议删除带★号项。

答：上述参数已修改，请各潜在投标单位下载最新的答疑澄清版招标文件。

问17、根据市场调查，采购清单中所有湿法油烟净化一体机带★号技术参数6、7、8项技术参数资质及检测报告仅深圳世纪百利环保科技有限公司一家独有，该品牌厂家已经被某一家潜在供应商报备。具有严重倾向性、控标行为，排斥潜在供应商，建议删除。

答：上述参数已修改，请各潜在投标单位下载最新的答疑澄清版招标文件。

问18、根据市场调查，采购清单中厨房灭火系统带★号技术参数5.6项技术参数资质及检测报告仅宁波环峰消防技术有限公司一家独有，该品牌厂家已经被某一家潜在供应商报备。具有严重倾向性、控标行为，排斥潜在供应商，建议删除。

问19、根据市场调查，采购清单中带烘干长龙式洗碗机EDM-2300H★号技术参数6、7、8、9项技术参数资质及检测报告仅山东格蓝科思清洗科技有限公司一家独有，该品牌厂家已经被某一家潜在供应商报备。具有严重倾向性、控标行为，排斥潜在供应商，建议删除。

答：上述参数已修改，请各潜在投标单位下载最新的答疑澄清版招标文件。

20、原招标文件中参数已做部分修改且重新上传了图纸，请各潜在投标单位下载最新的答疑澄清版招标文件。

21、本项目开标时间延期至2021年12月30日9时00分。

更正日期：2021年12月15日

三、其他补充事宜：以上更正内容与原招标文件有不一致之处，以本次更正内容为准，其他内容均执行原招标文件内容，特此说明。请各潜在投标单位以最后发布的招标答疑澄清版招标文件中的模板制作本项目最新投标文件。给各潜在投标人带来不便，敬请谅解。如投标人不及时关注网站，造成后果由投标人自负。

四、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。

1. 名 称：滁州市应用技术学校
地址：全椒县经二路与大石潭路
联系人：冯主席
联系方式：0550-5018912

2.采购代理机构信息

名 称：滁州宸然工程管理服务有限公司
地 址：全椒县华泰汇景
联系方式：18019887797

3.项目联系方式
项目联系人：黄琴
电 话：18019887797