序号

采购项名称

数量和单位

实质性需求条款

1

餐饮服务人员

14人

所有餐厅服务人员必须有《健康证》并提供复印件。

序号

采购项名称

数量和单位

需求条款

1

岗位需要

1

供应商的人员配置不能少于以下各岗位配置，并根据采购人的需求和安排进行调整，采购人不接收退休人员。

物业服务人员总数不得低于78人，人员组成要求如下：

项目经理1人、项目助理1人、厨师3人、冷荤面点3人、粗加工3人、洗碗工2人、餐厅保洁员3人、秩序维护员16人、消控员6人、电脑维修工1人、维修工兼电梯安全管理员1人、电站运行工6人、空调运行工1人、保洁员17人、大厅服务引导员14人。

1

项目经理

1人

1、男女不限，身体健康，年龄不超过45周岁；持卫生防疫部门颁发的有效健康证上岗；

2、大学本科以上（含本科）学历。

3、常驻本项目现场，不得兼管其他项目。

4、具有较强的组织协调能力，领导能力，善于处理各方面的关系；

5、严格履行岗位职责，敬业尽职，保守采购人商业秘密。

2

清洁保洁

17人

服务内容

（1）日常清洁服务：负责项目门厅、大堂、前台、楼道、会议室、卫生间、茶水间等清洁消毒工作；

（2）日常垃圾收集并运送到项目垃圾站集中存放，配合环卫部门清运。

（3）消杀服务；

（4）外围或停车场卫生清洁；

（5）特殊天气处置（雨雪等）

（6）做好垃圾分类投放、控烟等相关工作。

2.2 服务标准

（1）公共区域

①地面光亮无水迹、污迹，无尘物。

②楼梯、走廊、指示牌、门牌、墙壁、柱子、顶板无尘和无污物。

③垃圾筒内垃圾及时清理，并摆放整齐，外观干净。

④厅堂内无蚊蝇。

⑤大厅入口地台、梯级、墙壁表面、所有玻璃门窗及设施无尘土，无污迹。

⑥大厅天花板无尘埃。

⑦无鼠害、蚊蝇、蟑螂。

⑧及时填写清洁巡视记录

（2）卫生间

①门、窗、天花板、墙壁、隔板无尘物、无污迹。

②玻璃、镜面明亮无水迹。

③地面墙角无尘、无污迹、无杂物、无蛛网、无水迹。

④地面、水龙头、弯管、马桶座及盖、水箱等无污迹、无污物，电镀件明亮。

⑤便池无尘、无污迹、无杂物，小便池内放置香精球，并及时更换。

⑥纸篓内垃圾及时清理。

⑦设备（烘手器、灯、开关、暧气、通风口、门锁等）无尘、无污迹。

⑧空气清新、无异味，及时补充客用品 (洗手液、擦手纸、卷纸等）。

⑨墩布间干净、整洁、无杂物，物品码放整齐，不囤积。

⑩门把手、水龙头、门窗、洗手池、便池随时保持清洁，抹布、拖把明确标记，严格区分，不得混用，每次使用后冲洗消毒。

（3）楼梯及楼梯间

1 台阶地面无污渍、无灰尘、无杂物、表面干净

2 墙面无污渍、无灰尘、无杂物、无蜘蛛网

3 门窗无污渍、无灰尘、无杂物

4 指示牌无污渍、无灰尘、表面光亮

5 扶手无污渍、无灰尘、表面干净

（4）会议室、活动室、接待室

1 地面无污渍、无灰尘、无杂物、表面光亮

2 墙面无污渍、无灰尘、无杂物、无蜘蛛网

3 桌椅无污渍、无灰尘、无杂物、无水渍

4 门窗无污渍、无灰尘、无杂物

5 天花板无污渍、无灰尘、无蜘蛛网

6 办公家具、摆设无污渍、无灰尘、表面清洁

7 垃圾桶无污渍、无灰尘、无异味，

8 整体环境室内空气清新、无蟑螂、蚊蝇

（5）庭院、外场保洁

①庭院、广场地面清洁无废弃物。

②保洁重点是烟头、废纸、杂物等，随时捡拾入桶。

③收集并运送到项目垃圾站集中存放，配合环卫部门清运。垃圾站消毒，无蚊蝇滋生。

④清扫及时，夏季清除积水、冬季清扫积雪。

3

秩序维护服务

22人

服务内容

（1）秩序维护是指为保证管理范围内安全和正常工作秩序，对来人来访进行登记、查验，做好安全保卫工作；做好车辆停放指引，车辆摆放有序。门岗值守及人员车辆出入管理工作。

（2）日常巡逻工作。

（3）消防控制室和监控室值守工作。

（4）值守区域的卫生清洁工作。

（5）其他临时性工作。

3.2秩序服务标准

（1） 严格执行验证、登记制度，各门岗24小时值班，了解并能熟练使用和掌握门禁系统，及时识别外来人员，杜绝闲杂人员进入管理区域，做好交接班工作。

（2） 门岗每日上下班时间段立岗值守，其余时间如遇人员来访时应起立进行接待。

（3） 庭院、楼内秩序良好，道路畅通，车辆停放有序，指挥和疏导进出车辆，引导要及时，防止车辆停放于门口。

（4） 非工作时间及时关闭各入口大门，如有人员需要进入，务必核实清楚后方可放行，否则一律不允许进入。

（5） 巡逻人员按规定的巡逻时间、巡逻路线、巡逻制度和职责巡视。做到勤走、勤查、勤问，尽职尽责，确保安全，并做好巡查记录。

（6） 巡逻人员巡逻中要勤观察、勤思考。对可疑的气味、烟尘，可疑的光、热、声响等要及时查明原因，视情况报告有关领导和部门，正确处置、及时消除隐患。做好防火、防盗、防破坏、防治安灾害事故以及防汛等安全工作。

（7） 巡逻人员巡逻中要及时制止车辆和货物的乱停乱放现象，防止阻塞交通和消防通道、防止损坏绿地和破坏公物的现象。

（8） 巡逻人员应对服务范围内公共设施、消防器材进行巡视，发现问题及时上报。

（9） 消防控制室和监控室值班人员熟悉消防和监控设备工作原理、功能、熟练掌握操作技术；不得擅自拆卸、挪用或停用设备，确保设备的正常运行。

（10） 消防控制室和监控室值班人员负责对监控室设备的管理，做好日常设备检查，并负责设备操作，做好监控记录，及时向主管领导反映情况等工作。

（11） 消防控制室和监控室值班人员不能随意让无关人员进入监控室，外来人员如确需进入，需填写《来访人员登记表》，调看录像资料需征得相关领导同意后方可查看，并坚持执行保密制度，不得将值班情况外传。

（12） 值守区域物品摆放规范，周边区域整洁无杂物。

（13） 制定应急工作预案，提高处理应急事故的能力。做好重大活动，重要领导、宾客及重大节日的安全保卫工作。

（14） 完成上级交给的其它任务，协助各有关岗位共同完成好各项工作。

（15） 服务人员24小时值守、巡查，做到及时维修，维护（具有专业资质），确保供电、供水、空调、电梯等设备按照标准正常运行。

4

设施设备运行及日常维修服务

9人

服务内容

（1）负责楼宇房屋日常管理：门、窗、墙、地面、露台、天花顶棚等零修小修及应急维修工作；

（2）日常配电系统管理：变电室运行值班值守，配电箱、线路、开关、插座巡查检修维护工作；

（3）日常空调系统管理：空调系统运行及末端的巡查、检修、维护、清理工作；

（4）给排水系统管理：洗手间、开水间、给水泵房、管道及排水系统等设施设备维护工作；

（5）日常系统管理：门禁、监控系统日常运行管理和巡视工作；

（6）电梯服务管理：电梯运行巡查，监督维保单位进行维保工作；做好电梯困人、故障等紧急处理工作；

（7）应急预案：执行办公场地制订的防火、停电、跑水、防汛等应急措施。发现不正常状态必须找出原因加以纠正。

4.2服务标准

（1）每日对区域内楼宇房屋、供配电系统、空调系统、给排水系统、安防门禁系统、电梯等方面进行一次巡视，按照规定填写相关记录表单；每月全面检查一次；

（2）对在巡视中检查出的零修、小修工作及时维修，做好记录；对于现场不能及时修理的，及时上报，并进行记录跟踪，维修维护率100％；

（3）公共设施无破损变形，无明显锈蚀。照明设施、各类标识清洁、完好；

（4）办公家具、门窗、门（木门、不锈钢门、防火门）、窗（铝合金窗、推拉、平开、百叶窗）：牢固、平整、门窗及门窗配件齐全。

5

餐饮服务

14人

服务内容

（1）负责食堂整体运营；

（2）采购、制作、分发、清洁等；

（3）确保食材安全健康；

（4）扶贫产品采购；

（5）按相关规定做好餐饮废弃物的收集、清理、投放等工作。

（6）厨师定期培训，服务员注重形象、服务到位。

（7）推行农药残留检测和食品留样检测。

5.2服务标准

（1）菜肴搭配合理，营养膳食，适合大多数人的口味，并掌握好供应时间节点，按需操作和供应，减少浪费。

（2）把好食品和原辅料卫生质量关，坚决杜绝不洁和变质食品及菜肴进厨房、上餐桌，发现质量问题，立即撤换，并进行调查、核实，及时提出处理意见和整改措施，消除影响，造成严重后果，相关人员要承担经济和法律责任。蔬菜的采购，应采购新鲜，外表光滑，农残检测符合规定（定期进行农残检测）；采购肉类食品，应采购符合国家防疫检验合格的肉类产品，所采购肉品不得出现变质情况；米面粮油、调料类食品应外包装完好，无变质；食堂采购人员要按需采购，所采购的任何原材料必须保质保量，生熟食品、调料要分开放置，防止交叉污染，并采取先进先出、易坏先用的原则合理使用。

（3）餐饮服务做到主动、热情、耐心、周到。

（4）从业人员须持有《健康证》，确保符合健康防疫要求；上岗着装统一，衣帽整洁，带好口罩，佩戴工号牌；不在食品加工区域和餐饮供应场所吸烟。

（5）餐厅保持清洁，门窗光亮，空气清新、畅通；桌椅干净无尘，地面清洁，有饭菜打翻，及时清理；餐具严格消毒，无污垢，无异味。

（6）发生投诉，虚心听取意见或建议，经核实后，及时整改，争取投诉者的谅解。

5.3服务要求

（1）制定科学、合理、切实可行的餐饮管理服务方案。

（2）餐厅管理以满足工作人员的餐饮需求为基础，通过建立有序运转的服务支持系统，提供优质、高效、经济、便捷的餐饮服务和人性化管理，与高标准的整体要求相适应。

（3）贯彻执行食品卫生制度，抓好卫生和安全工作，加强安全保卫、防火教育，确保餐厅厨房安全。认真记录并保持仓库规定的温度、湿度，做到防火、防潮、防霉变。严格按照《食品卫生法》要求采购食品原材料，严禁采购腐败变质食品和过期食品。必须将每日饭菜成品留样（满足125g）48小时。食堂工作人员必须保持食品和冰箱存放食品的清洁卫生。合理储存食品，做到餐具和食品生熟、荤素分开，防止食品相互交叉污染。

（4）菜品样式多种选择，营养搭配科学合理，满足营养需求。具备开发各种饭菜花色品种的能力，满足不同层次就餐者要求。

（5）为保证设备设施的正常运行，餐饮部各部门应配合工程部做好对设备设施的日常维护和保养，正确使用与维护厨房设备，加强日常管理，防止事故发生，严禁人为损坏。每日检查冰箱、案台、电源等的运转情况和卫生情况，每日对燃气灶具开关、燃气管、减压阀等设备定期进行安全检查。发现故障和安全隐患及时联系进行维修，确保燃气灶具安全使用。

（6）餐（炊）具清洗标准和程序完善，保持餐（炊）具清洁卫生；控制好餐（炊）具破损率及洗涤剂、清洁物品的消耗量。粗加工区、冷藏室、厨房、面点间、洗碗间等各部位卫生责任明确，做到无污迹，无油渍，无异味。物品摆放有序、规范，建立并执行卫生包干制及每日检查制度。

（7）采购人负责办理餐厅营业的卫生许可证，中标方负责办理食堂员工的健康证，保证炊管人员持证上岗，所有服务人员必须有《健康证》，并定期体检。

（8）食堂内各种物品表面的清洁和消毒。地面：无污染，湿式清扫，有效消毒液溶液擦洗，每日2 次；墙面：无污染，清水和消毒液清理，每周1 次；操作间内物品表面：无污染，清水或消毒液清洗，每日1-2 次，厨房和餐厅用品严格区分，不得混用，每次使用后冲洗消毒。

（9）产生垃圾，做到每餐倾倒。

（10）接受卫生防疫部门不定期对食堂卫生进行防疫检查，接受采购人对原材料及成品价格的检查。

5.4餐饮标准

按照招标人要求，根据实际用餐标准，按需采购粮油、蔬菜、水产、猪牛羊肉、禽蛋、水果、调料等所有食材原材料。中标人需全年提供三餐餐饮服务（含法定节假日），用餐标准：30元/人/天（其中财政担负27元，个人担负3元、每月按21.5天核算），工作日用餐人数约349人。本项目食堂为包工包料，中标人须按照就餐标准制作菜单并将招标人审核，按照菜单要求提供餐饮服务

6

引导员

14

人员要求：

大厅服务人员：年龄在35岁以下，容貌端庄，身体健康，正规服务学校毕业或有过同类从业经历。具备相关的礼仪知识，服务得体大方，礼貌热情，气质高雅。

服务内容：

（1）服务台工作职责：

1、做好来访群众的咨询，提供办事窗口的文明指引服务。

2、按照礼貌话术接听前台电话，解答来电群众的问题。

3、轮椅、眼镜等物品的借用，做好详情登记；提供扶老助残服务。

4、登记好投诉处理登记簿、行政举报登记表。

5、12：00-13：30需午间延时值班，并根据报纸明细表将各楼层及各办公室报纸分类并进行标注，16：30后将报刊分发按名册送至各个办公室，更换2楼、5楼报刊展示架。

（%1） 填单台工作职责：

1、 根据群众办理业务调整复印机模式、复印份数，提供复印服务。复印完检查有无漏印、切边。核对无误后，递还给群众。

2、 指导填单时要检查所需要件，确认办理人是否本人。提供对应办理业务样表，并勾画出表格要填写的部分，指导群众填写。如要件不齐，给群众提供办理该业务的流程单。

3、 维护大厅秩序，提醒群众戴好口罩，做好防疫工作。

4、下班前对厅内桌椅进行规整，做好收尾工作。

（%1） 叫号机工作职责：

1、 要熟悉叫号机的业务，根据群众所要办理的业务准确取号，并指引群众到对应窗口。

2、 办事群众多时，要维护好秩序。提醒办事群众戴好口罩，做好防疫工作。

3、 下班前对厅内桌椅进行规整，做好收尾工作。

（%1） 巡逻岗工作职责：

1、 负责24小时自助办事厅机器的巡检工作，并做好“无人超市日常运维台账”记录。

2、 大厅的日常巡查工作，当固定岗有事离岗时，如去卫生间，巡逻岗替岗。

3、 如果固定岗有人员请假，巡逻岗替岗。

（%1） 二期工作职责：

1、要熟悉叫号机的业务，根据群众所要办理的业务准确取号，并指引群众到对应窗口。

2、做好来访群众的咨询解答，为办理失业证的群众盖红章及钢印。另外人社业务部分在后台办理，需通过对讲或电话联系后台。

3、登记好投诉处理登记簿、事未办成登记表等。

4、 下班前对厅内桌椅进行规整，做好收尾工作。

（6）会议服务工作职责

为市民中心各项会议提供保障，包括会议前的准备工作，配置会议所需的水壶，盖杯，茶叶以及纸巾等。会议中按礼仪标准为参会人员斟水，会后及时联系保洁对会议室进行清洁等。

序号

采购项名称

数量

实质性需求条款

1

2022年度市民中心（南区）物业服务项目

1项

服务地点：采购人指定地点。

物业服务人员总数不得低于17人，人员组成要求如下：

项目经理1人、厨师2人、大厅服务引导员2人、电脑维修工1人、综合维修工1人、空调运行工1人、冷荤1人、面点1人、秩序维护员4人、保洁员3人。

供应商须提供详细的服务方案，服务应7×24小时响应。

供应商须承诺所提供的服务、人员、设备及耗材等均符合相关国家强制性规定。

根据《中华人民共和国劳动合同法》及其他法律法规的要求，本项目成交供应商须与实施物业服务人员签订劳动合同，按国家及天津市相关政策规定，支付工资、加班费和福利费、缴纳社会保险等。

(1)服务人员按岗位要求统一着装、言行规范，仪容仪表端庄。

(2)项目经理应具有五年以上非住宅类物业服务管理经验。

(3)部门主管应具有3年以上相关专业管理经验。

(4)派驻现场的秩序维护人员：男性，45岁以下，形象好气质佳，五官端正，普通话流利，体形标准，身体健康，有一定服务工作经验（共产党员和复员兵优先）。

(5)大厅服务人员：年龄在35岁以下，容貌端庄，身体健康，正规服务学校毕业或有过同类从业经历。具备相关的礼仪知识，服务得体大方，礼貌热情，气质高雅。

(6)配备电脑专业维修人员一名，一是负责电脑的维修与应急工作；二是负责办公网络的运维工作，保障网络正常，处理应急事宜。

(7)采购人不接收退休人员。

供应商需提供食堂原材料。供应商按照采购人要求设计科学合理的菜谱，根据实际用餐标准，按需采购粮油、时令鲜蔬、水产、猪牛羊肉、禽蛋、水果等原材料。供应商需全年提供三餐餐饮服务（含法定节假日），用餐标准：30元/人/天，财政担负27元/人/天，个人担负3元/人/天，用餐人数约37人。本项目食堂为包工包料，供应商所采购的食材需经采购人认可同意方可加工制作。

以下费用均由物业公司承担

1行政办公费用：通讯费用、日常办公费用（如打印机、复印机、传真机等办公设施所产生的耗材费及办公用品用具、各项记录表格、标识等）

2清洁耗材：日常清洁（常用清洁工具、日常保洁用品、清洁用剂、垃圾袋等）、卫生间客用品(擦手纸、洗手液、卷纸等）；

3厨杂用品：如洗涤剂、餐巾纸、牙签、菜刀、围巾、菜墩、菜勺等；

4公共区域设施及标识费用（公共区域标识及卫生间卷纸盒、垃圾桶、轿厢防尘垫等公共区域设施）

遇大型活动，可提供充足的服务接待、安全保卫等人力资源支持。