恩城街道办事处饭堂食品配送服务项目(二次)竞争性磋商公告

恩平市恩城街道办事处食材配送招标公告

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广东-江门

食材配送

政府机构

发布于 2022-01-21

招标详情

项目概况

恩城街道办事处饭堂食品配送服务项目(二次)采购项目的潜在供应商应在江门市公共资源交易网（http://www.jiangmen.gov.cn/bmpd/jmsggzyjyzx/index.html）获取采购文件，并于 2022年02月11日 15时00分（北京时间）前提交响应文件。

一、项目基本情况

采购计划编号：440785-2021-02713

项目编号：440785-2021-02713

项目名称：恩城街道办事处饭堂食品配送服务项目(二次)

采购方式：竞争性磋商

预算金额：3,600,000.00元

采购需求：

合同包1(恩城街道办事处饭堂食品配送服务项目):

合同包预算金额：3,600,000.00元

品目号	品目名称	采购标的	数量（单位）	技术规格、参数及要求	品目预算(元)	最高限价(元)
1-1	其他服务	恩城街道办事处饭堂食品配送服务	1(项)	详见采购文件	3,600,000.00	-

本合同包不接受联合体投标

合同履行期限：合同所约定的全部义务履行完毕之日止

二、申请人的资格要求：

1.投标供应商应具备《政府采购法》第二十二条规定的条件，提供下列材料：

1）具有独立承担民事责任的能力：在中华人民共和国境内注册的法人或其他组织或自然人，投标（响应）时提交有效的营业执照（或事业法人登记证或身份证等相关证明）副本复印件。分支机构投标的，须提供总公司和分公司营业执照副本复印件，总公司出具给分支机构的授权书。

2）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录：提供投标截止日前6个月内任意1个月依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料。如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的，提供相应证明材料。

3）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度：供应商必须具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度（提供2020年度财务状况报告或基本开户行出具的资信证明）。

4）履行合同所必须的设备和专业技术能力：按投标（响应）文件格式填报设备及专业技术能力情况。

5）参加采购活动前3年内，在经营活动中没有重大违法记录：在经营活动中没有重大违法记录：参照投标（报价）函相关承诺格式内容。重大违法记录，是指供应商因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚。（较大数额罚款按照发出行政处罚决定书部门所在省级政府，或实行垂直领导的国务院有关行政主管部门制定的较大数额罚款标准，或罚款决定之前需要举行听证会的金额标准来认定）

2.落实政府采购政策需满足的资格要求：

合同包1(恩城街道办事处饭堂食品配送服务项目)落实政府采购政策需满足的资格要求如下:

采购包整体专门面向中小企业

3.本项目的特定资格要求：

合同包1(恩城街道办事处饭堂食品配送服务项目)特定资格要求如下:

(1)供应商未被列入“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)“记录失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单”记录名单；不处于中国政府采购网(www.ccgp.gov.cn)“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间。（以采购代理机构于投标（响应）截止时间当天在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）及中国政府采购网（http://www.ccgp.gov.cn/）查询结果为准，如相关失信记录已失效，供应商需提供相关证明资料）。；(2)单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得同时参加本采购项目（或采购包）投标（响应）。为本项目提供整体设计、规范编制或者项目管理、监理、检测等服务的供应商，不得再参与本项目投标（响应）。投标（报价）函相关承诺要求内容。。

三、获取采购文件

时间： 2022年01月24日至 2022年01月28日，每天上午 09:00:00至 12:00:00，下午 14:30:00至 17:00:00（北京时间,法定节假日除外）

地点：江门市公共资源交易网（http://www.jiangmen.gov.cn/bmpd/jmsggzyjyzx/index.html）

方式：在线获取

售价： 150元

四、响应文件提交

截止时间： 2022年02月11日 15时00分00秒（北京时间）

地点：江门市公共资源交易中心恩平分中心开标会议室（地址：广东省恩平市广青街5号冯如广场侧）

五、开启

时间： 2022年02月11日 15时00分00秒（北京时间）

地点：江门市公共资源交易中心恩平分中心评标会议室（地址：广东省恩平市广青街5号冯如广场侧）

六、公告期限

自本公告发布之日起3个工作日。

七、其他补充事宜

1、递交响应文件时间：2022年 2 月 11 日14点30分至15点00分（北京时间）。提前、逾期递交或不符合规定的响应文件恕不接受。

2、供应商必须通过登录江门市公共资源交易网

（http://www.jiangmen.gov.cn/bmpd/jmsggzyjyzx/）的供应商账号后方可在网上进行报名和获取磋商文件。未注册的供应商请在江门市公共资源交易网的“交易平台”中的“政府采购平台”自行完成注册后再进行报名和获取磋商文件。具体的操作流程可参考江门市公共资源交易网顶部“操作指引”-“政府采购”中的《江门市公共资源交易平台政府采购系统项目报告流程图》。（同时，请参与本项目磋商的供应商在广东省政府采购网（https://gdgpo.czt.gd.gov.cn）完成供应商网上注册，以便采购代理机构在其成交后发出成交公告。）

3、磋商文件售价为：人民币 150 元/份，磋商文件售出不退。供应商应在开标前，以现金、转账或电汇的方式向广东众建工程项目管理有限公司交纳本项目的购买磋商文件款项。（户名：广东众建工程项目管理有限公司，开户行：中国工商银行恩平市支行，账号： 2012009009200215597 ，汇款时备注项目编号：440785-2021-02713 ）

4、若供应商不能在开标前缴纳购买磋商文件款（即人民币 150 元），则被视同本项目报名手续未完成，不得参加本项目采购活动。

5、供应商下载磋商文件后必须打印具有确认码的《招标文件下载确认回执》，该回执是供应商成功报名唯一证明。供应商应将《招标文件下载确认回执》粘贴在响应文件正本的外包装，以供核对。否则，响应文件将被拒绝接受。

6、供应商的上述操作仅代表履行报名手续。供应商是否满足供应商资格要求，以评审结果为准。

7、需要落实的政府采购政策：

①关于印发《政府采购促进中小企业发展暂行办法》的通知（财库〔2011〕181 号）；

②关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知（财库〔2014〕68 号）；

③关于促进残疾人就业政府采购政策的通知（财库〔2017〕141 号）；

④关于印发《节能产品政府采购实施意见》的通知（财库〔2004〕185 号）；

⑤关于环境标志产品政府采购实施的意见（财库〔2006〕90 号）；

⑥关于调整优化节能产品、环境标志产品政府采购执行机制的通知（财库〔2019〕9 号）；

⑦商品包装政府采购需求标准、快递包装政府采购需求标准等相关政策。

8、本项目的磋商保证金金额为人民币三万陆仟元整。磋商保证金作为其磋商的一部分。供应商应当以转账（或汇款）（建议采用）、支票、汇票、本票或者金融机构、担保机构出具的保函（保单）等非现金形式提交磋商保证金。磋商保证金应在供应商对公基本账户内转出。磋商保证金提交截止时间与接收磋商截止时间一致。

注：递交响应文件时将磋商保证金的有关单据凭证复印件单独递交。磋商保证金账户：

户名：广东众建工程项目管理有限公司

开户行：中国工商银行恩平小岛支行

账号：2012074319200013963

八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。

1.釆购人信息

名称：恩平市恩城街道办事处

地址：恩平市恩城小岛锦安路1号恩城街道办事处

联系方式：13827097099

2.釆购代理机构信息

名称：广东众建工程项目管理有限公司

地址：恩平市恩城燕华广场E区3号之三

联系方式：13326807118

3.项目联系方式

项目联系人：黄月文

电话：13326807118

广东众建工程项目管理有限公司

2022年01月21日

相关附件：

恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（二次）.pdf

代理协议.pdf

-第1页-广东省政府采购竞争性磋商文件采购计划编号：440785-2021-02713采购项目编号：440785-2021-02713项目名称：恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）采购人：恩平市恩城街道办事处采购代理机构：广东众建工程项目管理有限公司二〇二二年一月恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 2 页共 88 页目录第一部分磋商邀请函................................................................................................................. 3第二部分采购需求......................................................................................................................8一、商务要求..............................................................................................................................9二、技术要求............................................................................................................................11第三部分响应人须知..............................................................................................................40一、总则....................................................................................................................................41二、磋商文件............................................................................................................................43三、响应文件的编写................................................................................................................43四、响应文件的递交..............................................................................................................46五、开启响应文件和评审........................................................................................................47六、授予合同............................................................................................................................52第四部分评定原则与评审方法..............................................................................................54第五部分....................................................................................................................................61恩平市恩城街道办事处采购合同............................................................................................61（参考范本）............................................................................................................................61第六部分附件.............................................................................................................................67附件一：响应书........................................................................................................................68附件二：报价一览表（首次报价）....................................................................................... 70附件三：政策适用性说明表....................................................................................................71附件四：响应服务计划............................................................................................................73附件五：响应人情况简介........................................................................................................74附件六：本项目投入设备（仪器）情况一览表................................................................... 75附件七：经营业绩一览表........................................................................................................76附件八：参与本项目主要技术人员一览表........................................................................... 77附件九：规章管理制度一览表................................................................................................78附件十：关于资格的声明函....................................................................................................79附件十一：关于资格的声明函................................................................................................80附件十二：残疾人福利性单位声明函................................................................................... 82附件十三：法定代表人/负责人证明书、授权委托书.........................................................83附件十四：资格证明书............................................................................................................85附件十五：退磋商保证金说明................................................................................................86附件十六：中标服务费承诺书................................................................................................87恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 3 页共 88 页第一部分磋商邀请函恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 4 页共 88 页磋商邀请函广东众建工程项目管理有限公司受恩平市恩城街道办事处的委托，就“恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）”采用竞争性磋商方式进行采购，现欢迎有相应供货、服务能力的企业，就下列全新货物和相关服务提交密封投标。恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）采购项目的潜在响应人应在江门市公共资源交易网（http://www.jiangmen.gov.cn/bmpd/jmsggzyjyzx/）获取磋商文件，并于2022年02月11日15时00分（北京时间）前递交响应文件。一、项目基本情况采购项目名称：恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）采购计划编号：440785-2021-02713采购项目编号： 440785-2021-02713采购方式：竞争性磋商预算金额：3,600,000.00元采购需求：1、标的名称：恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）2、标的数量：一项；3、简要技术要求：具体要求详见竞争性磋商文件（下称“磋商文件”）第二部分4、其他：无5、合同履行期限：2年（24个月），自合同签订生效之日起计算。6、本项目不接受联合体磋商。二、申请人的资格要求：1、响应人应当具备《政府采购法》第二十二条规定的条件；2、响应人应当是具合法经营资格的法人、其他组织、自然人或者经法人授权的分支机构，恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 5 页共 88 页具有良好的信誉；3、响应人未被列入“信用中国”网站（www.creditchina. gov.cn）“失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单或政府采购严重违法失信行为”记录名单；不处于中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间；4、应当具有食品经营许可证或食品流通许可证；5、单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的政府采购活动；6、本项目不允许分包，不接受联合合体响应。7、本项目属于专门面向中小企业采购的项目。三、获取磋商文件时间：2022年 1 月 24 日至 2022年 1 月 28 日（磋商文件的发售期限自开始之日起不得少于 5 个工作日），每天上午 09:00 至 12:00，下午 14:30 至 17:30（北京时间，法定节假日除外）地点：江门市公共资源交易网（http://www.jiangmen.gov.cn/bmpd/jmsggzyjyzx/index.html）方式：网上报名和网上获取售价（元）：150四、响应文件提交截止时间：2022 年 2 月 11 日15点00分（北京时间）地点：江门市公共资源交易中心恩平分中心开标会议室（地址：广东省恩平市广青街5号冯如广场侧）五、开启时间：2022年 2 月 11 日15点00分（北京时间）地点：江门市公共资源交易中心恩平分中心开标会议室（地址：广东省恩平市广青街5号冯如广场侧）六、公告期限自本公告发布之日起 3 个工作日。恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 6 页共 88 页七、其他补充事宜1、递交响应文件时间：2022年 2 月 11 日14点30分至15点00分（北京时间）。提前、逾期递交或不符合规定的响应文件恕不接受。2、供应商必须通过登录江门市公共资源交易网（http://www.jiangmen.gov.cn/bmpd/jmsggzyjyzx/）的供应商账号后方可在网上进行报名和获取磋商文件。未注册的供应商请在江门市公共资源交易网的“交易平台”中的“政府采购平台”自行完成注册后再进行报名和获取磋商文件。具体的操作流程可参考江门市公共资源交易网顶部“操作指引”-“政府采购”中的《江门市公共资源交易平台政府采购系统项目报告流程图》。（同时，请参与本项目磋商的供应商在广东省政府采购网（https://gdgpo.czt.gd.gov.cn）完成供应商网上注册，以便采购代理机构在其成交后发出成交公告。）3、磋商文件售价为：人民币 150 元/份，磋商文件售出不退。供应商应在开标前，以现金、转账或电汇的方式向广东众建工程项目管理有限公司交纳本项目的购买磋商文件款项。（户名：广东众建工程项目管理有限公司，开户行：中国工商银行恩平市支行，账号：2012009009200215597 ，汇款时备注项目编号：440785-2021-02713 ）4、若供应商不能在开标前缴纳购买磋商文件款（即人民币 150 元），则被视同本项目报名手续未完成，不得参加本项目采购活动。5、供应商下载磋商文件后必须打印具有确认码的《招标文件下载确认回执》，该回执是供应商成功报名唯一证明。供应商应将《招标文件下载确认回执》粘贴在响应文件正本的外包装，以供核对。否则，响应文件将被拒绝接受。6、供应商的上述操作仅代表履行报名手续。供应商是否满足供应商资格要求，以评审结果为准。7、需要落实的政府采购政策：①关于印发《政府采购促进中小企业发展暂行办法》的通知（财库〔2011〕181 号）；②关于政府采购支持监狱企业发展有关问题的通知（财库〔2014〕68 号）；③关于促进残疾人就业政府采购政策的通知（财库〔2017〕141 号）；④关于印发《节能产品政府采购实施意见》的通知（财库〔2004〕185 号）；⑤关于环境标志产品政府采购实施的意见（财库〔2006〕90 号）；⑥关于调整优化节能产品、环境标志产品政府采购执行机制的通知（财库〔2019〕9 号）；恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 7 页共 88 页⑦商品包装政府采购需求标准、快递包装政府采购需求标准等相关政策。8、本项目的磋商保证金金额为人民币三万陆仟元整。磋商保证金作为其磋商的一部分。供应商应当以转账（或汇款）（建议采用）、支票、汇票、本票或者金融机构、担保机构出具的保函（保单）等非现金形式提交磋商保证金。磋商保证金应在供应商对公基本账户内转出。磋商保证金提交截止时间与接收磋商截止时间一致。注：递交响应文件时将磋商保证金的有关单据凭证复印件单独递交。磋商保证金账户：户名：广东众建工程项目管理有限公司开户行：中国工商银行恩平小岛支行账号：2012074319200013963八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系1、采购人信息：采购人名称：恩平市恩城街道办事处地址：恩平市恩城锦安路 1 号联系人：李永洪联系电话：13827097099采购代理机构信息名称：广东众建工程项目管理有限公司地址：恩平市恩城燕华广场E区3号之三联系电话：0750-77871183、项目联系方式项目联系人：吴增强电话：0750-7787118邮箱：ZJ07507787118@j163.com广东众建工程项目管理有限公司二〇二二年一月二十一日恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 8 页共 88 页第二部分采购需求恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 9 页共 88 页一、商务要求1、项目介绍：本次采购内容为恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（具体详见技术要求）。供应商不得将本项目中的内容拆分响应。2、响应人资格要求：（1）响应人应当具备《政府采购法》第二十二条规定的条件；（2）响应人应当是具合法经营资格的法人、其他组织、自然人或者经法人授权的分支机构，具有良好的信誉；（3）响应人未被列入“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）“失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单或政府采购严重违法失信行为”记录名单；不处于中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间；（4）单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的政府采购活动；（5）应当具有食品经营许可证或食品流通许可证（复印件加盖公章）；（6）本项目不允许分包，不接受联合体响应。（7）本项目属于专门面向中小企业采购的项目。3、响应人如属于中小微企业（监狱企业、残疾人福利单位视同小型、微型企业），应当在投标文件中提供相关证明材料。4、具有良好的商业信誉；5、具有履行合同的所必需的供应能力；6、具有缴纳税收和社会保障资金的良好记录；7、供应产品具有国家农产品质量安全追溯入市资质认证（可在国家农产品质量安全追溯管理信息平台查询）；8、报名人须具备至少有一台专业食品检测设备（需提供设备购买发票复印件并加盖公章）；9、具有相应的配送能力及售后服务能力。10、响应人应当在投标文件中提供相关资质证明等文件。11、响应人应当说明与本项目类似的其它项目的业绩和服务情况等。恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 10 页共 88 页12、响应人应当提供相关的财务及资信情况资料，以证明其经营状况及履约能力。13、响应报价应为人民币含税全包价，包括所有的费用。14、服务地点：恩平市恩城街道办事处（以合同为准）。15、磋商报价应为人民币含税全包价，包括所有的费用。16、采购合同由成交供应商与采购人双方签订。17、验收标准：具体要求详见技术要求。18、服务要求：具体要求详见技术要求。19、服务期：2 年（24 个月），自合同签订生效之日起计算。20、结算方式：采用每月按量结算的方式，以每月实际订单量进行结算。中标供应商根据采购人当月订单完成当月供货单，双方核对无误后，应在次月15号前向采购人开具全额合法的发票以及递交有关结算资料，采购人经核对无误后于30个工作日内结清货款。21、法律责任：①不合格的货物将被无条件退货，由此而产生的费用将由中标供应商负责。②由于提供不符合质量要求的货物而使恩平市恩城街道办事处增加的成本将由成交供应商补偿。③成交供应商应严格遵守投标时作出的承诺，优先保证恩平市恩城街道办事处所需货物的质量、数量和时间要求。如因中标供应商原因，导致恩平市恩城街道办事处损失的，供应商应给予赔偿。22、供应商应当严格按照磋商文件要求如实编写响应文件，并装订成册。23、供应商必须由法定代表人/负责人或委托代理人参加开标会议。随时接受评标委员会的询问，就有关问题予以正式回答。24、供应商在价格上应予以充分的优惠，并提供最佳的售后服务。注：“商务要求”中的内容有与“技术要求”中的内容不一致的，以“技术要求”中的要求为准。恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 11 页共 88 页二、技术要求（一）项目总体要求1、为规范恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送工作，减轻廉政风险，提高工作效率，确保食品安全、卫生和正常供应，恩平市恩城街道办事处对本单位饭堂食材配送服务进行采购。2、供应范围：饭堂所需食材，包括：肉类、水产品类、蔬菜瓜果类、粮油酱料副食品类等。3、服务期：2年（24个月），自合同签订生效之日起计算。4、采购人不承诺在中标有效期内授予中标单位实际采购品类,也不承诺在中标有效期内的实际采购数量。采购人有权根据客观情况的变化调整采购的数量。5、本项目只允许采购本国产品。6、本项目食材配送地点为：恩平市恩城锦安路 1 号恩平市恩城街道办事处。7、采购人对中标单位每季度进行综合考核(考核细则详见附表饭堂食品配送单位考核细则)，年度内出现 2 次考核不及格，采购人下一年度将不再续签合同；若年度内出现 1 次考核为 0 分的，采购人有权终止合同。8、如采购人有政务需要、政策要求或遇其他紧急情况等相关工作需求时，中标供应商需无条件配合采购和配送。（二）供应商所响应货物总体要求1、供应商所响应的产品应当是在中国境内合法生产、销售，必须符合“中华人民共和国食品安全法”要求,符合国家行业生产及经营标准，货真价实，均能提供相应批次的合格检验证明,各项技术指标完全符合国家质量检测、环保标准及产品出厂标准。2、所有食材、食品添加剂等都必须符合国家的有关规定，不得使用非食用物质和塑化剂，所使用的食品添加剂不得超过国家相关卫生标准。其它食品料质量标准按照《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规执行。3、供应商所供应的食材供应链必须明确，所有货物的来源必须清晰，来源应当是受到地方政府部门监管的流通市场或具有相关资质的厂家生产，食品生产企业必须获得食恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 12 页共 88 页品生产许可证（SC），生产食品的源头与供应商要有固定的合法的供应关系，严禁收购非标准产品供应。4、包装要求：供应商所供应的食材包装应符合销售包装要求，包装材料应清洁、卫生，不与原材料发生化学作用而产生变化，符合国家食品卫生标准和管理规定。5、标签标识：标明产品名称、净含量、生产者名称和地址、生产日期、保质期、产品标准号、质量等级、生产许可证号、产品批号等内容。6、供应商所提供的食品剩余有效期不得少于有效期的三分之二，否则采购人有权拒收货物。7、供应商所提供的蔬菜、瓜类使用率必须达到 95%以上。（三）供应商需提供的服务总体要求1、供应商应具有固定的经营场所，具有一定的仓库储存能力，保证特殊情况、特殊天气下食材货物的正常供应。2、供应商应当按照要求的品种、品牌、质量、数量提供货物。3、供应商的运输工具应清洁卫生无污染；运输途中严防日晒、雨淋，注意通风散热；供应商品应小心轻卸，严防机械损伤。4、整个运输过程应科学合理，食品运输必须采用符合卫生要求的外包装（框、箱、袋）和运载工具，运输必须采用符合卫生要求的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒，车厢内无不良气味、异味，保持性能稳定，符合规定的温度要求，使运输食品处于恒定的环境中。5、中标供应商应当按照供应服务合同要求及时供货以及提供货物运输和装货服务等，到达采购人指定交货地点时，并负责卸货。6、中标供应商在成交后应履行供应服务合同中规定的其他服务内容。★7、蔬菜瓜果卫生质量要求符合《食品安全国家标准食品中农药最大残留限值》GB2763-2019食品中农药最大残留限量要求。中标供应商必须负责每日所供应的蔬菜、瓜、果产品的质量、农药残留检测(采购人抽样送检，二次检测农药各污染物超标，即终止合同)，所产生的费用由中标供应商负责。★8、中标供应商不得将成交项目转包、分包，否则采购人有权单方终止合同,此产生的一切经济损失由供应商自行承担。★9、根据采购人上级管理部门防疫要求，中标供应商配送人员应相对固定，并提交恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 13 页共 88 页防疫检测报告（包括但不限于核酸检测，按实际要求提供）。10、送货车辆实行1小时配送圈运作，目的地在1小时内的用保温车配送，1小时以外的须用制冷车配送，保证肉类产品中心温度控制在-2℃到7℃的范围之内，保证运输过程冷链不中断。食品到达目的地时外包装箱干爽，无软化现象。（四）供应商提供货物应符合下列的《制造商及产品资质证明》1、生产（供应）企业的资质证明：2、产品票证要求类别资质证明畜禽、冻肉类《企业营业执照》、《食品经营许可证》、《动物防疫合格证》肉制品《企业营业执照》、《食品经营许可证》水产品《企业营业执照》、《食品经营许可证》猪、牛、肉类、家禽类《出县境动物产品检疫合格证》由政府动植物检疫部门出具，用于跨区销售检查《产品合格证》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明，随车同行。《肉品品质检验合格证》肉制品《卫生检疫报告》由政府疾控部门或卫生检验部门出具（半年内有效）《产品合格证》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明，随车同行。冷链食品《出入库检测证明》交货时提供本批次产品的检验合格证明，随车同行。《核酸检测报告》食用油《产品质量检验报告》由具资质的质量检测部门出具，每季度一次。《出厂检验报告》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格报告。恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 14 页共 88 页（五）货物质量及配送要求A、肉类1、质量要求（1）鲜肉要求所供货物应保持较好的外观和质量等级，符合国家食品部门的标准，保证无异味、无霉烂变质，肉类保证来源于正规肉联厂，供货时须提交恩平市及周边城市政府指定的肉联厂的验收单及当批次有效的动物检疫合格证复印件（原件核查），鲜肉确保每日新鲜、无异味。（2）腊肉、腊肠要求①腊肉：符合国家标准，良质腊肉色泽鲜明，肌肉暗红色，脂肪透明呈乳白色，肉干燥结实，带有固有的腊式香味；②腊肠：符合国家标准，品质好的腊肠是肠衣干燥，不发霉，无粘液，肠衣与肉馅紧密联在一起，表面紧而有弹性，色泽均匀，肥肉色白，瘦肉色红，无灰色斑点，气味芳香。（3）家禽要求新鲜光禽：光禽是指经宰杀去毛以后的鸡、鸭、鹅等禽类。要求如下：①喙有光泽、干燥、无粘液；②口腔：新鲜的光禽口腔粘膜呈淡玫瑰色，有光泽、洁净、无异味；大米《检测报告》由具有资质的质量检验机构出具，每季度一次；《出厂检验报告》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格报告单。蔬菜瓜果《产品合格证》、残农检测报告交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明、残农检测报告，随货同行。调味品、副食品《产品合格证》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格证明，随货同行。恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 15 页共 88 页③新鲜的光禽眼睛明亮，充满整个眼窝；④皮肤：新鲜的光禽皮肤上毛孔隆起，表面干燥而紧缩，呈乳白色或淡黄色，稍带微红，无异味；肌肉：新鲜光禽肌肉结实，有弹性，有光泽，颈、腿部肌肉呈玫瑰红色，变质的光禽肌肉松驰，湿润发粘，色变暗红，有明显腐败气味；⑤脂肪：新鲜的光禽脂肪呈淡黄色或黄色，有光泽，无异味；⑥冷冻禽类食品解冻后净重量不少于 90%，冷冻肉类食品解冻后净重量不少于92%，肉类采购参考清单附表猪肉：序号名称序号名称序号名称1 带皮上肉 15 带皮花肉 29 去皮上肉2 去皮花肉 16 带皮猪踭 30 去皮猪踭3 赤肉 17 枚肉 31 枚柳4 一字枚 18 肉眼 32 猪展5 鲜排骨 19 肋排 33 肉排6 猪手、脚 20 龙骨 34 筒骨7 尾脊骨 21 猪头骨 35 扇骨8 肥肉 22 猪颈肉 36 圆蹄9 蹄筋 23 猪肝 37 猪心10 猪肚 24 猪腰 38 猪俐11 猪尾 25 小肚 39 大肠12 大肠头 26 粉肠 40 猪皮13 猪肺 27 生肠 41 猪红14 大油 28 猪肉滑 / /恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 16 页共 88 页牛肉：序号名称序号名称序号名称1 牛肉 5 牛霖 9 牛百叶2 牛展 6 牛柳 10 牛坑腩3 牛碎腩 7 牛肉滑 11 腌牛肉片4 牛心 8 牛骨头 / /禽鸟：序号名称序号名称序号名称1 光鸡 5 清远麻鸡 9 江西鸡2 老鸡 6 竹丝鸡 10 正宗走地鸡3 水鸭 7 番鸭 11 光鸭4 鹌鹑 8 乳鸽 12 鹅注：（1）供应商所供应的肉类产品必须是当日新鲜的，但不限于以上的品种，可根据实际情况添加物品。（2）货物重量验收：新鲜肉类产品直接称重验收。（3）所有的新鲜肉类产品为非转基因产品。恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 17 页共 88 页B、水产品类1、质量要求序号品种名称质量验收标准1 新鲜鱼类游水生猛，对外界刺激敏感，无翻肚；无嘴烂及其它外表损伤。鱼鳞完整有光泽，不易脱落，眼隔膜有光泽、透明，眼球突出；腹部坚实不膨胀，肛门内部洁净无异常红尾。大小均匀。2 虾类游水快，对外界刺激敏感；头尾完整，有一定弯曲度；虾眼突起，虾身较挺，肉质坚实；虾壳发亮、发硬，呈青绿色或青白色。2、水产品所包含的具体品种如下：序号品种名称序号品种名称序号品种名称新鲜鱼1 鲩鱼 4 太阳鱼 7 桂花鱼2 海鲈 5 生鱼 8 鲮鱼滑3 雄鱼头 6 仓鱼 9 虾注：（1）供应商所供应的水产品不限于以上的品种，可根据实际情况添加物品。（2）新鲜水产品直接称重验收；冷冻水产类食品解冻后净重量不少于82%，解冻时间为4小时以内(室温20℃)。所有冷冻食品要求清晰列出产品品牌、规格、类型、包装方式、包装净重、含冰量等相关参数。（3）所有的水产品为非转基因产品。（4）根据采购人上级管理部门要求，冷链食品需提供每批次核酸检测合格报告（按实际采购需要提供）。恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 18 页共 88 页C、蔬菜瓜果类序号品种名称质量验收标准1 叶菜类大白菜、小白菜、菠菜、甘蓝、荠菜、空心菜、茼蒿、苋菜、芹菜等绿叶菜类。鲜嫩形态好，色泽正常，茎基部削平，无枯黄叶、病叶、泥土、明显机械伤和病虫害伤，无烧心焦边、腐烂等现象，无抽苔（菜心除外），无畸形、异味，结球叶菜要结球适度，花椰菜应新鲜洁白，不带叶麸，无畸形花。2 茄果类番茄、茄子、甜椒、辣椒等。果实整洁，成熟度适中；番茄花蒂不明显，无裂果及空洞现象，茄果不能有裂蒂及果皮变硬现象，无腐烂、畸形、异味，无明显机械伤。3 瓜类黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、毛节瓜等。形状、色泽一致，瓜条均匀，无疤点，无断裂，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤，不带泥土。4 根菜类萝卜、胡萝卜等。皮细光滑，大小均匀，肉质脆嫩致密新鲜，无腐烂、畸形、裂痕、糖心、异味，不带你傻，不带茎叶和须根。5 薯芋类马铃薯、芋、姜等。色泽一致，不带泥沙，不带须根，茎叶，不干瘪，无腐烂、畸形、异味、明显机械伤、病虫害斑；马铃薯无发芽，皮不变绿。6 葱蒜类葱、蒜、韭菜、洋葱等。允许葱、青蒜类保留干净须根；葱、蒜、韭菜不带老叶；蒜头、洋葱去根去枯叶；可食部分新鲜幼嫩，无腐烂、畸形、异味。7 水生菜类藕、茨菇、茭白、马蹄、菱等。肉质嫩，成熟度适中，无腐烂、畸形、异味，无带泥土和杂质，不干瘪，茭白不黑心。8 食用菌类蘑菇、草菇、香菇、木耳等。蘑菇、草菇菌盖圆整略展开，柄粗壮，菌膜紧，菇柄切削平整，不浸泡水（蘑菇允许浸盐水保鲜）；新鲜，无杂质，无畸形菇，无腐烂、异味9芽苗类绿豆芽、黄豆芽、香椿苗等。芽苗幼嫩，不带豆壳杂质，新鲜，不浸水，无腐烂、异味。恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 19 页共 88 页蔬菜类采购参考清单附表序号名称序号名称序号名称1 潺菜 37 红尖椒 73 雪里红2 苋菜 38 鲜淮山 74 榨菜丝3 通心菜 39 土豆 75 什锦菜4 春菜 40 莲藕 76 无叶酸菜5 小白菜 41 西红柿 77 酸笋片6 小塘菜 42 白萝卜 78 鲜木耳7 菜心 43 红萝卜 79 绿色海带丝8 奶白菜 44 青萝卜 80 带皮玉米棒9 菠菜 45 冬瓜 81 去皮玉米棒10 芥菜 46 苦瓜 82 荷兰豆11 芥兰菜 47 白瓜 83 甜豆12 西洋菜 48 青瓜 84 玉豆13 生菜 49 茄瓜 85 白豆角14 油麦菜 50 青木瓜 86 青豆角15 枸杞叶 51 半生熟木瓜 87 番薯16 椰菜 52 节瓜 88 蒜苔17 苦麦菜 53 水瓜 89 青蒜18 枸杞菜 54 丝瓜 90 干葱头19 大白菜 55 南瓜 91 马蹄肉20 潮州白菜 56 云南小瓜 92 鲜玉米粒21 长白菜 57 浦瓜 93 鲜笋22 京包菜 58 鲜草菇 94 洋葱23 菜花 59 鲜冬菇 95 香芋24 西芹 60 茶树菇 96 蒜头恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 20 页共 88 页注：（1）所有蔬菜瓜果须有无农药残留等检测报告。农药残留符合《食品安全国家标准食品中农药最大残留限值》（GB2763-2019）的规定。所有蔬菜瓜果在交付采购人前须经过前期处理，可食用率达到 95%以上。（2）从蔬菜瓜果色泽看，各种蔬菜瓜果都应具有本品种固有的颜色，大多数有发亮的光泽，以此显示蔬菜瓜果的成熟度及鲜嫩程度；（3）从蔬菜瓜果气味看，多数蔬菜瓜果具有清馨、甘辛香、甜酸香等气味，可凭嗅觉识别不同品种的质量，不允许有腐烂变质的亚硝酸盐味和其他异常气味；（4）从蔬菜瓜果滋味看，因品种不同而各异，多数蔬菜瓜果滋味甘淡、甜酸、清爽鲜美，少数具有辛酸、苦涩等特殊风味以刺激食欲，如失去本品种原有的滋味即为异常；（5）从蔬菜瓜果形态看，应尽量避免由于客观因素而造成的各种非正常、不新鲜的蔬菜瓜果，例如萎蔫、枯塌、损伤、病变、虫害侵蚀等引起的形态异常等。（6）所有货物规格符合采购人提交的日采购计划中明确的具体需求。（7）供应商所供应的蔬菜瓜果类包括但不限于以上的品种。（8）货物重量验收：称重验收。（9）所有的蔬菜瓜果类产品为非转基因产品。D、粮油酱料副食品类序号品种名称质量验收标准1大米执行标准：国家标准（GB/T 1354-2018）与国家粮食卫生标准（GB/T5009.36-2003）2 油类（不含转基因成分）所供货物必须色泽好，透明度高，无浑浊，无沉淀和悬浮物，粘度小，无分层现象，气味正常，无酸臭异味。严格执行国家相关质量标准及卫生安全标准，色泽、气味、霉变、真菌毒素、重金属污染物、农药等严格控制在国家标准范围内（原粮及成品粮色泽、气味必须正常。霉变粒不得超过2％。真菌毒素：黄曲霉毒素B1（5μ g/kg～20μg/kg）、脱氧雪腐镰刀菌烯醇（≤1000μg/kg）、玉米赤霉烯酮（≤60μg/kg）、赭曲霉毒素A（5μg/kg）。重金属污染物：铅（≤0.2mg/kg）、镉(0.1 mg/kg～0.2 mg/kg)、汞（0.02 mg/kg）、无机砷（0.1 mg/kg～0.2 mg/kg）。农药：对磷化物、马拉硫磷等140 余种农药规定了最大残留限量）。并根据用户需求的粮油等级保质保量完成供货。要求提供的食用油生产厂家信誉良好，有明确的商品标签，有生产日期、保质期、质量等级，并标明初制油的加工工艺(即用浸出法生产，还是用压榨法生产的)和是否用转基因油料生产，不许以次充好、以假充真。恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 21 页共 88 页3 鸡蛋新鲜无公害鲜鸡蛋，鸡蛋新鲜完整、不破损、不变质，保持鲜鸡蛋表面清洁，不沾附泥污等物。打开后蛋黄凸起、完整、有韧性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，无霉味、酸味、臭味等不良异味。4 皮蛋外表泥状包料完整、无霉斑，包料除掉后蛋壳亦完整无损；灯光透照蛋内容物凝固不动；打开观察，整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性，呈半透明的棕黄色，闻起来有芳香，无辛辣气。5 咸蛋蛋壳完整无损，无裂纹或霉斑，摇动时有轻度水荡漾感觉；灯光透视蛋黄凝结、呈橙黄色且靠近蛋壳，蛋清呈白色水样透明；圣诞打开课件蛋清稀薄透明，蛋黄呈红色或淡红色，浓缩粘度增强，但不硬固；煮熟后打开，可见蛋清白嫩，蛋黄口味有细沙感，富于油脂，品尝有咸蛋固有的香味。6 干货制品干货制品的质量基本标准要求符合国家相关行业标准，干爽，不霉烂、整齐、均匀、完整，无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。尤其是二氧化硫残留量、总砷含量不超过国家卫生标准；木耳类的水分含量不能超过国家标准要求，采购人可根据实际情况对需要的干货制品进行品质抽检，对质量未达到国家标准的干货制品医院有权拒绝接受。7 酱类食品具有正常酿造酱的色泽、气味和滋味，不涩，无其他不良气味，不得有酸、苦、焦糊及其他异味、异物。8 调味料食材包装标签应符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7717）要求，包括食材名称、配料表、净含量、规格、生产则（或）经销商的名称、地址、和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食材生产许可证编号、食材标准代号等内容。供应有保质期限的食材剩余保存期时长不得少于原有保质期时长的三分之二。1.大米要求1.1 大米的质量：大米品种要求：加工精度为国标三等的早籼米或以上。1.2 大米质量标准：不完善粒≤6%，杂质≤0.25%，碎米粒≤30%，水分≤14.5%，黄粒米≤1%，加工精度为背沟有皮，粒面皮层残留不超过1/5的占75%-85%以上；无污染、无虫害，无异常色泽、气味和口味，无异味或霉变味，无虫蛀结块挂丝或杂质异物，符合国家粮食卫生标准；外包装良好，有QS标志，标明厂名、品名、重量、生产日期、保质期或保存期，剩余保存期不少于三分二，质量等级、产品标准号、产品合格证，质量恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 22 页共 88 页符合大米国家标准（GB/T 1354-2018）与国家粮食卫生标准（GB/T5009.36-2003）。1.3 大米品质标准不低于下表内容，GB/T 1354-2018（大米），GB/T 5009.36-2003（粮食卫生标准）：序号内容质量标准1 加工精度背沟有皮，粒面皮层残留不超过 1/5 的占75%-85%以上2 不完善粒% ≤6.03 杂质总量% ≤0.25其中：无机杂质含量% ≤0.024 碎米总量% ≤30.0其中：小碎米含量% ≤2.05 水份含量% ≤14.56 黄粒米含量% ≤1.07 互混率% ≤5.08 六六六（以成品粮计）mg/kg ≤0.059 滴滴涕（以成品粮计）mg/kg ≤0.0510 黄曲霉毒素 B1 μg/kg ≤1011 汞（以 Hg 计）mg/kg ≤0.0212 色泽气味正常13 标签检验符合 GB/T 1354-2018 标准 8.2 要求1.4 大米包装规格：50KG/包。1.4 .1大米要求的资质：生产（供应）企业的资质证明（首次供应时提供）：《营业执照》、《食品生产许可证》、《食品经营许可证》、《商标注册证》、《全国工业产品生产许可证》、《检验检测报告》。《出厂检验报告》交货时提供本批次产品的出厂（库）检验合格报告单1.5 大米的配送及验收1.5.1 大米配送：整个运输过程应科学合理，运输车辆应定期清洁。恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 23 页共 88 页1.5.2 大米卸货要求：送货车辆应保持清洁；食品堆放科学合理，大米入库时，按“先入先出法”摆放大米，严格控制仓库储存量，避免造成大米入库的交叉批次。1.5.3 大米质量的基本检查：大米应清洁，并符合企业相关验收标准；大米应无损伤、发霉现象，无寄生虫或已受虫害现象，食品到达目的地时外包装完整。对大米检查如下：1）大米必须符合食品卫生要求及国家有关标准和行业规范。采购生产、经营证明文件齐备，明确大米来源，并具有检验合格证明。严禁有害、有毒、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污垢不洁、混有异物。禁止采购超过保质期限的食品。2）大米包装必须符合国家规范。大米不得存放在有害、有毒的容器和承载物内；大米包装上必须使用原产地标识，应注明：制造商名称和厂址、食品名称和重（容）量、生产日期和保质期限以及规格和 QS 认证等。3）对不符合采购要求的大米由验收人员提出清退，退货前应实行留板备案，如双方对质量争议可送国家质监部门检测，对缺斤短两的应按实际重量扣减。1.5.4 验收流程：1）做好卸货前的检查。验收人员卸货前应对场地和验收货物做好准备，并对商品的外观质量进行初步了解。2）采取当场验收的方式，验收人认真检查物资的质量，按索票、验证——抽查——过磅——入库的程序完成验收，中标供应商可提供原件的留原件，原件只有一份而无法提供给采购人的查验原件后索取复印件留存, 复印件需加盖公章。（各类产品票证要求详见上述表格）3）每批次每种货物均抽查验收，对数量在五十包以上（含五十包）的抽查率为10%，五十包以下的抽查率为 15%。4）按后附产品质量描述对货物质量进行抽查。5）抽查发现食品安全质量问题的处理：对危及人身安全的食品质量问题采取零容忍措施，一经发现，当日所送同批次产品全部退货，如大米中发现虫蛀结块挂丝、碎米粒、黄粒米、杂质超标等。若抽查未发现问题，而在加工食用前发现部分产品质量问题，应立即通知单位伙食物资验收小组及中标供应商，将问题产品退货处理。恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 24 页共 88 页6）重量验收:按上述抽查验收数量过磅,根据《定量包装商品计量监督管理办法》规定，大米包装重量和实际差 1%属国家允许误差。1.5.5 对不符合采购要求的食品由验收人员提出清退，如双方对质量或重量有争议的可送具有检验资质的部门检测，同时留样备检，对数量不足或部分退货的，责成中标供应商以不影响戒毒人员伙食供应为前提尽快补送。1.5.6 每次验收的物资均记录物资名称、数量、验收情况等事项，并由送货人签名确认。2.调味料和干货副食品要求2.1 调味料要求：质量基本标准要求符合国家行业标准，所有调味料均为正规厂家生产，包装完整，所有产品有“QS”标志，标明商品名称、规格、生产商、产地、生产日期、保质期或保存期。2.2 副食品要求①副食品的质量基本标准要求符合国家行业标准，干爽、不霉烂、整齐、均匀、完整、无虫蛀、无杂质，保持应有的色泽。确保产品质量稳定，保证营养丰富、绿色安全、海味浓郁、易存放、食用方便，保质期长。从加工、包装、运输、贮存到销售全部符合国家规定标准。采购人可根据实际情况对需要的副食品进行品质抽检，对质量未达到国家标准的副食品采购人有权拒绝接受。②所有副食品均为正规厂家生产，包装完整，所有产品有“QS”标志，标明商品名称、规格、生产商、产地、生产日期、保质期或保存期。采购参考清单附表序号商品名称序号商品名称序号商品名称序号商品名称1 食盐 46 臭粉 91 红豆 136 包点2 老抽 47 巧克力粉 92 绿豆 137 新鲜河粉3 耗油 48 芝士粉 93 木耳 138 新鲜肠粉4 卤料 49 十三香 94 海带 139 南北杏5 腐乳 50 苏打粉 95 紫菜 140 西米6 味精 51 胡椒粉 96 八角 141 砂仁7 南乳 52 茴香 97 桂皮 142 香叶8 陈醋 53 生粉 98 红枣 143 夏枯草恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 25 页共 88 页9 生抽 54 辣椒干粉 99 花椒 144 太子参10 白醋 55 抹茶粉 100 丁香 145 腐竹11 蒸鱼豉油 56 饺子粉 101 黄豆 146 肇实12 橄榄油 57 食用纯碱 102 眉豆 147 瑶柱13 花生油 58 番茄沙司 103 赤小豆 148 雪耳14 调和油 59 植脂淡奶 104 黑豆 149 霸王花15 咖喱粉 60 八宝粥料 105 粉丝 150 高丽参16 辣椒油 61 浓缩鸡汁 106 茵陈 151 白芷17 冰糖 62浓缩鲍鱼汁107 咸蛋 152 鸡骨草18 花椒油 63 牛肉汁 108 鸡蛋 153 蜜枣19 黄油 64绿色海带丝109 豆腐 154 虫草花20 芝麻油 65 咸菜 110 皮蛋 155 花胶21 片糖 66 咸鱼 111 陈皮 156 石斛22 黄精 67 榨菜 112 生熟地 157 当归23 沙塘 68 榨菜丝 113 白菜干 158 杞子24 豆瓣酱 69 雪菜 114 辣椒干 159 参丝25 柱候酱 70 梅菜 115 熏豆干 160 沙参26 剁辣椒酱 71 头菜丝 116 鱿鱼干 161 海参27 酸梅酱 72 咸梅菜 117 章鱼干 162 玉竹28 海鲜酱 73 甜梅菜 118 淮山干 163 芝麻29 沙拉酱 74 鲜木耳 119 茶树菇干 164 海草30 米酒 75 马蹄肉 120 豆腐干 165 海底椰31 沙爹酱 76 酸菜 121 萝卜干 166 灵芝32 辣椒酱 77 冬菜 122 腊肠 167 黄花菜33 甜辣酱 78 酸豆角 123 鸭肉 168 莲子34 果酱 79 淡菜 124 生葱 169 百合恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 26 页共 88 页35 烧酱汁 80 发菜 125 北方京葱 170 防党36 豆豉鲮鱼罐头 81 薏米 126 洋葱 171 北芪37 糖浆 82 糯米 127 青葱 172 巴戟38 盐焗鸡粉 83 小米 128 干葱头 173 杜仲39 孜然粉 84 虾米 129 冬菇 174 首乌40 鸡粉 85 花生米 130 姜肉 175 白果41 吉士粉 86 燕麦 131 蒜头 176 无花果42 中筋面粉 87 西米 132 生姜 177 椰蓉43 泡打粉 88 荞麦 133 鲜生姜44 高筋面粉 89 雨露 134 龙须面45 五香粉 90 豆豉 135 面条注：（1）供应商所供应的粮油酱料类包括但不限于以上的品种；（2）所有的粮油酱料类产品为非转基因产品；（3）货物重量验收：称重验收。3.水果类水果类采购参考清单附表（此表仅供参考，可根据实际情况添加物品）序号名称序号名称序号名称1 菠萝 7 龙眼 13 橙子、金桔2 西瓜 8 苹果 14 猕猴桃3 橘子类 9 梨 15 桃类4 蕉 10 萄（红提） 16 荔枝5 哈密瓜 11 小西红柿 17 青枣5 芒果 12 火龙果 18恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 27 页共 88 页水果类要求1.菠萝：外形完整良好，呈黄绿色，两端略带青绿色，冠叶为深绿色，无病虫害、机械伤或腐烂；外表较厚，有突出果眼（即鳞状的斑），果肉淡黄色，香气浓郁，味道甜美，脆爽多汁；农药残留不超标。2.西瓜：有瓜蒂、瓜脐小，瓜声清脆、重量较轻、瓜身坚实，颜色墨绿、淡绿、白绿，有蛇状或不规则花纹，表面有光泽，无病虫害、机械伤或腐烂；瓜皮较薄，瓜瓤为鲜红、淡红色或黄色，有黑色或褐色籽，无坏心现象，多汁、果肉脆爽甘甜；农药残留不超标。3.橘子类（包括桔子、沙糖桔、小橘子等）：果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，色泽橙黄，裹壁薄，易剥离，无病虫害、机械伤或腐烂；果肉爽脆、汁多、化渣、口味清甜；农药残留不超标。4. 蕉：果形长而弯曲，棱角不明显，果身圆满有弹性，中间为黄色（如需存放数天后食用，呈青色），两端青绿色或黄色，色泽自然光亮，无病虫害、机械伤或腐烂；皮薄、易剥离，果肉呈淡黄色或奶白色，口感甘甜香浓、柔糯不涩；农药残留不超标。5. 哈密瓜：呈长椭圆形，瓜形端正，果身结实微软，果把新鲜，网纹稠密，颜色浅绿色或黄色，无病虫害、机械伤或腐烂；内瓤软硬适中，果肉浅黄色，鲜艳光润无坏心，味道甜美多汁；农药残留不超标。6.芒果：果面光滑，果体结实、水分充足无皱纹，味道甜美多汁；无斑点、病虫害、机械伤或腐烂；农药残留不超标。7. 龙眼：果实圆球形或扁圆球形，大小均匀，果体结实饱满，皮黄褐色，果肉乳白色或浅黄色；无病虫害、机械伤或腐烂；农药残留不超标。8. 苹果：直径大小符合规格要求，果形端正、扁圆呈橘形，手感结实、饱满，颜色浅红、淡黄色为底，外表有光泽，无病虫害、机械伤或腐烂；果皮薄，果肉奶白色、爽脆多汁、清香鲜嫩、甜中带酸；农药残留不超标。9.梨（包括水晶梨、雪梨、库尔勒香梨、蜜梨等）：外形椭圆，果体饱满微软、整齐匀称、有晶莹之感，颜色浅黄，表皮光滑、有细小果点，无病虫害、机械伤或腐烂；果皮薄，果肉奶白色，肉质脆嫩无渣或硬块、甜美多汁；农药残留不超标。恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 28 页共 88 页10.葡萄（红提）：果粒大且圆，结实饱满，呈黑紫色或紫红色，表面有霜，皮上无斑痕，果梗青绿且与果粒边接牢固，整串紧凑，无病虫害、机械伤或腐烂；皮薄有籽，口感脆爽肥嫩，甜浓多汁，甜中带酸；农药残留不超标。11.小西红柿：果实呈椭圆形，直径约 1-3 厘米，橘黄或橘红色，颜色鲜艳，果面光滑，大小均匀，无病虫害、机械伤或腐烂；果皮不易剥离，汁多，无核，味道清甜；农药残留不超标。12.火龙果：果实形状如一团火焰，果体结实、水分充足无皱纹，颜色鲜红光亮，体表有较厚的短叶、底部的花萼叶子较长，无病虫害、机械伤或腐烂；肉中布满芝麻状的黑色种子，肉质脆嫩，口感清淡、微甜，水分充足；农药残留不超标。13.橙子、金桔：外形椭圆，果体较硬，光滑有弹性，颜色金黄或橙黄色、有光泽，表皮油点颗粒细小、结构紧凑，无病虫害、机械伤或腐烂；皮薄，皮肉结合紧密不易剥落，瓣瓤不易分开，水分充足且较甜；农药残留不超标。14.猕猴桃：外观上体型饱满，颜色均匀，接近土黄色的外皮，表面是完整，没有凹陷的情况，有弹性；农药残留不超标。15.桃类：外观上体型饱满，颜色均匀；果皮完整，没有凹陷的情况，表面无斑点、霉点，个头大，色泽水灵，果肉结实；农药残留不超标。16.荔枝：表层无黑色和灰色的颜色，有弹性，质感偏硬，无酸味或刺激的味道；农药残留不超标。17.青枣：果皮完整且光滑，表面无斑点、霉点，个头大，色泽水灵，果肉结实；农药残留不超标。（六）其他配送服务要求1.采购人提前一天以邮件、传真、微信或电话的方式向中标供应商下订单，订单内容包括所要采购的名称、规格、数量、价格等。物品具体需求量以实际供应前一天通知的为准。配送次数和配送量由采购人和中标供应商在签订合同时具体协商。如采购人临时放假，采购人应提前 1 小时通知中标供应商停止送货，否则所产生的费用由采购人承担。2.中标供应商须在接到采购人订单之日的第二天 6:45 前(或与采购人约定的时间)恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 29 页共 88 页将采购人所订购的货物送至采购人指定地点。若采购人临时修改订单内容的，中标供应商必须在接到通知后的 90 分钟内将货物材料送达，经采购人工作人员验收核对后才算完成。中标供应商随货提供注明货物名称、单位、数量、售价及总金额的商品送货清单，作为采购人入库验收之凭证。3.采购人如遇特殊情况需推迟送货，应提前通知中标供应商。除客观不可抗力外，中标供应商不得推迟送货。如确需延迟送货的，中标供应商应在得知情况的同时告知采购人并征得采购人同意，由于中标供应商拖沓造成采购人利益受损的，采购人有权要求中标供应商赔偿，出现 3 次上述情况的，采购人有权取消其中标服务资格。因中标供应商原因延误交货日期的（采购人要求推迟的除外），采购人有权自行采购，并由中标供应商承担由此产生的一切损失和费用，同时将对中标供应商进行罚款。扣罚细则由采购人和中标供应商在签订合同时具体协商。4.中标供应商须负责所订货物的运输、搬运等工作，所产生的费用由中标供应商负责。5.每次送货，中标供应商须安排不少于 2 个专职送货员及不少于 1 辆专车负责送货。负责货物的运输、过秤，并协助采购人验收货物，货物的品种和重量以采购人验收的结果为准。6.在采购人未签收之前，货物的所有权和风险属于中标供应商，货物发生遗失、损坏由中标供应商负责。7.中标供应商不得随意增减数量，否则，采购人有权拒收。如因市场流通问题确实需要变更的，应事先书面申请，并经采购人同意后方可变更。8.中标供应商的送货单须详细注明商品的品牌、型号、单价、数量,送货单不得涂改。标记不清的，采购人将拒绝签收。结算期末中标供应商还应提供送货清单供采购人结算。9.中标供应商指定的送货专员须穿着便于辨认的工衣和配戴胸卡，送货专员在办公区活动必须严格遵守采购人各项规章制度，不得做出有损采购人形象和利益的事情。恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 30 页共 88 页10.送货车辆在办公区内应主动避让办公区人员，如属中标供应商车辆责任造成办公区人员事故的，一切责任由中标供应商承担。11.数量方面要求：保证配送品种斤两的准确性，以采购人的验货数量为准，中标供应商每次随货送上一式两份的送货清单，供双方验货后签字确认，双方各持一份，作为送、收货的凭证。12.食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味。13.冷藏、冷冻食品必须用专用冷藏、冷冻载具运输，应当有必要的保温设备并在整个运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度。特别是对于长途运输的食品，保证食品在运输全过程处于合适的温度范围。整个运输过程应科学合理，运输车辆应定期清洁，保持性能稳定，符合规定的温度要求，使运输食品处于恒定的环境中。14.送货车辆实行一小时配送圈运作，目的地在一小时内的用保温车配送，一小时以外的用制冷车配送，保证冷冻肉中心温度控制在-18℃左右，保证运输过程冷链不中断。商品到达目的地时外包装箱干爽，无软化现象。肉类、鱼类和冰鲜类等需冷藏保鲜的食品,用冷藏车配送,保证肉类中心温度控制在-2 至 7℃的范围之内,保证运输过程冷链不中断。15.送货车辆应保持清洁；食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染；如对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并记录存档。16.在配送卸货环节中应保证冷藏食品脱离冷链时间不得超过 20 分钟，冷冻食品脱离冷链时间不得超过 30 分钟。17.对小量常用品的临时需求,能做到 1.5 小时内送到。对不合格产品,需及时更换,1.5 小时内送到。18.采购人有权要求中标供应商配合相应货品的更换工作,保质期过期的货品,免费恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 31 页共 88 页退换。19.特殊情况或紧急所需要食材,中标供应商无法在要求时间内提供的,委托采购人代买,货款由中标供应商支付。20.中标供应商必须负责货物的运输、质量检测等工作。所供货物随机检测，每年4 次。所产生的费用由中标供应商负责。21.中标供应商不得将本项目转包、分包给他人，否则采购人有权单方终止合同,由此产生的一切经济损失由中标供应商自行承担。22.由于采购人工作的特殊性，中标供应商应做好本单位工作人员的教育工作，遵守采购人各项规定。23.采购人按合同对商品进行认真验收，对不符合规格要求的商品，无条件退货。采购人发现商品出现损坏（包括表面损坏），或出现、串味、受潮等导致货物性质改变的，中标供应商必须无条件退货或更换商品。24.中标供应商须开具国家正式发票。中标供应商按供应商品的销售额开具发票。25.采购人发现新购货物不能正常使用的，中标供应商应无条件退换。中标供应商所供商品在保质期出现损坏的，中标供应商应承诺提供替换服务，因替换货物产生的费用由中标供应商负责。如物品非因采购人人为而出现质量问题由中标供应商包换或包退，所造成的经济损失由中标供应商负责。26.中标供应商应保证所提供的货物绝对质量可靠，如出现食物食品安全事故，送卫生、检疫部门鉴定属于中标供应商责任的，一切责任由中标供应商承担，采购人有权无条件终止合同。27.对不符合采购要求的食品由验收人员提出清退，退货前应实行留板备案，如双方对质量争议可送国家质监部门检测。对缺斤短两（或含水量超标）的应按实际重量扣减。28.在任何情况下，采购人不保证中标供应商在服务期内的供货量，请自行考虑风恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 32 页共 88 页险。29.中标供应商提供假冒伪劣、过期、变质的、有毒食品的，一经发现，除按采购人要求无条件退货或换货外，还将受到处罚：详见处罚措施。30.中标供应商应能够配合采购人及时更新所提供的符合监管部门的有效证明材料。如有效的营业执照、产品合格证、食品卫生许可证或食品流通许可证等。31.中标供应商在实施货物供货期间，不得将供货的实际数量及供货地点泄露给其他企业或者个人，中标供应商必须指派相对固定的人员完成货物配送服务，并需将配送人员的详细资料报采购人备案，货物配送人员必须遵纪守法、品行良好，无违法犯罪记录。如需要更换配送人员，必须事先通知采购人并将其个人资料送采购人审批，审批合格者才能更换。（七）货物的验收1、采取现场验收的方式，中标供应商送货到指定地点后，采购人和中标供应商双方验收人员共同检查货物质量，货物须符合本技术要求中的质量要求或验收标准，按索证→抽查→过磅→入库的程序完成验收。中标供应商每次配送商品须附有电脑打印的送货清单，送货单必须详细注明商品的品种名称、规格、单价、数量，送货单上内容必须与采购人订货通知书一致，送货单打印清晰，不得手写涂改。2、验收人员根据订货通知书及送货单、商品合格证明等，查验商品以确保符合要求。对于商品验收的全部信息数据，双方验收人员一起签名确认。若有不合格产品、保质期过期的商品等不符合质量要求或验收标准的商品，验收人员当场拍照存档、记录，开出退货单。3、采购人对货物质量进行抽查，对危及人身安全的食品质量问题采取零容忍措施，一经抽查发现，当日所送同批次产品全部退货。若抽查未发现问题，而在加工食用前发现部分产品质量问题，将问题产品退货处理。情况严重者，采购人有权单方面终止合同，采购人的损失由该违约中标供应商承担。4、中标供应商供货商品若与订货通知书不符，须立即更正，补送或更换的商品必须在一小时内送达。对不符合质量要求或验收标准的商品，当场清退。数量不足或部分退换货的，中标供应商必须在一小时内将补送或更换的商品送达。中标供应商未能履行合同所定事项，或供应不合格的、假冒伪劣、以次充好的商品，采购人退货后将记录在案，并有权恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 33 页共 88 页要求中标供应商赔偿因此给采购人造成的一切损失并承担违约责任。情况严重者，采购人有权单方面终止合同，采购人的损失由该违约中标供应商承担。5、如双方对质量或重量有争议的可送具有检验资质的部门检测，同时留样备检。在退货过程中，对有碍公共卫生安全的食品，将按国家有关规定处理或进行协议销毁，不退货给中标供应商。（八）退出机制及相关说明1、中标供应商按要求与采购人签订配送合同、所有产品和服务都必须满足采购人要求并承诺。在服务期满后自然退出。2、服务期内，若中标供应商配送服务与响应文件中各配送品种质量要求不一致，或提供不合格产品或不按要求配送，或延迟配送影响正常就餐的，按照退出机制或合同约定方式，采购人有权单方面解除合同，如造成责任事故的一并追究其法律责任。3、在招投标过程中以弄虚作假等欺诈手段中标，或配送过程中由于情况变化不再符合准入条件的，采购人有权立即取消其配送资格，责令限期退出。4、按合同约定供货，中标供应商不得转包、分包，否则采购人有权单方面终止合同，中标供应商承担由此给采购人造成一切损失。5、中标供应商在合同期间未按配送要求提供食材等商品，影响正常就餐的，三次及以上者，采购人有权立即取消其配送资格，责令限期退出。6、确认为中标供应商而造成的食物中毒事故或配送食品质量引发重大食品安全事故，采购人有权立即取消其配送资格，责令限期退出，对所造成损失有权追究中标供应商的法律责任，中标供应商承担相应的经济赔偿。7、服务期内，如中标供应商不能按时、保质、保量供货，则由采购人的相关人员自行采购，中标供应商必须承担采购人由此造成的经济损失和接受违约处罚。8、中标供应商在合同履行期间内保证对采购人的货物供应，若中标后不能履行合同的，采购人有权单方终止合同，由此产生的一切经济损失由中标供应商自行承担。9、服务期内，如因相关法律法规等政府规范性文件要求或不可抗拒力等原因，采购人客观条件发生变化，采购人有权单方面终止合同，支付实际发生的采购费用。10、服务期内，采购人根据磋商文件要求约定的考核机制（详见技术要求中的“（十）考核机制”）对中标供应商进行考核，若出现3次或以上考核恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 34 页共 88 页不及格，采购人有权终止合同。11、供应商报价为人民币含税全包价，即为实施和完成本项目所需的包括商品价款、粗加工、包装、运输、搬运、储存、调换、质量检测、管理费、人工费、保险、税金、利润等一切费用。（九）定价机制及报价方式1、货物市场单价参考同期江门市菜篮子信息发布平台（http://clz.zsdp.gov.cn/index/price/list/cid/1.html）的江门区域价格，如广东省农产品价格信息网未公布的品种，参考同期采购人所在地的市（商）场的各品种货物价格合理制定各品种货物供货基准单价，原则上每月定价一次，最终的各品种货物供货单价为各品种货物供货基准单价×中标费率。2、本项目采用费率报价的方式进行响应报价，报价格式为收费百分比（xx.xx%）报价，精确到小数点后2位。供应商进行响应报价时，投报一个费率作为所有食材的统一计价费率，为含税全包价。各品种货物供货单价按相应品种货物供货基准单价×投标费率计算，即各品种货物供货单价＝相应品种货物供货基准单价×投标费率。供应商所投报的各品种货物供货价格应为人民币含税全包价，即包括货物的供应、粗加工、包装、运输、搬运、储存、调换、质量检测、管理费、人工费、保险、税金、利润等一切费用。3、中标供应商的中标费率在服务期内不能作出改变，供应商应充分考虑货物的服务期间价格波动引起的风险。供应商的最高投标费率为100%，响应报价不得超过最高投标费率，否则作无效投标处理。若评标委员会认为供应商的报价明显低于其他通过符合性审查供应商的报价，有可能影响产品质量或者不能诚信履约的，应当要求其在评标现场合理的时间内提供书面说明，必要时提交相关证明材料；供应商不能证明其报价合理性的，评标委员会应当将其作为无效投标处理。（十）售后服务1、中标供应商应有专人负责货品供应事宜，按照约定及时响应需求，安排配送。2、中标供应商供应的食品原材料如不符合要求或有质量问题，应在 60 分钟内给予退换。恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 35 页共 88 页3、在合同履约过程中，如中标供应商出现货物数量缺斤少两、质量问题等，采购人提出整改，整改次数达月累计 3 次或年累计 12 次的，视为中标供应商违约，采购人有权取消其中标资格，终止合同并有权拒绝支付尚未支付的项目费用。（十一）考核机制1、采购人定期对中标供应商的服务和管理情况进行考核（考核内容见附件一：《供应商月度评价表》），并根据考核的结果、反映的情况，要求中标供应商进行相应的整改。2、服务期限内，如中标供应商出现考核不及格的，中标供应商应积极改进，若出现 3 次或以上考核不及格，采购人有权解除合同。3、中标供应商的服务评价总得分有 1 个月低于 85 分，采购人将出具书面通知要中标供应商进行整改。连续两个月考评分低于85 分，采购人将当月结算款的 3%作为罚金。连续 3个月考评分低于 85分，采购人将无条件解除合同，后果由中标供应商负责。4、采购人原因导致中标供应商无法按服务评价考核表完成工作的项目，该服务评价项目评价不予扣分。5、因特殊情况，中标供应商不能达到考核项要求的，应在考核前 7 天书面告知采购人，经采购人管理部门同意后，可免除对应项的考核扣分。恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 36 页共 88 页附件 1：供应商月度评价表序号考核项目标准内容评分细则扣除分数1食品安全管理制度情况1. 是否建立食品安全管理组织和岗位责任制，明确和落实食品安全责任；2. 是否建立从业人员健康管理制度和健康档案制度；3. 是否建立采购查验和索证索票制度；4. 是否按要求建立健全其他食品安全管理制度。主要检查：食品安全管理组织和岗位责任制度、从业人员健康管理制度和健康档案制度、采购查验和索证索票制度等，每发现一处不完整规范扣1 分。2人员管理情况从业人员健康合格证明情况是否均取得有效健康合格证明。每发现1人无有效健康合格证明扣1 分。3接触食材的搬运操作人员情况是否患有有碍食品安全的疾病。每发现1 人不符合要求扣2 分。41.是否规范佩戴口罩；2.接触食材之前是否洗手、消毒。每发现1 人不符合要求扣2 分。5食品安全培情况是否组织从业人员参加食品安全培训并建立培训档案。定期组织从业人员参加食品安全培训并建立培训档案，1 分；无或档案不规范，0 分。恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 37 页共 88 页6食材加工经营场所环境情况1、墙壁、天花板、门窗是否清洁，是否有蜘蛛网、霉斑或其它明显积垢；2、地面是否洁净，是否有积水和油污，排水沟渠是否通畅；3、垃圾和废弃物是否及时清理，存放设施是否密闭，外观是否清洁；是否有昆虫鼠害。每发现一处不规范扣1分。7 设施设备情况食材加工、贮存、陈列、消毒、保洁、保温、冷藏、冷冻和防蝇、防鼠、防尘等设备是否正常运转和使用。每发现一处不规范扣1分。8 食材原料情况1、是否经营或使用病死、毒死、死因不明的禽、畜、水产动物肉类及制品；2、是否经营或者使用未经检疫检验或者检疫检验不合格的肉类及其制品；3、是否在食材制作加工中使用非食用物质或滥用食品添加剂；44、是否经营或者使用其他禁止生产经营的食材 .每发现一处不规范扣100分。9食材经营和使用行为1、是否经营或者使用被包装材料、容器、运输工具等污染的食品；2、是否经营或者使用无标签及其他不符合有关标签、说明书规定的预包装食品、食品添加剂；3、是否在食品中添加非食每发现一处不规范扣2 分。恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 38 页共 88 页用物质。4、贮存食材的场所、设备是否存放有毒、有害物品及个人生活物品；5、食材是否分类、分架、隔墙、离地存放；10食材贮存情况冷藏、冷冻设备中是否做到成品、半成品、原料分开存放，并明显标识；每发现一处不规范扣1分。11 加工操作情况用于食材加工操作的工具和设备标志、使用、存放、清洁情况每发现一处不规范扣2分。12其它有关情况执行临时任务情况是否按要求准时供货落实不到位，不积极配合执行，每次扣2 分。供货情况有效投诉（属服务范围内的）没有按时送达，每次扣2 分。投诉情况未按规定时间进行整改或整改后仍未达到要求。每宗扣5 分；不及时处理每宗再扣3 分。整改情况未安规定时间进行整改或整改后仍未达到要求。每宗扣 10 分。其他不规范情况总体评价：（可附页）被考核单位负责人签名（盖章）：日期：考核单位负责人签名（盖章）：日期：备注：总分为100 分，低于85 分为不及格。恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 39 页共 88 页★响应人需充分了解本项目采购需求，在响应文件中制定完善的供货服务方案，确保恩城街道饭堂食品正常供应。服务过程中，由于供应商服务质量引起的一切问题均由供应商负责，对采购人或其他人员、单位造成损失的，由供应商负责赔偿。具体服务质量责任及处理办法由采购人在本项目的服务合同中设定，响应人需无条件接受相关条款约束。注：1、本采购项目要求中凡标有“★”的地方均被视为重要的技术指标要求或性能要求。2、本采购标的对应的中小企业划分标准所属行业：其他未列明行业（包括科学研究和技术服务业，水利、环境和公共设施管理业，居民服务、修理和其他服务业，社会工作，文化、体育和娱乐业等）。恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 40 页共 88 页第三部分响应人须知恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 41 页共 88 页一、总则1.适用范围与资金来源1.1. 本磋商文件仅适用于本次磋商邀请中所叙述的恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）。1.2. 采购人已获得用于支付本次采购后所签订合同项下的款项。2.定义2.1. “采购人”是指恩平市恩城街道办事处。2.2. “采购代理机构”是指组织本次采购的广东众建工程项目管理有限公司。2.3. “响应人”是指向采购人和采购代理机构提交响应文件的法人、其他组织、自然人或者经法人授权的分支机构。3.合格的响应人3.1. 凡符合响应资格要求且能提供服务的单位均为合格的响应人。3.2. 响应人应当遵守《中华人民共和国政府采购法》等法律法规。4.磋商费用的承担4.1. 凡参加磋商的响应人，自行承担与参加磋商有关的全部费用，采购人和采购代理机构在任何情况下均无义务和责任承担这些费用。5.知识产权和专利权5.1. 响应人应保证，采购人在中华人民共和国接受其所提供的服务或服务的任何一部分时，采购人和采购代理机构免受第三方提出侵犯其专利权、商标权或其它知识产权的起诉。5.2. 磋商总价应包括所有应支付的对专利权和版权、设计或其他知识产权而需要向其他方支付的版税。6.供应商诚信管理6.1. 响应人在本采购项目的竞争中应自觉遵循诚实信用原则，不得存在腐败、欺诈或其他严重违背诚信原则的行为。“腐败行为”是指提供、给予任何有价值的东西恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 42 页共 88 页来影响采购人员在采购过程或合同实施过程中的行为；“欺诈行为”是指为了影响采购过程或合同实施过程而谎报、隐瞒事实，损害采购人的利益，包括响应人之间串通响应（递交响应文件之前或之后），人为地使响应丧失竞争性，损害采购人从公开竞争中所能获得的权益。6.2. 如果采购人或采购代理机构有证据表明响应人在本采购项目的竞争中存在腐败、欺诈或其他严重违背诚信原则的行为，则将拒绝其响应。6.3. 响应人有下列情形之一，将作不良诚信记录，并报江门市政府采购监管部门网上通报处理：(1) 提供虚假材料参加政府采购活动谋取中标、成交的；(2) 开标后擅自撤销响应，影响采购继续进行的；(3) 采取不正当手段诋毁、排挤其他供应商的；(4) 与采购人、其他供应商或者采购代理机构恶意串通的；(5) 在采购采购过程中与采购人进行协商谈判的；(6) 中标、成交后无正当理由拒绝签订政府采购合同的；(7) 无正当理由拒绝履行合同的；(8) 故意提供假冒伪劣产品或走私物品的；(9) 拒绝提供售后服务，给采购人造成损害的；(10) 恶意投诉，给采购人或采购代理机构造成损害的；(11) 拒绝有关部门监督检查或者提供虚假情况的；(12) 经认定的其他有违诚实信用的行为。恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 43 页共 88 页二、磋商文件7.磋商文件的构成7.1. 磋商文件是阐明响应文件的编写、递交，采购、磋商程序和相应的合同条款参考范本。磋商文件由下述六个部分组成：(1) 磋商邀请函；(2) 采购需求；(3) 响应人须知；(4) 评定原则与评审方法；(5) 合同格式（参考范本）；(6) 响应文件格式（附件）。8.磋商文件的修改8.1. 磋商文件的修改书（若有的话）将构成磋商文件的一部分，对响应人有约束力。8.2 为使响应人编写响应文件时，有充分时间对磋商文件的修改部分进行研究，采购代理机构可以自行决定，酌情延迟递交响应文件截止时间。三、响应文件的编写9.要求9.1. 响应人应仔细阅读磋商文件的所有内容，按磋商文件的要求提供响应文件，并保证所提供的全部资料的真实性和有效性，以确保其对磋商文件做出实质性响应。否则，其响应可能被拒绝。9.2. 响应人提交的响应文件以及响应人与采购代理机构和采购人就有关磋商的所有来往函电均应使用中文书写。对于任何非中文的资料，都应提供中文翻译本，在解释时以翻译本为准。9.3. 除非磋商文件的技术规格中另有规定，响应人在响应文件中及其与采购代理机构和采购人的所有往来文件中的计量单位均应采用中华人民共和国法定计量单位。10.响应文件的组成10.1. 响应文件应包括下列部分：恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 44 页共 88 页（1）封面；（2）目录；（3）响应书；（4）报价一览表（首次报价）；（5）政策适用性说明表；（6）响应服务计划；（7）响应人情况简介；（8）本项目投入设备（仪器）设备情况一览表；（9）经营业绩一览表；（10）参与本项目主要技术人员一览表；（11）规章管理制度一览表；（12）关于资格的声明函；（13）中小企业声明函；（14）残疾人福利性单位声明函；（15）法定代表人/负责人证明书、授权委托书；（16）资格证明书；（17）退磋商保证金说明；（18）中标服务费承诺书。10.2. 响应人应将响应文件装订成册，并填写“响应文件目录”。上述文件及表格为响应人必须提交的文件，各响应人可以根据实际情况增加内容，但不得擅自减少有关内容。响应文件的完整性是评审的内容之一。11.响应文件格式11.1. 响应人应按磋商文件中提供的响应文件格式制作响应文件。11.2. 如本文件表格中的栏目与响应人的实际情况不相适应，响应人可按照同一格式自行划表填写。11.3 响应人不得将本项目中的内容拆散来磋商。12.磋商报价12.1. 磋商报价应按磋商文件附件的响应价格表格式（附件二）填写响应服务的恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 45 页共 88 页磋商总价。12.2.竞争性磋商报价应为该项目的响应总价，即含税全包价。以人民币为结算单位。12.3.供应商对该项目只允许有一个投标费率，采购人和采购代理机构不接受任何有选择性的报价。12.4.本项目采用费率报价的方式进行响应报价，报价格式为收费百分比（xx.xx%）报价，精确到小数点后 2 位。供应商进行响应报价时，投报一个费率作为所有食材的统一计价费率，为含税全包价。各品种货物供货单价按相应品种货物供货基准单价×投标费率计算，即各品种货物供货单价＝相应品种货物供货基准单价×投标费率。供应商所投报的各品种货物供货价格应为人民币含税全包价，即包括货物的供应、粗加工、包装、运输、搬运、储存、调换、质量检测、管理费、人工费、保险、税金、利润等一切费用。12.5.响应人所报的磋商报价在合同执行过程中是固定不变的，不得以任何理由予以变更。响应人以可调整的价格提交的响应文件将被作为非响应性磋商而予以拒绝。13.响应人资格的证明文件13.1. 响应人必须提交证明其有资格进行响应和有能力履行合同的文件（附件十四），作为响应文件的一部份。内容要求包括：（1）响应人为合格响应人的证明文件；（2）响应人具有履行合同所需的财力、人力、技术和服务能力。14.响应有效期14.1. 响应文件从开启响应文件之日起，响应有效期为 90 个日历日。14.2. 特殊情况下，采购代理机构可于响应有效期期满之前，要求响应人同意延长响应有效期，要求与答复均应为书面形式。响应人可以拒绝上述要求。对于同意该要求的响应人，既不要求也不允许其修改响应文件。15.响应文件的签署及规定15.1. 响应人应提供响应文件正本一份和副本四份，每一份响应文件上要明确注明“正本”或“副本”字样，一旦正本和副本有差异，以正本为准。恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 46 页共 88 页15.2. 响应文件的正本必须打印，且在磋商文件中已明示需签字（或签章）和盖公章之处必须由响应人的法定代表人/负责人或经正式授权对响应人有约束力的委托代理人在响应文件正本上签字（或签章）并加盖响应人公章。委托代理人必须出具书面形式的“授权委托书”并附在响应文件正本中。响应文件的副本可采用正本的复印件。15.3.除响应人对错处作必要修改外，响应文件中不许有加行、涂改或改写。任何行间插字、涂改和增删，必须由响应人的法定代表人/负责人或委托代理人在修改处签字或加盖响应人公章才有效。15.4.电报、电话、传真形式的响应概不接受。四、响应文件的递交16.响应文件的密封和标记16.1. 响应人应将响应文件正本和副本分别用信封密封，在密封袋上标明采购编号、磋商项目名称、响应人名称，并注明“正本”或“副本”。正本的外包装必须粘贴《标书下载确认回执》。16.2. 为了方便开启响应文件时唱标，响应人应将响应文件正本中的“报价一览表” 复制一份单独密封于一小信封内，并在该信封上标明“报价一览表”字样，然后再装入响应文件正本的密封袋中密封。16.3. 每一份响应文件的密封袋两头封口处均需贴封条，封条上应注明“于 2022年 2 月 11 日 15：00 时之前不准启封”的字样，并加盖骑缝章（公章）。16.4. 响应文件需由专人送交。响应人应按上述规定进行密封和标记后，将响应文件按照磋商文件中注明的开启响应文件时间和地址送至采购代理机构。16.5. 如果未按上述规定进行密封和标记，采购代理机构对响应文件的误投或提前拆封不负责任。16.6. 采购代理机构将拒绝接收密封不完好的响应文件。17.递交响应文件的时间、地点以及截止时间17.1. 递交响应文件的地点与开启响应文件的地点相同。17.2. 2022 年 2 月 11 日 14：30 时开始接收响应文件，15：00 时在江门市恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 47 页共 88 页公共资源交易中心恩平分中心开标会议 3 室（地址：恩平市恩城广青街5号公共资源交易中心 5 楼）公开组织采购仪式。提前递交或不符合规定的响应文件恕不接受。17.3. 所有响应文件都必须按采购代理机构在《磋商邀请函》中规定的递交响应文件截止时间之前送至采购代理机构。18.迟交的响应文件18.1. 采购代理机构将拒绝接收在递交响应文件截止时间后递交的响应文件。五、开启响应文件和评审19.开启响应文件19.1. 采购代理机构在“磋商邀请函”规定的日期、时间和地点在有响应人代表在场的场合公开组织采购仪式。参加采购仪式的代表应签名报到以证明其出席。19.2. 开启响应文件前，采购人、采购代理机构和响应人将检查响应文件的密封情况，在确认无误后，在磋商小组内部进行拆封唱标。唱标主要内容为响应文件正本中“报价一览表”的内容以及采购代理机构认为合适的其他内容，并做唱标记录。为了方便开启响应文件时唱标，响应人应将“报价一览表”复制一份，单独密封于一小信封内，并在该信封上标明“报价一览表”字样，然后再装入响应文件正本的密封袋中。20.磋商小组20.1. 采购代理机构将根据采购服务的特点依法组建磋商小组，其成员由采购人代表和行业专家组成。磋商小组按照磋商文件确定的评审标准和方法，对响应文件进行评审和比较，并与响应人进行磋商。20.2. 磋商期间，响应人应由法定代表人/负责人或委托代理人参加。21.对响应文件的初审21.1. 开启响应文件当日，采购代理机构通过 “ 信用中国 ” 网站（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）查询响应人信用记录（信用信息查询记录和证据以网页打印方式与其他采购文件一并保存）。21.2. 开启响应文件后，采购代理机构将组织磋商小组审查响应文件是否完整；资格证明文件是否齐全；是否有计算错误；响应文件签署是否合格、响应文件的编排是否有序。对列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 48 页共 88 页失信行为记录名单及其他不符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定条件的响应人，拒绝其参与政府采购活动，同时其响应将被拒绝而作为无效响应处理（处罚期限届满的除外）。21.3. 响应文件报价出现前后不一致的，按照下列规定修正：（1）响应文件中报价一览表（报价表）内容与响应文件中相应内容不一致的，以报价一览表（报价表）为准；（2）大写金额和小写金额不一致的，以大写金额为准；（3）单价金额小数点或者百分比有明显错位的，以报价一览表的总价为准，并修改单价；（4）总价金额与按单价汇总金额不一致的，以单价金额计算结果为准。同时出现两种以上不一致的，按照前款规定的顺序修正。响应人的报价修正应当采用书面形式，并加盖响应人公章，或者由法定代表人/负责人或委托代理人签字。修正后的报价经响应人确认后产生约束力，响应人不确认的，其响应无效。21.4. 在对响应文件进行评估和比较之前，磋商小组将审查每份响应文件是否实质上响应了磋商文件的要求。实质性响应应该是与磋商文件要求的关键条款、条件和规格相符，没有重大偏离的响应。对关键条文的偏离、保留或反对，例如关于适用法律、税及关税、采购项目的基本商务要求、主要技术规格和技术标准等内容的偏离将被认为是实质上的偏离，而纠正这些偏离将影响到其他实质性响的响应人的公平竞争地位。21.5. 磋商小组确定响应文件的响应性只根据响应文件本身的真实无误的内容，而不依据外部的证据（信用信息查询记录和证据除外），但响应有不真实不正确的内容时除外。21.6. 实质上没有响应磋商文件要求的响应文件将被拒绝。如果发现下列情况之一的，其响应将作无效响应处理：（1）响应人以他人名义响应、串通响应、以行贿手段谋取成交或以其他弄虚作假方式响应的；（2）磋商报价超出本项目的最高限价的；（3）响应文件报价出现前后不一致，且响应人不接受价格修正或修正报价后不确认的；（4）响应人资格条件不符合国家有关规定和磋商文件要求的，或者拒不按照要求恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 49 页共 88 页对响应文件进行澄清、说明或者更正的；（5）响应文件未按照磋商文件规定要求签署、盖章的；（6）响应文件签字人无有效委托的；（7）响应有效期不足的；（8）响应文件中附有采购人和采购代理机构不能接受的条件或不符合磋商文件中规定的其他实质性要求的。22.磋商及响应文件的澄清、说明或者更正22.1. 在评审期间，磋商小组将按照磋商文件确定的评审标准和方法，对响应文件进行评审和比较，并与响应人进行磋商，且有权以书面形式要求响应人对响应文件中含义不明确、同类问题表述不一致或者有明显文字和计算错误的内容作必要的澄清、说明或者更正。但是澄清、说明或者更正不得超出响应文件的范围或者改变响应文件的实质性内容。响应人有责任按照采购代理机构通知的时间、地点，指派专人进行认真的澄清、说明或者更正。响应人的澄清、说明或者更正应当采用书面形式，并经法定代表人/负责人或委托代理人签字或加盖响应人公章，作为响应文件的一部分，对响应人有约束力。22.2. 磋商小组所有成员集中与单一响应人分别进行磋商。在磋商中，磋商的任何一方不得透露与磋商有关的其他响应人的技术资料、价格和其他信息。磋商内容分为商务部分、技术部分及响应价格。磋商文件有实质性变动的，磋商小组将以书面形式通知所有参加磋商的响应人。如磋商小组认为有必要，可进行二轮及以上轮次的磋商。22.3. 除磋商小组主动要求澄清、说明或者更正外，从开启响应文件后至授予合同期间，任何响应人均不得就与其响应有关的任何问题与磋商小组联系。如果响应人希望递交其他资料给采购代理机构和磋商小组以提醒采购代理机构和磋商小组注意，应以书面形式提交。22.4. 磋商是评审中的重要环节，响应人代表必须接受磋商小组的磋商。22.5. 磋商结束后，磋商小组将要求所有作出实质性响应的有效响应人在规定时间内进行最后报价。最后报价内容应即现场公布。23.评审原则23.1. 磋商小组只对被确定为实质上响应磋商文件要求的响应文件进行评估和比恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 50 页共 88 页较。23.2. 磋商小组对所有响应人的响应评估，都采用相同的程序和标准。磋商小组按照磋商文件确定的评审标准和方法对响应文件进行比较与评价。磋商小组在比较与评价后最后做出评审结论。24.评定原则与评审方法详见磋商文件第四部分。25.保密及其它注意事项25.1. 评审是采购工作的重要环节，评审工作在磋商小组内独立进行。磋商小组将公正、平等地对待所有响应人。25.2. 磋商小组所有成员集中与单一响应人分别进行磋商。在磋商中，磋商的任何一方不得透露与磋商有关的其他响应人的技术资料、价格和其它信息。磋商文件有实质性变动的，磋商小组将以书面形式通知所有参加磋商的响应人。25.3. 在开启响应文件、评审期间，响应人不得向磋商小组成员询问评审情况，不得进行旨在影响评审结果的活动。25.4. 为保证评定的公正性，磋商小组成员不得私下接触响应人。在采购工作结束后，凡与评审情况有接触的任何人，不得也不应将评审情况扩散出磋商小组成员之外。25.5.磋商小组不向落标方解释落标原因，不退还响应文件。26.质疑26.1. 供应商认为采购文件、采购过程和中标、成交结果使自己的权益受到损害的，可以根据《中华人民共和国政府采购法》、《中华人民共和国政府采购法实施条例》、《政府采购质疑和投诉办法》等相关规定，以书面形式向采购人、采购代理机构提出质疑。针对同一采购程序环节的质疑，供应商须在法定质疑期内一次性提出。26.2 提出质疑的供应商应当在法定质疑期内向我单位提交并送达书面形式的质疑函（按照政府采购供应商质疑函范本格式）和必要的证明材料。质疑函应当包括下列内容：（1）供应商的姓名或者名称、地址、邮编、联系人及联系电话；（2）质疑项目的名称、编号；（3）具体、明确的质疑事项和与质疑事项相关的请求；恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 51 页共 88 页（4）事实依据；（5）必要的法律依据；（6）提出质疑的日期。供应商为自然人的，应当由本人签字；供应商为法人或者其他组织的，应当由法定代表人、主要负责人，或者其授权代表签字或者盖章，并加盖公章。（授权代表必须出具书面形式的“授权委托书”并附在质疑函中，授权委托书应载明授权代表的姓名或者名称、代理事项、具体权限、期限和相关事项。同时须提供法定代表人、主要负责人及其授权代表身份证（正、反面）复印件）26.3. 接收质疑函的联系部门、联系电话和通讯地址接收质疑函单位名称：广东众建工程项目管理有限公司联系人：吴增强联系电话：0750-7787118 传真：0750-7787118通讯地址：恩平市恩城燕华广场E区3号之三26.4.政府采购供应商质疑函范本质疑函范本一、质疑供应商基本信息质疑供应商：地址：邮编：联系人：联系电话：授权代表：联系电话：地址：邮编：二、质疑项目基本情况质疑项目的名称：质疑项目的编号：包号：采购人名称：采购文件获取日期：三、质疑事项具体内容质疑事项 1：事实依据：恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 52 页共 88 页法律依据：质疑事项 2……四、与质疑事项相关的质疑请求请求：签字(签章)：公章：日期：六、授予合同27.合同授予标准27.1. 磋商小组严格按照磋商文件确定的评审标准和方法进行评审，择优评定。27.2. 本次采购合同将授予符合磋商文件的要求，并且报价最合理，能提供优质服务的响应人。28.成交通知28.1. 评审结束后，由广东众建工程项目管理有限公司签发《成交通知书》。28.2. 《成交通知书》将作为签订合同的重要依据，是合同的组成部分。29.签订合同29.1. 成交供应商应当自成交通知书发出之日起三十（30）日内，应与采购人签订合同。29.2. 磋商文件、成交供应商的响应文件及澄清、说明或者更正文件等，均为签订合同的依据。29.3. 采购人应当自合同签订之日起 2 个工作日内，将合同在省级以上人民政府财政部门指定的媒体上公告，但合同中涉及国家秘密、商业秘密的内容除外。29.4. 采购人应当自合同签订之日起七个工作日内，将合同副本报同级政府采购监督管理部门和有关部门备案及采购代理机构归档。恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 53 页共 88 页30.成交服务费30.1. 成交供应商应在确定成交后三（3）个工作日向采购代理机构交纳成交服务费。30.2.收费标准按照国家计委“计价格（2002）1980号”文件的规定，按差额定率累进法计算收取，即收费标准=中标金额*收费费率+速算增加数中标金额（万元人民币）服务采购收费费率速算增加数（万元人民币）100 以下 1.50% 0100-500 0.8% 0.7成交服务费请划入以下账户：户名：广东众建工程项目管理有限公司开户行：中国工商银行恩平市支行账号：2012009009200215597（汇款时备注项目编号： 440785-2021-02713）恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 54 页共 88 页第四部分评定原则与评审方法恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 55 页共 88 页评定原则与评审方法按能够最大限度地满足磋商文件中规定的各项综合评价标准的响应人成交的原则定标。由磋商小组对所有响应文件进行响应性审查，未能响应磋商文件要求的响应文件作无效响应处理，通过符合性审查的响应人才能进入评比阶段。经磋商确定最终采购需求和提交最后报价的供应商后，由磋商小组采用综合评分法对提交最后报价的供应商的响应文件和最后磋商报价进行综合评分，评审以磋商文件规定的条件为原则，最低报价不作为成交的唯一依据。一、资格和符合性审查：审查项目审查要求资格审查1、响应人应当具备《政府采购法》第二十二条规定的条件；2、响应人应当是具合法经营资格的法人、其他组织、自然人或者经法人授权的分支机构，具有良好的信誉；3、响应人未被列入“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）“失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单或政府采购严重违法失信行为”记录名单；不处于中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间；4、应当具有效的食品经营许可证或食品流通许可证5、单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的政府采购活动；6、本项目不允许分包，不接受联合体响应。7、本项目属于专门面向中小企业采购的项目。符合性审查1、响应文件按照磋商文件规定要求签署、盖章。2、响应报价符合磋商文件规定的报价要求。3、响应有效期符合磋商文件要求。4、响应文件不存在磋商文件或法规明确规定的其他无效响应情形。恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 56 页共 88 页二、本项目评分权重及评审因素如下：评分项目/权重评标因素评标指标技术评分（40分)服务方案（15分）对响应文件中供应商的配送方案进行评分（包含供应商对本项目的整体配送计划方案、流程控制、质量管理、安全管理、验货标准）：各项标准合理，工作流程及方案非常完善，可操作性强，得15 分；各项标准基本合理，工作流程及方案明确，有可操作性，得10 分；各项标准不合理，工作流程及方案差，可操作性差，得 4分。响应文件中没有提供方案的得 0 分。质量及安全控制方案（10 分）考查、对比投标人针对本项目制定的质量及安全控制方案，包括质量及安全控制方案是否具体、合理、可行，应对措施是否合理、有效等。质量及安全控制方案具体、合理、可行的，得 10 分；质量及安全控制方案较具体、较合理、较可行的，得6分；质量及安全控制方案一般的，得3 分；质量及安全控制方案较差的，得 1 分。应急保障措施和卫生安全（10分）考查、对比各供应商在本项目实施过程中的卫生安全、响应速度、应急保障措施、突发事件处理进行评审：卫生安全保障计划措施、响应速度、应急计划与预案、突发事件处理，科学合理、针对性强、优于或满足采购要求的，得 10 分；卫生安全保障计划措施、响应速度、应急计划与预案、突发事件处理，较合理、有针对性、基本满足采购要求的，得 6 分；卫生安全保障计划措施、响应速度、应急计划与预案、突发事件处理，内容没有针对性的、部分能满足采购要求的，得 2 分；不提供相应内容得0分。恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 57 页共 88 页规章制度（5分）考查、对比投标人的各项规章管理制度是否健全、完善。规章管理制度健全、完善的，得 5 分；规章管理制度较健全、完善的，得 3 分；规章管理制度基本健全、完善的，得 2 分；规章管理制度不健全的，得 0 分。商务评分（50分）经营业绩（12 分）投标人 2019年1月1日至今（以合同签订日期为准）承担过同类项目的，每提供一份项目合同得 1 分，本项最高得分 12 分。需提供项目合同复印件并加盖投标人公章，投标时提供原件核查，无提供不得分。服务便利性（10 分）考查、对比投标人营业地点到采购人饭堂的服务距离，比较投标人配送服务的便利性，投标人营业地点以营业执照载明的地址为准。驾车路线距离≤10 公里，得10 分；10 公里＜驾车路线距离≤20 公里，得6分；20 公里＜驾车路线距离≤30 公里，得3 分；30 公里＜驾车路线距离≤40 公里，得1分；依据“百度地图”测算的最短路程为准，测算的页面截图附上作为证明文件，并加盖投标人公章。配送设备（车辆）情况（8 分）拟投入配送食材箱式汽车（微型），每台得2分。注：自有车辆须以投标人名义购买，提供有效的《机动车行驶证》复印件并加盖投标人公章，投标时提供原件核查，无提供不得分。人员情况（10分）考查、对比投标人服务人员配备情况。每配备一人得1分。提供有效劳动合同、健康证和和近三个月社保证明复印件并加盖投标人公章，投标时提供原件核查，无提供不得分。恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 58 页共 88 页食品安全责任保障（10分）1、考查、对比投标人是否有针对公司配送的食材购买食品安全责任险。购买食品安全责任险投保金额≥500 万元的，得5 分；购买食品安全责任险投保金额≥300 万元的，得3 分；购买食品安全责任险投保金额≥100 万元的，得1 分；无有效食品安全责任险的，得 0 分。注：须提供有效期内的保险单复印件并加盖投标人公章，投标时提供原件，无提供不得分。2、具有食品安全检测仪的得5分，无得0分。注：须提供购买该设备发票复印件并加盖投标人公章，无提供不得分。价格评分（10分）投标报价得分=（评标基准价/最后磋商报价）x10恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 59 页共 88 页1. 技术评定（1）由磋商小组对每个响应人的技术指标响应进行审核和分析；对每个响应人的技术指标响应进行评分，填写《技术评分表》。（2）将每一个磋商小组成员的评分汇集，汇集后取其算术平均值，为该响应人的技术评定得分。2. 商务评定（1）由磋商小组对每个响应人的商务指标响应进行审核和分析；对每个响应人的商务指标响应进行评分，填写《商务评分表》。（2）将每一个磋商小组成员的评分汇集，汇集后取其算术平均值，为该响应人的商务评定得分。3. 价格评定（1）价格核准：响应文件报价出现前后不一致的，按照下列规定修正：a）响应文件中报价一览表（报价表）内容与响应文件中相应内容不一致的，以报价一览表（报价表）为准；b）大写金额和小写金额不一致的，以大写金额为准；c）单价金额小数点或者百分比有明显错位的，以报价一览表的总价为准，并修改单价；d）总价金额与按单价汇总金额不一致的，以单价金额计算结果为准。同时出现两种以上不一致的，按照前款规定的顺序修正。响应人的报价修正应当采用书面形式，并加盖响应人公章，或者由法定代表人/负责人或委托代理人签字。修正后的报价经响应人确认后产生约束力，响应人不确认的，其响应无效。（3）价格评分：取满足磋商文件要求且价格最低磋商报价作为磋商基准价，定磋商基准价的价格评分为10 分。其他响应人的价格分按照下列公式计算：磋商报价得分＝（磋商基准价/最后磋商报价）×10。（4）价格评定得分=价磋商报价得分。4. 疫情防控评定（1）由磋商小组对每个响应人的疫情防控指标响应进行审核和分析；对每个响应人的疫情防控指标响应进行评分，填写《疫情防控评分表》。（2）将每一个磋商小组成员的评分汇集，汇集后取其算术平均值，为该响应人的疫情防控评定得分。恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 60 页共 88 页5. 综合评估分的计算（1）综合评估分=技术评定得分+商务评定得分+价格评定得分；（2）在评审过程中所有计算结果均精确到小数点后四位，第五位小数四舍五入；（3）将综合评估分从高到低排出名次，总分第一名为第一成交候选供应商，第二名为第二成交候选供应商，以此类推（综合评估分相同的，按磋商报价由低到高顺序排列。综合评估分且磋商报价相同的，按技术指标优劣顺序排列）。恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 61 页共 88 页第五部分恩平市恩城街道办事处采购合同（参考范本）恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 62 页共 88 页恩平市恩城街道办事处采购合同（参考范本）甲方（采购人）：乙方（中标供应商）：买卖双方根据《中华人民共和国民法典》》《中华人民共和国政府采购法》等有关法律法规的规定，按照2022年月日恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（招标编号：440785-2021-02713 ，合同包号：）的竞争性磋商结果、竞争性磋商文件、乙方的响应文件及澄清文件和中标通知书的要求，经双方协商一致，订立合同如下：第一条货物的品种、数量、基数单价、服务期1、供货品种、数量：以买方月计划为准。如果甲方临时改变订购的货物种类、规格、数量等，乙方须在接到通知后的60分钟内将货物送达，待甲方验收、核对后，供货才算完成。2、服务期：从合同签订生效之日起 2年（24个月），即从年月日起至年月日止。3、卖方应严格按合同约定（含品种、质量等）供应。卖方未经买方同意，不得变更供应商品的品种、质量等，否则，买方有权拒收。4、有关市场价格说明：按招标文件规定的要求执行。第二条货物质量及标准第三条交货地点：_恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 63 页共 88 页未经甲方事先书面同意，乙方不得将由甲方为本合同提供的有关资料提供给与本合同无关的任何第三方，不得将其用于履行本合同之外的其它用途，即使向与履行本合同有关的人员提供，也应注意保密并限于履行合同所必需的范围。第四条货物的结算方式：采用每月按量结算的方式，以每月实际订单量进行结算。中标供应商根据采购人当月订单完成当月供货单，双方核对无误后，应在次月15号前向采购人开具全额合法的发票以及递交有关结算资料，采购人经核对无误后于30个工作日内结清货款。结算以人民币单位计算和支付，并通过银行转账的方式进行支付。第五条货物配送___第六条货物验收1、验收流程做好卸货前的检查。双方验收人员卸货前应对场地和验收设备做好准备，并对物品的外观质量进行初步了解。食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运输工具，保持清洁和定期消毒，车厢内无不良气味、异味。冷藏、冷冻食品必须用专用冷藏、冷冻载具运输，在运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度，冷冻食品没有曾经解冻痕迹或软化现象，包装呈干爽状态。食品应清洁，无损伤、腐烂现象，外包装完整，无寄生虫或已受虫害现象。采取现场验收的方式，双方验收人员应认真检查物资的质量，按索票——验证——抽查——过磅——入库的程序完成验收，乙方可提供原件的留原件，原件只有一份而无法提供给甲方的，查验原件后索取复印件留存。每批次每种货物均抽查验收，对数量在五十箱以上（含五十箱）的抽查率为10%，五十箱以下的抽查率为15%。验收人员应按磋商文件产品质量要求对货物质量进行抽查，比较相关文件，以确保食品品种符合要求。如确定有所差异，应即刻通知送货人员。如发现食品有损坏的情况，应在相关单据上记录所有损坏情况。建议对货物损坏情况进行拍照并存档。对于食品验收的全部信息数据甲方使用单位验收人员应和乙方送货人员一起确认，并保留双方签字单据。恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 64 页共 88 页2、抽查发现食品安全质量问题的处理：对危及人身安全的食品质量问题采取零容忍措施，一经发现，当日所送同批次产品全部退货，如水产品中发现河豚鱼，发现腐败变质肉类等。若抽查未发现问题，而在加工食用前发现部分产品质量问题，应立即通知乙方，将问题产品退货处理。3、抽查发现资质证照不全问题的处理：畜禽冻肉类整批产品无政府部门出具的动植物检疫合格证明和随车跟肉联厂“放心肉”证的全部退货；抽查发现部分畜禽冻肉类产品无政府部门出具的动植物检疫合格证明，加抽15%，两次抽查数50%以上没有动植物检疫合格证明的，全部退货；50%以下没有动植物检疫合格证明的，将无动植物检疫合格证明的物品退货；整批产品有省地市出具的动植物检疫合格证明，随箱产品合格证不齐全的，加抽15%，两次抽查数50%以上没有产品合格证的，全部退货；50%以下没有产品合格证明的，将无产品合格证明的货物退货。5、退（补）货流程对不符合质量要求的货物由甲方使用单位验收人员提出清退，如双方对质量或重量有争议的可送具有检验资质的部门检测，同时留样备检，对数量不足或部分退货的，责成乙方以不影响伙食供应为前提，按照甲方要求的时间必须补送到达，如乙方不配甲方要求或者延时更换不符合卫生要求的食品，累计违反三次以上，甲方有权终止合同，将取消其中标资格。在退货过程中，对有碍公共卫生安全的食品，应按国家有关规定处理或进行协议销毁，不退货给乙方。6、验收记录为保证配送品种斤两的准确性，对每次验收的货物均记录货物名称、数量、验收情况等事项，以甲方的验货数量为准，乙方每次随货送上一式三份的送货清单，双方验货后签字确认，双方各持一份，作为送、收货的凭证。7、验收条款为乙方所提供的物品必须符合《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品安全法》要求。乙方所提供的物品必须符合国家行业生产及经营标准，货真价实，均能提供相应批次的合格检验证明；乙方所提供的物品必须各项技术指标完全符合国家有关质量检测、环保标准及产品出厂标准。所有货物指标要符合国家强制性标准要求。乙方必须负责中标货物的运输、质量检测等工作，所产生的费用由乙方负责。乙方配送货物必须按时按量按质送到甲方指定地点，并当面核实克重。验收完毕后，双方必须在货物收货清单（格式自定，但必须包括货物单价、数量、重量、总价等内容）上签名确认，货物收货清单作为甲方支付货款的依据之一。第七条退出机制及相关要求___恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 65 页共 88 页第八条供货计量以交货地过磅为准。第九条货物包装标准用于货物包装的材料必要清洁、无污染。货物的包装和标签必须符合国家相关规定和要求。第十条双方权力义务1、甲方对验收不合格的货物，有权作退货处理并要求赔偿；甲方有按时与乙方结算货款的义务。2、由于货物的质量问题或乙方不能按时按量供应，造成甲方该类货物紧缺，可在其他供应商供货，相应的差价和费用由乙方承担。3、因货物的质量问题造成中毒事故，乙方承担一切责任和赔偿一切损失。4、乙方不得以任何形式向甲方相关人员行贿或采取其他不正当手段谋取非法利益。若有违反以上内容的行为，有关主管部门或纪检监察机关将视情节轻重给予不同程度的处罚。第十一条适用法律1、本合同按照中华人民共和国的法律进行解释。第十二条合同附件（包括但不限于）：采购需求、招标文件、乙方的投标文件、中标通知书、项目验收标准和程序（内容自定）等。第十三条附则（一）本合同一式份，甲方执份，乙方执份，一份送广东众建工程项目管理有限公司归档，一份送江门市公共资源交易中心恩平分中心归档，一份送恩平市财政局备案。每份均具有同等法律效力。（二）本合同自甲乙双方签字盖章后生效。（三）双方未尽事宜，可以协商补充合同并报同级政府采购监督管理部门审核及备案，补充合同与原合同具备同等法律效力。恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 66 页共 88 页购货单位（甲方）:法定代表人：委托代理人：地址：开户银行：账号：电话：供货单位（乙方）：法定代表人/负责人：委托代理人：地址：开户银行：账号：电话：签约时间：签约地点：注：本合同样本仅供形式上的参考，具体条款内容由采购人和中标供应商协商确定。恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 67 页共 88 页第六部分附件投标文件格式恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 68 页共 88 页附件一：响应书致：广东众建工程项目管理有限公司根据贵方为恩平市恩城街道办事处采购饭堂食材配送服务项目（第二次）的磋商邀请（采购编号：440785-2021-02713 ），签字代表（姓名、职务）经正式授权并代表（响应人名称、地址）提交下述文件正本一份和副本四份：（1）封面；（2）目录；（3）响应书；（4）报价一览表（首次报价）；（5）政策适用性说明表；（6）响应服务计划；（7）响应人情况简介；（8）本项目投入设备（仪器）设备情况一览表；（9）经营业绩一览表；（10）参与本项目主要技术人员一览表；（11）规章管理制度一览表；（12）关于资格的声明函；（13）中小企业声明函；（14）残疾人福利性单位声明函；（15）法定代表人/负责人证明书、授权委托书；（16）资格证明书；（17）退磋商保证金说明；（18）中标服务费承诺书。恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 69 页共 88 页据此函，签字代表宣布同意如下：1.投标费率为：%2.我单位将按磋商文件的规定履行合同责任和义务。3.我单位已详细审查磋商文件的所有内容，包括澄清或修改文件（如有）以及全部资料和有关附件。我单位完全理解磋商文件的内容，不存在对磋商文件不明白和误解。4.响应文件中所提交的所有资料均是准确和真实的，否则，我单位愿意放弃中标的权利，并接受政府采购监督管理部门的处罚。5.磋商有效期为 90 个日历天，自开标之日起计算。6.如果开标后我单位在磋商有效期内撤回，我单位愿意承担贵公司由此而产生的损失。7.我单位同意按贵公司的要求和磋商文件的要求提供有关的一切资料，理解贵公司不一定要接受最低价的磋商或收到的任何磋商。8.与本磋商有关的一切正式往来通讯请寄：响应人名称：地址：邮编：电话：传真：被授权代表姓名、职务（印刷体）：被授权代表联系电话（手机）：被授权代表签字：公章：日期：年月日恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 70 页共 88 页附件二：报价一览表（首次报价）项目编号：440785-2021-02713供应商名称投标费率（％）服务期备注%2年（24个月），自合同签订生效之日起计算。注：1、为了方便唱标，供应商应将正本中的本表复制一份（加盖公章），单独密封于一小信封内，并在该信封上标明“报价一览表（首次报价）”字样，然后再装入响应文件正本的密封袋中。2、竞争性磋商报价应为该项目的响应总价，即含税全包价。以人民币为结算单位。3、供应商对该项目只允许有一个投标费率，采购人和采购代理机构不接受任何有选择性的报价。4、本项目采用费率报价的方式进行响应报价，报价格式为收费百分比（xx.xx%）报价，精确到小数点后 2 位。供应商进行响应报价时，投报一个费率作为所有食材的统一计价费率，为含税全包价。各品种货物供货单价按相应品种货物供货基准单价×投标费率计算，即各品种货物供货单价＝相应品种货物供货基准单价×投标费率。供应商所投报的各品种货物供货价格应为人民币含税全包价，即包括货物的供应、粗加工、包装、运输、搬运、储存、调换、质量检测、管理费、人工费、保险、税金、利润等一切费用。5、若磋商小组认为响应人的报价明显低于其他通过符合性审查响应人的报价，有可能影响产品质量或者不能诚信履约的，应当要求其在评审现场合理的时间内提供书面说明，必要时提交相关证明材料；响应人不能证明其报价合理性的，磋商小组应当将其作为无效磋商处理。6、响应人认为应当说明而本表中无相应栏目的，请在“备注”一栏中说明。供应商代表签字及盖公章：恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 71 页共 88 页附件三：政策适用性说明表供应商名称：序号产品/技术名称（规格型号、注册商标）/服务内容制造商/开发商/服务商名称制造商/开发商/服务商企业类型适用价格扣除条件（填写价格扣除条件序号①/②/③及相应内容）产品/技术/服务价格（元人民币）该产品/技术/服务价格在响应总价中所占比例（%）注：1、根据有关规定，供应商如是符合政策的节能产品、环境标志产品、小型或微型企业（监狱企业、残疾人福利单位视同小型、微型企业）产品的，则应在本表中详细注明；如没有符合政策的则不需填该表。2、根据有关规定，按以下三种价格扣除条件对响应报价进行价格扣除，价格扣除的原则如下：①对节能产品（属于政府强制采购节能产品范围的除外）在评审时对其响应价格给予 3% 的价格扣除；②对环境标志产品在评审时对其响应价格给予 3% 的价格扣除；③对小型和微型企业（监狱企业、残疾人福利单位视同小型、微型企业）产品在评审时对其响应价格给予 6% 的价格扣除。3、制造商/开发商/服务商为小型或微型企业或监狱企业或残疾人福利单位时才需要填“制造商/开发商/服务商企业类型”栏，填写内容为“小型企业”或“微型企业” 或“监狱企业”或“残疾人福利单位”。4、响应人所响应产品如适用价格扣除条件①和价格扣除条件②的，须在响应文件中提供有效期内的节能产品认证证书（或环境标志产品认证证书）的复印件（加盖单位公恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 72 页共 88 页章），否则在评审时将不给予价格扣除。5、响应人所响应产品如适用价格扣除条件③的，须在响应文件中提供相关证明材料（具体格式详见《中小企业声明函》、《残疾人福利性单位声明函》或省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的《属于监狱企业的证明文件》），否则在评审时将不给予价格扣除。6、供应商所提交的证明材料均应当是原件的复印件，并加盖单位公章。供应商代表签字及盖公章：恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 73 页共 88 页附件四：响应服务计划供应商名称：主要内容应包括：供应商人应按照磋商文件中有关业务的特点和服务的要求，提交详细的响应服务计划。服务计划应至少包括以下内容：1、项目的工作安排计划，如有无对本项目采取切实可行的措施、有无对本项目成立专门的组织管理机构、有无对本项目优先安排等；2、项目的具体实施方案：包括服务内容及响应方案、服务期限、供货及配送服务方案、质量及安全控制方案、突发事件应急方案、货物来源渠道介绍、管理系统（软件）配备、信息反馈（投诉处理）渠道、响应时间及处理方法等；3、服务专线、服务机构设立情况，服务响应时间及承诺；4、投标人可提供的其他特色服务内容，以及要达到的目标效果承诺；5、投标人认为需要加以说明的其他内容。供应商代表签字及盖公章：恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司第 74 页共 88 页附件五：响应人情况简介供应商名称：主要内容应包括：1、供应商的历史、发展情况介绍；2、供应商的生产经营管理情况介绍；3、供应商的员工情况介绍；4、供应商的商业信誉、资信情况与履约能力情况介绍；5、供应商依法缴纳税收和社会保障资金情况介绍；6、供应商的经营场所情况介绍（包括经营场所地点、经营场所面积、储存库地点、储存库条件、储存库面积等）。响应人应当提供经营场所（含储存库）的地理位置示意图、彩色照片、房屋所有权证明或租赁合同（若租赁）或其他相应证明文件复印件（加盖投标人公章）；7、供应商的储存设施、检测设备、配送车辆及配送能力情况介绍（列出有关设备、车辆的清单，介绍设备、车辆的用途、使用年限和性能等情况，并在磋商文件中如实提供相关证明材料的复印件（如设备的采购合同、发票、车辆行驶证、车辆产权证或租赁合同等，加盖投标人公章），以证明设备情况）；8、货物的销售资格情况介绍，如响应人与所投报货物生产商或代理商签订营销合同或经销授权的，需提供相应证明文件复印件（加盖投标人公章）；9、供应商认为需要说明的其它内容。供应商代表签字及盖公章：恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司公司第 75 页共 88 页附件六：本项目投入设备（仪器）情况一览表供应商名称：本项目投入仪器（机械）设备情况设备名称品牌/规格型号产地数量单价购买时间或租赁期限性能状况是否已购买或租赁备注注：1、响应人应当如实、完整地填写本表格。2、响应人如果已购买或租赁计划投入到本项目的设备，则应当在响应文件中如实提供相关证明材料（如设备采购合同、发票或租赁合同、设备的相关检测证明等），以证明设备情况；如果没有购买或租赁的，但计划成交之后投入到本项目使用的，也应当在响应文件中明确列出。3、响应人所提交的证明材料均应当是原件的复印件，并加盖公章。供应商代表签字及盖公章：恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司公司第 76 页共 88 页附件七：经营业绩一览表供应商名称：经营业绩情况2019 年（元人民币）2020 年（元人民币）2021 年（元人民币）2019 年 1 月 1 日以来（以合同签订时间为准）承担过同类项目的情况项目名称项目主要内容描述项目时间/地点项目金额服务质量等级评定联系人/联系电话供应商代表签字及盖公章：注 :1、供应商应当如实、完整地填写本表格。2、供应商应当在投标文件中如实提供相关证明材料（如承担过项目的合同等），以证明经营业绩和承担过相关项目的情况。3、供应商应当在投标文件中提供 2019、2020、2021 年度会计事务所财务审计报告（包括损益表、资产负债表和现金流量表等）的复印件（加盖单位公章），近三个月缴纳税费证明的复印件（加盖单位公章）。4、投标人所提交的证明材料均应当是原件的复印件，并加盖投标人公章。恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司公司第 77 页共 88 页附件八：参与本项目主要技术人员一览表供应商名称：姓名部门和职务学历技术职称和职业资格主要资历、经验及承担过的项目注：响应人应当在响应文件中提供以上人员的劳动合同、近三个月购买社保证明、学历证书、技术职称证书、职业资格证书和其他技能培训证明等证明材料的复印件，并加盖公章。供应商代表签字及盖公章：恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司公司第 78 页共 88 页附件九：规章管理制度一览表响应人名称：序号规章管理制度名称备注注：1、规章管理制度是本次采购的评审标准的内容之一。2、响应人应当在响应文件中提供规章管理制度主要内容的复印件。响应人代表签字及盖公章：恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司公司第 79 页共 88 页附件十：关于资格的声明函致：广东众建工程项目管理有限公司对于贵方 2022年月日（采购编号 440785-2021-02713）项目的磋商邀请，本签字人愿意参加磋商，提供采购项目要求中规定的恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（项目名称），并证明提交的下列文件和说明是准确的和真实的。1、由工商部门签发的我方工商营业执照或相关管理部门签发的我方相关法人证书。2、由相关部门签发的我方各类资质证书。3、我方具备《政府采购法》第二十二条规定的条件。4、我方未被列入“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）“失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单或政府采购严重违法失信行为”记录名单；不处于中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）“政府采购严重违法失信行为信息记录”中的禁止参加政府采购活动期间。5、我方与其他响应人不存在单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系。6、本签字人确认资格文件中的说明是真实的、准确的。单位的名称和地址：受权签署本资格文件人：名称：（印刷体）（加盖单位公章）签字：地址：签字人姓名、职务（印刷体）传真：邮编：电话：恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司公司第 80 页共 88 页附件十一：中小企业声明函本公司郑重声明，根据《政府采购促进中小企业发展管理办法》（财库[2020]46号）的规定，本公司参加恩平市恩城街道办事处的恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ，合同包号：）（项目名称、编号及合同包号）采购活动，服务全部由符合政策要求的中小企业承接。相关企业的具体情况如下：1. （标的名称），属于（采购文件中明确的所属行业）；承接企业为（企业名称），从业人员人，营业收入为万元，资产总额为万元，属于（中型企业、小型企业、微型企业）；2. （标的名称），属于（采购文件中明确的所属行业）；承接企业为（企业名称），从业人员人，营业收入为万元，资产总额为万元，属于（中型企业、小型企业、微型企业）；……以上企业，不属于大企业大分支机构，不存在控股股东为大企业的情形，也不存在与大企业的负责人为同一人的情形。本企业对上述声明内容的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。供应商代表签字及盖公章：注：1、本声明函中所称中小企业，是指在中华人民共和国境内依法设立，依据国务院批准的中小企业划分标准确定的中型企业、小型企业和微型企业，但与大企业的负责人为同一人，或者与大企业存在直接控股、管理关系的除外。符合中小企业划分标准的个体工商户，在政府采购活动中视同中小企业。具体根据《工业和信息化恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司公司第 81 页共 88 页部、国家统计局、国家发展和改革委员会、财政部关于印发中小企业划型标准规定的通知》（工信部联企业[2011]300 号）规定的划分标准执行。2、在政府采购活动中，供应商提供的服务符合“服务由中小企业承接，即提供服务的人员为中小企业依照《中华人民共和国劳动合同法》订立劳动合同的从业人员”情形的，享受中小企业扶持政策。享受中小企业扶持政策获得政府采购合同的，小微企业（监狱企业、残疾人福利单位视同小型、微型企业）不得将合同分包给大中型企业，中型企业不得将合同分包给大型企业。3、从业人员、营业收入、资产总额填报上一年数据，无上一年度数据的新成立企业可不填报。4、本声明函对中小企业参与政府采购活动时适用，否则可不提供该中小企业声明函。5、采购人、采购代理机构将按国家有关规定随中标、成交结果公开中标、成交供应商的《中小企业声明函》，供应商提供声明函内容不实的，属于提供虚假材料谋取中标、成交，依照《中华人民共和国政府采购法》等国家有关规定追究相应责任。恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司公司第 82 页共 88 页附件十二：残疾人福利性单位声明函本单位郑重声明，根据《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕141 号）的规定，本单位为符合条件的（请填写：残疾人福利性单位），且本单位参加恩平市恩城街道办事处的恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（招标编号：440785-2021-02713）（项目名称、编号及合同包号）项目采购活动提供本单位制造的货物（由本单位承担工程/提供服务），或者提供其他（请填写：残疾人福利性）单位制造的货物（不包括使用非残疾人福利性单位注册商标的货物）。本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。供应商代表签字及盖公章：注：1、本声明函对残疾人福利性单位参与政府采购活动时适用。2、如果投标人不是残疾人福利性单位的，无需提供该残疾人福利性单位声明函。监狱企业的证明文件（如有）说明：监狱企业参加政府采购活动时，应当提供由省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件，并加盖投标单位公章。恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司公司第 83 页共 88 页附件十三：法定代表人/负责人证明书、授权委托书法定代表人/负责人证明书单位名称：地址：姓名：性别：年龄：职务：身份证号码：系（响应人名称）的法定代表人/负责人。为恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）项目，签署上述项目的响应文件、进行合同谈判、签署合同和处理与之有关的一切事务。特此证明。响应人名称（盖公章）日期：年月日附：法定代表人/负责人身份证（正、反面）复印件（或扫描件）：注：法定代表人/负责人姓名必须与营业执照/相关法人证书上法定代表人/负责人的姓名一致。恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司公司第 84 页共 88 页授权委托书本授权书声明：注册于（国家或地区的名称）的（响应人名称）的在下面签字（或签章）的（法定代表人/负责人姓名、职务）代表本公司授权（单位名称）的在下面签字的（被授权人的姓名、职务）为本公司的合法代理人，就恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）项目的响应，以本公司名义处理一切与之有关的事务。法定代表人/负责人签字（或签章）：被授权人签字：被授权人身份证号码：供应商名称：（盖公章）日期：年月日附：被授权人身份证（正、反面）复印件（或扫描件）：注：1、法定代表人/负责人姓名必须与营业执照/相关法人证书上法定代表人/负责人的姓名一致。2、如果法定代表人/负责人直接参加本项目响应的，可不提供该授权委托。恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司公司第 85 页共 88 页附件十四：资格证明书1、营业执照或相关单位登记证书（若法人或者其他组织投标的），自然人的身份证明（若自然人投标的）；2、总公司（总所）的营业执照及总公司（总所）出具给分支机构的有效授权书（若分支机构投标的）；3、2021年度或 2022 年 1 月至今任意 1 个月的财务状况报告或银行出具的资信证明；2021年 1月至今任意 1个月的依法缴纳税收和社会保障资金的相关材料；如依法免税或不需要缴纳社会保障资金的相应证明文件（若需要）；4、关于“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）、中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）查询投标人信用记录相关失信记录已失效的相应证明文件；（若需要）5、食品经营许可证（副本）或食品流通许可证（副本）；6、省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的《属于监狱企业的证明文件》；（若有）7、磋商文件要求提供的其他资料（若有）8、响应人认为需要提供的其他资料（若有）。注：供应商应当在磋商文件中提供以上证书或文件原件的复印件（复印件加盖公章）。恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件广东众建工程项目管理有限公司公司第 86 页共 88 页附件十五：退磋商保证金说明致：广东众建工程项目管理有限公司公司我方为恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（项目编号：440785-2021-02713 ）磋商所提交的磋商保证金，请贵单位退还时划到我方的以下账户：开户行：户名：账号：（请各响应人在填写账户时务必认真核对账号等内容！）供应商代表签字及盖公章：恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件第 87 页共 88 页附件十六：中标服务费承诺书致：广东众建工程项目管理有限公司公司（下称“贵公司”）如果我单位在贵公司组织的恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（项目编号： 440785-2021-02713）项目采购中中标，我单位保证在领取中标通知书前向贵公司一次性交纳中标服务费（详见本磋商文件供应商须知第 31 款）。特此承诺！供应商名称（法人公章）：供应商地址：供应商授权代表（签名或盖章）：电话/传真：承诺日期：恩平市恩城街道办事处饭堂食材配送服务项目（第二次）（采购编号：440785-2021-02713 ）磋商文件第 88 页共 88 页第一部分磋商邀请函一、项目基本情况二、申请人的资格要求：四、响应文件提交五、开启六、公告期限七、其他补充事宜注：递交响应文件时将磋商保证金的有关单据凭证复印件单独递交。磋商保证金账户：第二部分采购需求一、商务要求二、技术要求（一）项目总体要求 4、采购人不承诺在中标有效期内授予中标单位实际采购品类,也不承诺在中标有效期内的实际采购数量。采购人（二）供应商所响应货物总体要求（三）供应商需提供的服务总体要求（2）腊肉、腊肠要求（3）家禽要求 1、质量要求 2、水产品所包含的具体品种如下：蔬菜类采购参考清单附表 1.大米要求 2.调味料和干货副食品要求采购参考清单附表（六）其他配送服务要求（七）货物的验收（八）退出机制及相关说明（九）定价机制及报价方式供应商的最高投标费率为100%，响应报价不得超过最高投标费率，否则作无效投标处理。（十一）考核机制供应商月度评价表第三部分响应人须知一、总则 1.适用范围与资金来源 2.定义 3.合格的响应人 4.磋商费用的承担 5.知识产权和专利权 6.供应商诚信管理二、磋商文件 7.磋商文件的构成 8.磋商文件的修改三、响应文件的编写 9.要求 10.响应文件的组成 11.响应文件格式 12.磋商报价 13.响应人资格的证明文件 14.响应有效期 15.响应文件的签署及规定四、响应文件的递交 16.响应文件的密封和标记 17.递交响应文件的时间、地点以及截止时间 18.迟交的响应文件五、开启响应文件和评审 19.开启响应文件 20.磋商小组 21.对响应文件的初审 22.磋商及响应文件的澄清、说明或者更正 23.评审原则 24.评定原则与评审方法 25.保密及其它注意事项 26.质疑六、授予合同 27.合同授予标准 28.成交通知 29.签订合同 30.成交服务费第四部分评定原则与评审方法经磋商确定最终采购需求和提交最后报价的供应商后，由磋商小组采用综合评分法对提交最后报价的供应商的响应第五部分恩平市恩城街道办事处采购合同（参考范本）恩平市恩城街道办事处采购合同（参考范本） 2、服务期：从合同签订生效之日起 2年（24个月），即从年月日起至年第三条交货地点：第四条货物的结算方式：第五条货物配送第十条双方权力义务第十一条适用法律第十三条附则注：本合同样本仅供形式上的参考，具体条款内容由采购人和中标供应商协商确定。第六部分附件附件一：响应书附件二：报价一览表（首次报价） 2、竞争性磋商报价应为该项目的响应总价，即含税全包价。以人民币为结算单位。 4、本项目采用费率报价的方式进行响应报价，报价格式为收费百分比（xx.xx%）报价，精确到小数点后供应商代表签字及盖公章：附件三：政策适用性说明表供应商代表签字及盖公章：附件四：响应服务计划主要内容应包括：供应商代表签字及盖公章：附件五：响应人情况简介主要内容应包括：供应商代表签字及盖公章：附件六：本项目投入设备（仪器）情况一览表供应商代表签字及盖公章：附件七：经营业绩一览表供应商代表签字及盖公章： 3、供应商应当在投标文件中提供 2019、2020、2021 年度会计事务所财务审计报告（包括损益表附件八：参与本项目主要技术人员一览表供应商代表签字及盖公章：附件九：规章管理制度一览表响应人代表签字及盖公章：附件十：关于资格的声明函 3、我方具备《政府采购法》第二十二条规定的条件。附件十一：中小企业声明函供应商代表签字及盖公章：附件十二：残疾人福利性单位声明函供应商代表签字及盖公章：附件十三：法定代表人/负责人证明书、授权委托书附：法定代表人/负责人身份证（正、反面）复印件（或扫描件）：附：被授权人身份证（正、反面）复印件（或扫描件）：注：1、法定代表人/负责人姓名必须与营业执照/相关法人证书上法定代表人/负责人的姓名一致。 2、如果法定代表人/负责人直接参加本项目响应的，可不提供该授权委托。附件十四：资格证明书 5、食品经营许可证（副本）或食品流通许可证（副本）；注：供应商应当在磋商文件中提供以上证书或文件原件的复印件（复印件加盖公章）。附件十五：退磋商保证金说明（请各响应人在填写账户时务必认真核对账号等内容！）供应商代表签字及盖公章：附件十六：中标服务费承诺书

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