寻源公告

公告编号：YBXYGG202202140007

一、采购项目基本情况

采购人：珠海市永隆加林山矿泉水有限公司

采购项目编号：YBCGXY202202140007

采购项目名称：2022年4月-2023年3月珠海市永隆加林山矿泉水有限公司食堂服务项目

采购内容和范围：珠海市永隆加林山矿泉有限公司2022年4月-2023年3月食堂早餐、中餐、晚餐、宵夜及配套服务。

二、供应商资格要求

1.证照资质：营业执照、食品经营许可证、法人身份证、员工缴纳社保证明、食品安全责任保险单（复印件加盖公章）
2.人员配备：项目经理1名（每周到厂检查工作）、主厨1名、帮厨1名、清洁工1名（人员需25周岁-45 周岁）
3.资格证书：配备人员都需持有食品级健康证、主厨 帮厨需有厨师证、项目经理需有食品安全管理员证书（复印件加盖公章）。
4.规章制度：从业人员健康管理和培训、食品安全管理员、场所及设施设备清洗消毒和维修保养、食堂采购渠道及进货查验和查验记录、食品储存管理、废弃物处置、食品安全突发事件应急处置、问题食品处置、食品召回、食品添加剂使用管理、用餐场所管理、食品留样管理、餐饮制作加工过程管理（必须包括上述内容但不限于上述内容）

三、采购文件的获取

采购文件在华润集团守正电子招标平台发布，不再另行线下提供纸质采购文件，凡有意参与者可在本公告期间自行登陆守正平台查看和下载采购文件。

四、响应文件的提交

响应文件提交/报价截止时间： 2022-02-19 00:38:54 （北京时间，若有变化另行通知）。

响应文件提交/报价方式：在响应文件提交/报价截止时间前，通过华润集团守正电子招标平台提交电子响应文件或报价，逾期提交将被拒收，

五、采购人联系方式

联系人：李雪晶

电话：18675625640

邮箱：lixuejing11@crbeverage.com

六、采购明细

七、采购说明

一、需提供以下资质证明：
1.证照资质：营业执照、食品经营许可证、法人身份证、员工缴纳社保证明、食品安全责任保险单（复印件加盖公章）。
2.人员配备：项目经理1名（每周到厂检查工作）、主厨1名、帮厨1名、清洁工1名（人员需25周岁-45 周岁）。
3.资格证书：配备人员都需持有食品级健康证、主厨 帮厨需有厨师证、项目经理需有食品安全管理员证书（复印件加盖公章）。
4.规章制度：从业人员健康管理和培训、食品安全管理员、场所及设施设备清洗消毒和维修保养、食堂采购渠道及进货查验和查验记录、食品储存管理、废弃物处置、食品安全突发事件应急处置、问题食品处置、食品召回、食品添加剂使用管理、用餐场所管理、食品留样管理、餐饮制作加工过程管理（必须包括上述内容但不限于上述内容）。
二、填写附件列表中的报价单（需特别留意表格下方需综合考虑的事项），报价总额请以公司支付金额按照以下预计餐次计算；全年预算餐次约为：早餐：13500人次、中餐：29500人次、晚餐12800人次、宵夜9500人次。
特别说明：报价不含员工个人支付的：早餐1元/餐、午晚餐2.5元/餐、宵夜1元/餐。

八、其它事项

1.本公告在华润集团守正电子招标平台（https://szecp.crc.com.cn）上公开发布。

2.本项目采购通过守正平台线上进行，供应商需注册华润集团守正电子招标平台，按需办理CA电子钥匙（用于需插CA锁报价的项目），通过平台进行响应文件的递交或报价，具体操作步骤可查阅网站首页帮助中心的操作手册，也可以联系守正客服。

3.答疑澄清、通知等文件一经在华润集团守正电子招标平台发布，视为已发放给相应供应商（发放时间即为发出时间），请随时关注华润集团守正电子招标平台发布的相关信息，并及时查阅和处理。