发布于 2022-02-18
招标详情
一、项目名称：深航重庆基地机场东二路园区食堂改造工程施工和新增及安装部门厨房设备项目
二、项目编号：CQB-E-2022-0008
三、项目概况：深航重庆分公司新园区位于机场东二路5号，占地15736㎡，楼宇建筑面积4988.4㎡，5 层楼，92间房屋。食堂厨房位于该房屋第5层，其建筑面积为500㎡，该食堂为机场集团于2015年所建，至今空置且从未使用。为满足我方食堂车间生产需要，进一步提升工作效率，按功能区域划分需增设凉菜间、面点房、库房、员工休息间、售饭区域改造、电源线路改造、厨房排水管道疏通、油水分离隔油池改造，以确保分公司厨房日常安全工作安全、平稳、有序运行。
四、项目需求
1.对增设的凉菜间、面点房、库房、员工值班间、售饭区域，对上述的四个房间完成电源线路、排水给水改造、墙体改造，并新增部分厨房设备及安装；
2.厨房整体电源线路改造；
3.整体排水管道疏通；
4.油水分离隔油池改造及油水分离器购置并安装；
5.已安装的油烟排风系统进行调试、维护；
6.原食堂设备进行拆除、安装及调试至我方正常且安全使用。
7.已有燃气炉拆除并新增及安装带有燃气熄火装置的灶炉。
五、项目采购限价
本项目设定最高限价，报价上限为20.6万元（含税）。
本工程无施工图，需承包人根据采购工程量清单描述及自行踏勘项目现场确定报价。
六、报名条件
（一）供应商在中华人民共和国境内注册且具有独立法人资格，注册资金不少于200万元人民币或等值外币。
资料提交要求：提供含有注册资金信息的工商营业执照复印件。如营业执照无注册资金信息，则须提供国家企业信用信息公示系统（http://www.gsxt.gov.cn/index.html）包含注册资金信息的查询截图，截图要求加盖公章。
（二）供应商须提供被授权人在报名单位2021年4月至2022年1月，连续3个月（含）以上社保缴纳明细清单。
资料提交要求：提供当地所辖社保局盖章的社保清单原件或社保局官网打印含有效验证码的社保明细清单，并加盖供应商公章。社保清单上单位名称必须同供应商名称完全一致。如社保为代理委托社保，则需提供代理委托证明或合同复印件以供核实，社保清单上的单位名称则需与受委托机构名称完全一致。如供应商代表为公司法定代表人，则无需提供社保缴纳明细清单。
（三）供应商须具备建筑装修装饰工程专业承包二级或以上资质。资料提交要求：提供有效的资质证书复印件加盖公章。
（四）拟派项目经理（建造师）要求二级及以上建造师资格、建筑工程专业。
（五）供应商须提供至少一个单一合同不含税金额在20万元（含）以上且真实有效的相关装修类合同案例。合同具体要求为：
1）如合同未体现总金额，可根据合同清单（该清单须为原合同内容，或为含双方名称或盖章的附件）单价及预估数量核算总金额，或可提供与合同对应的增值税发票复印件，以应对单一合同的累计开票金额为准；
2）合同签署日期或生效日期在2019年1月1日至采购公告发布日（日合同签署日期、生效日期不明确，但合同约定交货日期在上述时间段内，视为符合本款条件）；
3）承诺所提供的合同案例满足已开具不低于20万元的增值税发票及已有不低于20万元的银行流水记录。
资料提交要求：提供加盖公章的合同复印件及承诺书（或相关材料）。合同复印件须包括合同首页、合同标的物清单、合同金额页及合同签字/盖章页，合同须包含签订双方公司名称，合同签字/盖章页面无双方盖章或签字视为无效。合同复印件须清晰，若模糊视为无效。承诺书须填写附件-模板内容，并加盖供应商公章。
推荐中选供应商验证要求：采购方在评审结束后将对推荐中选供应商提供合同的真实有效性进行查验，推荐中选供应商须提供以下三种资料以证明合同的真实有效性，包括：
1）完整合同的原件；
2）不低于20万元的对应增值税发票原件，如因合同复印件未体现合同总金额而提供相应发票复印件的，则需查验供应商提供的全部相关发票原件；
3）不低于20万元的对应银行流水记录。
如不能提供上述相应资料证明合同的真实有效性，采购方有权废除中选供应商资格。
（七）不在深圳航空有限责任公司供应商黑名单之列，不在中航集团禁止交易企业名单中，不在深航禁止交易企业名单中。
（八）本项目不接受联合体参与
注：以上加盖公章要求中公章的企业名称须同报名单位名称完全一致。
七、报名方式
本项目采取资格后审方式进行资格审查。
有意参与竞争性谈判的供应商，请在确定满足报名条件的情况下，下载本公告附件中的采购文件，按采购文件中要求制作响应文件。
对本项目有任何疑问的，均可在2022年2月20日12：00前进行咨询。响应时间为2022年2月23日14：00，其响应文件请于2022年2月23日14：00提交到：重庆市渝北区江北国际机场瑞航路3号深圳航空有限责任公司重庆分公司指定地点，且须参照采购文件中对响应文件的密封包装要求，注意密封包装不含快递包装袋，未按上述要求提交的响应文件视为不符合报名条件。从响应文件提交截止之日起，贵公司的响应文件应保持30天的有效期。
八、联系方式
1、联系人：赵女士
2、联系电话：023-67153908
3、电子邮件：C00068@shenzhenair.com
九、本公告由深圳航空有限责任公司重庆基地负责解释。
特此公告。
附件1：深航重庆基地机场东二路园区食堂改造工程施工和新增及安装部分厨房设备项目采购文件
附件2：工程量清单
深圳航空有限责任公司重庆基地
2022年02月18日
| 厨房改造工程施工项目清单及需求 | ||||||||
| 序号 | 项目名称 | 改造需求 | 备注及参数 | 限价 | ||||
| 1 | 1.厨房操作间及库房排水地沟；2.新增设备 | 1.疏通所有排水、进水管道；并做排水实验直至无堵塞；2.新增设备（详见需求清单量） | 无 | |||||
| 2 | 油水分离器排污管道 | 原有改道改建 | 无 | |||||
| 3 | 加装油水分离器一台 | 1.采购符合认证资质的油水分离器；2.由一楼电箱变引入低压电源，增设380V动力电系统；3.增加DN20给水管道系统，其连接油水分离器。 | 按生产厂家标准执行（不锈钢304级）达到环保排放要求 | 68000 | ||||
| 4 | 面点间电路及排水管改造；新增部门设备 | 1. 电线路改造增加插座；2. 增加给水及排水管道。 3. 新增部分设备（详见设备需求清单量） | 无 | |||||
| 5 | 食堂员工值班室空调出水管道改造 | 增加空调出水口 | 无 | |||||
| 6 | 垃圾房整体改造 | 1.反硝处剔除至基层、封闭底漆1遍、抗碱防水底漆2遍、到顶满贴墙砖； | 无 | |||||
| 2. 增加通风系统； | ||||||||
| 3.增加高压冲水器。 | ||||||||
| 7 | 煮面间排水改造 | 增加煮面桶给水及排水管道 | 无 | |||||
| 8 | 大库房改造 | 安装不锈钢门一套 | 无 | |||||
| 9 | 1.粗加工间施工改造；2.新增部分设备（详见清单需求量） | 1.增加冰箱五孔插座4组； | 无 | |||||
| 2.增加高压冲水器 | ||||||||
| 10 | 凉菜间整体改造并新增设备 | 1.增加铝合金隔断加门； | 无 | |||||
| 2.更换及加装水池； | ||||||||
| 3.电源线路改造增加插座； | ||||||||
| 4.新增部分设备（详见设备需求量清单） | ||||||||
| 11 | 原有设备拆机、安装、清洗、调试直至正常运转 | 重庆分公司原厨房现有四门冷柜冰箱3台；双门冷藏柜1台；24盘蒸饭车1台；开水器1台；抽油烟排风系统一套； | 无 | |||||
| 12 | 抽油烟排风系统一套 | 机器调试、清洗、维护；烟道疏通，直至正常运转。 | 新园区厨房现有抽油烟排风系统一套，因空置多年一直未使用。 | 无 | ||||
| 13 | 小库房墙面改造 | 到顶满贴墙砖 | 无 | |||||
| 14 | 电路维护 | 电路检查 | 电路为机场集团初建食堂时安装，搬迁前需对该电路系统进行统一检查。 | 无 | ||||
| 15 | 拆除并新增操作间燃气炉 | 现有设备双头平头炉、双头燃气炉、单头燃气炉各一台为新园区食堂初建时安装，因不符合机场集团燃具要求，现需拆除原设备，新增并安装带有燃气熄火装置的设备。 | 方案以实地踏勘为主。 | 无 | ||||
| 序号 | 产品名称及数量 | 产品名称及数量 | 规格型号 | 限价 | 技术参数 | 限价 | ||
| 设备清单需求量：一.主厨区 | ||||||||
| 1 | 煲仔炉 1台 | 双层单排4头煲仔炉 | 功率：5.4KW，头数4头，电压220v，频率60/50HZ，重量20KG。微电脑操作。不锈钢机身。 | 2000 | ||||
| 2 | 炒炉 1台 | 商用电磁炉大功率 | 12KW大功率 60CM锅直径 不锈钢机身。 | 3700 | ||||
| 3 | 四门风冷冰箱 1台 | 1220*760*1900 | 不锈钢板材内外胆制成，国产或合资品牌优质压缩机，制冷效果强，冷藏温度5℃～-5℃，冷冻温度-6℃～-18℃，环保无氟制冷，无凝霜。蒸发器为铜管，凝聚器为铜管铝箔翘片式加风机散热。底部装轮子。 | 4000 | ||||
| 二、粗加工区 | ||||||||
| 1 | 切肉机1台 | 多功能切肉机 | 额定电压220V；入料口尺寸：120*100mm；输出功率1.3/1.5kw；不锈钢绞龙，铜芯电机。 | 3188 | ||||
| 2 | 切菜机1台 | 带机头切菜机 | 有机头；尺寸：95*45*65；产能100-300Kg/h；安全防护罩；优质不锈钢。 | 2450 | ||||
| 3 | 四门风冷冰箱2台 | 1220*760*1900 | 不锈钢板材内外胆制成，国产或合资品牌优质压缩机，制冷效果强，冷藏温度5℃～-5℃，冷冻温度-6℃～-18℃，环保无氟制冷，无凝霜。蒸发器为铜管，凝聚器为铜管铝箔翘片式加风机散热。底部装轮子。 | 8000 | ||||
| 三、白案间 | ||||||||
| 1 | 发酵箱 1台 | 500*700*1625 | 整机优质不锈钢。单门13层（带盘）发酵箱；额定功率2600w；适度范围：30%-110%。 | 2500 | ||||
| 2 | 商用电饼档 2台 | 1300*850*940 | 优质不锈钢机身；功率：5000w*2；悬浮式上盖。 | 7200 | ||||
| 3 | 多功能搅拌机 1台 | 660*400*780 | 容量20L;和面量：8.5kg；快速出膜；断电保护罩；加厚不锈钢桶。 | 2400 | ||||
| 4 | 双动双速和面机 1台 | 50KG | 1.规格：740*1010*1350；型号：50KG；2.和面器与料筒可同时转动，大大加快了搅拌速度，提高了效率。装有安全防护罩，操作安全方便；3.机内凡接触食物的零件部件，均采用优质不锈钢（或经特殊表面处理的其他材料）制造，卫生耐用且符合国家食品卫生标准；4.本系列和面积外形美观，易于清洁。适用于单位食堂等揉至面团。 | 3000 | ||||
| 5 | 压面机 1台 | 35型 | 1.规格：650*645*12002.生产能力：25-30Kg/h；3.全不锈钢外壳配1.5mm切面机刀组，有3mm、5mm规格刀组可选。 | 3500 | ||||
| 6 | 保鲜展示柜 1台 | 尺寸以现场踏勘为准。 | 容量：800L;循环制冷；强劲压缩机；全铜管；多档温控。 | 4500 | ||||
| 7 | 普通双开门冰箱 | 尺寸以现场踏勘为准。 | 容积：527L;对开门；风冷、变频；面板材质：钢。 | 3500 | ||||
| 四：凉菜间 | ||||||||
| 1 | 四门风冷冰箱 1台 | 1220*760*1900 | 不锈钢板材内外胆制成，国产或合资品牌优质压缩机，制冷效果强，冷藏温度5℃～-5℃，冷冻温度-6℃～-18℃，环保无氟制冷，无凝霜。蒸发器为铜管，凝聚器为铜管铝箔翘片式加风机散热。底部装轮子。 | 4000 | ||||
| 五：洗碗间 | ||||||||
| 1 | 双门消毒柜 1台 | 1310*580*1900 | 采用优质不锈钢板制造，操作方便。多重保护装置，让你用的更放心。具有能效高、无死角、无残毒、寿命长、耗电少等特点，能有效杀灭细菌、及病毒（如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、肝炎病毒等）；采用远红外线对食具进行物理高温消毒，无化学物残留；餐厅、宾馆、饭店、食堂等公共场所对餐具进行消毒理想器具。 | 4500 | ||||
| 2 | 食品保温柜 3台 | 1500*600*940mm | 保温保湿；自动进水；加粗发热管；独立温控；30-110度温控；独立门板。 | 9600 | ||||
| 3 | 2门食品留样柜1台 | 1350*580*1955mm | 双门留样柜；品牌压缩机；微孔发泡技术；容积618L;层架尺寸：450*400*30 8个 | 3500 | ||||
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