2022/4/15 18:02:16

自治区北部湾港口管理局北海分局、北海引航站职工食堂外包服务合同即将到期,现对该服务进行采购,邀请符合条件的单位参与本次采购活动,相关事项具体如下:

一、项目概况

1.食堂基本情况：位于北海市北部湾东路14号办公楼二楼东侧，食堂按烹饪区、切配区、粗加工区、洗碗区等规范配置使用区域，用餐区域均配有餐桌椅，总面积约200平方米。

2.设备设施情况：食堂配备有齐全的硬件设施设备条件，无需供应商进行规划、装修及添置设备等程序。供应商须爱护好设施设备，加强厨具、设备、用具的管理，发现问题要及时报修，确保所有设施设备保持良好和正常工作。在服务期满或解除、终止合同时，提供的设施设备完好无损，若发现人为破坏的，供应商需照价赔偿。

3.预算金额：13.2万元/年(含税)，按月凭票支付。

4.服务期限：2022年5月1日-2023年4月30日。

5.服务内容及基本要求：

（1）服务内容：实际用餐人数不超过55人次/餐，服务时间为法定工作日的早、中餐(含不定期会议、业务等接待餐），早餐7:30-8:00，午餐12:00-13:00；公务接待用餐根据需要安排（一般提前一天通知，特殊情况例外）。

（2）基本要求：提供食材采购（食材费用另付，早餐标准为6元，午餐标准为12元，需按要求留存一定比例金额购买脱贫地区农副产品）、烹饪、分餐、公务接待及食堂卫生清洁等服务，要求配备服务人员总数不少于2人，至少1名厨师，食堂工作人员必须具有健康证明（签订合同时需查验）。

6.质量要求：采购的食用粮油、蔬菜、肉类、干货、调味品等厨房食用材料必须通过正规渠道进行购买，同时保证食材新鲜，不得出现腐烂、变质，以次充好等情况；保证膳食出品质量、符合卫生标准，份量充足；若用餐人员因食用乙方提供食品(经有资质的检验部门检验结果确认属乙方因食材提供不当或操作不当）而引起食物中毒或不适送医的，将由供应商承担全部责任以及由此产生的一切费用；定期变换菜谱，保证厨房、餐厅的清洁卫生。

二、投标人资格要求

投标人符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的具有独立承担民事责任的能力法人、其他组织（提供法人或者其他组织的营业执照等证明文件）；经营范围包含餐饮服务、餐饮管理或餐饮劳务承包服务，有能力完成本采购项目工作。在经营活动中没有重大违法记录和不良信用记录（被列入失信被执行人、政府采购不良行为记录、重大税收违法案件当事人的供应商，将被拒绝其参与本次采购活动）。本项目不接受联合体投标。

三、供应商的选择方式

采购人成立评标小组，按照内控制度流程对在规定报名期限内报名并符合资格要求的响应供应商进行比选。根据评分办法，在符合基本条件要求的供应商中，经评审得分最高者为中标供应商。

四、评标原则和中标标准

1.价格分（满分30分）

采用低价优先法计算，即满足采购公告文件要求且投标价格最低的投标报价为评标基准价，其价格分为满分。其他投标人的价格分按照下列公式计算：投标报价得分＝（评标基准价∕某供应商投标报价）×30分。

总报价必须包括项目实施所需的一切人员工资奖金、各种加班费、节假日补贴、各种社会保险、劳保福利、安全保险、税费、利润、管理费等完成合同所需的一切本身和不可或缺的所有工作开支，政策性文件规定及合同包含的所有风险、责任等各项全部费用并承担一切风险责任，采购方不再另行支付。

2.技术分（满分60分）

（1）管理方案（15分）。供应商围绕本项目需求制定管理方案，可食堂规章制度、管理措施、卫生保障、消防安全、服务质量、人员考勤等。

（2）人员拟投入方案（15分）。包含人员拟配备情况及管理制度，人员构成需包含厨师、服务员。其中厨师持有初级厨师证得3分/人、中级厨师证得4分/人、高级厨师证得6分/人、技师级厨师证得7分/人、高级技师级厨师证得8分/人。签订合同需提供厨师资格证，核验原件，收复印件。

（3）质量保证、服务承诺和优惠条件（10分）。包含食材采购、验收、登记、制作、出品等。

（4）应急措施（10分）。包含职责权限、应急预案、处置程序等。

（5）专项菜谱分（10分）。

根据各供应商提供的菜谱质量、特色、完整程度等横向比较，集体讨论确定各供应商所属档次，然后评委在相应档次内打分。未提供拟投入采购单位食堂专项菜谱的，该项不得分。

3.供应商实力和信誉分（满分10分）

（1）投标资料质量（6分）。根据投标文件编制完整性、格式是否规范、装订是否整齐、符合投标文件要求程度等酌情评分。

（3）供应商业绩（4分）。供应商近五年承担过类似项目业绩的，每项得2分，最高得4分（提供有效资料复印件，并加盖公章）。

4.总得分=1+2+3

5. 中标候选人推荐原则

评标小组将根据总得分由高到低排列次序（得分相同时，以投标报价由低到高顺序排列；得分相同且投标报价相同的，按技术指标优劣顺序排列）并推荐中标候选供应商。采购单位应当确定评标小组推荐排名第一的中标候选人为中标人。排名第一的中标候选人放弃中标、因不可抗力提出不能履行合同，或者招标文件规定应当提交履约保证金而在规定的期限内未能足额提交的，采购单位可以确定排名第二的中标候选人为中标人。排名第二的中标候选人因前款规定的同样原因不能签订合同的，采购单位可以确定排名第三的中标候选人为中标人，以此类推。

五、报名方式及截止时间

供应商应于2022年4月20日18:00前将投标文件（递交材料包括：报价函、营业执照复印件、法定代表人身份证复印件、委托代理人授权委托书和身份证复印件、管理方案、专项菜谱、投标人认为应提供的其他材料）密封邮寄或现场提交到北海市北部湾东路14号306办公室，逾期送达的将予以拒收。

六、网上公告媒体

广西壮族自治区港航发展中心门户网站（http://www.gxghj.cn/）。

七、联系事项

1. 联系人：李爱凤

2. 联系电话：0779-3900706、13877922914

3.地址：北海市北部湾东路14号

2022年4月15日