发布于 2022-05-07
招标详情
成都市新都区妇幼保健院工作餐配送服务采购项目成交公告
2022年05月07日 18:28
公告概要：
| 公告信息： | |||
| 采购项目名称 | 成都市新都区妇幼保健院工作餐配送服务采购项目 | ||
| 品目 | 服务/其他服务 | ||
| 采购单位 | 成都市新都区妇幼保健院 | ||
| 行政区域 | 新都区 | 公告时间 | 2022年05月07日 18:28 |
| 评审专家（单一来源采购人员）名单 | 李智（采购人代表）、毛启刚、吴守礼。 | ||
| 总成交金额 | ￥120.000000 万元（人民币） | ||
| 联系人及联系方式： | |||
| 项目联系人 | 张先生、潘女士 | ||
| 项目联系电话 | 028-83977836 | ||
| 采购单位 | 成都市新都区妇幼保健院 | ||
| 采购单位地址 | 成都市新都区新都大道309号 | ||
| 采购单位联系方式 | 杨老师，028-83045705。 | ||
| 代理机构名称 | 四川德鑫招标代理有限公司 | ||
| 代理机构地址 | 成都市新都区新都街道兴乐北路88号1幢16层2号 | ||
| 代理机构联系方式 | 张先生、潘女士，028-83977836。 | ||
一、项目编号：SCDXFZC20220139（招标文件编号：SCDXFZC20220139）
二、项目名称：成都市新都区妇幼保健院工作餐配送服务采购项目
三、中标（成交）信息
供应商名称：成都桂宏坊餐饮管理有限责任公司
供应商地址：四川省新都区新都街道红星村三组83号
中标（成交）金额：120.0000000（万元）
四、主要标的信息
| 序号 | 供应商名称 | 服务名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
| 1 | 成都桂宏坊餐饮管理有限责任公司 | 工作餐配送服务 | 为成都市新都区妇幼保健院提供工作餐配送服务，供应商根据采购人实际用餐需求，每日为采购人各科室提供午餐和晚餐的用餐配送服务。 | （一）配送时间要求：午餐配送时间：11:30-12:00须将工作餐送至采购人指定地点；晚餐配送时间：17:00-17:30须将工作餐送至采购人指定地点。 （二）备餐及餐食标准：1.备餐：根据采购人的用餐需求进行备餐，采购人提前告知供应商每日备餐数量：午餐（采购人于当日10:30前通知供应商），晚餐（采购人于当日16:30前通知供应商）。2.餐食标准：2荤、2素、米饭。（三）质量管理要求：1.保证原材料新鲜，严禁使用过期、发黄、腐烂变质的食材制作菜肴。2.保证食材卫生，严禁使用未经过消毒处理或清洗干净的食材。3.口感好，对每道菜认真烹制，做到咸淡适宜，色味具备，饭菜温热可口。4.变换菜品，菜肴品种要常更换更新，做到每月推出新菜，一周内不出现2次以上完全相同品种菜肴。若采购人对菜品提出相应要求的，供应商须满足。根据季节变换调整食材，最大限度使用时令蔬菜及水果，尽量少用或不用反季节蔬菜。遇到各类节日应提供体现节日氛围的菜品。5.保证营养，使用油和调味料使用要适量，菜品齐全，做到菜品荤素搭配合理、科学、营养。6.食品必须满足食用标准。（四）食材要求：1.所使用的食品原料须符合最新国家卫生、安全标准要求。2.所使用的大米等级为一级米及以上，面粉为特级面粉。米面须符合 GB 2715-2016 食品安全国家标准（粮食）要求。3.食用油必须是具有定型包装的非转基因压榨油，须符合GB 2716-2018 食品安全国家标准 植物油要求。4.所使用的猪肉须为冷鲜肉，根据需要进行相应加工，猪肉须符合成都市生猪溯源体系的要求，并有产地动物卫生监督机构出具的检疫（或检测）合格证明和动物产品检疫（或检测）合格验讫印章，以及生猪定点屠宰厂肉品品质检验合格验讫印章。猪肉须符合 GB/T 9959.2-2008 执行标准。5.所使用的牛、羊、兔、禽等其它家畜家禽应当天屠宰。所供应牛、羊、兔、禽等其它家畜家禽白条肉应有动物产品检疫（或检测）合格证明或出具动物产品检疫（或检测）合格证明，须符合 GB 2707-2016 食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品要求。6.所使用的散装生鲜禽蛋应有动物产品检疫（或检测）合格证明或出具动物产品检疫（或检测）合格证明，外地生鲜禽蛋应有其所在地农业部门的检疫（或检测）合格证明或检疫（或检测）验讫标识，禽蛋必须保证新鲜，须符合GB 2749-2015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品要求。7.食品添加剂须符合 GB 2760-2014 食品安全国家标准（食品添加剂使用标准）要求。8.污染物限量标准须符合 GB 2762-2017 规定。9.严禁使用转基因食品或利用转基因食品原料加工成品。（五）餐具质量要求：供应商提供的盛饭和菜的容器应当采用食用304不锈钢材质或一次性可降解材质，并严格按照《食（饮）具消毒卫生标准》对餐具进行消毒处理。 | 3年，合同一年一签；一年合同期满后，未出现食品安全问题，将续签下一年服务合同。如出现三次未按时送餐，采购人有权终止合同。 | 按国家有关规定、磋商文件的服务要求、供应商的响应文件以及合同约定标准提供工作餐配送服务。 |
五、评审专家（单一来源采购人员）名单：
李智（采购人代表）、毛启刚、吴守礼。
六、代理服务收费标准及金额：
本项目代理费收费标准：根据《政府采购代理机构管理暂行办法》（财库〔2018〕2号）的规定，本项目代理服务费由成交供应商向代理机构支付，约定收费金额为18,000.00元。
本项目代理费总金额：1.8000000 万元（人民币）
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其它补充事宜
成交供应商名称：成都桂宏坊餐饮管理有限责任公司
成交金额（单价）：16.8元/人/餐（按实际配送量结算）
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：成都市新都区妇幼保健院
地址：成都市新都区新都大道309号
联系方式：杨老师，028-83045705。
2.采购代理机构信息
名 称：四川德鑫招标代理有限公司
地 址：成都市新都区新都街道兴乐北路88号1幢16层2号
联系方式：张先生、潘女士，028-83977836。
3.项目联系方式
项目联系人：张先生、潘女士
电 话： 028-83977836
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