为确保空港经济区机关食堂餐饮服务团队采购工作顺利开展，特制定购买服务计划如下：

一、购买主体

云南省昆明空港经济区综合办公室。

二、单位性质

云南省昆明空港经济区综合办公室属于行政单位。

三、项目名称

云南省昆明空港经济区机关食堂餐饮服务团队项目。

四、资金来源

项目所需资金已申报2022年年初预算，所需经费约288万元/年，其中240万元的资金文号为：云空港财预复〔2022〕1号，48万元的资金文号为：云空港财预复〔2022〕28号。经费从食堂食材采购专项经费中列支，功能科目为：2010302。

五、政府购买服务目录

该项目政府购买服务指导性目录代码为E1801(后勤服务）。

六、采购内容

(一)服务期限

采购云南省昆明空港经济区机关食堂餐饮服务团队，服务期限：三年（2022-2025年，合同一年一签），连续三个月满意度测评结果在80%以下或者年终考核不合格者，不续签下一年合同。

（二）服务内容及要求

1.乙方派往本项目人员不少于32名（厨房：厨师长1名，厨师7名，面点师2名，勤杂工10名；服务：服务人员9名；管理：管理负责人2名，厅面负责人1名。）

2.乙方根据甲方要求，制定餐饮服务工作规程、进场工作时间和制度、工作计划方案并组织实施。

3.乙方根据甲方供餐标准提供早、午、晚就餐服务，乙方工作人员须持卫生健康证上岗，服装整洁、挂牌服务，遵守职业道德，语言规范文明，服务热情周到。

4.食堂原材料由甲方集中采购，货到后甲方派人与乙方共同负责验收。

5.乙方认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》，严格把好饮食卫生安全关。环境卫生符合云南省文明单位标准。

6. 乙方为消防责任的实际负责人，必须加强消防安全管理，每年一次联动检验检查消防系统整体联动功能正常有效，能联动控制各设备，系统综合技术评价良好。

7. 乙方应当主动听取甲方干部职工意见和建议，对于卫生、品种、价格、服务态度等投诉, 回复率须在95%以上，员工基本满意率达到80 %以上。

七、采购方式

公开招标：该项目为政府购买服务指导性目录内项目，且金额已达到公开招标数额标准以上。

八、承接标准

1.供应商必须符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定。

（1）具有独立承担民事责任的能力；

（2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

（3）具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；

（4）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

（5）参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；

（6）法律、行政法规规定的其他条件。

采购人可以根据采购项目的特殊要求，规定供应商的特定条件，但不得以不合理的条件对供应商实行差别待遇或者歧视待遇。

2．供应商未被列入“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单及中国政府采购网（www.ccgp.gov.cn）“政府采购严重违法失信行为信息记录”。 采购人或采购代理机构在投标文件递交的截止时间后将对投标人的信用信息在进行查询，并以截图方式存档，评标时提供给评标委员会。

3.本项目的特定资格要求：

（1）合同期满，乙方应保证所有设施设备完好，提交甲方验收。乙方保管的设施设备自然损耗要及时向甲方备案由甲方增补。

（2）乙方须按照投标文件承诺，满员持证上岗，技术人员持有相关专业技术上岗证书（乙方保证合同期内证书有效性）。乙方每年须开展不少于2次员工业务技术培训，不断提高管理水平和烹调技术。

（3）乙方派驻甲方的全部服务人员，均由乙方负责管理，由乙方与上述人员根据《劳动合同法》的规定签订书面劳动合同。

（4）乙方对食品卫生安全、消防安全、用电安全、卫生防疫工作等负责。

（5）乙方应严格按照6T食堂管理标准及各项管理制度进行经营管理。

（6）乙方需配合甲方合理制定食材采购计划。乙方应制定应急预案处理停电、停气及停水等突发性事件。

九、目标要求

按照采购主要内容要求，在合同期限内圆满完成合同所约定的各项工作内容。

十、公示情况

此次购买服务公示期5个工作日，在云南省昆明空港经济区门户网站“公示公告”栏目公告（www.ynkmkg.gov.cn）。

十一、购买服务完成时限

按照政府购买服务的采购程序及采购计划购买，计划于2022年7月前确定此项工作的中标方，签订合同，并按合同约定支付费用。

十二、联系方式

采购人：云南省昆明空港经济区综合办公室

联系人：李老师 0871-67339611

地址：云南省昆明空港经济区管委会2号楼

云南省昆明空港经济区综合办公室

2022年6月2日