为保证学校师生膳食质量，确保食品卫生安全，本着公开公平公正原则，对学校食堂食材供应商进行公开招标。

一、采购内容及要求

1.采购内容：

生鲜肉类、禽蛋类（猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼、禽蛋等）；蔬菜、瓜果类（各类生鲜蔬菜、瓜果、水果）；干货、调料类；粮油面预包装食品等。

2.配送数量：1800人左右工作日午餐所需食材。

3.质量要求：

⑴预包装食品：证件齐全、标示完整、感官无异常，有1年内合格的产品检验报告。配送到学校后保质期剩余时间必须在3个月以上。

⑵肉类：猪肉（鲜猪肉国家标准GB18406.3-2001，新鲜猪肉，不注水，脊肥膘厚度低于1厘米，猪肉上有屠宰场经质量检验合格的滚花，提供所供当批次的动物检疫和猪肉的肉品品质检验合格证。）、牛羊肉、禽类两证齐全，感官无异常；

⑶鱼类：鱼体健康，体态匀称，游动活泼，体色鲜明，体表光滑，眼睛亮丽，鳞片鳍条完好；提供活鱼或符合要求的新鲜度。

⑷蔬菜瓜果：国家标准NY/T654-2002 绿色食品，农药残留须符合《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763)的规定，属无公害蔬菜水果，无毒、无害，具有相应的色、香、味等感官性状并保证优良的色泽和新鲜度。

⑸冷冻类、蛋类及干货类：蛋类指标汞（以Hg计），mg/kg≤0.03；应在保质期范围内，并保持优良的外观和等级。

所有食材质量必须符合《食品安全法》相关规定和要求。配送到学校后保质期剩余时间必须在3个月以上（提供质量检测报告，冷冻类食品另需提供防疫检测报告，每天通过浙食链及时发送）。

4.配送时间：正常情况下每周配送5次。食堂在每次配送前1天提供所需食材清单及要求。配送时间为每周一至周五早上5:30-7:00，供应商应在规定时间内，安全准时将所需食材送至学校食堂，由相关人员验收确认。若遇有特殊情况，根据学校要求，1小时内配送到位。

5.价格及货款结算：供应商需承诺按正常的价格形成机制对食材进行定价，每种食材价格均应低于市场零售价(各类食材价格以瑞安市农贸批发市场当天价格作为参考标准）。食材款每周结算一次（也可以双方约定），供应商按要求开具税务发票。

二、供应商相关资质要求

1.参与投标企业在中华人民共和国境内注册，具有独立法人资格；在瑞安市有配送基地（考虑到若出现食品安全事故，第一时间企业法人代表或企业负责人应到场，市监部门后续追责等），企业注册资金不低于人民币100万元；取得食品配送《营业执照》《食品流通许可证》《税务登记证》等相关证书。

2.经营品种须涵盖上述“第一条第1点配送品种”食材。

3.具备食品安全检测室，冷、鲜及冻品食材的相关储藏和配送设备。

4.企业应参加与配送相应的食品安全责任保险。

5.近三年内无违法经营及食品安全事故等不良记录(由瑞安市市场监督管理局出具证明)。

三、招标流程

1.招标文件发布：

学校于2022年7月4日发布食堂食材采购供应商招标公告，投标人访问瑞安市马鞍山小学网站（http://mas.rajyj.com）“通知”栏目下载“瑞安市马鞍山小学食堂食材采购供应商招标公告”或关注瑞安市马鞍山实验小学公众号。

2.投标人资质初审

⑴材料递交时间为2022年7月7日——7月8日（8:00——17:00）止。地点：瑞安市马鞍山实验小学总务处（和美楼三楼）

⑵提供初审材料：《营业执照》《食品流通许可证》《税务登记证》和瑞安市市场监督管理局出具的企业法人近三年无违法违规证明。

⑶初审时间：2022年7月8日。

3.2022年7月9日学校组织评审人员对资质合格单位进行现场考察，查看硬件设施等（现场考察租车经费由中标单位分摊）。投标单位应无条件配合，拒绝配合的企业视为自动放弃投标资格。

4.2022年7月9日学校通知资质合格单位准备标书文本6份及现场发言材料（时间5分钟），投标人须提供的标书文本资料如下：

⑴投标人简介及各种资质证书复印件（开标时须查看原件）。

⑵近三年内无违法经营及食品安全事故等不良记录证明材料或承诺材料。

⑶对食材质量、配送服务和价格优惠的承诺材料。

⑷业绩材料（正在履行的食材配送合同，三份以上）。

⑸相关冷藏及配送设备，应附文字材料及照片。

⑹投标人认为有必要提供的其他材料。

5.投标资料送达

投标资料递交时间：2022年7月10日9:00——11：00。投标资料递交地点：瑞安市马鞍山实验小学一楼阅览室。投标资料递交要求：投标资料密封盖章。

6.联系方式: 13967793625（张老师）

7.开标

⑴开标时间：2022年7月10日下午13：30到场抽签确定陈述顺序，2:00开标。

（2）评标地点：瑞安市马鞍山实验小学扬和楼五楼会议室。

（3）评标委员会组成：由11人组成评标委员会。组成人员如下：家长代表3人，教师代表2人，学校行政代表5人，食堂管理代表1人。学校工会人员全程监督。监督电话：18815185959

⑶评标程序：查验相关资料——听取投标人投标陈述及答辩（每个公司限5分钟）——评标小组采取综合评价的方法，最终按得分由高到低顺序确定拟中标候选人。

⑷评分标准（详见附件1，附件2，标书请按附件1评分表顺序组档）

8.根据评分从高到低排名取前三家为拟中标单位。

9.公示招标结果将在我校公示栏公示或校园网公示。在公示期内（招标次日起7个工作日）,如有异议，咨询学校食堂管理领导小组。咨询电话：0577—58809758。

四、拒绝任何或所有投标的权利

1.经资格性检查和符合性检查后，开、评标期间出现符合专业条件的投标人或者对招标文件作出实质响应的投标人（有效投标人）不足三家，按政府采购法律法规有关规定，宣布本次招标失败，重新组织招标。

2.如果第一候选人不能按照招标文件要求及其投标文件的承诺签订合同或其投标文件与事实不符，影响采购的公平公开及合同的实施，采购人有权在授予合同前任何时候依照法定程序将合同授予第二候选人。如果第二候选人仍无法签订合同，采购人将依法接受或拒绝任何投标，并宣布采购无效，对受影响的投标人不承担任何责任，也无义务向受影响的投标人解释采取这一行动的理由。

五、合同签订公示后如无异议，我校将与中标公司签订《食材供应配送合同》。三家轮流配送食材，并由我校总务处、膳管会对三家食材价格及食材质量和服务进行比较，并将结果提交食堂工作领导小组决定配送次数。如果在配送过程中多次出现失误或不符合合同要求，并整改不到位，学校有权单方面终止合同。

六、期限本次招标合同有效期为2022年8月20至2023年7月10日止。

七、其他说明

如果本次招标合同期内瑞安市教育局有开展学校食材统一招投标的，以教育局的招投标结果为准，本次招投标结果及后续所签合同即行自动终止。

瑞安市马鞍山实验小学

2022年7月4日

附件下载：

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马小食堂食材投标公告.doc