为保证学校师生膳食质量，确保食品卫生安全，本着公开公平公正原则，对学校食堂食材供应商进行公开招标。

一、采购内容及要求

1.采购内容

肉、禽蛋类（猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼、禽蛋等）；鱼类；蔬菜、瓜果类（各类生鲜蔬菜、瓜果、水果）；干货、调料类；粮油面米等预包装食品等。

2.配送数量

480人左右工作日午餐所需食材。

3.质量要求

（1）预包装食品：证件齐全、标示完整、感官无异常，有1年内合格的产品检验报告。

（2）肉类：猪肉（鲜猪肉国家标准GB18406.3-2001，新鲜猪肉，不注水，脊肥膘厚度低于1厘米，猪肉上有屠宰场经质量检验合格的滚花，提供所供当批次的动物检疫和猪肉的肉品品质检验合格证。）、牛羊肉、禽类两证齐全，感官无异常；

（3）鱼类：鱼体健康，体态匀称，游动活泼，体色鲜明，体表光滑，眼睛亮丽，鳞片鳍条完好；提供活鱼或符合要求的新鲜度。

（4）蔬菜瓜果：国家标准NY/T654-2002 绿色食品，农药残留须符合《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763)的规定，属无公害蔬菜水果，无毒、无害，具有相应的色、香、味等感官性状并保证优良的色泽和新鲜度。
（5）冷冻类、蛋类及干货类：蛋类指标汞（以Hg计），mg/kg≤0.03；应在保质期范围内，并保持优良的外观和等级。

所有食材质量必须符合《食品安全法》相关规定和要求。

4.配送时间方法

正常情况下每周配送5次。食堂在每次配送前1周提供所需食材清单及要求。配送时间为每周一至周五早上6：30—7:00点，供应商应在规定时间内，安全准时将所需食材送至学校食堂，由相关人员验收确认。

若遇有特殊情况，根据学校要求，2小时内配送到位。

5.价格及货款结算

供应商需承诺按正常的价格形成机制对食材进行定价，每种食材价格均应低于市场零售价(各类食材价格以瑞安市农贸批发市场当天价格作为参考标准）。

食材款每周结算一次（也可以双方约定），供应商按要求开具税务发票。

二、供应商相关资质要求

1.在中华人民共和国境内注册，具有独立法人资格；在瑞安市有配送基地，注册资金≥人民币100万元；取得食品配送《营业执照》《食品流通许可证》《税务登记证》等相关证书。

2.经营品种须涵盖上述“配送品种”食材。

3.具备冷、鲜及冻品食材的相关储藏和配送设备。

4.具备严格的质量管理体系和完备的配送流程。

5.近三年内无违法经营及食品安全事故等不良记录(由市场监督管理局出具证明)。

三、招标流程

1.投标人须提供的资料

（1）投标人简介及各种资质证书复印件（开标时须查看原件）。

（2）近三年内无违法经营及食品安全事故等不良记录证明材料或承诺材料。

（3）对食材质量、配送服务和价格优惠的承诺材料。

（4）业绩材料（正在履行的食材配送合同，三份以上）。

（5）相关冷藏及配送设备，应附文字材料及照片。

（6）投标人认为有必要提供的其他材料。

2.投标资料送达

有意参与投标的单位请于2022年8月1日中午11点前向潘岱学校翁武纬老师报名，报名时提供公司相关资质复印件，报名电话13506654305（翁老师），并将投标资料密封盖章后，于2022年8月6日上午9点前送达瑞安市潘岱学校。

3.现场查验

学校将根据报名情况组织相关人员对投标企业进行现场查验，并亮分（评分内容见附件2：食材配送企业硬件设施调查评分表），综合分（取参加评分人员所亮分数的平均分）低于60分的企业原则上取消投标资格。

4.开标

（1）开标时间：2022年8月6日上午10点整。

评标地点：瑞安市瑞安市潘岱学校四楼会议室

（2）评标委员会组成：由12人组成评标委员会。组成人员如下：教师代表3人，家长代表6人,校委3人，并邀请相关管理部门的有关人员参与监督。

（3）评标程序：

查验相关资料——听取投标人投标陈述及答辩（每个公司限5分钟）——评标小组采取综合评价的方法：去掉一个最高分和一个最低分，取算术平均值，最终按得分由高到低顺序确定拟中标候选人。

（4）评分标准（详见附件1）

5.根据评分从高到低排名，取排名第一的为中标单位，排名第二的为备选单位。

6.公示

招标结果将在我校外网公示。在公示期内如有疑义，请联系潘岱学校工会13506654305贾老师。

四、合同签订

公示后如无疑义，我校将与中标公司签订《食材供应配送合同》。学校每周先提供菜谱，再由中标单位进行报价，经学校审核报价在合理范围内，中标单位进行配送。如果在配送过程中多次出现失误或不符合合同要求，并整改不到位，学校有权终止合同。如果瑞安市教育局有开展统一招投标的，以教育局的招投标结果为准，本合同即行自动终止。

五、期限

本次招标合同有效期为1年。

瑞安市潘岱学校

2022年7月13日

件1：《瑞安市潘岱学校食堂食材配送项目招标评分表》

附件2：食材配送企业硬件设施调查评分表