2022学年食堂食材配送供应商

招标公告

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为保证学校学生教职工膳食质量，确保食品卫生安全，本着公开公平公正原则，对学校食堂食材供应商进行公开招标。

配送要求

配送品种

生鲜肉类、禽蛋类（猪肉、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鱼、禽蛋等）；蔬菜、瓜果类（各类生鲜蔬菜、瓜果、水果）；干货、粮油面、调料类、预包装食品等

配送数量

1600人左右工作日午餐所需食材,60人左右的周一至周五早餐所需食材，周一至周五晚餐所需食材由晚托报名情况待定。

质量要求

供应商配送食材必须符合国家食品有关标准，不得有污染、变质、霉变、生虫、不洁、混有异物或其他感官性能异常以及可能对人体健康有害的物质，包装完好，通过正规供货渠道采购，流程可追溯。

（1）预包装食品：证件齐全、标示完整、感官无异常，有合格的产品检验报告。

（2）肉类：猪肉、牛羊肉、禽类两证齐全（动物检疫合格证明和肉类品质合格证明），感官无异常；鱼类提供活鱼或符合要求的新鲜度。

（3）蔬菜瓜果：属无公害蔬菜水果、应当无毒、无害，具有相应的色、香、味等感官性状并保证优良的色泽和新鲜度。

（4）冷冻类、蛋类及干货类：应在保质期范围内，并保持优良的外观和等级。

（5）所有食材质量必须符合《食品安全法》相关规定和要求。

配送时间方法

正常情况下每周配送5次。食堂在每周配送前2天提供下周所需食材清单及要求。正常情况下，中餐送菜时间为每周一至周五上午6:00—6:30之间配送、晚餐送菜时间为每周一至周五中午12:30—1:00之间配送，供应商应在规定时间内，安全、准时、准确将当天所需食材送至学校食堂，并附清单、各类索票索证由学校相关人员验收签字确认。

若遇有特殊情况，根据学校要求，在2小时内配送到位。

价格及货款结算

供应商需承诺按正常的价格形成机制对食材进行定价，每种食材价格均应低于市场零售价10%(各类食材价格以瑞安市农贸批发市场当天价格作为参考标准）。

食材款每月结算一次，供应商按要求开具税务发票。

供应商相关资质要求

1

在中华人民共和国境内注册，具有独立法人资格；在瑞安市有配送基地，注册资金≥人民币100万元；取得食品配送《食品经营许可证》、《食品流通许可证》《食品卫生许可证》、《税务登记证》等相关证书及农药残留检测设备资质。

2

相关许可证书的“经营品种”须涵盖上述“配送品种”食材。

3

具备冷、鲜及冻品食材的相关储藏和配送设备。

4

具备严格的质量管理体系和完备的配送流程。

5

近五年内（如公司注册从事餐饮未满5年则为公司注册从事食材配送以来）无违法经营及食品安全事故等不良记录（市场监管局提供证明资料）。

招标流程

1 投标人须提供的资料

（1）投标人简介及各种资质证书复印件（开标时须查看原件）。

（2）企业近5年内（如公司注册从事餐饮未满5年则为公司注册从事餐饮以来）未发生较大食品安全事故（市场监管局提供证明资料）。

（3）对食材质量、配送服务和价格优惠的承诺材料。

（4）业绩材料（正在履行的食材配送合同，三份以上）。

（5）相关冷藏及配送设备，应附文字材料及照片。

（6）公司相关配送人员的有效健康证明。

（7）投标人认为有必要提供的其他材料。

2 投标资料送达

有意参与投标的单位请于2022年8月16日上午11点前向学校报名，报名电话13758780668王老师。并向学校提供报名材料1份：企业营业执照复印件（加盖公章）、法定代表身份证复印件、授权委托书原件、法定代表人或经办人手机号码。《食品卫生许可证》、《食品经营许可证》或《食品流通许可证》等资质证书复印件（加盖公章）。近五年内公司无违法经营及食品安全事故等不良记录（市场监管局提供证明资料）原件、履约保证金回执单等材料装订成册于2022年8月16日上午11点前送达瑞安市滨江中学总务处（疫情防控期间，进入校园须亮码、测温等，进入校园人员须持72小时内新冠病毒核酸检测阴性证明）。学校将委托市场监督所对报名单位资质进行审核。

3 现场查验

8月18日左右学校将根据报名情况组织相关人员对投标企业进行现场查验，并亮分（评分内容见附件2：食材配送企业硬件设施调查评分表），综合分（取参加评分人员所亮分数的平均分）低于60分的企业原则上取消投标资格，并同时会通知确定参标单位及投标书送达时间。

4 投标保证金

(1)参标单位在投标书送达之前，须按规定提交投标保证金人民币叁万元，否则其参标文件将被拒绝。

（2）未中标的单位投标保证金，开标后公示三日无异议后退还（无息）。中标单位的投标保证金转为履约保证金到合同期满退还（无息）。

（3）账户名称：瑞安市滨江中学，开户行：中国农业银行瑞安市支行，银行账号：19245101040016256。

5 开标

（1）开标时间和地点根据报名情况另行通知。各竞标单位带15本招标文件（1正14副）。

（2）评标小组：我校相关方面代表13人组成评标小组。评标小组组成人员如下：行政代表3人、教师代表3人、食堂管理人员1人、家长代表6人，学区人员全程监督。

（3）程序：

企业现场考察——查验相关资料——听取投标人投标陈述及答辩（每个公司限5分钟）——评标小组采取综合评价的方法，最终按得分由高到低顺序确定拟中标候选人。

（4）评分标准（详见附件）

6

经资格性检查和符合性检查后，开评标期间出现符合专业条件的投标人或者对招标文件作出实质响应的投标人（有效投标人）不足三家，按政府采购法律法规有关规定，宣布本次招标失败，重新组织招标。

7

根据评分从高到低排名，取前三家为中标单位。如出现同分，评标小组再进行第二轮投票以区分名次。

8 公示

招标结果将在我校外网公示。在公示期内如有疑义，请联系滨江中学13758780668王老师。

合同签订

公示后如无疑义，我校将与中标公司签订《食材供应配送合同》。中标的三家公司将安排轮流配送食材，以一周为单位时间，并由我校总务处对三家食材价格及服务质量进行比较，将结果交食堂工作领导小组，根据比较结果，我校可以决定三家中标公司的配送周次。如果在配送过程中多次出现失误或不符合合同要求，并整改不到位，学校有权解除或终止合同，启动第四家配送。

期限

本次招标中标后的配送合同有效期为1年，如果瑞安市教育局安排大宗食材统一招标，则此次中标单位配送合同自动终止。

瑞安市滨江中学

二零二二年八月十一日