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佛山潭洲国际会展中心食堂承包招标公告

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佛山潭洲国际会展中心展会配套餐饮服务招商方案

招标详情

第一部分 招商信息

一、 基本情况

为丰富潭洲国际会展中心(以下简称“会展中心”)展会期间的餐饮业态,满足餐饮需求的多样化,提升餐饮品质和客户满意度。广东潭洲国际会展有限责任公司作为招商人,现针对展会配套餐饮进行招商。具体招商情况如下:

定位

展会配套餐饮服务

项目编号

GICEC-ZS2023-010

经营区域

佛山潭洲国际会展中心A/B区餐饮区(具体位置由会展中心规划指定)

招商名额

2名

服务期限

2年

商务条件

按营业额支付管理费(分成比例15%起,每年递增1%)

报名要求

具体要求详见招商方案

营业时间

按会展中心内举办的展会/ 会议/ 活动等项目的具体时间

(开始时间前30分钟至结束时间后30分钟)

是否允许联合报名

二、报名要求

1. 报名人经营范围必须包含餐饮,且具备集体配送资质或报名人合作单位具有集体配送资质。(品类包括但不仅限于中式快餐,例如米饭、粥、粉、面,饺子、云吞等,以及西式简餐、小吃食品、茶歇点心、中西式宴会等。不得售卖包装食品、现制/ 包装饮品等。中选人须提交销售清单给会展中心审核,审核后方能售卖。

2. 供应范围为展会、活动、会议等在会展中心举办的各类项目,包括布展期、开展期、撤展期;

3. 报名人须提交营业执照、法人身份证、食品经营许可证以及报名人须具备集体配送资质,如提供合作单位资质需提交报名人与其合作单位的合作关系证明材料、合作单位营业执照、法人身份证、食品经营许可证;

4. 其他具体要求详见招商文件;

三、运营要求

餐饮服务商必须在潭洲会展中心举办展览/活动/会议的期间,全力配合会展中心开展餐饮服务:

1. 餐饮服务商须使用会展中心小程序进行线上下单、订餐及收款,营业额由小程序支付平台归集至会展中心账户后按比例收取提成后再将剩余营业额支付给服务商,服务商自行提现;

  • 提现时间:“T+1”
  • 提现手续费根据第三方支付平台的规定执行:约0.25%-0.3%
  • 向会展中心缴纳分账功能使用费:1000元/年。

2. 报名人须在指定时间内按要求提交营业执照、卫生许可、销售清单、健康证、食品安全承诺书等文件,积极配合展会的治安、餐饮报批报备工作。如无法提供或超时的,将不得参与该项目餐饮服务。

3. 展览/活动/会议的经营区域、经营时间、经营要求由会展中心安排,服务商不得在未经会展中心同意的情况下,擅自转移、缩小、扩大经营位置,缩减、延长经营时间等。

4. 所有非驻点餐饮配套服务原则上以轮流的方式安排经营场次,中选人无特殊原因不得拒绝参与展会经营,超过3次取消供餐资格;

5. 会展中心原则上根据A/B区展会规模(1-5个馆/区)安排配套餐饮商家数量:

1个馆/区:按照不少于2家餐饮进行配套;

2-3个馆/区:按照不少于3家餐饮进行配套;

4-5个馆/区:按照不少于4家餐饮进行配套。

如AB区同时启用时应分区规划,如A区3个馆+B区1个馆,餐饮安排为A区3家+B区2家;

6. 展览/活动/会议期间中选人须配合会展中心做好餐饮保障工作,无条件优先保证展览/活动/会议的正常供餐,不得出现拒绝供餐、推迟供餐、断供、坐位数量不足等情况。对外输出业务和夜间经营须遵守会展中心的管理规定,包括但不限于人员、车辆管理规定。

7. 当会展中心的餐饮需求与服务商自身业务出现冲突时,应优先保障会展中心的服务,保证在约定时间内保持经营状态,保证人员充足,库存充足等。

8. 经营期间须确保人员、车辆遵守会展中心的管理规定,包括人员出入证件的申请、佩戴、车辆进出路线、车辆报备等。

9. 须安排有相关餐饮服务经验的各岗位员工;

四、合作要求

1. 报名人提交报名资料需包含拟销售清单(包含产品、售价),所有售卖产品须经由潭洲国际会展中心审核后方能售卖;

3. 餐饮服务提供方须严格遵守市场监督管理局对餐饮企业的经营、卫生、人员等规定,在会展中心经营过程中须无条件配合会展中心或市场监督管理局的监督和检查。

4. 会展中心将定期对餐饮区进行调整、优化、升级,服务商有义务配合相关工作,提升自身经营区域的硬件条件与相关配套;

5. 经营期间(包括备餐、用餐)产生的垃圾,包括餐具垃圾、厨余垃圾、其他垃圾须由服务商负责处理。厨余垃圾不得投放到会展中心垃圾桶、垃圾站,须自行清理带走。

6. 经营期间包括备餐区、售卖区的卫生保洁须由服务商负责,公共用餐区由现场服务商均摊负责,会展中心进行监督管理。

五、报名要求以及评分规则

1. 报名人须提交以下资料:

1)企业介绍、营业执照、法人身份证、食品经营许可证以及集体配送资质,如提供合作单位资质需提交报名人其合作单位的合作关系证明材料、合作单位营业执照、法人身份证、食品经营许可证。

2. 评分标准:

1)营业分成最低标准为15%,每年递增1%;报名人在15%基础上每增加1%,则计1分,分值不超过5分;

2)报名人2023年营收(不含税,截止至2023年9月30日)不少于1500万元,在1500万元基础上每多100万的,则计1分,分值不超过5分。

六、食品安全

(一)合作商所提供的食品必须满足会展中心的要求。保证食品均为正规生产:新鲜(冰鲜除外)、检验合格、无毒、无辐射、无侵权货品,符合国家有关卫生、质量、包装标准。

(二)食品有包装的,食品的包装必须完整清洁(无损、无污、无皱)。

(三)合作商须配合招商人及时更新所提供的符合卫监部门的有效证明材料,如有效的营业执照、产品合格证或食品经营许可证等。

(四)中选人提供假冒伪劣、过期、变质的、有毒食品的,一经发现,除按招商人要求无条件退货或换货外,还将受到如下处理:

1、中选人提供假冒伪劣、过期、变质食品的,招商人有权扣罚中选人在该次服务期间的总营业额的10%。

2、中选人提供的食品造成食品安全事故的,经有关单位鉴定原因后,如确实为中选人提供之食品问题,中选人需负担全数之医药费并接受招商人罚款(该次服务期间的总营业额的10%)。招商人将取消中选人供餐资格并解除合同,追究相应的经济损失,中选人同时承担相应的民事及刑事法律责任及放弃先诉抗辩权。

七、招商流程

意向商户须在招商信息发布后5个工作日内报名。如各品类报名商户不超过计划名额的,招商人根据招商方案要求完成审核流程后在官网公示招商结果;

如超过计划名额的,招商人根据招商方案要求完成审核,并对报名人进行分值排序,在官网公示招商结果。如出现分值相同的情况,优先以分成比例报价排名;如分成比例报价相同,则以经营实力分值排名;如各项分值均相同,且最高分报名人数量加相同分值报名人数量大于计划招商名额的,则通知相同分值的报名人重新报价,报价不得低于第一次报价;如第二次评选再次相同,则对该品类重新招商。如第一名或前两名分值高于排名靠后的同分值报名人,重新招商的名额将顺应减少(最终中选人数量等于此方案计划招商名额)。

官网公示3个工作日后,招商人将根据相关商务条件、退出机制、违约责任等信息拟定合同并按流程签订。

中选候选人如出现下列情形:放弃中选资格、因不可抗力不能履行合同、拒绝与会展中心签订合同或履行合同、不按招商方案要求提交履约保证金、被查实存在影响招商结果的违法行为,会展中心可以按照中选候选人名单排序,依次确定其他中选候选人为中选人,也可以重新开展招商活动。

八、报价要求

本项目须由中选单位向招商人支付营业额提成,报名人报价以营业额提成费率形式报价,且不得低于营业额提成费率底价,否则视为无效报名。

第二部分 报名信息

一、报名须知

条款名称

编列内容

1

报名有效期

报名有效期:招商信息发布后5个工作日内

2

报名文件的数量

报名文件数量: 1 套正本。

3

报名文件的密封

与递交

1. 报名文件密封包装;

2. 报名文件密封包包含内容:报名文件正本;

3. 电子文档要求:电子文件要求U盘介质,内有整套报名文件资料电子资料(实物样品除外),可编辑文档格式(如WORD、EXCEL等,报价清单用Excel制作)及盖章扫描版。不允许采用类似PDF等不可编辑的电子文件格式,不留密码,无病毒,不压缩。(若报名文件需提供为实物样品的,应转化为图片格式,为JPG格式图片或PDF格式文档)

4

报名文件递交时间

自招商信息发布后,截止至第5个工作日17时00分

5

报名文件递交地点

会展中心营销中心办展合作部(联系人:吴颖斌 18666377964)

二、报名文件的说明

(一)报名的语言

报名人提交的报名文件应使用中文。报名人提交的支持文件或印刷资料可以用另一种语言,但相应内容应附有中文翻译本。对中文翻译有异议的,以权威机构的译本为准。

(二)报名文件编制

报名文件应按“报名文件格式”的要求以A4版面编制(图纸可以用A3版面编制,折叠成A4尺寸)进行编写,并逐页编排不间断的连续页码。

1.报名文件自制部分必须打印,每份内页须按序加注页码。

2.报名文件所用公章必须与报名人名称一致,不能以其它业务章或附属机构章代替。

3.报名人应当对报名文件进行装订,装订应牢固可靠,对未经装订或因装订不牢固的报名文件可能发生的文件散落或缺损,由此产生的后果由报名人承担。

4.任何行间插字、涂改和增删,必须由报名人法定代表人或全权代表在旁边签字或加盖报名人公章后方为有效。

5.报名人必须对报名文件所提供的全部资料的真实性承担法律责任,并无条件接受我司对其中任何资料进行核实的要求。

(三)报名文件的数量和签署

1.报名人应编制报名文件资料,报名文件数量详见报名须知。

2.报名文件需打印或用不褪色墨水书写,招商文件提供的报名文件格式中规定要求签字、盖章的地方均须由报名人的相应人员签名或签章、加盖报名人公章(不得使用其他代章)。授权代表须出具书面授权证明,其《报名人授权书》应附在报名文件中。

三、报名文件的递交

(一)报名文件的密封、标记和递交

1.报名人须按招商方案规定的时间、地点要求递交报名文件,逾期送达或者未送达指定地点的报名文件,为无效报名文件,我司将拒收。

2.报名人须以密封包装形式当面现场递交,拒绝接受邮寄、电报或电话传真形式递交的报名文件。

3.报名人应按第三部分报名文件格式要求将报名文件密封包装,报名文件密封包包含内容详见报名须知。信封或外包装上应注明招商项目名称、招商项目编号和“在(报名截止时间)之前不得启封”的字样,封口处应加盖报名人公章。

4.报名人所提交的报名文件无论中选与否均不予退还。

5.报名人自行承担因参加本次报名而发生的一切费用,我司对报名人及其他当事人不承担任何形式的赔偿或补偿。

(二)报名文件的修改和撤回

报名人在递交报名文件后,不得对所递交的报名文件进行补充、修改或者撤回。

第三部分 报名文件格式

报名文件封面格式参考(报名人可自行设计编制报名文件的封面,封面上须包含但不限于以下内容,并在名称处加盖公章):

佛山潭洲国际会展中心展会配套餐饮服务招商项目

报 名 文 件

项目名称:潭洲国际会展中心展会配套餐饮服务

项目编号:GICEC-ZS2023-010

报名人名称: (公司名称) (盖公章)

日 期: 年 月 日

1、承诺证明文件

1 报名承诺函

致 广东潭洲国际会展有限责任公司:

我方根据报名文件的要求,通过委任的全权代表,向贵方递交密封册装的全套报名文件参与下列项目的报名,现为我方的一切报名行为作郑重承诺及声明如下:

1.报名项目名称:潭洲国际会展中心展会配套餐饮服务

项目编号:GICEC- ZS2023-010

2.我方已认真阅读了全部招商方案及其相关文件,完全清楚理解其内容及规约,同意接受文件的要求,均没有任何异议、质疑和误解之处。

3.我方所提供的一切文件均已经过认真、严格的审核,其内容均为合法真实、准确有效且毫无遗漏和保留,绝无任何虚假、伪造和夸大的成份,若出现违背诚实信用和无如实告知之处,愿独自承担相应的法律责任。

4.完全服从和尊重贵司所作的评审结果,同时清楚理解到仅凭报名报价并非是决定中选资格的唯一重要依据。

5.我方在参与本次报名活动中,不曾以任何不正当的手段影响、串通、排斥有关当事人或谋取、施予非法利益,如有行为不当,愿独自承担此行为所造成的后果和法律责任。

6.我方承诺已知悉下列要求,并确认我方符合本项目的报名人资格要求:

1)单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同报名人,不得参加同一合同项下的报名活动。

7.本承诺函效力及范围均涵盖整套报名文件和一切补充文件。

报名人: (公司名称)(盖公章)

法定代表人(或全权代表): (签名或签章)

日 期: 年 月 日

说明及要求:本承诺函内容不得擅自删改。

2 法定代表人证明书及授权书

单位名称:

地 址:

成立时间: 年 月 日

经营期限:

姓 名: ;身份证号码: ;

联系电话(手机): ;职务: ;

性别: ;年龄:

系 (报名人单位名称) 的法定代表人。

特此证明。

法定代表人身份证复印件:

法定代表人/负责人

第二代居民身份证复印件粘贴处

(正面)

法定代表人/负责人

第二代居民身份证复印件粘贴处

(背面)

报名人名称: (公司名称) (公章)

日 期: 年 月 日

3 营业执照、食品经营许可证、主要负责人健康证、信用中国查询页面、资质证书

注:

1.此项附《营业执照》或《事业单位法人证书》(副本)、提供“信用中国”网站(www.creditchina.gov.cn)报名当月查询页面、资质证书(如有);

2.证明材料为复印件或扫描件(加盖公章);

3.如企业名称已变更,应再附上工商部门出具的核准变更通知书。

4 关于具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度的承诺

致 广东潭洲国际会展有限责任公司:

我方已认真阅读了全部招商方案及其相关文件,完全清楚理解其内容及规约,我方特此承诺,我方关于具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度的承诺,并认真落实到项目实施过程中,我方接受贵司对我单位的监督;若我方在本项目中选,我方接受贵司对我方监督。如有任何虚假和不实,我方自愿放弃报名资格并承担一切相关责任。

特此承诺。

报名人名称: (公司名称)(盖公章)

法定代表人(或全权代表): (签名或签章)

承诺日期: 年 月 日

5 关于依法缴纳税收的承诺

致 广东潭洲国际会展有限责任公司:

我方已认真阅读了全部招商文件及其相关文件,完全清楚理解其内容及规约,我方特此承诺,我方依法缴纳税收,并认真落实到项目实施过程中,我方接受贵司对我单位的监督;若我方在本项目中标,我方接受贵司对我方监督。如有任何虚假和不实,我方自愿放弃报名资格并承担一切相关责任。

特此承诺。

报名人名称: (公司名称)(盖公章)

法定代表人(或全权代表): (签名或签章)

承诺日期: 年 月 日

6 关于展览会议期间配合车辆停放管理的承诺

致 广东潭洲国际会展有限责任公司:

我方已认真阅读了全部招商文件及其相关文件,完全清楚理解其内容及规约,我方特此承诺,在场馆进行展览会议期间,我方将配合贵司对车辆停放管理的所有安排。

特此承诺。

报名人名称: (公司名称)(盖公章)

法定代表人(或全权代表): (签名或签章)

承诺日期: 年 月 日

三、商务部分

3.1 报名人综合概况

单位名称

地 址

邮 编

法人代表

法人代表

身份证号码

联系电话

业务联系人

业务联系人

身份证号码

职 务

电 话

手机

传 真

财务联系人

财务联系人

身份证号码

职 务

电 话

手机

传 真

主营业务介绍

单位概况

注册资本(万元)

占地面积(M2)

职工总数(人)

建筑面积(M2)

服务机构

(最接近我司的地址)

机构名称:

地 址:

负 责 人:

服务机构性质:企业自有 /委托/ 合作代理

联系电话:

传 真:

3.2 报名人所获资质、荣誉及其他证书的情况

说明及要求:

1. 此项提供与报名品类相关的报名要求文件以及加分项目证明,例如营业执照、食品经营许可证、集体配送资质,报名人营收证明(2023年1月1日至9月30日)等。

2. 所有文件均需要盖章。

四、价格部分

报价一览表

项目名称:潭洲国际会展中心展会配套餐饮服务招商项目

项目编号:GICEC- ZS2023-010

报名人名称

报名报价

(租金金额)

首年营业分成比例 %,第二年起每年按1%递增

备注

1、报名人以“ %”形式报价,基础比例为:15%,低于基础比例视为无效报名。

2、其他相关费用按照招商文件的规定执行。

填表说明及要求:

1. 报名报价必须为唯一报价,不接受选择性报价。

报名人: (公司名称)(盖公章)

法定代表人(或全权代表): (签名或签章)

日期: 年 月 日