发布于 2023-11-02
招标详情
一、项目编号：N5101082023000216二、项目名称：餐饮服务三、采购结果
四、主要标的信息
五、评审专家（单一来源采购人员）名单： 六、代理服务收费标准及金额： 七、公告期限 九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
合同包1:
| 供应商名称 | 供应商地址 | 中标（成交）金额 |
|---|---|---|
| 成都川山后勤服务管理有限公司 | 成都市成华区火神庙路63号4栋1楼3号 | 460,000.00元 |
合同包1(合同包一):
服务类（成都川山后勤服务管理有限公司）
| 品目号 | 品目名称 | 采购标的 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 | 金额(元) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1-1 | 餐饮服务 | 餐饮服务 | 成都市成华区万年社区卫生服务中心职工食堂餐饮服务，包括人员管理、食材加工制作、用餐送餐服务、餐厅餐具保洁、餐厨垃圾处理等工作。 | （1）供餐时间：11:50--12:00，成交供应商需在每日12点前送达。（2）就餐人数：每日约为90人，具体按实际就餐人数为准。（3）周食谱：每周五制定次一周（周一至周日）菜谱。（4）主食品：白米饭、粗粮米饭（总量＞200g/份，为近一年内生产珍珠米，可根据实际需求增加，可独立包装）。（5）菜品：两荤一素（肉类总量：＞120g/份，其中猪肉＞50g，菜品总量＞800g/份）。（6）汤：（总量：＞300g/份，肉类总量：＞20g/份或蔬菜总量：＞50g/份）。（7）就餐形式：每份独立包装盒饭。（8）饭盒：可降解环保饭盒。（9）节假日：供应商需按照采购单位要求保证供餐（春节、国庆假期可参照餐标安排）。2、根据工作需要，用餐人数可能在现有的基础上有所增、减，每日由采购人指定人员提前报送给成交供应商。3、每天的菜品根据季节和实际需求予以调整安排，原则重复菜品不连续使用超过两周。4、供应商必须定点采购主副食品、食用油、干货、调料、肉类、水产类等食材。5、每日用餐结束后由供应商统一回收处置一次性饭盒。6、食材要求: 6.1.所使用的食品原料应符合国家卫生、安全标准要求。6.2.所使用的米为等级一级米及以上；面粉为特级面粉；食用油必须是具有定型包装的非转基因压榨油；米面应符合 GB 2715-2016 食品安全国家标准（粮食）要求；食用油应符合食用植物油国家标准 GB2716-2018 要求；猪肉应符合 GB/T 9959.2-2008 执行标准；其他肉类及禽类应符合 GB 2707-2016 食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品要求；食品添加剂应符合GB 2760-2014 食品安全国家标准（食品添加剂使用标准）要求；污染物限量标准应符合 GB2762-2017 规定。6.3.所使用的猪肉须为冷鲜肉，根据需要进行相应加工，猪肉应符合成都市生猪溯源体系的要求，并有产地动物卫生监督机构出具的检疫（或检测）合格证明和动物产品检疫（或检测）合格验讫印章，以及生猪定点屠宰厂肉品品质检验合格验讫印章。6.4.所使用的牛、羊、兔、禽等其它家畜家禽应当天屠宰。所供应牛、羊、兔、禽等其它家畜家禽白条肉应有动物产品检疫（或检测）合格证明或出具动物产品检疫（或检测）合格证明。6.5.所使用的散装生鲜禽蛋应有动物产品检疫（或检测）合格证明或出具动物产品检疫（或检测）合格证明，外地生鲜禽蛋应有其所在地农业部门的检疫（或检测）合格证明或检疫（或检测）验讫标识，禽蛋必须保证新鲜。6.6.所使用的食品中污染物限量标准应符合 GB 2762-2017 规定。6.7.严禁使用转基因食品或利用转基因食品原料加工成品。 | 自合同签订之日起1095日 | （1）主食品：白米饭、粗粮米饭（总量＞200g/份，为近一年内生产珍珠米，可根据实际需求增加，可独立包装）。（2）菜品：两荤一素（肉类总量：＞120g/份，其中猪肉＞50g，菜品总量＞800g/份）。（3）汤：（总量：＞300g/份，肉类总量：＞20g/份或蔬菜总量：＞50g/份）。（4）就餐形式：每份独立包装盒饭。（5）饭盒：可降解环保饭盒。 | 460,000.00 |
丁丁（采购人代表）、吕青春、徐实、刘旸旸、彭霞
代理服务费收费标准：
1.2万元，按照合理利润加成本原则，与采购人协商确定。
代理服务费金额：
合同包1： 1.2万元。收取对象：中标（成交）供应商。
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其他补充事宜1、本项目专门面向中小企业采购；2、资金来源：财政资金；备案编号：51010823210200003108[2023]00575；3、采购预算：55万元/年；4、监督单位：成都市成华区财政局；监督电话：028-84356267，采购监督部门地址：四川省成都市一环路东三段148号；5、本项目需要落实的政府采购政策：促进中小企业发展、促进监狱企业发展、促进残疾人福利性单位发展；6、本项目所称重大违法记录是指供应商因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚。
1.采购人信息
名称：成都市成华区万年社区卫生服务中心
地址：成都市成华区槐树店长融街29号
联系方式：028-84085187
2.采购代理机构信息名称：四川恒大建设项目管理有限公司
地址：四川省眉山市东坡区三苏大道东段251号银鹏国际写字楼10楼
联系方式：028-38108278
3.项目联系方式项目联系人：朱先生
电话：028-38108278
四川恒大建设项目管理有限公司
2023年11月02日
相关附件：
餐饮服务-文件集.zip
包1供应商评审情况表.pdf
合同包1：中小企业声明函（成都川山后勤服务管理有限公司）.pdf
合同包1：中小企业声明函（成都川山后勤服务管理有限公司）.pdf
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