关于滁州市机电工程学校第二食堂（三楼）餐饮服务招标项目的澄清公告

项目编号：czsjqt202312-008

各潜在投标人：

现对滁州市机电工程学校第二食堂（三楼）餐饮服务招标项目澄清如下：

一、招标文件资信标评审细则第三项人员资质-项目负责人、厨师、面点师评审细则调整为:

1、项目负责人（14分）：（注：项目负责人若无投标单位社保和本单位三年及以上劳动合同的，本项14分不能得分。）

①持有厨师职业资格证书达到中级的，得 2分，持有厨师职业资格证书达到高级的，得 4分，持有厨师职业资格证书达到二级技师资格及以上的，得 6 分；本项最高得 6分。 提供厨师职业资格证书原件扫描件；

②持有地市级及以上行政主管部门（食品、药品监督管理部门或市场监督管理部门）颁发的食品安全总监证书或食品安全管理员证书的，得 2分，本项最高得 2分。提供相关证书原件扫描件；

③从事校园餐饮管理工作不少于 3 年的，得 3分；从事校园餐饮管理工作达 4 年的，得 4 分；从事校园餐饮管理工作达到 5 年的，得 6分；本项最高得 6分。 提供相关学校出具的从事校园餐饮管理工作年限的证明文件并加盖学校公章，学校部门章无效；

【同时须提供与投标人（企业）签订的不少于三年的劳动合同和投标单位为其缴纳的投标前近 3 个月连续的社保证明材料原件扫描件】

2、厨师（10 分）：（须提供拟派厨师与投标单位签订一年及以上劳动合同和投标单位为其缴纳的投标前近 3 个月连续的社保材料原件扫描件，否则本项均不得分。）

①拟派一名厨师且持有厨师职业资格证书达到中级的，得 2 分；高级的，得 4分；达到技师及以上的，得 6分，本项最高得 6分。 提供厨师职业资格证书原件扫描件；

②拟派厨师持有地市级及以上行政主管部门（食品、药品监督管理部门 或市场监督管理部门）颁发的食品安全总监证书或食品安全管理员证书的，得 4分，本项最高得 4分。提供相关证书原件扫描件；

3、面点师（2 分）（提供拟派面点师与投标单位签订一年及以上劳动合同和投标单位为其缴纳的投标前近3个月连续的社保材料原件扫描件，否则本项均不得分。）

①本项目须配有面点师一名，且持有地市级及以上行政主管部门（食品、药品监督管理部门或市场监督管理部门）颁发的食品安全总监证书或食品安全管理员证书的，得 2分;本项最高得 2 分。提供证书原件扫描件。

二、招标文件资信标评审细则第四项企业实力第二条评审细则调整为:2、投标人具有2018年7月1日后，经营过的中等学校（含普通高中）及以上学校食堂被食品监管部门（或市场监督管理部授予“优秀餐饮企业”等先进称号的，提供一个（含经营合同）得 4分，本项最高得 4分。 提供证书原件扫描件及经营合同原件扫描件。

三、本项目开标时间、投标文件截止时间调整为：2024年1月3日8时00分。解密时间调整为2024年1月3日8时00分至2024年1月3日9时00分。

注：此澄清公告视同招标文件的组成部分，与招标文件具有同等法律效力。请各潜在投标人及时查看下载，以最后发布的答疑澄清文件中的模板制作本项目最新投标文件。如因供应商不及时查看，造成后果由供应商自行承担。给各潜在投标人带来不便，敬请谅解！如因投标人不及时查看，造成后果由投标人自行承担。

招标人名称：滁州市机电工程学校

地址：滁州市丰乐大道2238号

联系人：石中山

联系方式：13955009393

代理机构名称：江苏天业工程咨询房地产估价有限责任公司

地址：滁州市凤阳北路299号天成药业大厦三楼305室

联系人：张蒙

联系方式：0550-3030982、18010923738

日期：2023年12月19日