为了规范学校食堂管理，更好地满足师生生活需求，根据《浙江省教育厅关于进一步加强中小学食堂管理的意见》、《温州市教育局等六部门关于提升温州市中小学（幼儿园）食堂服务质量的实施意见》等有关文件精神，经学校研究决定，现对食堂后厨员工委托劳务派遣公司管理，本着公开、公平、公正、择优和诚实信用的原则，选择派遣公司管理单位。

基本情况:

师生食堂面积约600平方米，用餐学生1800人左右，教职工120人左右。

投标单位条件及须知:

（一）资质：

1.具有学校食堂或较大规模餐饮业管理经验及资历。

2.投标人需要提供经理人营业执照（副本）复印件、劳务派遣经营许可证复印件、投标人的身份证复印件（以上复印件需加盖公章），并带原件复核。

3.投标单位针对本校食堂员工管理的计划书、承诺书。

（二）中标单位（个人）在管理期间，要做到符合以下要求：

1.要确保安全与餐饮卫生，做好员工安全知识培训和检查检验管理。

2.保证一天三餐供应，供应饭菜保证一定的数量和质量。

3.根据学校要求，严格执行学校作息时间，合理安排食堂开放时间（含寒、暑假期间），遵守学校有关规章制度，不得影响学校教学和办公秩序。

4.中标单位安排专人、全程参与学校食堂管理、制做市监局要求的阳光厨房管理所有台账。期间要严格执行《食品卫生法》等法律法规及学校的有关卫生规定，确保菜品制作过程的卫生，因操作不当造成的卫生事件，造成的一切后果中标单位（个人）应承担其全部赔偿责任，包括政府行政部门的所有罚款和法律责任。主动接受市场监管部门和学校膳食委员会的检查与监督。

5.中标单位（个人）聘请的员工必须符合《中华人民共和国劳动法》的有关要求，承担食堂人员的工资、福利、社保等费用。

6.中标单位必须按照国家有关规定，建立健全《食堂餐饮安全管理制度》等相关的制度，并交学校备案后严格执行。

7.中标单位要加强防火、防盗、防爆等安全保卫工作，定期检查电源电器货源等，对易燃物品要妥善使用和保管，接受消防部门和学校的。安全监督检查，执行整改意见到位，确保安全无事故。

8.其它事项面议。

合同签订:

1.初签合同，合同一年一签。中标单位（个人）在中标后的5天内，需交清押金，否则视为自动放弃，学校重新实行招标。

2.续签合同，在合同快到期时，学校须提前2个月通知中标单位。中标单位（个人）每学年度的师生综合满意度不得低于80％，经营期间两次综合满意度测评低于80％的不续签合同。投标单位（个人）在招投标过程中和经营期间发生食品安全等违规违法行为的，实行“一票否决”，学校有权中断其经营合同，如有违法行为学校将移交给司法部门处理，损失中标单位全部自负，并且三年内不得参加学校食堂托管招投标。

3.派遣管理费用以餐费的19%为基准，每学期经教师、膳食委员会的评议，评议为优秀的增加1%，评议为不满意的减少1%。

投标书编制:

（一）投标书的组成（按照以下顺序编制投标书）

1.经理人简介，包括个人简介、餐饮企业营业执照复印件、卫生许可证以及复印件（需附相关证明材料）。

2.制定食堂管理方案。

3.服务承诺书（食品卫生、人员、财产、水电火等）。

（二）龙港市第四小学食堂员工委托管理项目工作程序

1.学校根据省市有关食堂管理文件精神，制订龙港市第四小学食堂管理招标方案(2024.1月15日----1月17日)。

2.学校在校内宣传栏和校园公众号发布通知并报名(1月17日---1月22日)。报名截止时间1月12日下午5点。

3.报名单位制订投标文书（1月18日---1月22日）。

4.交验资格证书原件复核及收集各申报单位（个人）投标文书（1月22日下午5点前交到学校校长室）。

5.评标（学校组织有关校领导、教师代表、膳食委员会代表评审）（1月23日）

6.评审结果公示（校园宣传栏及学校公众号）（1月25日）

龙港市第四小学

龙港市艺术实验小学

二〇二四年元月十八日