一、合同编号：JH22-210900-01387-001-01

二、合同名称：阜新市廉政教育基地食堂委托管理服务采购项目合同

三、项目编号（或政府采购计划编号、采购计划备案文号等，如有）：JH22-210900-01387

四、项目名称：阜新市廉政教育基地食堂委托管理服务采购

五、合同主体

采购人（甲方）：中共阜新市纪律检查委员会

地 址：中华路45号

联系方式：2814988

供应商（乙方）：阜新市太平区乾丰酒店

地 址：辽宁省阜新市细河区绿地剑桥A1-12，251室

联系方式：15941882355

六、合同主要信息

主要标的名称：阜新市廉政教育基地食堂委托管理服务采购

规格型号（或服务要求）：1）食堂工作人员要求统一着装，规范化管理。 2）掌握当天的食品安全，工具设备摆放情况。 3）负责制定菜谱，并做好记录。 4）对厨房的出品质量，控制食品原料、采购时间、数量和品质负责。 5）注重厨房和食品卫生工作，组织员工学习食品卫生知识，严格执行有关规定，每天检查厨具、餐具、工作区卫生及员工卫生，确保达到优秀餐饮单位标准和符合食品卫生规定要求。检查冰箱和原料，严禁使用冷冻期过长、容易变质腐败的食品。严格落实食品留样制度，杜绝食物中毒等问题发生。 6）加强厨房的设备设施管理，维护后厨设施，使之保持完好。 7）注重厨房安全防火工作，落实安全防火责任岗位，检查监督每天放工前水、电、气、各系统设施消防隐患和安全因素，负责对食堂烟道清理，切实预防火灾事故的发生，确保食堂安全。 8）做好外来人员就餐服务及采购人赋予的有关食堂运行管理方面的任务。

主要标的数量：48864

主要标的单价：45.00元

合同金额：2,198,899.00元

履约期限、地点等简要信息：

采购方式：公开招标

七、合同签订日期： 2022-12-13

八、合同公告日期：2024-08-22

九、其他补充事宜：