发布于 2024-09-03
招标详情
一、项目基本情况
原公告的采购项目编号：绍柯企[2024]799号
原公告的采购项目名称：浙江绍兴杭绍临空星城新型建材有限公司、绍兴建科工程检测有限公司餐厅劳务托管服务项目
首次公告日期：2024年09月02日
二、更正信息
更正事项：采购文件
更正内容：
| 序号 | 更正项 | 更正前内容 | 更正后内容 |
| 1 | 第三部分 采购需求 一、服务清单及要求 | 1.4.1为保证餐厅和包厢的菜肴品种、质量，投标人必须选派高水平的厨师长、高素质的服务员、管理骨干和厨师人员，服务人数与就餐人数配备比例合理。食堂配置人员不少于6名，至少保证厨师长1名（具备中级技能（国家职业资格四级）及以上中式烹调师等级证书）、面点师1名（具备中级技能（国家职业资格四级）及以上中式面点师等级证书），服务员4名（含切配工、帮厨）。如后期就餐人员增加，管理费用不变，请投标人在投标报价中自行考虑。 | 1.4.1为保证餐厅和包厢的菜肴品种、质量，投标人必须选派高水平的厨师长、高素质的服务员、管理骨干和厨师人员，服务人数与就餐人数配备比例合理。食堂配置人员不少于6名，至少保证厨师长1名、面点师1名，服务员4名（含切配工、帮厨）。如后期就餐人员增加，管理费用不变，请投标人在投标报价中自行考虑。 |
| 2 | 八、具体评标标准 拟投入人员 | 派驻食堂的厨师长：①具有高级（国家职业资格三级）中式烹调师等级证书得1分；具有技师（国家职业资格二级）中式烹调师等级证书得1.5分；具有高级技师（国家职业资格一级）中式烹调师等级证书得2分；本项最多得2分。 ②具有食品安全员证书得1分； （投标文件中提供上述证书及本单位2024年4月-2024年6月份社保证明复印件并加盖投标人公章，未提供不得分） | 派驻食堂的厨师长：具备中级技能（国家职业资格四级）及以上中式烹调师等级证书的得2分；本项最多得2分。 ②具有食品安全员证书得1分； （投标文件中提供上述证书及本单位2024年4月-2024年6月份社保证明复印件并加盖投标人公章，未提供不得分） |
| 3 | 八、具体评标标准 拟投入人员 | 派驻食堂的面点师:①具有高级（国家职业资格三级）中式面点师等级证书得1分；具有技师（国家职业资格二级）中式面点师等级证书得1.5分；具有高级技师（国家职业资格一级）及以上中式面点师等级证书得2分； （投标文件中提供上述证书及本单2024年4月-2024年6月份社保证明复印件并加盖投标人公章，未提供不得分） | 派驻食堂的面点师:①具备中级技能（国家职业资格四级）及以上中式面点师等级证书的得2分； （投标文件中提供上述证书及本单位2024年4月-2024年6月份社保证明复印件并加盖投标人公章，未提供不得分） |
更正日期：2024年09月03日
三、其他补充事宜
四、对本次公告提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：浙江绍兴杭绍临空星城新型建材有限公司
地 址：绍兴市柯桥区清风路
联系方式：13567200177
2.采购代理机构信息
名 称：浙江华夏工程管理有限公司
地 址：绍兴市越城区迪荡街道云东路381号迅腾大厦1404室
联系方式：13735301423
3.项目联系方式
项目联系人：徐嘉文
电 话：13735301423
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