投标人须知及要求

一、一般要求

投标人应当严格按照招标文件所规定的格式和内容要求编制投标文件，逐项逐条回答招标文件，顺序和编号应与招标文件一致。可以增加说明或描述性文字。投标文件对招标文件未提出异议的条款，均被视为接受和同意。

二、投标保证金

本次招标收取投标保证金贰万元整（电汇，基本账户汇款），投标人需在2020年 02月21日16:00点前缴纳此费用（否则视为自动放弃投标资格），注明投标保证金。如未中标，发包人将会无息退还此费用(60日内)，如中标，则此款项自动转为履约保证金，如中标后不能履约将扣除该保证金。

单位名称：芜湖新兴铸管有限责任公司

单位地址：芜湖市三山区经济开发区春洲路2号

开 户 行：工商银行环城路支行（工行环办）

帐 号：1307023219000109264

三、投标文件的语言

投标文件应用中文编写；度量衡采用国家法定单位制（即国际单位制）；货币采用人民币。

四、投标有效期

投标有效期:90天。

五、投标人要求

合格的投标人应具有圆满履行合同的能力，具体应符合下列条件：

具有独立订立合同的权利。

经营范围包含餐饮服务或餐饮管理及相关范围；具有的餐饮服务许可证或食品经营许可证许可范围为食堂或相关餐饮。

投标人具有餐饮经营经历，并有一定规模的操作队伍，经营优势明显，实力强，能独立承担民事、法律责任，在社会活动中无不良记录；具有芜湖本地正在经营保障类似企业食堂业绩，能保障单餐人数1000人左右。

负责经营管理的法定代表人或委托经营人必须身体健康，无残疾或传染病史，年龄在25-55周岁以内，具备高中以上学历，聘用的主厨必须有中级或以上职称。

投标单位中标后须按我公司相关管理制度执行。

2、投标人应提供下列文件和资料：

(1)商务文件：

投标人法定代表人授权及授权代表身份证复印件。

关于资格的声明函。

行业相关许可证等。

近几年内与此项目相关的业绩合同。

投标有效期。

企业法人营业执照及企业通过的相关体系认证文件等。

(2)技术文件：有承包经营的思路和详细方案。

(3)价格文件：一份即可，必须单独密封。投标人必须填写投标报价表；

(4)其它文件：包括商务、技术或不满足招标文件的差异说明，招标文件要求具备的其他内容，以及投标人额外承诺或补充说明等。

六、投标费用

无论投标过程中的做法和结果如何，投标人承担所有与准备递交投标文件有关的费用，芜湖新兴铸管有限责任公司在任何情况下不负担这些费用。

七、投标人建议

投标人可提出补充建议或说明，提出比招标文件的要求更为合理的方案。

八、投标文件的份数和签署

１.标书一式两份，正本一份，副本一份，价格文件：一份即可，必须单独密封。

２.标书、报价表均加盖公章。

九、投标报价

1、投标人应严格按照招标文件提供的格式认真填写价格表。

2、若单价和总价有差异，则以单价为准，并对总价进行修正；若数字和文字表示的金额之间有差异，则以文字金额为准，并对数字做相应的修正；若正本与副本有差异，则以正本为准。

十、投标文件的递交

1、投标文件有密封与标记

投标文件的每份正本、副本均应用档案袋分别密封，“正本”“副本”字样及“不准提前启封”字样。密封上应加盖投标人公章。

投标文件应在投标截止日期以前送达到指定地点，一切迟到的投标文件都将被拒绝。如因特殊客观原因，投标人应与投标截止日前告知招标人，并得到其同意者除外。

投标人不得在投标截止日期至投标有效期满前撤回投标文件，否则其投标保证金将予以没收。

十一、无效投标

发生下列情况之一者，视为无效投标。

投标文件未按规定密封或投标文件未按规定加盖公章或签字。

投标文件关键字迹模糊、无法辨认的。

授权委托书未加盖单位公章和法定代表人印章或签字的。

投标人以任何形式干扰招投标工作公开、公正进行的。

投标人企业资质不全或无资质的。

附有招标人不能接受的条件的。

在投标文件中有两个以上的报价，且未明确哪个报价有效。

以联合体方式投标而无共同投标协议的。

以他人名义投标的。

未按招标文件要求提交投标保证金的。

投标人串通投标、弄虚作假或者以行贿、欺骗等不正当手段谋取中标的。

投标文件有与招标文件有严重背离的。

十二、结算及付款方式

结算及付款方式：承包费用按月分期支付，由乙方开具增值税专用票据，并经甲方审核、批准后，二月后付款，付款方式：现汇。

十三、评标标准

本次采取综合评分方式进行评标。

由评标委员会评分，按分数从高到低顺序推荐中标候选单位。

评分标准：

1 、内部管理（40分）

（1）有健全的食堂管理制度（10分）

（2）有健全和符合要求的管理网络（包括项目负责人驻企管理、法人到企督查、中级以上厨师、提前上交菜谱等），岗位责任明确（10分）

（3）食堂管理工作有计划，有员工培训计划和奖惩措施（5分）

（4）推行全成本核算，有规范的财务管理制度（5分）

（5）执行《劳动合同法》，规范劳动用工，员工的签约率100％（必须）

（6）列出即将投入的设备清单和区域布置方案（10分）

2 、安全卫生（20分）

（1）严格执行《食品卫生法》，员工上岗必须持有健康证（必须）

（2）实行集中采购，进货渠道正规（10分）

（3）配备经过培训的安全监督员，负责每天检查食堂电、气、消防等设备设施安全（5分）

（4）有健全的安全管理职责、措施和突发事件安全应急预案（5分）

3 、供餐质量（20分）

（1）列出经营品种及营养配比说明，符合职工需求的高、中、低档搭配合理，菜肴营养合理、品种多样、荤素搭配（分早餐、中餐、晚餐）。（10分）

列出上述菜肴的基本价格和成本对比，体现货真价实，质价相符。（10分）

4 、服务承诺（10分）

（1）服从企业月度各类检修、年度防暑保障、节假日和突发事件餐饮安排（3分）

（2）制定员工服务规范，着装统一整洁，挂牌上岗，热情服务，文明用语（5分）

（3）公布投诉电话，有反映意见的多种渠道，有改进方案与反馈流程（2分）

5 、文明共建（10分）

（1）有形式多样的食堂和企业之间的共建活动方案（5分）

（2）重视宣传工作，提供各区域合理的环境布置（5分）

6 、加分项目（最高10分）

（1）经营单位近三年具有在学校、大型企业经营管理食堂的经验每项加2分（须附合同书复印件，最高4分）

（2）管理人员有学校、大型企业工作经验的可加分（最高2分）

（3）获当地卫生监督部门食品卫生量化等级A级单位及以上称号；具有HACCP认证，或通过ISO22000认证均可获得加分，每多一个加1分（提供材料，最高4分）

十四、其他要求

1、招标方提供食堂现有的配套场所及设备、设施。承包期满后，所有设备、设施均归还招标方，如有损坏、缺失则照价折旧赔偿。所有设备、设施在经营过程中产生的一切维修、维护费用由中标人自行承担。

2、中标人在经营过程中，确需增添的设备、设施、餐具等，由中标人自己添置，产权归承包人所有。

3、中标人根据需求自行配置送餐车辆；

4、中标人应遵守的事项：

（1）中标人在经营中必须遵守我公司食堂的管理要求。应根据公司工作需要，满足广大职工用餐需求，按 照公司规定的时间经营。

（2）按行业标准和公司食堂卫生标准做好卫生工作，严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等相关食堂管理法规、制度。

（3）中标人必须自觉接受招标方职工生活福利委员会及职工代表的监督检查，提供高、中、低等多档次就餐需要，确保套餐窗口足量供应，8元套餐一荤两素，10元两荤两素，其中单个荤菜配比不少于120克，米饭免费；不断提高伙食质量及服务水平满足职工需求，不断提高和探索保障模式，提高伙食保障水平及能力；

（4）中标方在经营合同期内，招标方每月收取商超管理费用2000元，投标人要最大限度让利于就餐职工；

（5）自备足量餐具。（碗、筷、碟、汤匙等）

（6）中标人负责承担承包期间的水、电费，费用收取按有关规定执行，按月交纳。蒸汽、煤气由招标方免费提供，按核定计划使用。中标人承担聘用人员的工资及其它国家规定的福利待遇，按规定为员工交纳保险。

（7）就餐时应派专人负责管理，组织员工有秩序地购买饭菜。

（8）未经招标方同意，不得在公司内对外承办餐饮业务。

（9）从业人员必须符合有关部门规定的从业条件，按规定办理有关证件（如健康证）。

（10）中标人独立承担经营活动中的经济和法律责任。中标人应遵守国家法律、法规，守法经营。独立承担债权债务，应自觉按工商、税务、公安、卫生等部门的要求办理有关证件、手续和缴纳费用，中标人完全承担承包期间所发生的一切事故，如食物中毒、工伤、财产设备损失等最终赔偿及一切法律责任。中标人为治安、消防、卫生等工作的直接责任人，应自觉根据相关要求做好工作。

（11）中标人必须诚信经营、公平交易，销售价格必须服从公司要求。

（12）中标人不得将中标项目转包他人。如有违约，公司有权终止合同，并没收保证金。

（13）中标人必须负责食堂的卫生消毒（餐具消毒按公司食堂管理有关规定执行）。

（14）投标人必须具备有良好的应对应急突发保障能力，有完善的相关预案及保障措施；

（15）投标人加强员工管理，未经招标方同意严禁进入生产区域；

（16）投标人必须遵守招标方安全、环保、综治管理部门的要求，建立健全相关的手续、文件、制度等；

（17）所有食堂实行一卡通刷卡就餐消费，系统由招标方管理，每月打印消费结算清单，承包人开具增值税发票按月结算；

（18）投标人严格保证按照招标方提出的时间要求接管食堂，不得延误，每日三餐按招标人要求准时开餐，重点做好重大检修，突发抢修及节假日（春节期间正常保障）餐饮保障工作，因投标人原因在交接过程中所造成误餐、影响职工就餐等情况所造成损失由中标人承担，从经营保证金中扣除。

承包期限：2020年3月1日—2021年2月29日。

芜湖新兴铸管有限责任公司招标办

2020年02月14日