南昌航空大学2022-2023学年第二学生食堂、一食堂博雅园餐厅档口招商文件

为更好的为全校师生提供饮食服务，优化校内饮食结构，满足师生需求。经资产公司会议研究决定，拟对前湖校区第二学生食堂、第一学生食堂博雅园餐厅部分档口对外公开招商。现发布招商公告：

一、招商项目和范围

1、招商项目：本次招商档口为第二学生食堂一楼1个档口，一食堂博雅园餐厅一楼1个档口、二楼2个档口。

2、招商范围：符合学校食堂经营的各种风味小吃（依据本公告已公布的招商项目信息一览表中的项目类型和编号，各加盟商可在报名时自由选择项目参与招商评比）。

项目信息一览表

2、 招商范围：符合学校食堂经营的各种风味小吃（依据本公告已公布的招商项目类型和编号，各加盟商可在报名时自由选择项目参与招商评比）。

二、招商条件及要求

(一) 加盟条件：

1.报名加盟者必须具有中华人民共和国公民资格或具有独立承担民事责任能力的企业。

2.报名加盟者在南昌航空大学无不良记录或未被南昌航空大学资产公司列入“不诚信商户”目录。

3.报名加盟者原则上应具备1年（含1年）以上经营相应规模高校食堂档口或社会餐饮的经历及经验。在以往餐饮经营中信誉良好，未发生过食物中毒事故、安全生产责任事故和债务纠纷（需提供参加本次招商活动前两年内合作高校的相关证明或社会餐饮经营营业证照复印件），品牌直营店或品牌加盟店优先。

4.以上材料如存在弄虚作假、瞒报行为的，一经发现，招商人有权取消加盟者加盟资格或终止合同。

（二）加盟要求：

1.加盟者经营过程中不得私自转包、转让，否则学校有权终止合同并没收履行保证金。

2.加盟者要充分考虑市场物价变化引起的经营风险、懂经营、会管理及进行成本核算。在经营期间如遇到市场提价等因素，未经学校同意不得擅自提高价格。

3.加盟者在经营过程中应遵守国家有关法律法规并严格执行南昌航空大学资产公司的各项管理规定。

4.加盟者具有良好的管理体系和运行制度。

5.加盟者所加盟的项目应具有经营特色，符合江西省高校关于食品安全的相关要求。

6.所有从业人员需具有“南昌市从业人员健康体检合格证明”。

7.风味档口实行“拎包入驻”经营，即各风味档口的固定设备设施（包括烟道、蒸饭车、保温台、冷藏柜、操作台等）由学校统一配备，特殊及专用设备除外。加盟者在双方签订合同后除应缴纳“合同履约保证（伍万元）”外,需额外向学校缴纳2万元档口“设备使用保证金”（该两笔费用在签订加盟合同时缴纳）。合同结束后，如设备完好、使用正常，该笔费用予以退还。

8.为确保食品安全，档口所有的食材及原材料均由南昌航空大学资产公司组织实行统一配送或采购（供应价格不高于南昌市同品牌、同规格食品原材料的市场平均价格）。品牌商特殊类型的原材料，需申请经审核后方可自行采购。

9.营业款由南昌航空大学资产公司组织并实行统一结算。

三、相关费用

1.特色档口采取加盟经营的方式，免收场地租赁费。按每月的营业额（每月保底额根据经营类型另行规定）收取一定比例的基础管理费用,其中：食堂一楼风味档口为营业额的15%，食堂二楼风味档口为营业额的13%。

2.水、电、燃气费等由各档口按实际发生量支付费用。

3.保洁费、低值易耗费及其它公摊费用按档口所在位置、面积进行分摊。

四、评审原则及办法

（一）评审原则

采用商务评分法，以商务（经营方案）评分为准。评审小组根据陈述情况对各档口加盟者进行排序。

（二）评审方法

1.商务评分法（100分）

内容包括：工作经历、本行业从事年限、业绩成果、经营特色、饭菜价格、经营及服务理念等不同维度。加盟者还需自行准备加盟文字材料，材料内容主要包括：人员配备、经营方案（包括经营品种、风味特色、原料的采购、卫生保障、价格的制定等）、规章制度、实施措施、违约责任的承担与赔偿等。

2.评分的核准

评审小组认为加盟者的商务方案明显有可能影响出品质量或者不能诚信履约的，将要求其在评审现场在评委规定的时间内提供书面说明，必要时提交相关证明材料；加盟者不能证明其方案合理性、真实性的或后续经营过程的现场参与，评审小组将其作为无效投标处理。

（三）纪律要求

参与评审的加盟者须严格遵守招商公告及评审的规定和要求，如有违反本次招商规定的行为的，招商人有权随时取消其参与资格。

五、确定各档口加盟者

依据评审得分由高到低的顺序，确定食堂加盟者，如原定中选者放弃，由下一顺位替补选择，以此类推。

六、合同签订

评审后十个工作日内，学校资产公司与各档口加盟者签订合作经营《加盟经营合同书》，有效期一年。

如加盟候选人主动放弃加盟经营权或十日内不能前来签订加盟经营合同，取消其加盟候选人资格，且诚信加盟保证金不予退还。同时，视为该档口加盟经营招商失败，由招商人重新组织招商或采取其它形式确定加盟经营者。

七、报名方式及要求

1.报名资格及时间

报名加盟人员，需携带身份证、户口本及复印件，同时需提供加盟条件要求的证明材料(企业须带齐相关资质材料原件及复印件）,若委托他人的，须提交委托人、受委托人有效身份证复印件及有效的授权委托书，前往各食堂现场报名，填写报名表（见附件）。

报名时间2022年 11月18日至2022年11月21日，每日上午9：30至11:30，下午13:30至16:00，校庆日(2022年11月19日)除外。

一食堂报名联系人：龙老师 19170051649

二食堂报名联系人：吴老师 18797803688

2.以报名截止日期为限，报名企业或加盟人员的每个家庭（以户口本登记为准）或存续婚姻关系的夫妻双方只能对一个特色档口的加盟经营报名，多报者将取消其加盟资格。

现场勘测：自行勘查

咨询电话：19170051649（每日上午9:30-11:30下午13：30-16:00）

八、争议解决

本次食堂招商的最终解释权归南昌航空大学资产经营管理有限公司所有。

南昌航空大学资产公司

2022年11月18日